花田喜厨-第98部分
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人哈。
另外生姜切丝,香葱切段,备用。OK,万事俱备,只欠开炒啦。
先将铁锅烧热,倒入适量的素油,再放入鸡冠花丝和生姜丝,煸炒两分钟后取出。
取砂锅,加入适量灵泉水,将糯米放入灵泉水中,先用大火煮开,然后用小火慢煮,约摸半个时辰后,将炒好的鸡冠花倒入粥内,闭盖小火蒸三分钟,关火。
将搅拌好的蛋液倒入粥中,不停的用勺子搅拌,使蛋液充分与粥融合,并且经余温煮熟,又不会太老,只是形成淡淡的蛋花形状,最后加入适量的盐,味精,生抽,香葱段调味即可。 “美味的芦花蛋粥出锅咯”。
青儿和小金都把脑袋凑过来,拼命深吸一口气,哇好香的说,好想吃噢。
沈袭玉拍了拍青儿的大脑袋,“口水掉下来了,快擦擦。”
因为鸡冠花丝是红色的,又加上碧绿色的香葱段,因此要用白玉色的磁盅来盛,方显得出其色泽鲜明。
沈袭玉先给花行商会的那个包间里,每人一盅装好,又给押赌注银俩最高的十几位员外老板每一人一盅,其它小人物,就是一般的碗了。
隐约估计时间差不多了,沈袭玉这才打开门,江富和江贵,刘老等人早就在个面恭候了,一看见她出来,立即就迎了上去。
沈袭玉给他们一个安心的表情,指指厨房里的东西,“去端吧,对了,过来,我吩咐你们几句话,一定要在客人尝过之后说噢。”
“席姑娘,让我们兄弟俩去送吧?”江富和江贵一看盅里的粥花,还有那红色如丝状,血翡翠的菜肴,当下眼睛就闪闪发亮了。
“也好,你们过来,我有些话要吩咐你们!”沈袭玉凑近两兄弟耳边吩咐了几句。
两兄弟眼前一亮,连连点头道是。
花商行会的那桌做为最主要的开局之人,肯定要第一个尝咯,当他们看见那白玉般的碗盅内盛装的漂亮不像话的蛋粥时,脸上同时都出现了惊叹了表情。
但亦有不甘心认输者,“光好看有什么用,好吃,能吃,才是正经的。”
钱子轩迈了进来,“张老板说的对,你们尽管放心食用,大夫我都请好了,这位回春堂有名的大夫,大家都认得,一会吃完了,让他给诸位把脉,确保平安,诸位以为如何啊?”
大家这才放下心来,用汤勺盛了粥放进嘴里,只感觉那粥咸香四溢,清香可口,而那鸡冠花也是清脆甘美,竟是丝毫不输于酒楼的招牌菜群英荟萃。
“好吃,真没想到,那路边的贱花,只有穷人家才种的花品,做出菜来竟然如此美味,真是不可思议。”
他们每惊叹一声,江富就觉得 自己的腰板直上一分,待大家都尝过后,他才清了清嗓子,“诸位,我们大厨还有一言奉送大家。”
“席大厨有何高论,说来听听”
“我们大厨说了,这鸡冠花并不是什么贱花,相反它作用还很大呢,它还有个名字叫芦花,因花朵外形酷似鸡冠而得名,享有“花中之禽”的美誉呢。鸡冠花性凉,味甘涩,具有清热除湿,收敛涩肠,凉血止血的功效。席大厨让我转告各位,若有哪位老板有痢疾啊有便秘啊,可以多多食用这种芦花蛋粥,保证比吃药还要灵。”
167、高调出场
轰!
江富的话一说完,在场的有几位脸色顿时变得如同煮过的虾壳一般,通红通红的,而其它人看见了,则惊讶状的说道,“老弟,难道你真有那便秘不成?”
沈自秋亲自尝过那芦花蛋粥后,再次肯定了自己的坚信是没错的,眼看大家一点也不肯剩,有些人甚至吃完了,还想再来一碗的做法,她便款款站了起来。
“不知道诸位,以为这粥如何?”
