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第64部分

花田喜厨-第64部分

小说: 花田喜厨 字数: 每页4000字

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真是主意很妙。
    “昨天你一定要陪你娘亲过节,我也不好说什么,那盛况你看了也定然喜欢,我们不但请了青菊镇最好的歌舞坊过来助兴,就连温清姑娘都过来捧场了呢。”
    咦?听钱子轩那个语气,似是十分向往啊?先说歌舞坊,再说温清什么的,难道是古代的头牌?嘿,这个一定要见识见识。
    “钱大哥,温清姑娘一定很漂亮吧,是花魁吗?”
    钱子轩笑道,“你到是懂的不少,的确是怡红坊里最红的歌伎,不管是唱曲还是舞蹈,琴棋书画,样样俱精,那舞姿更是如九天仙女落凡,惊为天人哪。”
    沈袭玉撇撇嘴,有那么夸张吗?不过看两位老先生慢吞吞的估计要算到吃中饭,沈袭玉便开始发挥自己的无敌缠功,要他带她去看那温清,看是否如同传说中的那般?
    钱子轩看了看沈袭玉,哈哈大笑起来,“你进不去?怡红坊只招待男宾。”
    “我去化妆,变成个男人,不就成了。”沈袭玉甩了甩袖子,做了几个男儿动作,压低嗓音,豪爽的笑起来,再次把钱子轩给逗乐了。
    “还是不行,今天是酒楼开张第二天,还没走上正轨呢,还有好些客人无法适应,先付钱后吃饭的规矩,总有几个闹事的,我都得处理着。”
    好吧,赚钱事大,沈袭玉撅着嘴,脑袋耷拉下去了。
    钱子轩颇为宠溺的伸出大手在她的头发上揉了揉,“好啦,好啦,不要不开心了,其实想见温清容易的紧,再过几日不是百花争艳大会嘛,她做为上一界的花魁娘子,是要为大会献舞的,到时候可热闹了,我们吉祥酒楼也是评委之一,比赛那天,我一准给你留个好座位,保证你能一睹温清姑娘的芳容,怎么样,我够朋友吧?”
    沈袭玉这才开怀一笑,咧嘴露出如编贝般整齐的牙齿,踮起脚,拍了拍钱子轩的肩膀,“这才像好朋友嘛,有钱同赚,有艳福同享啊。”
    钱子轩被她那色眯眯的眼神给弄的哭笑不得,她自己明明也是个小美人儿呢,棕红色的头发别有一番异域风情,衬着雪白的皮肤,几日不见,脸庞似乎圆润不少,骨格渐至丰满,眼睛水汪汪的,不但可爱,而且初具妩媚的娇艳呢。
    两人说罢,伙计跑来禀报,说是来了贵客,钱子轩连忙去前厨招待,沈袭玉则去了厨房。
    她一进厨房,包括刘老在内的一干人等,齐整整的站一队,朝她鞠躬,“师傅好!”
    那整齐的一声,吓她一大跳,什么情况这是?
    刘老激动的描写着昨日的盛况,他原本还有些担心,那么材料会白费,结果没想到,炮竹没放多久,那厨房里就忙的不可开交,最后钱子轩没办法,只好让跟着沈袭玉先学的一个二厨变成了大厨,刘老担任总指挥,两个帮工的江富江贵兄弟变成了二厨,其它大厨房调过来的人手给他们当帮工。
    直掌灯时分,酒楼最后一份材料也做完了,还有源源不断的客人前来,钱子轩看着大家 伙儿,虽然兴奋,但满是疲惫 的脸,便挥了挥手,吩咐打炀,但是留了小二在前面柜台,接受预订,一时那预订的单子都排的老长。
    刘老看见了,那是真心的喜欢啊,当下几个人对沈袭玉的佩服自然是又多了几分。
    事情忙完,钱子轩又每个人赏了老大两个红包,一个是开业忙碌的辛苦钱,一个是中秋节的赏钱,大家捧着两个大红包,乐的嘴角都开了花,回家和亲人过节吃团圆饭去了。

