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第42部分

[重生]食至名归-第42部分

小说: [重生]食至名归 字数: 每页4000字

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    尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺,但是他们毕竟没有亲自尝试过,都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下,有些不好意思地留下了谢珺。

    沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的,一边看着沈新阳新制作的那档美食节目,一边谈及着新一年的发展趋势,结果三个人越看电视越饿。

    沈戚坐不住了,有些担忧道,“你妈妈已经一个月没烧过菜了,我有点担心。”

    沈新阳笑道,“有小珺在,你担心什么啊。”

    他话音刚落,齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了,“吃饭了啊。”

    沈戚连忙站起身来,一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口,笑道,“你今天烧的菜怎么这么香啊?”

    齐敏放下了盘子,乐道,“这可不是我烧的,今天所有的菜都是小珺烧的,我都插不上手,都是在旁边打打下手的。”

    沈戚惊讶道,“真的?”

    齐敏点点头,又进厨房端了几盘菜出来,最后谢珺端出一锅汤来,就坐了下来,邀请大家趁热吃。

    沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力,肉丸上包裹着晶亮的糯米,上面点缀着几颗碧绿的葱花,看起来格外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里,好吃的沈戚眯起了眼睛,用鲜汤加咖喱粉,再加入其他的调料勾芡成的调味汁,浇在了肉丸上,咸甜微辣,口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米,鲜嫩圆润,糯米的香甜中和了肉圆的咸腻,显示出一种恰到好处的美味。

    这珍珠丸子,齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗,她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。

    煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材,将鱼肉剁成泥调味,塞入茄夹,放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等,将茄盒放入锅里,闷至软烂,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

    茄夹已经被炸的金黄酥脆,酱汁的鲜美香醇已经完全入味,茄子的软嫩夹着鱼肉的鲜美,别有风味,让人吃了根本停不下来。

    齐敏吃了茄夹又吃别的菜,吃的忘乎所以,桌上的筷子就没停止过……就短短的十几分钟,桌上的几盘菜几乎被瓜分完毕,沈戚在悠悠地喝着汤,脸上一副享受的表情。

    齐敏的目光在谢珺和沈新阳之间来回徘徊,最终像是下定决心才做了一个决定似的,“小谢,要不然你来当我家闺女……我把小阳送给你妈妈当儿子。”

    因为一顿饭被亲妈送人的沈新阳,“……。”

 63。063

    谢珺处理完所有的相关事务后,回到香州市已经腊月二十八了。谢珺提早打好了招呼,香州市的两家快餐店从腊月二十八歇业到大年初六。

    香大,经管院的男生宿舍3楼308号间,同宿舍的八个男生都是香州市本地的。几个人都没回家。

    范文梳了一个大背头,浑身上下里外一新,他自己都臭美地在镜子前照了好几圈。范文在宿舍里转了好几圈,臭显摆地问着众人道,“你们说我是不是应该再喷点香水啊?”

    在穿裤子的卞科被范文的这句话惊吓地差点没有站稳,嘲笑道,“你要是敢喷香水,小谢老板一定让你离她一百米远。”卞科的这句打趣惹得其他五人哈哈大笑。

    当然除了一人外,一直埋头打游戏的文虎用力地敲击着键盘、鼠标,好像旁人听不到似的。突然他停下了手中的动作,转过身来,阴阳怪气道,“你们今天打扮地花枝招展的,都去干什么呢?”

    范文整个人大大咧咧地回了一句,“小谢老板送S市回来了,趁我们回家前请我们去酒楼搓一顿……要不,你别打游戏了,我们带你一起去?”

    文虎放下手中的键盘,立马一副笑脸道,“我也可以去吗?”

    卞科呵呵笑了两声,慢条斯理道,“我们今天一起吃饭的人都是认识的,你跟他们不熟,见了毕竟会尴尬的。”

    文虎顿时眼睛一眯,嘲讽道,“有什么了不起的,不就是端盘子的服务员吗?说的这么高端干什么?”

    文虎这话一出口,整个宿舍气氛都一下子凝滞了,其他七个人的脸色都不怎么好看。

    文虎扫了一眼坐在一边玩手机的周宁,双眼一亮,稀罕道,“这不是最新的橘子手机吗?周宁,有钱人啊,什么时候借给哥玩玩。”

    范文从口袋里掏出一只一模一样的橘子手机,笑道,“我们都有啊,这是小谢老板给我们的年终礼物。

    文虎心中纳闷,怎么现在一个快餐店的服务员的待遇都这么高了,不科学啊?

    文虎心里的算盘打得响响的,立马放柔语气问道,“你们店里还招人吗?要不你们在你们老板面前推荐推荐我?”

