花田喜厨-第151部分
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则我不介意出手。”
沈若兰心中一凛，如果沈袭玉真的出手挑拨，很难保王立的心不会偏袒到她的身上去，至于手段什么的，就看你怎么用了，为了爱情，用得光明正大，有何不可，只要能将他的心套牢，就是她的本事，到时候就算沈袭玉出手，又能把她怎么样呢？
若兰妹子信心大增，只是她千算万算，算漏了沈袭玉有灵石空间、有捕捉神器，人家可不仅仅是跟你一样穿越而来，可不仅仅只会厨艺噢。
沈袭玉说完这番话便出去了，外面的一个媳妇子拎着处理好的草鱼头，对着佩儿问道，“刚才你们家小姐说要这鱼头，我处理好了，现在要怎么办？”
沈袭玉连忙迎上去，让佩儿接过鱼头，“婶子们处理了一上午的鱼也累了，先洗洗手去吃点点心喝喝茶，小玉去给各位做一道色香味俱全的好菜，保管大家把舌头也要吞下去。”
云儿刚才说错了话，现在又想往上凑，大概是想做事抵过的意思，不过沈袭玉大概是不会给她这个机会了。
如云儿这样的人，现在还没得到势呢，就开始翘尾巴了，若真得了势，还不知道要怎么样祸害人，这不是她喜欢的风格，所以佩儿把她打发到前面院子，帮助那些刚回来的青壮大叔或是后生小哥倒茶送点心去了。
沈袭玉让佩儿去后院的腊梅树上掐一枝腊梅来，这天启朝家家户户都种着花，不管是盆栽还是树栽，多不胜数，一年四季都可见各种花草。
腊梅开在冬季，越是冰天雪地，越可见墙角梅花幽香绽放。
佩儿一听小姐让自己去掐腊梅，又看见鱼头，顿时就明白小姐要干什么了，那肚里的谗虫也被勾了出来，厚着脸皮儿跟沈袭玉说，一会煮好了，要讨口汤喝。
这大半年的沈袭玉一直在练习刀工，切丝丁块什么的，已经追得上江富兄弟了，雕工方面并不逊色多少，开始时候佩儿这丫头还只是在旁边看着，后来觉得看着挺无聊的，也拿着刀跟着练，现在的水平已经比得上一个二厨了。
所以沈袭玉进厨房，她自然要进去帮忙的，让原先厨房里的媳妇子出去，有她和小姐二人已经够了。
佩儿帮忙将鱼头剖开，一分为二，又将生姜切片备用；枝头的腊梅上还隐有雪痕，将腊梅花清净的摘下来，沈袭玉已经倒出一盆灵泉水，灵泉水有点温暖的感觉，佩儿手脚伶俐的将腊梅花倒入灵泉水盆中，洗净捞出，又将水盆移给沈袭玉，沈袭玉收回空间，留着浇灌天星草或者交花田都可以。
王家的锅本来就是热的，里面还存着火，现在拨开来，再架上柴，很快锅便热了，沈袭玉在锅内加入适量的香油，将鱼头放进锅里，只听见哧的一声响，冒起一阵白烟。
“佩儿，你过来煎鱼头，我来调配调味料。”
佩儿连忙答应一声，净了净手，接过锅铲，开始小心的翻着鱼头。
待鱼头煎至双面微黄时，沈袭玉吩咐佩儿在锅里加入少量开水，用大火煮五分钟左右，时间刻度自己把握，然后将鱼头和汤汁盛出。
沈袭玉调好味道，放在一边，将已经洗净的锅加入适量清水，再放入刚才切好的姜片，用大火煮开，捞出姜片，再将之前煮好的鱼头汤倒入锅里，大火烧至煮沸后，转为小火慢炖两刻钟左右。
两刻钟还没到的时候，就从锅里泛出鱼的清香味儿，引得佩儿直吞口水，看的沈袭玉直笑，用手指弹了下她的额头，“小吃货！”
