空间传送-第18部分
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杜乐翻开账册，才看了几眼，就有些看不下去了。账册上面，不管是支出还是收入，都是一笔一划，一条一条地列出来。现在才两天，需要单列的出入不多，还好看明白些。时间一久，肯定会有些账目不清不楚的。
杜乐摇摇头，问肖多财拿了一支笔，然后在账册中间竖着划了一条线下来，说道：“以后左边记录收入，右边记录支出，每七天做一次小结，一个月做一次大结，一年做一次总结。这样，我就可以知道具体金额，美味轩是亏了还是赚了。”
肖多财听了一会，恍然大悟，“老爷这个方法确实简便了不少，多财受教。”
“还有，最近赵全的表现怎么样？”杜乐又问道。
“赵掌柜勤恳做事，非常卖力，还拒绝了官府对他的封赏。”肖多财答道。
杜乐点点头，上一次敲打赵全，看来还是有些效果的。
“颜福，你准备的酒楼怎么样？有什么困难？”杜乐把目光转向颜福。
“已经在金阳城买下一家酒楼，是赵全赵掌柜放出来卖的。里面的人手齐全，我还留住了酒楼里两名掌勺的大师傅和一名面点师傅。酒楼的一些特色菜肴，秘方，我也一并买了下来。”颜福说完，拿出几张纸递给杜乐。
杜乐接过一看，汤类有龙虎精神汤、凤颜美白汤、十全大补汤、清肝明目汤、养胃健脾汤等。杜乐数了一下，加上菜肴，一共有十二个秘方。
杜乐点点头，看向颜福，示意他继续说。
“招人手的事情很好办，材料方面就难一些。楚国现在到处闹粮荒，不仅很多的食材无法备全，粮食限量出售，酒楼开业恐不能维持太久。”颜福说道。
杜乐问道：“粮荒？现在金阳城里缺粮食吗？”
“这倒是未必，只是北方大部分耕地陷入战乱，楚国再也无法收获更多的粮食是肯定。奸诈的粮商纷纷提价，趁机囤积粮食，粮食价格大涨，除了少数几家酒楼仍在艰难开业，大多数都只剩下菜汤。”颜福对楚国的粮食现状感到担忧。
“粮食的事情你不用担心，至少我们酒楼会有足量的大米供应。你需要做的是，要制定一个合理的价格，维持一个合理的供应量。白米饭价格可以定得高一点，让有钱的人吃得起。而稀饭的价格就相应地定低一点，让大部分百姓都能买得起，吃得起。另外，酒楼的经营，大体上由你决定，我不多加干涉。”杜乐说道。
杜乐又翻了一下手上的几张秘方，寻思着这些秘方能不能在都市里开一样高档的饭店。只是看了一会后，杜乐不得不暂时放下这个念头。这些秘方上的配料，他连听都没有听过，估计是这个世界的地方特产，也不知道地球上有没有。
不过，在翻看的过程中，杜乐倒是发现了这些秘方的一个共同点，都含有一种叫做五叶草的配料。
“为何这些配方里都有五叶草，五叶草是一种什么材料？”杜乐忍不住问道。
颜福有些奇怪，他是想不到杜乐竟然会不认识这种草，轻声答道：“五叶草，是一种香料，不仅香，又含有一股独特的清新气息，在做菜做汤的时候，加入些许的五叶草，可以去除动物腥臭异味，提高香味，增加菜肴的味道。”
“哦？”杜乐有些感兴趣了，“庄园里有没有五叶草，拿一些过来我看看。”
颜福点头，迅速到外面找了一大把五叶草，用一个菜盘装进来。
杜乐看了看五叶草，又让肖多财去准备沸水，和大碗。
不一会儿，一碗热腾腾的泡面就弄好了。杜乐在面汤里加入了五叶草，让他惊喜的事情发生了。
这碗泡面的味道瞬间似乎提升了不少，光是飘出的香味就引人遐想，充满了诱惑，看看一旁的肖多财和颜福的反应就知道，两眼发光的望着碗里的汤面，垂涎不已。
杜乐吃了一口面，喝了一口汤。
太好吃！杜乐惊叹。没想到一碗普通的方便面，竟然也会好吃到这种程度，难以置信。如果在他生产的方便面里加入五叶草这一种配料，那绝对是一级美味！
杜乐有些迫不及待地问道：“五叶草产量多不多？价格几何？”
“主要生长在山腰，一分金币一斤，山上多得是，本身不值钱，只是要花费人手去采摘。”颜福答道。
杜乐摸了一下盘里剩余的五叶草，说道：“这些五叶草是经过烘焙的吗？”
“烘焙？为了能够保存得长久一些，采摘下来之后都是经过太阳暴晒的。”
“嗯，颜福你做得很好，肖多财你也不错，各赏500元金币。”杜乐又对着门外说道，“管家也进来。”
早就站在门外的庄园管家也走了进来。