“好吃,不错,当真不错”
“真没想到这穷人才看的贱花居然也能做得出如此美味,小二,再给本老爷来一盅。”
沈老夫人也想再来一碗,因为她正好有便秘,吃了很多药都不起效果,而且吃了这粥,的确感觉到胸口少了许多烦闷,肠胃好像不堵了,舒服了许多呢。
但是她是沈家的掌舵人哪,如果出言再要一碗,肯定会被人嘲笑的,当下也只能忍住了。
大夫人没想到只是一碗粥而已,竟然也可以做的这样漂亮,做得这样美味,简直比那些山珍海味还要好吃。
“那这样来说,刚才那赌局,是席大厨赢咯,小女应该没有说错吧?”沈自秋自信满满的巡视着诸位元老的表情,他们原本还喝的正爽快的样子,突然像被卡了壳的收音机,顿时无声了。
他们光记得吃了,忘记一个最重要的事实,他们刚才押了席大厨输的,现在不光这些银俩没了,而且还要履行诺言,走到街上去,一边走一边替吉祥酒楼做广告。
他们的脸顿时变成了猪肝的颜色,包间里一时静的针落可闻。
他们可都是有头有脸的人物哪,今天这脸要是丢了。以后如何在同仁面前做生意做人哪。
于是他们统一用讨好而可怜的表情看向沈自秋,嘴里拍着马屁,“沈首席,你看,这能否通融通融,我们好歹也是这镇上有头有脸的人物,这脸面是比性命还要重要的。”
沈自秋倒是温婉微笑的看向他们,“其实我本人倒没关系的,倒愿意放各位一马,只盼各位在今后的工作当中。能够 多多指点小女子,替小女子清理掉一些不必要的障埃”
她这就是要拿着他们的把柄来开条件了,这。这是可以商量的,暂时先忍一忍,他日再作打算,这些狗眼看人低的家伙,立即就叛变了。若非沈自秋是女人,就要去抱她的大腿了,“小的誓死跟随沈首席,为花行商会尽心尽力,为花农花坊们谋福利,为青菊镇的花卉事业发光发热。贡献自己所有的一切能量。”
话说的当真是动听,沈自秋却是一个字也不会信,都是一群吃人不吐胡头。见风就驶舵的老狐狸。
“各位请起,大家都是同仁,无需如此多礼,那就祝我们合作愉快了。”沈自秋丝毫不做作,很豪爽的举起了手中的杯子。
“以后我等一定誓死追随首席大人!”
“为首席大人鞠躬尽粹。死而后已!”
沈自秋先干为净,喝完杯中的酒。继尔话头一转,“我和诸位老板都是同仁,也就不深究了,可是现在 难办的事,席大厨愿意不愿意放过诸位,因为诸位别忘记,我们打这个 赌,最初的初衷可是奔着席大厨去的,只要席大厨也不计较,那就当真是化干戈为玉帛了。”
一众人在心里将沈自秋骂的狗血淋头,说什么席大厨不会放过他们,说来说去,还是想要他们难堪。
心里再腹诽,但脸上还要表现得感恩戴德的样子来,谁让他们低人一等呢,首席可是和会长同等权力,想要将他们赶出花行商会,那也只是动动嘴皮子的事情。
与包间里不同的是,楼底下也炸开锅了,有欢呼雀跃者,有垂头丧气者,更有那互相埋怨者。
“我就说要买赢,你非说肖员外眼光不错,你看都赔进去了吧?”
“这也不能光怪我好不好,当时那肖员外志得意满的样子,你不是也说,输的可能性比较大嘛。”
“你们都别争了,我们不过是百俩银子,人家那都是几千俩赔的呢,幸亏老爷我今天身上没带那么多,否则还不赔光咯。”
旁边人一听这话,也觉得 有道理,人家赔了几千俩的都没着急呢。
肖员外一干人等的脸色的确不好看,他没想到,这回真是终日打雁让雁琢了眼,没想到这天下第一花厨还真不是盖的,居然真的做出来了。
关键的是,他吃了还想吃,因为吃了之后,感觉他的痢疾好像舒服了不少似的。
千金难买健康和舒服,他当下一拍手,“输就输了,只当是我肖尚福送给席大厨的见面礼罢了,这点小钱,本员外还是出得起的,这粥甚好,小二,给厨房里打声招呼,本老爷我们还要十盅带回家吃。”
小伙计很无奈的告诉他,今天因为这些鸡冠花也是临时采来的,材料不足,如果想吃,得等明天收购到材料后,才有。
“好,那本员外就明天再来!”肖尚福长袖一摆,就要离开酒楼,却被小伙计拦住了,“肖员外,您之前说,今日酒楼所有消费归您出,这帐?”
肖尚福老脸一红,但是仍然打肿脸充了胖子,“今日本员外没有带那么多现银来,回头让人去我府上取。”
“好咧,肖员外真是大善人哪,今天大家有口福咯。”小伙计把那嗓子喊的亮亮的,顿时整个酒楼上下都知道了。
楼下的众人散的七七八八之后,天字雅间里的花行商会众人却还在僵持着。
沈袭玉听到钱子轩带来的消息,淡淡一笑,“既然他们觉得面子比钱重要,那就用钱来买面子吧,本姑娘我可是很好说话的。”
钱子轩一拍手掌,“好主意,我这就让人去说。”
天字雅间的那些人一听钱子轩派来的小伙计的说法。当时就想暴走,但是想想面子和银子之间,还是果断掏了腰包。
拿少了还不行,小伙计带话了,“各位老爷可得想好了,你们的面子可是很值钱的。”
得,有银票的赶紧掏银票,没有的,记在帐上,回头让人送来。
总之都灰溜溜的递钱走人了。现场也只剩下沈老夫人和大夫人及沈自秋三人了。
大夫人面色极其尴尬,满是为难的看着沈老夫人和沈自秋,“四妹妹。你也知道我们家中的境况,不是那么好,你看你能否代我们向那席大厨说说?”