佩儿揉了揉额头，“小姐，我要是变成吃货了，也是你培养的。”
说话间，鱼头汤已经差不多了，沈袭玉揭开锅盖，佩儿捧起洗净的腊梅花，将花瓣洒在汤汁上面，稍稍盖锅几分钟，然后加上调味料装盘。
沈袭玉慎重的在鱼头汤内滴上了几滴凤凰仙浆，鱼头汤本来就呈现出牛乳的颜色，现在加入凤凰仙浆，根本就看不出来，而且那东西一下子被鱼头汤给吸收和融合了。
佩儿虽然有些不解，但是并没有多嘴，反倒是沈袭玉解释道，“王叔王婶一家在我最困难的时候，对我帮忙良多，王大哥嘛以前在长寿县就吃过灵泉水了，现在身体健康，但是王大叔和王婶还没吃过呢，而且现在王婶也怀着身孕，所以我才在这汤里加点凤凰仙浆，这样对王叔王婶的身体也有帮助，让他们的身体变得健健康康的，明年就可以顺利产下一个小宝宝啦。”
佩儿这才点头，看向沈袭玉的眼神里满是感激，当初若不是小姐，她估计早就自己拿绳子上吊死了，张氏那毒妇太狠了，临走的时候，都不忘记要陷害她，竟想着要把她和二狗子送做堆，生米煮成熟饭，幸好阿牛哥过来救了她。
如果不是小姐让阿牛哥去的，她这一辈子就毁了，哪里还能像现在这样跟在小姐后面享福呢。
“小姐，你真好，那些想要害你的人，都是坏蛋，大坏蛋，会遭天打雷劈的。”佩儿的眼圈红了起来。
沈袭玉捏了捏她的鼻子，“哎哟，快别这样了，不知道的还以为我这个主子虐待丫头了呢。”
佩儿似是撒娇般的抱着沈袭玉的胳膊，“奴婢愿意让小姐欺负，碍他们什么事儿。”
“哈哈，你这丫头，小嘴儿越发会说了，净说好听的哄我，你快去把这碗汤送给王叔王婶喝去，反正她是孕妇最大，就跟其它人说，他们的鱼头汤也很快就会到了的。”
佩儿清脆的答应一声，捧着碗盅快步朝前院走去了。
247、糯米甜藕
沈袭玉看着她的背影淡淡一笑，环境造就人，以前这丫头看见谁都是胆怯怯 的，但是现在经她一培养，气质方面也得到提升了，如果好好打扮一番，站到外面，不比那些小家碧玉弱多少。
看着迎雪绽放的腊梅花，沈袭玉捡起一瓣凑到鼻端，当真幽香沁人，这腊梅花性温味甘微苦，具有解毒清热，理气开郁的功效，夏天用来治疗暑热烦渴，头晕，百日咳，小儿麻痹，烫伤等症再好不过了。
腊梅如果配合鱼头一起煮汤，不但营养丰富，而且益气补血，清补脾胃，醒脑提神，加上一级灵泉水的处理，二级凤凰仙浆的增益，可谓是一道真正的大补汤，对王氏这样的孕妇是百利而无一害的好汤。
至于其它帮忙的人的鱼头汤，沈袭玉最多就是用灵泉水处理下腊梅花，其它材料都是普通材料，但尽管如此，那汤汁也是鲜美的不得了。
这汤之所以那么鲜，一是因为受到灵泉水的影响，二是因为食材本身的新鲜度，刚从塘里捞出来的鱼，能不新鲜吗，说的夸张一点，刚放入锅里时，那切下的鱼头腮部甚至还在微微的颤动呢。
这大冬天的本来就冷，突然一下子喝到这香喷喷，热呼呼的鱼头汤，大家伙儿都把感激和佩服的目光投向了沈袭玉。
一来没想到这沈家小姐如此平易近人，二来没想到这姑娘手艺如此出众，自从吉祥酒楼开张之后，他们是有听说过那些观赏的花卉变成美味的事情，但是人家那是有祖传秘方处理过的呀，他们自己可不敢乱吃。
