美食家与演技帝-第28部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


恶狠狠地说道，“你这是教唆！我当年才多大？要不是你一再提这事，我也不至于鬼迷心窍对萧可说那些话！”
　　　　“证据呢？”家大业大的楼姐不知经过多少风浪，根本不把一个准囚徒的威胁放在眼里，“拿出证据，欢迎你走法律程序，为萧可出头当污点证人告倒我。要是没证据，你趁早洗洗睡吧，监狱的床可比拘留所的硬多了，你多享受一刻是一刻。”
　　　　说罢，她懒得再啰嗦，直接把号码拉进黑名单。
　　　　刚要继续处理公务，她转念想到萧可最近风头正劲，拍的电影票房都快小十亿了，目前的电视剧也是名导制作，未来也许真不可限量，不禁打起了将他收至麾下的主意。便吩咐秘书辗转找来他的号码，亲自打了过去。
　　　　听到电话那头传来的忙音，闻思平恨恨捶了一下桌子，在狱警不善的眼神中，对律师说道：“发条短信给萧可，这么写……”
　　　　数千里之外，萧可在韩父的催促下，掐掉了陌生号码打来的电话，准备去面试厨师。
　　　　经过一个多月的筹备，b市那边餐厅已经开始装修了，招聘并培训厨师一事也提上日程。今天来的这位，据韩父说是给韩家做了好几年年夜饭的知名餐厅主厨，现在愿意无条件跳槽到他的新餐厅，自然不能错过。
　　　　用韩父的原话，就是“好好调。教下，也许能成台柱子。以后你拍戏时，餐厅里就靠他张罗了”。

☆、第35章

和韩父一起走出起居室，萧可透过挑空的走廊，看到下面客厅里坐着一位面相和善，精瘦矮小的中年男子，依稀有些眼熟。
　　　　听到他们的脚步声，那人蹭地一下站了起来，看向萧可的眼神极为热切。
　　　　见状，萧可含笑向他微微颔首，先打了个招呼。
　　　　韩父则悄声对他说道：“人不错吧，叫丁海立，有二十来年的经验，又不端架子，比初出茅庐的小年轻好。你同他聊聊，我去博物馆接老文回来。”
　　　　说罢，他从另一把楼梯直接去了地下车库。
　　　　最近萧可拍摄任务很重，而且等k城的剧杀青之后，马上又得到a市赶下一部戏。中间完全没有空档，时间很紧。这种情况下，找一位有经验的老厨师来加以点拨，比从头调。教刚从培训学校出来的新丁要方便得多。
　　　　至于忠诚度，现在已经不是那个小徒弟跟着师傅做一辈子的年代，新手学到了手艺照样会雄心勃勃地跳槽另谋高就。反倒是有一定经验的老厨子，换过几任东家，经历过世情，反而没那么多想法，只要条件不错，老板不难处，倒还愿意待得长久些。
　　　　餐厅开出的待遇是工资加营业额分成，年底视盈利状况另有红包，称得上优渥。但却有一点不足：前期要求厨师到y省来培训，往后随着餐厅打响名头，菜式不断添加，也得随着萧可的行程出差培训。
　　　　萧可原以为有了这一条，一时半会儿招不到什么人材，没想到何伦刚把招聘启事发出去，马上就有人投了简历。经过电话沟通，这人当天就飞到了k市。诚意十足，着实让萧可惊讶。
　　　　他想问问丁海立的想法，孰料，还没等他下完楼梯，对方便热情地锭上来，握住他的手就不肯松开，“小萧老师，可算见到您了。您是不知道哇，自从除夕夜那天见了那道翠盖鱼翅，我就想当面请教，可惜一直打听不到您的身份。后来还是我女儿说，有位明星厨艺非常棒，强拉着我看了照片，我才发现，感情那天的大厨原来就是您。知道您要开餐厅，我还特地去装修现场看过。打听着终于要招人了，我就赶紧辞职奔过来了。”