    第百一五章不见也罢

    今天早上他们过来,一致商量决定,以后都要喊沈袭玉师傅 才行。
    沈袭玉连忙将刘老扶了起来,“我不过是出了个主意,说了几句话,不值什么,几位都是厨艺界的高手,千万不要折煞了小女子。”
    江富江贵两个人本来是帮工,在吉祥酒楼学了有两三年了,虽然说手里的刀工还是不错,但是烧菜以往都有些欠缺的,如果酒楼不改革,他们必是要再熬几年,才能伸到二厨的。
    不过这次因着沈袭玉的帮忙,他们提前升到了二厨,不但工钱翻了一番,而且关键是这花卉厨艺啊,可是独一份儿,以后有了这手绝活儿,不管到哪儿肯定都饿不着了。
    虽然说最关键的两样,一处是秘方处理过的花卉在沈袭玉手里,一个是水质特别好的泉水在钱子轩手里,但是他既然走上厨师这个岗位,今生的最大目标就是做到老二的位置。
    因着沈袭玉的出现,让他的目前提前几年实现,他怎么能不高兴呢,昨晚回去,可是和他家的婆娘多喝了好几盅呢。
    钱子轩还是很会做生意,很会收卖人心的,知道这花卉食品甚为紧俏,为了绑住这些特色人才的心,便提前每人发放了一份各自点的材料,让他们带回去给家里人尝个新鲜,也算是活广告了。
    江富江贵二兄弟家里上有老人,下有好几个孩子,他们哥俩选择的是桂花三色糕和芙蓉香糕,用料既不是太多太贵,而且糕点软糯可口,老人年事大了,牙口不好,吃这些是最好不过了。
    果然。两家婆娘一看见这么漂亮的糕点,别说吃了,直大眼瞪小眼,妯里互相看看,香气扑鼻,口水横流,但就是谁也不敢动手。
    兄弟俩的四五个娃,眼睛发亮的盯着这漂亮的荷花状糕点,有心想要伸手来拿来把玩,但是想到娘的吩咐。要等奶奶来了才能动,便也乖巧的等着。
    直到两兄弟将高堂请了过来,又倒了一杯酒。感谢 了酒楼和沈袭玉,这才将两样点心挪到老人家的面前,这位老太太一辈子都没见过这么漂亮的糕点,媳妇捏下一点,她放进嘴里。那叫一个香,那叫一个入口即化,当真是美味之极,恨不得要把手指头都吮掉才行。
    看着一家人吃得这样欢实,兄弟俩觉得 特别神气,这点心可是咱哥俩亲手做的。虽然说那荷花捏的不如席姑娘捏的真实好看,但也算不错了。
    穷人家吃食没有那么多讲究,有个饱腹就不错了。谁在意什么样式呢?
    再说刘老虽然是总指挥大厨,但是家里也只得一个老伴,想着人老了不能吃太过油腻的东西 ,便只带了一盘群英荟萃。
    刘乔氏跟着刘老也算是吃过不少好东西了,但是乍一见这道凉拌花瓣丝。还是很惊奇,酒楼重新开张。以花卉食物为主打,这消息早就经有心人在青菊镇,甚至是周边的长寿县传开了。
    这次客人不但有本镇的,更是连周边城镇和县区都有人过来尝鲜的,取经的,暗访的,不一而足。
    沈袭玉从雅间里推开窗户朝外面望 去,果然客似云来,而且有许多人是坐着极为精致的马车来的,钱子轩忙的不可开交,迎完这批,立即又告罪,出去迎另一批贵宾。
    亦有那客人说想见见制作 这些美食的厨师,待看见只是几个常见的厨子,便又将主意打到了沈袭玉头上,说想见见这个花点小厨娘,到底是什么样的人,居然有如此化腐朽为神奇的力量。
    钱子轩也不好替沈袭玉作主,他其实有点不太明白,沈袭玉既然都可以提出与酒楼合作了,为什么又不肯出面?
    他吩咐进宝去问问席姑娘,镇长大人想见见她,问她是否愿意?
    沈袭玉考虑了半晌,决定不见。
    一则她现在 身份不明,虽然用了化名,但是万一有眼尖的人认了出来,怕影响整个计划,因为她现在越长越是和沈自秋有点像了;二则她想拿的推荐路引也到手了;
    三则如果说要借势,钱子轩这个相爷府的公子,比镇长权力更大,更好用,而且在镇衙司里,她还认识一个陆开呢。
    综合考虑各方面的因素,沈袭玉还是推却了,让进财回去告诉他主子,就说自己身子不太舒服,已经先走了,让钱子轩代为圆场。
    钱子轩听到小伙计的回禀,看了一眼那紧闭的雅间大门,眉头深锁,越发有些不了解这个小姑娘了。
