[重生]食至名归-第78部分

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　　　　赵海听不出谢珺话中的喜怒，心中战战兢兢的，立马狗腿地给谢珺将白围裙递了过去。可怜巴巴地对谢珺道，“我的好师父哎！你看到底下这群学生一双双眼睛中满是对厨艺知识的渴望，连我都满是动容……师父，您今天是不是该上课了？”

　　　　赵海话音刚落，下面就传来一声极为明显的嘲笑声。赵海有些恼羞成怒，这人早不笑，晚不笑，偏偏在他说完话的时候笑……不是打他脸吗？

　　　　赵海顿时有些恼羞成怒，他这人欺软怕硬，平时对谢珺服软就算了，也不能让所有人都骑在他脖子上拉屎啊？！！赵海立马循着那人的声音看去，却见到眼中钉肉中刺的大熟人，赵海忍不住冷笑发声道，“何然啊何然！，我们还真是冤家路窄……我还以为你清高的很，是根本不愿意参加这种厨艺班级的！”

　　　　那何然前几天被谢珺灭了气焰，这几天正有些颓废，被赵海这么一讽刺，早就气了个半死。

　　　　谢珺见何然跟赵海的反应，就知道以前两人是死对头。怕影响今天的课程，谢珺立马瞪了赵海一眼，沉声道，“私事以后说，今天上课才是正事！”

　　　　刚才还张牙舞爪的赵海立马气焰全消，委屈地点点头，跟个乖宝宝似的。赵海这副没出息的表现又惹得何然一番嘲笑！

　　　　赵海这次倒没有再与何然争辩的意思。

　　　　今天这节课讲的是火候的把控，谢珺照例先上台演示一道菜，让下面的年轻厨师跟着她的动作将这道菜演示出来，再由华雄跟陈熹讲解。

　　　　谢珺今天准备的这道菜是三不沾，又名桂华蛋。‘桂花’是形容这道三不沾色泽金黄，如同桂花一般金黄耀眼；‘蛋’是形容三不沾呈现出来的状态，如蒸蛋一般顺滑柔嫩。

　　　　三不沾用到的原料极其简单，只有鸡蛋、淀粉及水。原料虽然简单，但是要做出最正宗的不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿的三不沾，其中对火候的把控却极其重要。

　　　　谢珺看向了赵海的方向，唤了一声，“赵海你来跟我做示范，你做一道火候恰到的三不沾，我做一道火候掌控不到位的。”

　　　　赵海只能硬着头皮，顶着巨大的压力来到了厨台后。赵海心想这次师父第一次让他在人前演示，他可不能砸了自家师父的招牌……再说还有老对头在呢！

　　　　赵海深吸一口，手脚麻利地敲开鸡蛋，将蛋液和蛋黄分离，这一步很重要，因为三不沾用到的只有蛋黄，残留的蛋液越少越好。赵海屏气凝神地取出几个鸡蛋的蛋黄，在蛋黄中加入淀粉、白糖和温水，然后均匀搅拌，再过滤。这两个步骤缺一不可，三不沾细腻的口感的成败都在这个上面。

　　　　接下去最难的一部分就是下锅了，等锅烧热的时候加入熟猪油，加入搅拌好的蛋液，迅速搅动，这是个费力又费时的工作，如果动作有一秒钟的停滞，那蛋黄液就不容易受热均匀。等蛋黄液呈现糊状的时候，再往锅里加入猪油，一边用锅铲不停的搅拌。直到十分钟后，蛋糊糊变得柔软有劲，不再粘锅的时候即可出锅了。