    几个人想都没想,第一次难得意见一致地拒绝了,范文很耿直道,“文虎你不行的,一开始我们就让你去了,你自己懒又瞧不上这工作,借口要考研没时间,可是你分明都是窝在宿舍里打游戏的。你脾气不好,又吃不了苦,不适合干这一行。”

    文虎脸色一下子拉了下来,卞科几人立马把范文拽出了宿舍。走出了宿舍,五个人联合把范文教训了一通,一起朝甘泉酒店走去。

    ***

    范文几人在酒店服务员的带领下,推开了包房的门,见一桌人说说笑笑已经聊开了。

    范文环顾了一周,见谢珺不再,连忙问道,“小谢老板人呢?”

    姚玲一边嗑瓜子,一边朝几人挥挥手,“小老板在后厨给我们包饺子,你们快过来,我们一起斗地主。”

    而此时谢珺跟几个老少徒弟包饺子,忙的不亦乐乎。

    四喜蒸饺,将面皮捏成“田字形”的方格,四个小口中分别放入烫熟的菠菜、热炒切碎的蛋皮、泡软剁碎的香菇末、烧肉末,四色颜色各异,滋味各不相同。

    元宝饺,饺子皮上放上各色的菜肉馅,包成元宝的形状。

    月牙饺、钱包饺、马蹄饺、小锁饺……

    谢珺双手不断地折叠翻飞,她的手指比白玉还要温润无暇,经过她手中一层薄薄的饺子皮,立马生动活泼起来,比变魔术还要玄幻。不一会儿,谢珺身前铺满了形式各样的饺子,相比起贾全他们包的,无论是速度还是美观程度,都要远远地超过。

    赵刚刚刚完成饿了一桌宴席,看自家儿子包饺子的起劲样,立马敲了赵海一个金大栗,佯装生气道,“以前在甘泉楼从来没见你这么起劲过?!”

    赵海手中的动作并不停歇,反而又加快了些,嘴上狡辩道,“我师父说了,厨艺这东西一定要勤于锻炼,要保持着一颗炽热的诚心……爸,你一边去,别打扰我,我跟我贾师弟比赛呢。”

    一边贾全吹胡子瞪眼,没好气道,“谁是你师弟?没大没小的,我这两百个饺子可要包完了。”

    赵海并不慌忙,哼了一声,“师父说了,我们比的不仅仅是速度,还看质量的。”

    赵刚手里拿着大勺,挺稀罕地看着这一幕。自家儿子现在张口闭口就是‘我师父’‘小师父说’,仿佛把谢珺所说所做的训导都当圣旨来遵循。这样的赵海仿佛重新找到了厨艺的乐趣,已经在另一端道路上重新起航了……赵刚心里酸酸的,又有些欣慰。

    贾全跟赵海两人一前一后,没差几秒钟,赵海立马向谢珺献媚道,“师父,师父,你看谁的水平更高点。”

    谢珺包完手上最后一个四喜蒸饺,瞥了一眼两人包的饺子,点评道,“贾全的更好点,赵海,你刚才走神了吧,有个都露馅了。”

    赵刚伸长着脖子,想看赵海的反应,原以为赵海一定会委屈叫屈……没想到赵海挺不好意思的样子,咧了咧嘴笑了,“师父,刚才我有一会儿时间看你的动作看呆了……以后我会更努力的!绝对不会输给贾师弟的!”

    贾全翻着白眼,冷哼一声,嘴角的却微微上翘,显示着此时他的好心情。

    赵刚退后几步,这才回到自己的岗位上重新开始掌勺……他一边热油锅,一边好笑地摇头,真是他落伍了,原来师徒、师兄弟之间也能相处成这样。

    不一会儿,谢珺他们三人包的各式各样的饺子都煮熟、蒸熟了,一掀开锅盖跟蒸笼,热气腾腾的白气席卷了整个厨房。赵海跟贾全两个人手上各端着一盘饺子,在厨房里一个人一个人地喂了几口。

    等到赵海喂到了赵刚,赵海有些不自然,耳朵都红了,“爸,这是我包的饺子,你尝尝味道。”

    赵刚哼了一声,嘴巴却早就凑凑了过去,咬下了那个饺子。饺子皮擀的很筋,煮出来后呈现出一种透明的质感,这个饺子是韭菜馅的,一点点的肉末将韭菜的最原始的香味完全烘托出来。鲜香的汤汁在嘴里满口留香,美味四溢。

    赵刚吃的开心,连连说了几个“好!!!”。

    厨房里无论是才刚刚开始学厨艺的帮厨,还是几十年如一日的老厨师,都沉浸在这无与伦比的美妙滋味中,过了好几秒中锅碗瓢勺的声音才继续响起起来。

    赵海端了好几盘热气腾腾的饺子走出了厨房,朝众人喊道,“我们还给你们留了很多没煮的放在放在冰箱里了,等你们不忙的时候记得拿出来吃是。”

    等赵海的背影走远,不知是谁感慨了一声,“老板,小海他长大了……那个小谢师父也真是厉害。”

    谢珺端着两盘饺子走在最前面,在拐歪的地方稍微放慢了脚上的速度,却见到一个老熟人往她的方向走。

    王梦梦老远就看到谢珺了。今天她爸妈参加饭局,顺便把她捎上的。王梦梦声音老大,生怕别人听不见似的,“哎呀,这不是谢珺吗?怎么你这个料理冠军还沦落到酒店里端盘子的地步了?”