现在这天下第一花厨居然亲自下厨给咱们做鱼头汤啊，他们感觉喝的都不是鱼头汤了，都便成金汤银汤了。那一副与有荣嫣的样子，看的沈袭玉摇头不已。
“哟，我虽然常听人说，这花能做成吃食，但是真正吃到嘴里，却是第一次，嗯，这花入口即化，竟然甜美的很，沈小姐果然很厉害啊。”
“对啊对啊。要不然王爷怎么会封沈小姐为天下第一花厨呢。”
“不知道那酒楼可要再招人了，我一定要去应征伙计，这天天跟着沈小姐。就算不吃，闻着也香啊。”
“就你这丑样子，去了还不得把客人都吓跑了。”
顿时七嘴八舌的声音，众男子相互推搡玩笑的声音，充满了整个院子。
王氏现在四个月的身子。本来就是能吃的时候，但是看着自家男人那么辛苦，便倒了小半碗，让小厮端给老爷喝去。
那汤一入口，鲜美的差点让她把舌头吞下去，活这么大。竟是从未吃过这么好吃的东西，鱼头汤她不是第一回吃，但是上面漂着漂亮的腊梅花。那腊梅花的味道还跟糖一样的甜甜的，软软的，就让人匪夷所思了。
荷花正牵着大双小双的手走了进来，那香气飘过来，两个孩子顿时眼睛就亮了。同时吞咽了下口水。
荷花立即要拉着两个孩子出去，反正外面也有好吃的。但是孩子的步伐却有些挪移不动，看的王庆成媳妇有些不好意思的，反正她刚才也喝了一小口，便命人端来一个小碗，捞了半块鱼头，倒了一点汤，让人送了过去。
大双小双还是很听话的，同时看向娘，不敢接过鱼汤。
王氏笑道，“我们家起塘，荷花你也没少帮忙，她们不过是孩子，就让她们喝吧。”
荷花别扭的摇头，“婶子，这孩子太不懂事了，我先带她们出去，待会再过来和你说事儿。”
“荷花，都是乡里乡亲的，别这样见外，来，大双，小双，过来奶奶这里。”王氏朝着两个孩子招手。
那诱人的鱼汤味道，让两个人孩子忍的很是辛苦，但是看着自家娘阴晴不定的脸色，大双和小双原本都迈出去的一步，又悄然收了回来。
大双咬了咬唇，用手堵了鼻子，阻止那香味往自己鼻腔里钻，瓮声瓮气的说道，“奶奶，你自己喝吧，你怀着小弟弟呢，我和小双不饿，不喝。”
王氏在丫头的搀扶下站了起来，走过来，摸了摸大双小双的头，“这孩子真懂事，荷花，你这是把你婶子当外人看吗？”
荷花这才为难的点了点头，大双小双立即欢呼起来，姐妹俩接过碗，小心的端到一旁的板凳上面，你一口我一口的喝了起来。
她们年纪小，自然是形容不出来，到底有多美味，只是不停的说，真好喝，从来没喝过这么好喝的鱼汤。
大双是姐姐，看着碗里只有一勺不到的鱼汤，再看看妹妹亮晶晶的眼睛，便将碗将小双面前推了推，“姐姐喝饱了，这里都给你。”
小双儿捧起汤碗，正要往嘴里倒，突然想起什么，连忙抱着碗跑到荷花的身边，递了上去，仰起小脸儿，脸蛋因为喝过热热的鱼汤而显的红通通的。
“娘，我和姐姐都喝饱了，这个给你喝！”
那么一小碗鱼汤，两个人分，哪里喝的饱，荷花的鼻子顿时就酸了起来，蹲下去，摸着两个女儿的头发道，“娘不饿，你们喝，娘来喂你们好不好？”