　　　　当赵海将三不沾盛在巨大的白瓷碟形盘子中，三不沾上再撒上一些桂花糖。当赵海将盘子端到了教室最中央的时候，那些早就按捺不住的年轻厨师一个个都围了过来。

　　　　那三不沾金黄润泽，似粥非粥，似糕非糕，绵软柔润，散发出来的甜香味溢满了整间教室。

　　　　谢珺将她那盘火候不到位的三不粘摆放在了赵海的作品旁边，她拿起一双筷子，向在座的学生展示这两旁三不沾的区别。她先夹起赵海的那盘三不沾，柔软有弹性，一松开筷子那三不沾就落在了盘中。她又夹起自己做的那盘三不沾，黏糊糊地粘在筷子上，虽然颜色和香味都堪称完美，但是这样子还是有些倒人胃口。

　　　　谢珺扫了一眼颇为惊异的众人，笑道，“你们先上面尝尝吧，等会每个人都给我还原出一道三不沾来。”

　　　　何然早就等的不耐烦了，只能谢珺说可以品尝了，他才取了一双筷子，挤过层层叠叠的人群，挤到了最前面。何然心想这么简单的原料和烹饪手法，怎么能做出什么美味佳肴嘛？！！！

　　　　等何然夹了一块赵海的三不粘下口，才瞪大了眼睛，三不沾的口感绵软柔嫩、蛋嫩沙甜，那香甜的口感在舌尖一层一层的剥落，一层一层的递进，美妙无穷，叫人欲罢不能。何然不信邪似的又尝了一口谢珺不到位的作品，结果那三不沾只是口感有些夹生，但是味道却仍然是一流。

　　　　何然颓废地向后退了几步，一会儿就被人挤出了人群。

　　　　等众人散去，教室最中间的展示台上只剩下空荡荡的两个盘子了，连谢珺那碗不到位的错误示范都被瓜分的干干净净……这不禁让谢珺有些怀疑这群人是不是已经很多天没吃过饭了！

　　　　下面的还原环节，让本来热闹的教室气氛更加热烈起来，打鸡蛋声、搅拌声、锅碗瓢盆撞击声交汇，谢珺、赵海这五个人在下面来回地转悠，时不时地指导着几人错误的做法。

　　　　何然急的背后冷汗连连，原先再也简单不过的这道三不粘，在他这边却屡屡出现了错误。他用锅铲搅拌着锅里的三不沾的时候，感觉双手像是不听使唤似的，那锅子小小的三不沾比石头还顽固。

　　　　何然心中开始对自己产生怀疑……为什么赵海能做到的事情他不能做到？

　　　　一年前，他跟赵海并称为香州市‘双星’的时候，他们两人你追我赶，厨艺应该是不相上下的。为什么现在，他感觉有一条巨大的鸿沟让他难以超越，让他再也追赶不上赵海了？！！！

　125。125

　　　　何然心中意难平之时，那赵海好死不活地正好来到了他身旁。何然本来显得很是嚣张的面孔涨的通红，恨不得在地上找条缝钻进去……真是脸都丢光了！

　　　　赵海这时候倒平静下来，丝毫没有起初见面那样看对何然看不对眼。一本正经的认真模样简直让何然看不透他了，赵海很自然地从何然手中接过这口锅子，用力地朝一个巧妙的角度翻炒了一小会儿，又往锅里倒了一些油，那三不沾才逐渐成型。

　　　　赵海朝何然点点头，仿佛他就是对待一个寻常学生一样的平常态度，“你按照我刚才的方法，继续翻炒下去就没什么问题了！”

　　　　赵海丢了这句话，又踱步到下一张厨台开始指导其他年轻厨师。

　　　　何然见赵海跟那个林晓说说笑笑的，林晓一副虚心求教的认真模样。而赵海竟然也有模有样地做着指导。跟赵海相熟多年的何然只觉得现在的赵海陌生的厉害，看上去还有些吊儿郎当的，但是在厨艺上却不像从前那么随意。然后赵海的厨艺也随着他一颗心的沉淀，变得越发炉火纯青起来。

　　　　何然还在走神中，倏然间背后传来轻声的女声，冷不丁地问道，“你不练习，在这边发呆做什么？”