    王梦梦娇笑一声,立马向她爸爸妈妈介绍谢珺,“爸妈,这就是我跟你们常说的谢珺呐。不仅成绩好,还厨艺好呢!”

    谢珺在香州市可是大名人,有谁不认识她?王梦梦爸妈自然是认识谢珺的,平时女儿怎么骄纵点,他们也就睁只眼闭只眼了。今天在外面这样就有点过分了,不看场合了!

    王妈妈拉了王梦梦一把,语气严厉道,“人家谢珺年纪小小就为我们香州市争光了,梦梦,你学着点人家。”转而对谢珺抱歉地笑笑,“谢珺,你去忙吧,我们不打扰你了。”

    王梦梦见父母都站在谢珺那边,心情更不好了,出口的语气就有些冲了,“争光又怎么样?我看她家两家店都倒闭了,才来甘泉酒店端盘子,还不是改不了一副穷酸样子。”

    “谢珺,不好意思,我家梦梦说话有点难听,心还是好的还是很善良……你别跟她见怪。”王妈妈连忙道。

    谢珺今天约了一大帮人出来吃饭,心情本来非常好,没想到出来吃个饭还能遇到这一家子,早就有点不耐烦了。谢珺看都没看王梦梦一眼,绕过他们几人就往前走。

    结果跟迎面而来的几人又撞上了,那为首有些秃顶的中年男人双眼一亮,立马上来攀谈,“小谢老板,没想到能在这里见到你啊。你的百味点心在我们超市卖的特别畅销,我们准别继续跟你定下一批货了……小谢老板,你在哪个包间,等会有空我来跟你喝一杯啊。”

    王爸爸王妈妈一看到顶头上司来了,立马到招呼,“王总,张经理,何主任……你们好。”

    谢顶的王总远远地就看到谢珺跟王梦梦一家貌似闹的有些不愉快,这回连个正眼都没有给王梦梦一家,突然想起什么似的,不好意思地笑笑,“我忘记了小谢老板还没成年了,是我王某人考虑不周到了。小谢老板手上还端着盘子呢,您先忙,我马上来包厢找您……请问小谢老板您在哪个包厢?”

    谢珺“嗯”了一声,道,“菊花间……今天都是朋友之间吃吃饭,如果谈生意的话改天找个时间聊吧。”

    谢珺说完,向王总点点头转身便走了。留下了瞠目结舌的王梦梦一家,王梦梦急了,“妈妈,为什么你们公司的王总对谢珺这么热情?”

    王妈妈,“……。”

    王爸爸,“……。”

 64。064

    往常在村里过年,只有谢珺跟谢芬两个人,守着冰冰凉的两间破屋子,寒风吹得凛冽。桌上那条鱼每年都不会少,有时候是一盘红烧鸡块,有时候可能是一道红烧肉。大年三十,桌上就寒酸地摆着两三盘菜。母女两互相说几句吉祥话,就低头吃菜,不再言语。

    说是大年三十,其实只是给母女两吃荤菜的借口,除了意味着再年长一岁,再别无其他意义……这样的日子仿佛没有了盼头。

    今年的大年三十,是谢珺重生后的第一个大年三十,也是她们彻底改变以往生活后的第一个大年三十,意义与众不用。

    两家店在过年期间歇业,谢珺就让姚玲搬过来一起住,这个大年三十自然少不了姚玲的身影。贾全贾大师孑然一生,自然也要年夜饭的邀请之列。

    更别说谢芬在好几个礼拜前惦记着柏晋了,一大早柏晋就来谢珺家里报道了。擦玻璃、清扫墙壁角落里的蜘蛛网、贴春联,都不用别人说,简直比谢珺这个主人来的要主动的多。

    谢芬一边扫地,一边在谢珺耳边念叨道,“柏晋这个样子,简直比亲生儿子还要贴心,你说他这么懂事乖巧,老天怎么偏偏对这么可心的孩子不公呢?也不知道这孩子家里有没有打扫,就来帮我们了。”

    谢珺手上是有柏晋家里的备用钥匙的,她拿了清洁工具,跟柏晋说了一声,就打开柏晋家里的大门径直走了进去。

    柏晋经常来谢珺家里串门,谢珺却极少去柏晋家里,第一次细细打量之下心里觉得有些惊讶。家里几乎没有摆放什么家具,两居室显得空旷极了。柏晋似乎有些洁癖,房间里大片的用色都是纯白色,一丝灰尘都看不见。

    直到谢珺走进柏晋的卧室,看到那白色中极其亮眼的天蓝色……那是谢珺上次为柏晋挑选的床垫和被套的颜色。床上摊着一台橘子电脑,卧室里除了一张木床、一个衣柜外,再也没有其他的东西。

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