[重生]美食影后-第3部分

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　　　　阮青青拿起这本书，小心翼翼地翻开泛黄的书页，发现里面满满的记载着各式美食菜谱、酿造杂方，既有平易近人的家常菜，也有难得一见的山珍海味烹饪之法，更有无数种她听都没有听过的辛香料、中草药搭配在一起调成味汁，在烤肉或卤味上轻轻刷一层，这些复杂独特的味道就会深深地浸入烤肉的内部，散发出丝丝入扣的绝妙香味。
　　　　光是看到这些文字，阮青青就能在脑海里勾勒出一副美好的画面，不禁口水泛滥，蠢蠢欲动。
　　　　偏偏她在阮爸的熏陶下，厨艺还不错，看着面前的这本食谱，就跟无名小卒拿到九阳真经一样，简直不能忍！不好好利用，都对不起自己重生而来的好运气。
　　　　当下，她就摘下了一大捧新鲜的蔬菜，心念一转又重新出现了厨房里，刚把菜放到案桌上，就听到外屋响起了一老一少两个人的声音。
　　　　“爷爷，门怎么又没关啊？”小娃娃稚嫩清脆的嗓音甚为悦耳，偏偏要装出一副老气横秋的样子，一字一顿地指责出阮爸的过失。
　　　　“上幼儿园接你不用五分钟，关啥子门？”阮爸笑呵呵地答道，粗犷的声音里蕴含了丝丝温柔的暖意。
　　　　那熟悉的声音却让阮青青近乡情怯，深呼吸了好几下才跨步走出厨房。“爸。”
　　　　背对着她的阮爸猛地一回头，看到将近一年没出现的闺女回来了，原地愣了好一会儿。他的嘴唇抖了几下，才硬生生地蹦出了几个字，“回来了？”
　　　　“嗯。”阮青青的嗓子眼里也好似堵了一团棉花，有千言万语想说出口，但一见阮爸高大厚实的身影泪就唰唰的掉了下来。
　　　　“哎，青青你怎么哭了？”阮爸唬了一跳，赶紧上前抱住对着他落泪的闺女，“在外面受委屈了？没事，老爸给你撑腰。”
　　　　阮爸粗糙的大掌覆在她的肩头，阮青青趴在他的怀里哭得个痛快，前世所有的悔恨和痛苦，都随着泪水化为尘埃，只有此刻老爸的怀抱是最真实的，也是最珍贵的。
　　　　“别哭了，冬冬都在看你笑话了。”阮爸温柔地开解道，“冬冬，你看小姑姑是不是哭成了个泪包？这么大的姑娘了，羞不羞？”
　　　　阮青青一听，立马破涕为笑。
　　　　虎头虎脑的冬冬啪嗒啪嗒跑到她的跟前，抱住一条大腿仰头说道：“小姑姑，别哭啦，再哭就不漂亮了。”冬冬这句话说得格外认真，仿佛他真的相信就是如此，一双澄澈的大眼晴闪啊闪，让她的心不禁软成了一团，实在是这娃太乖太可爱了。
　　　　看到闺女雨过天晴，阮爸乐呵呵地说道：“你们先玩会儿，我去给你们做饭。”
　　　　“不着急吃饭。”阮青青连忙拦住他，可惜阮爸早就一脚跨进了厨房。
　　　　“没事，你瘦的衣服都打晃了，我做点好吃的给你补补。”想让一个厨子老爸理解什么叫小码苗条美，简直不要太难。阮青青前世就没做到，这一辈子为了不辜负老爸的拳拳之心，她下决心一定要把老爸特意做的美食吃光光，减肥这件事等到吃饱了再说。
　　　　转进厨房两三分钟，阮爸就端出了一盅热腾腾的鸡茸百菇汤，附带两个白瓷小碗，一个长柄汤勺。在冬冬惊喜的欢呼声中，阮爸笑眯眯地揭开盅盖，将炖得香浓的汤平均地盛到两个碗里，一人一碗，格外公平。
　　　　这是把自己当作小孩子看待了？阮青青哑然失笑，笑着脸拉着阮爸坐下，自己又跑到厨房里取出了一个碗。“爸，你也喝。”