　　　　何然下意识地一转身，对上谢珺打量的目光，心莫名的就‘扑通扑通’加速跳动起来。何然深吸一口气，表情突然有些严肃起来，何然正经乖巧起来竟然还是挺讨女孩子喜欢的那种长相，特别是当他可怜巴巴地看向谢珺的时候，就像是在放电一般，“那个……谢大厨，你……还收徒弟吗？”

　　　　谢珺的反应显然是要让何然失望了，谢珺想都没想，救摇摇头，“不收！”那语气坚决的，显然是没有一点点回旋的余地了。

　　　　谢珺这次一半是为了完成对孙市长的承诺才开了这个短期的厨艺班，要是她这次再挖一次墙角的话，她以后的生活简直是跟那个孙市长牵扯不断了。

　　　　何然显然是误会了谢珺的意思，以为谢珺是看不起他的厨艺，他恼怒之下有些心灰意冷了。早已不见了那一日跟谢珺针锋相对时候的锋芒。

　　　　谢珺安慰性质地拍了拍何然的肩膀，笑道，“虽然你成为不了我谢家班底中的一员，但是你以后有任何厨艺上的问题……都可以向我咨询，毕竟一日为师终生为父嘛。”

　　　　何然望着谢珺那双含笑鼓励的桃花眼，不知怎么的蓦地双颊通红，他鬼使神差地问出一句，“那如果我不能拜师的话……我可以追求你吗？”

　　　　谢珺被吓得目瞪口呆，一时被口水呛住了，‘咳咳咳’个不停，连忙向何然摆摆手，“小子，你再胡言乱语一句，我就把你赶回香州市去！”

　　　　何然被谢珺的态度弄得面色一僵，不知是羞愤还是尴尬，就拎着一个锅铲傻傻地站在原地。

　　　　见谢珺走远，他身旁的孙婷用胳膊肘拐了何然下，向他挤眉弄眼道，“何然，我追你这么久你都没答应，原来你是喜欢小谢大厨这一卦的？！”

　　　　孙婷晶亮的双眼滴溜溜地转，打趣道，“还是你见拜师不成，想换个法子靠近小谢大厨？但是我丑话说在前头啊！你这阴损的法子用在别人身上可以！就是不能用在我家小谢大厨身上！”

　　　　何然快被孙婷气个半死，一口气憋在胸腔里差点没有缓过来……如果他没记错的话，这孙婷几天前还跟在他屁股后面跑，跟他站在同一战线的！现在怎么张口一个‘我家小谢大厨’，难道这么短时间就被谢珺给洗脑了！

　　　　天气炎热，何然也差点气血攻心。

　　　　……

　　　　今天的课程完结，今天排到谢珺留下来整理最前面的三张厨台。谢珺还在，她的两个徒弟当然也跑不掉。

　　　　一关系到厨房中的事，谢珺就是绝对心无旁骛的，她低着头在水池中冲洗着菜刀跟砧板。连厨艺班级里最后几个人什么时候走都没有察觉。

　　　　赵海帮忙做完手中的工作，一抬头，却见教室里何然还没有离开。他就半倚在自己的厨台上，目光看向了这边的位置，眼神显得有些恍惚。赵海循着何然的视线看去，发现视线的落脚点落在谢珺身上，赵海心中顿时一个咯噔……深深地觉得何然这个浪荡子对自家师父不怀好意！

　　　　想他离开香州市之前，新晋升的师爹柏晋可是对他千叮咛万嘱咐，让他看紧了别让哪个野男人靠近谢珺……嘿！结果何然今天就撞到了抢杠子上了！

　　　　赵海快步走到何然身边，用力地拍了下他的左肩，沉声道，“何然！你在看什么呢？！”

　　　　何然比了一个‘嘘’的动作，语气中竟然带着难得的温柔笑意，轻声道，“赵海，你难道不觉得认真的女人最可爱吗？”

　　　　赵海简直被何然的这句话恶寒倒了，联想起他师父平时做的种种，他不禁打了个寒颤，道，“你竟然用可爱来形容我家师父？！！她可是一朵最最最正宗的霸王花！”