    镇长可是这青菊镇最大的官了,就连他都要客气三分,一般人谁不是乐颠颠过来见面,巴结都来不及呢,俗话说见面三分情,以后办事也容易的多呀。
    多一个人情,多一条路子,这个道理,她难道不懂?
    不过,她不想见,他只能代为告罪,青菊镇镇长陆行之还是很好说话的,镇长夫人就高傲的哼了一声,“哟,不就是一个小厨子嘛,我们家老爷想见她,那是她祖上修德,还敢拿捏作乔的。”
    陆行之年方四旬左右,相貌堂堂,眉毛浓厚,双眼闪着精烁的光芒,他握拳轻咳了一声,然后轻按住陆夫人的手背,却是看向管家,温声道,“夫人想必是刚才多喝了几杯酒,有些醉了,都开始胡言乱语了,管家,先送夫人回去。”
    陆夫人此刻也是后悔不已,心想自己口舌快,平时作威作福习惯了,竟是忘记眼前这人是谁,这酒楼背后的倚仗是谁,幸亏老爷够警醒。
    当下也不敢多说什么,故意假装酒醉,由两个小丫头扶着走了出去。
    陆镇长一看这里没外人了,连忙站起来抱拳,“钱少爷,刚才内子不胜酒力,语言多有冒犯之处,还望钱少爷大人大量,不要介意。行之这里代她向钱少爷告个罪了!”
    钱子轩原本心里是有些不痛快的,但是人家都已经赔礼道歉了,他自然也不会揪着不放。
    当初是他选择了行商这条路,会受这种气,会被人指指点点,会被不明事理的人瞧不起,诸种情况,他早已经料到了。
    当下,他也淡淡一笑,“陆大人不必如此,夫人不过酒醉,说了几句玩笑话罢了,哪里有这么严重,不过我们酒楼那位花点厨师席姑娘,是真的身体不舒服,待她身体安好时,定然带她亲自去拜访大人。”
    钱子轩愿意高抬贵手,陆行之自然是心里一喜,心想这道坎估计还未能完全揭过,看来回府后,还得备些礼物,送过来,就说是夫人语言薄待了席姑娘,赔罪用的,恐怕这样方能揭过。
    左相是天子身边的红人,这个钱子轩虽然不得宠,但毕竟人家是亲父子,若是他在相爷府面前提那么一两个字,他这个镇长估计也到头了。
    钱子轩直忙到晌午饭的时候,才终于可以稍为喘口气,书房里两位老先生也终于把帐给理清了。
    “公子,大喜呀,大喜!”文华二位老先生一起向钱子轩贺喜。
    钱子轩眉眼带笑,“劳烦二位,进宝,快去让刘老他们再辛苦下,收拾一桌酒楼招牌菜送到天字号雅间。”
    小伙计颠颠的去了后厨。
    雅间里,沈袭玉看着钱子轩他们三人进来,忙站起来,行了个礼。
    咱不是讨好谁,做为一个新纪世的公民,穿越到这天启朝,受的教育不可废,咱是有礼貌的娃,不能因为换了时空,就忘记了自己的基本原则。
    两个老帐房,哪敢在钱子轩面前放肆,连忙让他先坐,他们方侧着身子坐了,沈袭玉看他们都坐好了,这才坐在了钱子轩的旁边。
    文帐房先将帐本递了过来,一笔字写得极其漂亮工整,那可是毛笔字,这个沈同学真心佩服,让她写钢笔字写漂亮,还行,毛笔字,真心不会。
    钱子轩满意的翻看了下,连连点头,转向沈袭玉问道,“不知道先前小玉拿了二百俩可有买到多少花卉原材料?”
    沈袭玉就等他开这个口呢,当下便道,“那些钱所购材料,原本想着用上三四天没问题,但是照眼下这个生意兴隆的情况来看,恐怕只能糊过今天了。”
    “二百俩只能买两天的材料,席姑娘你是想糊弄谁呢?”文老帐房第一个不服了。
    “文老先生不信,尽管去问现在花卉的行情价格,说句难听的,那还是我手脚快,抢在开业前头多多买了些,要是等开业后,那价格可就是翻了几倍的了。”
    沈袭玉说的是实情,华文二位虽然心里嘀咕,但是少爷没说话,他们也不好太过。
    钱子轩也连忙圆场,“二位老师就不用再多说了,我相信小玉”。
    沈袭玉站起来朝着钱子轩福了福,“多谢钱少爷如此信任小女子,不像某些人,还以为我从中牟利呢。”
    这话分明是在打华文二位的脸,他们的老脸上顿时挂不住了,冷笑出声,“这牟利二字可是你亲口说的,我们可没提,难道是你心虚不成?”
    “我们先不说是否心虚,我且把事实情况告诉你们,我就说一次,今天说过了,下次也不会再解释了,若是钱少爷觉得 我不可信,那我们立即中断合作。”
    