这个奸滑的死女人,既不想上大街当广告牌,又不想出银子。天底下哪有这样的好事?
“三位夫人,我们席大厨由请!”江富亲自当了回跑堂,带着沈老夫人等三人转移了阵地,来到高级员工专用的雅间里来。
她们一进去,里面就背对着他们坐了一个人,从背影看来。身高不是太高,体形也偏瘦,钱子轩正和她交谈甚欢。
江富将三个人带进了雅间。便亲自守在门外,席姑娘交待了,苍蝇都不许放进去一只。
“老身见过钱公子!”沈老夫人虽然自持身份,但是再怎么样钱子轩背后也是相爷府。
“沈老夫人不必多礼,请坐!”钱子轩客气道。而那位席大厨似乎没有人要转过身,打个招呼的意思。
沈老太婆和大夫人心里都很不舒服。不过就是一个小厨娘,攀上了王爷的大船罢了,还真把自己当个数了。
“首席大人,这上坐!”钱子招呼道,沈自秋连忙道不敢,如果沈老夫人不在这里,她上坐倒没问题,但人家毕竟年事已高嘛,“还是母亲大人上坐吧。”
沈老夫人从鼻孔里哼出一声来,“嗯,秋儿就坐我旁边好了。”
大夫人见没人招呼她,也只得尴尬的笑了笑,捡了旁边一个坐位坐着,见那个女人始终背对着他们,便阴阳怪气的说道,“想必这位就是得王爷青眼,被封为天下第一花厨的席大厨吧?”
钱子轩也不知道席玉今天怎么如此无礼,不像她平时的为人,便连忙替她回答道,“正是,这位正是我们酒楼的台柱子席大厨。钱某前面还有些事情要处理,就不耽误几位的谈话了,钱某先行告辞,几位吃好,今天这酒钱,算在钱某头上就好了。”
沈老夫人连忙站起来,“多谢钱公子,不过我们沈家庄再怎么穷,这一桌酒钱还是出得起的。”
钱子轩笑笑也没说什么,就走了出去,吩咐江富看好门,便下楼了。
沈老太婆何时被人这样无视过,当下那语气就不怎么好了,“早就闻名席大厨手艺了得,今日一见,果然名不虚传。”
背对着她们的那个女人仍然没有转过身,只是有些嘲讽的摇了摇头。
大夫人的声音顿时尖利起来,“莫非传说中的席大厨貌若无盐,所以才不敢转过身来,与我们面对吗?”
“夫人,你这话就不对了,你怎么能说你家的花妞貌若无盐呢”沈袭玉淡淡一笑,慢慢转过身来,好整以瑕的看着沈老夫人和大夫人。
自家娘亲则是一如既往的温婉微笑,轻声喊道,“玉儿,过来,刚才忙了一通,可累着了?”
沈袭玉一改刚才沉稳的模样,跑到娘亲怀里撒了撒娇,由着沈自秋替她擦了下额头上的汗,昂起小脸儿讨好的看着娘亲,“玉儿不累,不过就是一道小菜罢了,不值一提。”
娘的,你不值一提的小菜,可知道赚了多少银子,坑了多少老板?
“你,你不是傻妞吗?你,你怎么会变成大厨?”
沈袭玉自娘亲的怀里站直身子,脸色顿时一冷,浑身散发出一种严肃的王霸之气,“沈夫人,请注意你的语气,傻妞也是你能喊的?”
沈老夫人已经满脸惨白了,眼底满是震惊,惊讶,不信,各种复杂的情绪交错在一起。
“秋儿,这到底是怎么回事?”沈老夫人自以为是的朝着沈自秋开炮了。
居然敢凶咱老娘?
“沈老夫人,请你也注意 你说话的语气,眼前这个人,可不是你能轻易凶得的,要知道她可是掌握着整个青菊镇所有花坊的命运,包括富贵花坊。别以为花坊现在是官坊就了不起了,你说如果我娘向上呈报,你们是借用卑鄙手段,才获得那株琉璃七彩万寿菊的,你说圣上一怒之下,沈家庄会不会被移为平地呢?”
“你,你,放肆,你这是对祖母说话的语气?”沈老夫人气的浑身直抖。
沈袭玉站了起来,双手背负在身后,凌然的看着她,一个字一个字的说道:“一个将我的生死视为蝼蚁的祖母,需要我用怎样的态度去对待呢?你,不值得我尊敬;我,也没有你这样的祖母,我之所以愿意再叫你一声,全都是为我娘,否则我早就将你们全灭了!”
沈老夫人不是傻子,能把沈家庄经营到现在的地步,自然也有过人的头脑,她迅速想到天下第一花厨这个名号的由来,也立即想到为什么王爷临走前会让沈自秋一个女人当商会的首席,原来是因为这小贱人攀上了王爷的大腿。
堂堂赵王,想要灭了一个小小的沈家庄,的确是易如反掌的事情。
想到这里,沈老夫人那嚣张的气焰顿矮了下来,脸色也灰败一片,大夫人更是怕