　　　　何然这次难得没有跟赵海拌嘴，反而用一种商量的语气问道，“我觉得我们以前好像有太多矛盾了，但其实没什么深仇大恨的……所以你介不介意我们之间的关系有一些小小的升华？！”

　　　　赵海有一种何然绝对狗嘴里吐不出象牙的预感，果然何然咧开嘴笑道，“你觉得我去追你师父，然后成为你的师爹怎么样！？”

　　　　赵海心中第一个想法是荒谬，他双手往大腿上一拍只觉得何然在说个笑话。等笑够了才义正言辞地对何然摇摇头道，“何然，你别做梦了！我师父可是有男朋友的人了，都见过父母了，我看连订婚都不远了！”

　　　　何然嗤笑道，“赵海，你别为了不让我追求你师父，就编出这么多的谎言来吧？！”何然双手往厨台上一撑，站直了身子，重重地拍了下赵海的肩膀，信心十足道，“赵海，你等着叫我师爹吧！”

　　　　何然也不等赵海回答，手指弹了下自己的刘海，便潇洒地转身离去，只留给赵海一个不羁的背影……看的赵海浑身鸡皮疙瘩都起来了。

　　　　赵海都不禁有些怀疑起自己以前的脑回路了？能跟这个何然并称为‘双星’，那一定也挺不正常的！幸亏拜谢珺为师了，不然后果可能不堪想象！

　　　　赵海突然一拍自己的脑门，他刚才灵光一闪……这件事得早早地通知那位正牌师爹，让他来处理何然这枚奇葩！

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　　　　谢珺一直以为何然那天是跟她开玩笑的，结果何然倒是真的私底下追求起她来了，天天小礼物小惊喜什么的层出不穷，连来自香州市的几个年轻厨师都发现了一些蛛丝马迹。

　　　　今天谢珺提着两大袋的玫瑰还没走进教室，就在半路上又碰到了何然。不知道是真的偶遇，还是这小子偷偷潜伏已久。

　　　　何然抹了一把自己梳的油光锃亮的头发，看着谢珺的眼神含情脉脉的，仿佛真的情系谢珺一般。何然这样桀骜不驯的浪子，这样温柔地凝视着一个女孩的时候，特别容易让人沦陷。何然右嘴角微微勾起，出口的声音磁性低沉，“真巧啊！”

　　　　奈何谢珺根本不吃何然这一套，冷笑两声道，“不巧了，更不早了！昨天我更华大厨、陈大厨留下的功课你都完成了吗？颠勺？！雕花？！……。”

　　　　谢珺每说一个项目，何然的脸色便不自然一些，等到后面脸色已经完全绷不住了，双眉下意识地紧皱起来。何然只能硬着头皮笑道，“小珺，我我觉得你还是笑起来比较好看一些！我们之间除了厨艺功课也可以聊聊其他的……比如说你觉得我这个人作为男朋友怎么样？”

　　　　何然正打量着谢珺呢，突然眼前一亮，发现谢珺今日的着装跟往日有了很大的不同。平时谢珺可能是为了表现地更加威严庄重，衣服一般选择的都是黑白灰三色。今天谢珺竟然穿了一件亮色的连衣裙，收腰的设计正好勾勒出谢珺纤细的腰围，让她整个人鲜活靓丽地就像是从水里刚刚捞出来的樱桃一般。

　　　　谢珺实在是忍不住白了何然一眼，无语道，“我已经跟你说了十遍了，我是有男朋友的……你不信的话我可以拿照片给你看的！”

　　　　何然挑挑眉突然笑了，“小珺，你是为了让我死心，才跟赵海一起串通了编出这样的话吗？就算你有男朋友又怎么样？你们又没有结婚，各凭实力咯！”

　　　　谢珺差点一口老血喷出来，她越发地觉得这个何然的脑回路与常人不同了。谢珺心想忒么惹烦了她，让这小子收拾行李滚回家去！

　　　　谢珺根本不看何然一眼，绕过何然就