　　　　丁海立琢磨翠盖鱼翅的做法已经小半年了，却始不成功，怎么也做不出那天嗅到的那种足以勾魂摄魄的香味。他当了二十几年厨子，是真心喜欢这行。明知有好菜谱却学不会，那抓心挠肝的滋味别提多难受了。
　　　　天赐机缘，丁海立无意知道了萧可的身份，又发现他居然要开餐厅，这可是天上掉下来的大好机会。丁海立知道餐厅必定会招人，不顾老板挽留，坚决交了辞呈。又特地借了女儿的微博号，每天一有空就刷萧可的主页，蹲等最新信息。
　　　　他在b市餐饮圈子里小有名气，老夫聊发少年狂，不免招来许多人的议论。
　　　　交好的老友劝他慎重考虑，不要一时冲动；嫉妒者当面恭维他有眼光，背地里却嘲笑他脑子进水，放着好好的主厨不当，偏要跑去给个刚出头的小明星当什么学徒；更多的人则在等他一败涂地的笑话。
　　　　甚至连他的妻子也坚决反对。唯一支持的女儿，理由却无关厨艺追求，而是出于小姑娘的幻想：如果爸爸能在萧可手下工作，将来她就可以趁机向偶像求签名求合影啦。
　　　　面对种种非议，丁海立虽然没有动摇放弃，心里却不免有些不安。
　　　　现在真正见到萧可，发现对方刚巧穿着那天晚上的旧t恤，这小细节莫名让他觉得安心。心说，为了一时偏见，他挠头后悔了四五个月。这一回，说什么也不能再错过机会了。
　　　　想到这点，他又说道：“小萧老师，您千万得让我留下，哪怕我当个帮厨也行。”
　　　　丁海立的诚意让萧可十分满意。
　　　　倒不是他喜欢看别人在自己面前放低姿态，而是传授手艺，有个主动的弟子能省心很多。毕竟他时间紧凑，没法追着人强塞知识。
　　　　萧可不懂现代那套厨艺理论，便直接带丁海立进厨房，在案板上见真章。
　　　　“丁师傅，会做鲜烩三丁吗？”
　　　　“小萧老师，您叫我老丁就行。”丁海立说，“只会素三丁。”
　　　　萧可有心考考对方的悟性，说道：“那我把材料和做法告诉你，你做来看看。”
　　　　丁海立知道这是终试考题，不敢怠慢，连忙用心记下。待萧可说完，立即挑出早已准备好的食材，开始动工。
　　　　萧可没有盯着他细看过程，交待完后便离开厨房，想趁隙练一练明天要拍的旦角踩跷。
　　　　但刚刚走进客厅，便见沙发上多了两个人。一个是最近天天跑来蹭吃的邓一博，另一位男子却很面生。看上去大约二十六七岁的模样，面色苍白清秀，身材瘦削，无意识把玩茶杯的手骨节突出，腕上带着一串木珠，整个人看上去无精打采，没什么活力。
　　　　邓一博原本正同男子说话，注意到萧可过来，连忙殷勤地迎上去：“萧可，上次你说的那套绝版书我托人找到了，明天快递就能到。对了，今晚咱们吃什么啊？”
　　　　自从尝过萧可的手艺，邓一博就死心塌地赖了下来，还在隔壁买了套房子，一天三顿按时过来蹲点。有时萧可拍戏忙顾不上做饭，左邻右舍都能听见他那哀怨而荒腔走板的《铁窗泪》。直到被邻居们联手砸了几次门，他才稍稍收敛了些。
　　　　虽然迟钝，但相处几天之后，邓一博便发现自己搞错了：萧可在韩家的身份是朋友兼投喂者，而非他臆想的什么情人。
　　　　这一发现让邓一博心花怒放，不但彻底改观，对萧可的态度愈发恭敬，还蠢蠢欲动地想把人拐去邓家。但鉴于韩家父子无论武力值还是脑力值都全方位吊打他，暂时不敢轻举妄动，只得每天变着法儿地讨好萧可。