大双和小双同时抿紧嘴，使劲摇头，非要荷花喝，荷花眼睛湿湿的，只得喝了下去，那种鲜美的汁液味道经过舌尖的时候，感觉整个味蕾 都被带动了起来，让她整个人感觉有些飘飘欲仙了，舒服的不得了，原本忙碌了大半天，浑身酸痛不堪，竟也瞬间消解了不少。
这鱼汤竟有这神奇的功效，简直太让人不可思议了！
沈袭玉收拾完了鱼汤，就去了前院，王庆成正在洗那藕节，大老爷们已经在就着菜喝起酒来了，媳妇子们起先已经吃过一点点心垫了肚子，现在也帮着王庆成收拾藕节，一看见那白胖的藕节便笑了起来，同时也很疑惑，“不知道沈小姐要这莲萏根做什么？”
沈袭玉走了过来，看着那白胖胖的藕节一根根连在一起，也喜上眉梢，“大叔大婶们，你们可能不知道，这莲萏根可是好东西呀，做菜味道也是很好的，而且营养很丰富噢。”
“是嘛，以前也有人挖起来过，不过煮来味道不怎么好呢。”
“是呀，我们家以前也吃过，那时候家里实在太穷了，没钱买米粮，我们倒打过这莲萏根的主意，不过煮出来味道实在不怎么好，后来有亲戚接济了，就没挖过这东西了。”
沈袭玉拿起一栽藕，用刀将黑的那头蒂子切去，露出里面的藕孔，便介绍起来，众人听她说的头头是道的，也很惊奇。
“不管是炒制，还是炖汤，或是红烧，就是生吃，味道也是不错的，不过呢要将外面这层皮剥去，要不然咬到嘴里啊，肯定是有些老而涩的。”沈袭玉便动手用刀，切去了藕外面的麻点褐色的皮，然后亲自示范，只听见清脆的响声后，沈袭玉笑眯眯的吃了一口。
众人都屏住呼吸看着她，“杂样杂样，味道杂样？”
“与其听我说，不如你们自己尝尝看。”沈袭玉又吃了一口，甜嫩清脆的藕节，味道实在是不错。
听沈袭玉这样一介绍，立即有人心动了，也切了藕节，放进嘴里一吃，果然如同沈袭玉介绍的那般，非但没有之前吃过的那种老涩之味，反而多出一种清甜。
沈袭玉索性也不藏私，将自己知道的那些藕的做法一股脑儿的都教给了大家，那些媳妇 们一听，可感激沈袭玉了。
虽然她这样说，但是毕竟谁也没有真的做出来吃过，所以大家心里还是有些泛嘀咕的，沈袭玉自然是清楚的，是以让那些婶子们多洗些出来，切一边藕蒂，留一边藕蒂，下午她要做道吃食。
吃过中饭，大家歇息了一会之后，又去塘里挖藕了，荷花算是比较有先见之明，她就是想问王氏，沈袭玉要这么多的莲萏根做什么？
王氏也不太明白，左右是做吃食的。
沈袭玉让人弄来大量糯米，加上大米一起用水泡一个时辰左右待用。早先被灵泉水泡过的腊梅花还有许多，现在也摆在一边，这次是公开操作，就是为了给大家看看，这藕一旦做好了，味道是非常好的。
藕节外面的皮已经去掉了，此刻要做的就是将泡好的糯米从藕节一端的孔里面灌进去，灌满为止，并且用筷子捣实称了。
众媳妇们看的直惊奇，原来东西还可以这么吃！
待糯米装满后，原本切下来的那截藕盖子被沈袭主再度盖了上去，她拿起几根细而尖的竹签子将藕盖和藕节插合了起来。
其中一个后生摸着头憨笑了起来，“那竹签子好像是我刚才替沈小姐劈的，原来派这个用场的，我还说呢，沈小姐要那玩意儿做什么。”
众媳妇子顿时哄笑起来，荷花连忙竖指轻嘘，让大家不要说话，仔细看沈袭玉的操作手法，一会他们还要跟着学呢。
沈袭玉将灌好的糯米藕放入锅中，再放入水没过藕节，开大火将水