    第百一六章以退为进

    华、文两位没想到这小厨娘这么泼辣,他们可是算了一上午的帐,二百俩的花卉成本,一百两其它材料成本,给他们赚来的利润可是十倍的。
    如果这小厨娘真的中断合作,损失的自然是酒楼,到时候闹僵了,钱子轩怪罪起来,就是他们倒霉。
    “桂花、荷花、菊花里面,菊花价格最贵,原本一盆普通的金菊都要一到二两银子左右,你不可能买了花还人家盆吧,那花要何处落根,要如何存活保留?”
    沈袭玉可不管他们脸色有多难看,她向来就是得了理还不饶人的,她有理,干嘛要饶人,当然是要让自己痛快一把,再饶了人。
    当下便又再次把收购材料的困难成度给夸大了几分,“何况我们酒楼昨天用的可不止是金菊,还有紫菊,白杭菊,当下有的品种,样样都有了,做菜的菊花又是选择掐尖最嫩的部位,一盆花左右也最多只能做三盘菜罢了,但是这一盆花的利润,还用我说吗?再则,这秋日里头荷花大多结了莲蓬,开的正艳,又新嫩适合做菜的,也没有多少,二位老先生只管坐着喝茶,拨拨算盘珠子,哪里想得到小女子差点跑断腿,才得了这些荷花?就说桂花虽然便宜,但是你大量收购,人家也难免起疑,总有那起子小人要哄抬价格,你不还得买呀。”
    沈袭玉说的是实话,钱子轩肯定不可能只让她一个人去采买,必然备有后招,沈袭玉说的情况,他们也遇到许多这样的情况。
    而且很凑巧的一点是,钱子轩的人也找到王家村去了,只是可惜,不知道是谁捷足先登的竟然将那荷塘都承包了。自然塘里的东西也归人家所有了,他们就算抬高价格,那些纯良的塘民也不肯卖。
    

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