　　　　相处了这一个多月，萧可已经和他很熟了，对日常的礼物也从一开始的推辞变成麻木。
　　　　听邓一博又在每日一问，他随口答了句“家常小菜”，又指了指那位男子：“小邓，他是你朋友？”
　　　　虽然邓一博比他还大五岁，但论心理年龄，最多只有十八岁。不知从什么时候开始，萧可也跟着韩父叫他小邓。
　　　　邓一博说道：“嗯，他叫尹觉意。云汉影视艺术学院你知道吧？就是他祖父尹云汉创办的。”
　　　　萧可最近跟着徐导又涨了不少电影圈的常识，知道这位已经过世的尹云汉先生在我国是国宝级别的导演。听说这位青年是他的后人，第一反应是对方也来这边拍电影，“他在拍什么片？”
　　　　“他是想拍，但还没拍成。他以前玩摄影，后来转拍记录片，得过不少奖。最近想拍部电影，自己写了半年的剧本还是没感觉，倒快熬成人干了。我们是高中同学，听说他状态不好，就请他来这边采风小住，顺便度假放松一下。他最近压力大；脾气变得更加古怪，要是有什么礼数不周的地方，你多包涵。”
　　　　萧可觉得邓一博对老朋友还蛮周到的，“放心，我记住了。”
　　　　邓一博又叮嘱道：“我马上要带他出去溜弯，过来是想提醒你，千万记得给我留份晚饭。”
　　　　每次见面，邓一博说得最多的就是吃。萧可早习惯了他这副样子，刚要说话，在沙发上窝了好一会儿没动弹的尹觉意忽然向他们走了过来：“你好，请问厨房里在烧什么？”
　　　　他看似很有礼貌，实际却问得有些唐突。好在邓一博刚刚打过预防针，萧可也没在意，“鲜烩三丁。”
　　　　尹觉意点了点头，没有再说什么，但视线依旧胶在厨房。他的意图如此明显，连向来迟钝的邓一博都察觉了。
　　　　鉴于自己本身就因萧可而变成了吃货，邓一博也不脸红，直接厚着脸皮问道：“萧可，不介意我多带个人过来吃晚饭吧？”
　　　　最近总有客串明星三五不时过来打搅，还有像陈尚行这样觉得不公平的剧组常驻演员，也纷纷有样学样过来尝鲜。萧可早习惯了，厨房的高压锅里永远煨着诸如金银双蹄一类的炖菜，以备不时之需。当下邓一博既然开了口，也就卖他面子，同意了，“好啊。”
　　　　邓一博嘿嘿一笑，还要再说话，忽然又皱起了眉头，“不对啊，你还在这里，又是谁做的饭？”
　　　　“不是说过今天有人面试厨师吗，我让他试菜。”萧可心说，连这事都记不住，看来这合伙人还是不靠谱，不知以后餐厅会不会亏本？
　　　　邓一博这才反应过来，自己是名义上的餐厅投资者。赶紧干笑几声，吱唔过去。
　　　　嗅到香味越来越浓，萧可估摸着菜也该装盘了，便进厨房验看。
　　　　厨房的料理长桌上，已经放了一盘新出锅的鲜烩三丁。海参、鸡丁配上火腿和薄芡，色泽鲜润，看上去卖相不错。
　　　　见他进来，丁海立略带紧张地说道：“菜做好了，还请小萧老师指教。”
　　　　萧可也不客气，取过筷子挟起一块鸡肉，放在口中慢慢咀嚼。
　　　　丁海立目不转睛地盯住萧可的脸，试图在淡然的表情之下找出对自己手艺的肯定。紧张得连手心都湿了，比当年全国厨师大赛时还要忐忑。
　　　　终于，萧可开了口，缓缓说道：“还可以，但关键的地方不到位。”
　　　　听了前面半句，丁海立心中刚刚一松，接着又听到后半句，心脏顿时又重新提到了嗓子眼儿。