“肖多财继续盯着美味轩，待会我会给你一些面饼，找一辆车，由你负责运到美味轩，告诉赵全，可以提高每天的销售量，另外要告诉他，里面有几个新口味汤面的，将会慢慢替代现有口味的。”杜乐是打算逐步让自己工厂生产的方便面代替原有的，成为美味轩的主流。
“颜福，酒楼里的大米你不用担心，准备开业，过一天后我会给你提供大米。另外还有一件事情需要你去做。那就是帮我收购已经晒好的五叶草，一分金币一斤，大量收购，最高收购价格不超过三分金币就可以。可以在酒楼门口挂一个收购告示。嗯，也可以让流民帮我们去采摘，拿没晒过的新鲜五叶草二十斤换一碗没煮过的大米。收购到的五叶草，就先存放在庄园里。”
“管家，我待会给你一笔钱，你速到附近的买一块长满五叶草的山地，我要专门种植五叶草。你雇一些佃农，帮助管理，收获的五叶草晒干后也同样收到庄园里来。另外，庄园里可以扩建，建几件库房，专门存放五叶草。”庄园的管家是一名近六十岁的老人，本来就是庄园里的一名奴仆，杜乐接手庄园后，看他的样子还算老实，就提升他为庄园管家，负责管理庄园的其他奴仆及庄园一般事务。
“你们三人好好干活，允许你们雇佣自己的人手，每个月都会根据庄园的纯收入，按照你们各自负责的产业拿出2％至10％作为你们的奖励，视表现情况发放。这样的话，未来你们也不用担心没有钱赎回你们的卖身契。”杜乐鼓励完，又警告说道，“有私心没什么，但绝对不能损害我的利益，凡有一分金币的贪污，必须要有十倍赔偿的心理准备，并且还会送官府追究惩治。”
“我等明白！绝不敢辜负老爷的期望，尽心尽力为老爷效力！”三人跪地，齐声答道。
☆、第四十章 新厂长
给几名手下安排好任务后，杜乐没有去美味轩面馆，而是在庄园附近巡视了一番，等到管家拿来一小篮已经晒好的五叶草，他装进空间里，然后就传送回福永的宾馆里。
毕竟是在出差，很多事情都没有安排好，杜乐是不方便消失得太久的。
刚回到宾馆，宾馆门外就传来了敲门声。杜乐连忙穿好衣服，拉开门一看，就看见蒋云一脸焦急地站在门外。
“什么事？”杜乐问道。“都快十点了，工厂那边的工人已经等很久了。”蒋云说道。
杜乐想想才知道是自己疏忽了，昨天确认了工厂的归属和工人们的工资，可是工作的事情还没有安排呢。工厂如果不开工，工人们无所事事，是人都会觉得莫名其妙的。
“不好意思，睡过头了。”杜乐赶紧找借口搪塞过去。
“你也未免睡得太沉了吧，我都打了好几个电话了。”蒋云说道，“那我到下楼等你。”
“好的，五分钟后我就下楼。”杜乐点头应道。
关上门后，杜乐看了一眼手机，上面果然传来了好几个未接电话的提示。
唉，杜乐叹口气，摇摇头。谁能知道？他都快忙死了。
洗洗漱漱，快速整理仪表，杜乐果然是在五分钟内解决。
看到下楼来的杜乐，蒋云没有再说些什么，而是很尽职地询问杜乐对工厂有什么安排。杜乐心里稍安，也对蒋云的知进退多了一份欣赏。
对于工厂的安排，杜乐倒是说出有几点是必须要去做的。第一，工厂需要有一个人专门负责管理工人，采购原料，维持生产，包装和运输等。第二，工厂也需要聘请财务，专门对他负责的会计。第三，要成立一个销售部门，这也是需要一位能够支撑得住场面的经理。因为杜乐不能随时抓权，所以他只能放权，找一些合适的人来帮忙。
杜乐把自己的想法很明白地跟蒋云说了，让她选择一个适合她自己的职位。
蒋云很高兴老板对自己的重视，认真的想了想，在走进工厂之前，就给了答案。蒋云的选择是进入销售部门，原因是她对这方面有一定的了解，而对管理工厂，会计方面的知识则相对比较缺乏。可是对任经理一职，蒋云表示了自己恐怕不能胜任的担忧。
杜乐安慰了她，没有谁一开始就会，只要肯下功夫，都会做得很好的。对蒋云是否胜任，杜乐心里其实也是不清楚的，但至少销售部门要一个自己了解的人来负责。
没经验没关系，任何人都是从无到有，而且他会招聘几名销售人员来帮助蒋云。
走进永辉食品加工厂，杜乐先是让保安召集工人们全部到工厂大门后的空地上，准备第一次全体大会。等到杜乐和蒋云走到主席台上，才发现工厂里来开会的竟然不止三十六人，经过询问，原来是以前的工人听闻工厂要重新开工了，纷纷回来，想要回工厂工作。