　　　　她亲手盛了一碗汤递给阮爸，将缓缓升起的热气中仿佛看到了阮爸眼角的泪光，一眨眼又消失不见。
　　　　“哎，好，你多喝点。”
　　　　阮青青笑着点头，端起汤碗尝了一口，微微烫口的热汤顺着喉咙入肚，暖人心脾。小火慢慢炖了一个下午的鸡汤浓香馥郁，回味悠长，数种口蘑、金针菇、鸡腿菇等蘑菇切得细细碎碎，经过慢火熬煮之后依旧弹性十足，飞舞在舌尖活蹦乱跳，咬下一口瞬间就蹦出了浓郁的汁水，让人连连惊喜。不愧是阮爸的手艺，值得点一百个赞！
　　　　她连连喝了两碗，放意犹未尽地放下了汤碗，向阮爸问道：“我哥呢？最近还好吗？”
　　　　“好着呢，他前两天刚来过一个电话，说他们连队最近要搞演习，会忙活一阵子。”阮爸憨笑着又向她的碗里盛了一碗汤，解释道：“鸡汤的油我都撇走了，用的也是鸡胸脯肉，一点脂肪都没有。你不用怕长胖，敞开肚子喝就行。”
　　　　就算不长胖，可三碗汤下肚也撑得慌啊。阮青青在心里暗暗哀叹了一声，还是从善如流地端起了汤碗，小口小口慢慢喝。她才不会说，是阮爸精心熬煮的这锅汤征服了自己的胃呢。
　　　　“爸爸什么时候回来？”冬冬喝完汤，规规矩矩地把汤碗在桌子上摆好，眼神巴巴地盯着阮爸问道，那小奶狗般希翼的眼神让人不禁心软。
　　　　阮家大儿子阮绍钧一直在部队当兵，结婚之后媳妇忍受不住成年累月的寂寞，扔下刚断奶的娃就跑了，两人干脆利落地离了婚。所以冬冬和亲妈相处的记忆并不多，反倒对那个一年只能见几次面的老爸念念不忘。
　　　　“你爸今年就能退伍回来了，天天和你待在一起，高兴不？”阮爸伸手一刮冬冬的小鼻子，立刻惹得小娃前仰后倒的嘻嘻笑。
　　　　“高兴！”
　　　　“行，那咱今天早点关门，爷爷晚上给你们亮一手，好好做几道拿手菜！”阮爸意气风发，挺身站了起来。
　　　　就在此时，几人从外面推门进来，张口就问：“老板，现在开火吗？来几道好菜！”
　　　　“对不住，今天晚上家里有事——”阮爸刚想开口拒绝，就发觉闺女悄悄拉了一下自己的衣襟后摆，他默契地改口道：“不过你们也赶巧了，正好还没到点，想吃什么？”
　　　　“能做蜜汁烤肉吗？”一个长相成熟、气质温和的男人开口问道，而阮青青早就认出了他——影帝萧晗。
　　　　
　　　　第4章　蜜汁烤肉
　　　　
　　　　“蜜汁烤肉？没问题，里面坐！”阮爸扬着笑脸招呼道，将几人带到了楼上的包间。
　　　　阮青青见状钻进后厨，泡了一壶清淡甘美的大麦茶，让跟在自己身后丢丢转的冬冬送进去。
　　　　不到两分钟，冬冬啪嗒啪嗒跑了回来，兴奋地说道：“小姑姑，他们说谢谢我！”
　　　　瞧着这娃眼里迸发出来的奕奕神采，她不由打趣：“那你有说不客气了吗？”
　　　　冬冬震惊得瞪圆了眼睛，瞬间被戳破了气，“没、没有，那怎么办？”
　　　　看着这娃瘪着嘴一副快哭出来的样子，阮青青心软地捏捏他肉嘟嘟的小手，从架子上盛了一碟盐水毛豆，放在他双手摊开的掌心里。“那你再帮小姑姑跑趟腿，好不好？将这碟毛豆送上去请他们吃，顺便说一声不客气。”
　　　　“好的。”冬冬点着小脑袋，郑重其事地捧着毛豆碟子走了。
　　　　“慢点。”阮青青在后面扶着他的小身子，把他护送到了楼上，才转身回到了厨房。