　　　　他还没来得及说话，却听一位陌生的青年先一步代他问出了疑问：“哪里不到位？”
　　　　说话的是不知何时跟进来的尹觉意。他被创作瓶颈折磨了大半年，不但日益消瘦，而且因为心理压力太大，时常情绪低落，整个人闷闷不乐，对什么都生不出兴趣。
　　　　刚刚那浓浓的香味飘进客厅，却勾起了他久违的好奇心，让他不顾矜持，想一尝为快。却没想到，他心中的美食，竟被萧可一语否定。
　　　　尹觉意是典型的创造型艺术家性格，天赋出众，才华横溢，性格直白，不通俗务，有什么不满都写在脸上。
　　　　当下邓一博看他脸色不对，生怕他说出什么不好的话让大家下不了台，连忙跳出来拦在他面前：“觉意，在吃的方面萧可是专家。你先别急着问，听听萧可是怎么点评的。”
　　　　丁海立也生怕这不知来路的年轻人坏了自己的好事，帮腔道：“对对，这位先生，小萧老师是大行家，他说有不足，肯定没错——小萧老师，我是按您说的菜单做的，到底哪里有问题？您快指点指点。”
　　　　萧可问道：“你用什么做的芡汁？”
　　　　“就按平常的方子：清油、芝麻酱、生粉……”
　　　　“其他步骤都没问题，关键就在芡汁上。”萧可说，“你看我来做一次。”
　　　　闻言，丁海立顿时大喜。他也带过几个徒弟，若看不上谁，根本不会浪费时间再亲身示范。当下知道萧可这是同意聘用自己了，赶紧让到一边，连声说道：“小萧老师，您快请。”
　　　　一旁，尹觉意看到他的态度，不禁皱起了眉头。
　　　　在他看来，丁海立虽然其貌不扬，但端锅的架势一看就是行家里手。萧可虽说年轻俊美，系上围裙往那儿一站固然养眼，却不免予人花架子的感觉。
　　　　但是，偏偏一个行家，却对一个似乎只是徒有其表的人如此恭敬礼让。这是什么道理？
　　　　疑惑既生，尹觉意决定看个明白。
　　　　同时，回想着萧可刚才的那番话，他忍不住又看了一眼盘子。横看坚看，都看不出覆在食材上的芡汁有什么问题，反而越看越觉得美味。
　　　　为免多事、一直在留意他举动的邓一博看到他这熟悉的眼神，心中一乐：任他是什么获奖无数的新锐摄影师，也逃不过美食诱惑。这小表情和上了饭桌的韩父简直如出一辙，只是相对含蓄，没那么直白罢了。
　　　　他难得体贴地递过双筷子，“喜欢的话你就尝尝吧。”
　　　　某方面来说，尹觉意情商比邓一博还低，依言接过筷子，真的尝了一块。
　　　　细品着口中的鲜美滋味，转头发现邓一博却是一副无动于衷的表情，他不由问道：“这味道比得上顶级餐厅的手艺，你怎么会没兴趣？”
　　　　邓一博撇了撇嘴，“都告诉你萧可的手艺才是最棒。我就等着他，别的都不要。”
　　　　再好能比得上老师傅的？尹觉意有些不以为然，觉得邓一博大概是碍于交情才这么说。一边观看萧可动作，他一边忍不住又吃了几口，越吃越觉得，萧可的水准不可能超越老师傅。
　　　　料理台前的萧可并未注意到他的怀疑，正自忙碌。
　　　　为了满足口腹之欲，韩父挑的食材都是顶级的。海参是足有三十厘米长的黑刺参，用鸡汤连夜煨炖泡发；云腿是最精华的上腰封，肥瘦相宜，红多白少，口感绝佳；鸡则是特别订制的土鸡，阿姨今天中午刚刚宰好。
　　　　萧可选了块带皮的鸡肉，和另外两样食材一起切丁，配上佐料下锅爆炒。香味随着锅铲翻动渐渐厚郁起来，一开始葱姜之类配料的爆香，渐渐融进了火腿的咸