杜乐很高兴的表示了欢迎，心里也佩服前厂长张老板的凝聚力，这也是自己应该借鉴的地方。杜乐入主永辉的第一次全体大会布置得很简单，形式不多，主席台其实也就是两个台阶高。杜乐站在工人们的面前，开始了讲述自己的几项安排。
首先，第一项就是要从三十六名工人中，选出一名厂长，负责工厂的管理。“关于厂长的人选，我希望你们能够自己推举，选出一名认真负责的好厂长。”杜乐的话刚刚说完，底下的工人顿时一片哄然。
厂长啊，什么时候厂长也是能够由工人们来推荐了。
“真的是要我们自己推举？”杜乐点头，认真地说道，“厂长不仅要对你们负责，也要对我负责。选出来的厂长先任职三个月，如果做得好，我会给他提供至少三年的合约。”
一个由所有员工公选出来的，而且对厂里以前的运作很熟悉的厂长是最有号召力的，对杜乐成立新公司是起到至关重要的作用。
“我推举廖炳坤师傅！”一名工人喊道。
“对！廖师傅很有本事！我也选廖师傅。”慢慢人群中有越来越多的认同声。
杜乐顿时对这人产生极大的兴趣：“请问谁是廖师傅？”
很快，一名看起来很老实的皮肤黝黑的中年人走了出来。
“你是廖师傅？你好，你在永辉工作了几年？学过什么技术？”杜乐握住他的手问道。
“老板，你好，我在永辉工作了五年了，是一名机械工，专门负责维修生产线的。”
杜乐又问了几个问题，廖师傅都认认真真地回答了。看着廖师傅踏实憨厚的样子，杜乐感觉很满意，当场就任命廖师傅为厂长。
有了一个了解工厂的厂长，杜乐接下来的安排就方便多了，大会上初步确认了工作时间、工资及加班费用、工人福利保险等。不仅如此，还当场招收了二十六名新员工。
开完大会，接着开小会，杜乐带着蒋云、廖师傅回到了厂房边上的办公室里。
“廖师傅，这位是蒋云，是我们的销售经理，负责我们永辉的对外销售。”杜乐向廖师傅介绍蒋云。
“接下来一段时间内，工厂要恢复生产，前期一部分经销暂时不是问题，蒋云你要尽快把销售部门的架子搭起来，短时间内等到我们的新产品推出时，能够尽快进入市场。”蒋云点点头，表示自己这边没有问题，只是销售部门的工作地点杜乐是打算要设在哪里。
杜乐刚才没有想到这个问题，见蒋云提出，又看了一下办公室，不禁打量起来：“工厂里确实没有多余的地方办公了，可以在市里面的一些办公大楼里租一个办公室，作为我们工厂的销售部门。”
“杜总，我们要开发新的产品吗？短时间内，恐怕难以研究出合适的口味。”廖师傅提出自己的疑问，接着又说道，“仿制的话，很难超过别的品牌。”杜乐听出了廖师傅话里的意思，显然是有些担心他随意上马一些项目。可是，永辉现在这种状况，作出改变是必须的。而且，杜乐还有一大利器。
“永辉的几款方便面，我都尝试过，味道并不差，可惜的是在包装、广告方面都不如大品牌做得好，而且产品种类太少。市场占有方面也要适当调整。当然，目前需要先解决创新的问题。一间持续发展的企业，就要不停地推陈出新。”杜乐站起来，走出办公室，然后从空间里拿出五叶草，又拿了两个大碗。不一会儿，两碗泡面热腾腾地放在蒋云和廖师傅的面前。
“这是永辉的面，你们试一试！”杜乐笑着说道。
廖师傅看了看桌上的面，面带疑惑，他鼻子更是动了动，毕竟他在永辉的时间已经不短了。“这味道好香，可是有些不像永辉的面。”
两人动筷子，不一会儿，两碗面连汤，一点也不剩地全部被他们吞进肚子里。
“太好吃了，我第一次吃到这么好吃的泡面。”蒋云惊叹道。
廖师傅更是惊奇，“这是永辉的方便面？”
“确实是永辉的方便面，味道之所以会这样，是因为我加了一样东西。”杜乐拿出早就准备好的一小盘五叶草。
“这是？”廖师傅感到很惊喜，如果以后的方便面都是这个味道，绝对是不愁卖不出去。
“五叶草，一种香草配料，只有在很特殊的地方才能生产出来。我准备以后在永辉泡面的调味包里多加一小包。”杜乐说道，“另外，我们生产的这种方便面要区别以前的方便面，必须要重新注册一个新的名称，‘美味轩方便面’，这就是我取的新名字。”
☆、第四十一章 宴会邀请
杜乐指示廖炳坤，除了恢复生产，还要研究一下，一包方便面需要多少量的五叶草，尽快研究出一个最优的方案出来。
杜乐还有一个计划，顺带着也告诉了廖炳坤和蒋云，那就是蒋云在组建销售部门的同时，顺带着要在福永市申请注册一个贸易公司。
现在工