　　　　一抹夕阳从天窗上透过来，斜斜照在了料理台上，为干净整洁的台面披上了一层温暖的光环。阮青青静静地站在洗手池前，仔细打着肥皂洗手，任由阳光披洒在自己身上。
　　　　她回想着影帝萧晗的一生，可以说是大起大落。年少时，萧晗本色出演了第一部文艺片，就荣获了金熊奖影帝称号。大火之后，却是沉寂多年，拍了数部电影反响平平，逐渐被喜新厌旧的娱乐圈所遗忘。直到三十岁，他从默默无闻的网络剧中再次一飞冲顶，重新踏上了回归影帝之路。
　　　　从时间点来看，这个夏天，就是萧影帝加入网络剧《深夜食肆》剧组的时间。
　　　　阮青青洗净了手，在白毛巾上认真擦了擦。既然萧影帝跑到了自己面前，那她就绝对不会放过这个机会。
　　　　那么蜜汁烤肉，怎么做？
　　　　她仔细思量着，一边翻看着料理台上摆满的各式瓶瓶罐罐、调料酱汁，里面不乏某些牌子的奥尔良腌料、烧烤酱，但这些制售的酱料口味重、添加剂多，想要俘虏食客的胃，并不容易。
　　　　眼角扫过条案上新鲜青翠的青菜，阮青青猛然想起了美食种田空间，那本前人留下的食谱上明明记载着数个烤肉酱汁的古方。她的眼睛瞬时亮了，打量了一下四下无人，转身进入了种田空间，将方子默记在心里。
　　　　出了空间，她干净利落地拿出了一个小盆，将生抽、清酒、冰糖、葱姜水、盐、蜂蜜等分别放了进去，又将朝天椒、野山椒、孜然、芝麻碾碎，然后加入了最关键的空间泉水，调成了酱汁。
　　　　转身，她从冷藏柜里挑出了一块色泽新鲜的猪肉，拿起一把尖刀，灵活地将肉去除筋、膜、肥油，切成一块一块均等大小的方块，浸到了酱汁里腌制。
　　　　刚刚做好准备工作，就见阮爸一手牵着冬冬走了进来。
　　　　“小姑姑！”这娃眉开眼笑地摊开手，“你看，叔叔送给我的棒棒糖！”
　　　　“真棒！”阮青青摸摸他的小脑袋，真心称赞道，“快吃吧，这是你的奖励！”
　　　　在她的帮助下，冬冬喜滋滋地扒开了糖纸，将棒棒糖伸进了嘴里，心满意足。
　　　　“这是你做的？！”阮爸卷起袖子，认真看了眼料理台上的腌肉惊讶道。
　　　　“对，我最近学了一个新方子，爸你看怎么样？”
　　　　阮爸闻言，食指飞快一点，尝了尝酱料，不由抬头看她，惊讶之情溢于言表，“很不错！”
　　　　阮青青笑眯了眼睛，和含着棒棒糖的冬冬眉眼神似，似是一大一小两个小面人一样，喜气洋洋。
　　　　好久没看到闺女这么开心的笑脸了，阮爸这个大男人心里热乎乎得像喝了蜜。“你们快出去吧，厨房里面油烟大！”
　　　　“不怕，我帮你打下手。”阮青青坚定地说道，眼神清澈不似作伪，让阮爸一阵恍惚。他清楚地记得她以前多么厌恶油烟味，连厨房都不想踏进来一步，而没想到这次回家，她竟然主动要求帮忙！
　　　　“我也要帮忙！”冬冬不甘落后，亦举手示意道。
　　　　“好。”阮青青笑着找了一个小板凳和一头大蒜，放在厨房通风凉快的角落里哄他坐下，“你帮小姑姑剥蒜好不好？待会儿给你做好吃的！”
　　　　“好。”冬冬乖乖点头，认真地低头剥起蒜来，连棒棒糖都不顾了。
　　　　“爸，我们先做什么？”安排好小侄子，阮青青又转回到了阮爸身边，凑近了腌肉看了看，“这得腌多久？”
　　　　“正经来说，得一夜的时间，但今天这临时点菜，来不及就只能腌半个小时了。”阮爸拿出一把叉子，“青青，用叉子在肉上扎几下，让它尽快入味。”
　　　　“好的。”她又轻又快地在肉的表层扎了几下，然后一翻身，将肉块的背面也扎了一遍。
　　　　“刚才那几个人你认识？”阮爸好奇地问道，“也是娱乐圈的？”
　　　　“是，那个点‘蜜汁烤肉’的是金熊奖的影帝萧晗。”阮青青解释道，“听说他们最近再拍一部网络美食剧，来咱们餐馆说不定就是考察美食的。”
　　　　阮爸顿时肃然起敬，夺过叉子急道：“那你怎么还在厨房里转悠，赶紧到他们面前毛遂自荐一下。”
　　　　阮青青哭笑不得，“爸，他们是来吃饭，不是来选角的。”
　　　　“我看影视城外面的群众演员都是这样，每次剧组招人的一来，他们就呼啦啦地围上去自我推荐。”阮爸扬起浓眉，一摆手，“你别不好意思，机会就是给厚脸皮的人准备的。”
　　　　“我没有不好意思，”阮青青笑着拿过叉子，继续干扎肉的活儿，“他们既然没有表明身份，咱也不能大喇喇地戳破窗户纸，这不是让人吃顿饭闹心吗？那对我的印象，还能好了？”
　　　　阮爸皱了皱眉，想说点什么，又停住了口。
　　　　“你放心吧，爸。只要把这道蜜汁烤肉做好了，我就不信他们不会印象深刻。”阮青青粲然一笑，眼神坚定有力，似是胸有成竹，让人没来由的信服。
　　　　阮爸顿时豪气万丈，点头应道：“好，那我今天好好露一手。”
　　　　趁着腌肉的功夫，阮爸在大门外点起烤炉，将炭烧热，然后双手飞快地将腌好的肉串在铁钎子上，一些稍肥的肉也和洋葱、青红辣椒间隔串在了一起，放在火热的炉子上烤。他一边翻动着肉串，一边随意地刷上一层清酒上色，熊熊的火焰将酒液蒸发，只留下醇厚的香气。阮爸又均匀涂抹了一层腌肉的酱料，增加风味，然后将一层淡淡的蜂蜜刷在肉串表面，让烤出来的肉块色如琥珀，浓香扑鼻。
　　　　阮爸烤好一把串，就放在盘子上，招呼闺女道：“你先把这些送上去，趁机多和他们聊几句，打好关系。”
　　　　阮青青忍俊不禁，不愿拂了老爸的好意，“好，我这就去。”
　　　　她跑到认真剥蒜的冬冬面前，看到白白胖胖的蒜瓣盛了一小碗，不由赞叹道：“冬冬真棒！来，小姑姑奖励你一个肉串！”
　　　　冬冬立时惊喜地小声叫了一下，将一根喷香扑鼻的肉串接到了手里。
　　　　“很烫，慢点吃！”阮青青嘱咐道，看着这娃听话地小口小口吹凉，才放心地把肉串和蒜瓣拿上了楼。
　　　　包间内的几人此时正在聊着天，中心内容就是即将开拍的网络剧《深夜食肆》。这部剧是由番薯视频网和擎天娱乐联手出资，对网络周播剧的试水之作。《深夜食肆》改编自一部风靡的网络漫画，讲述的是一个大叔和少女搭档经营一家开在深夜的餐厅，遇见各种各样食客的故事。
　　　　现在，剧里的男一号大叔已经敲定影帝萧晗，但女一号少女厨师的扮演者却始终定不下来。而剧组的导演、编剧、制作人，对剧里出场的美食也有不同看法，争论了一整天还是一筹莫展。众人齐刷刷地错过了午餐，正饿得饥肠辘辘之际，工作人员推荐了这家阮记餐馆，于是众人干脆直奔这里而来。
　　　　而蜜汁烤肉，就是萧影帝心思一动，提出的一道美食考验。
　　　　屋内聊得热火朝天，阮青青敲门走进来时，随之一股诱人的香味猛然窜入众人鼻尖，令人垂涎欲滴。
　　　　讨论声戛然而止，众人的视线齐刷刷聚在了她手中的这盘烤肉上。
　　　　阮青青笑容清丽，眸子灵动，朗声介绍到，“蜜汁烤肉，请小心品尝。”她的介绍完毕，却没有引起丝毫反应。
　　　　因为此时，剧组众人统统都在埋头吃肉