妖怪食肆-第3部分
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。这日他又借着与大少爷对饮的由头，把下酒菜里的蜜酿蝤蛑和发财少爷的果子点心换了，结果哥儿年纪小不懂事，身边的下人也没看住，一个不小心就吃了死蟹，这黑心眼子的还装些柿子，西瓜引着发财少爷吃。结果差点弄出人命。现在也只吊着一口气罢了。
众人听得也心有戚戚。骂一回，叹一回。
过一阵子雨停了。马婆子吃的醉醺醺，便打着饱嗝走了。
绵雨天街坊都关门早。
刚点上灯，槐大也早早的安上了门板。
四郎便在厨房熬一锅荠菜粥。
这荠菜粥大才子苏东坡就很爱吃，他曾说过：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。此皆著粥之有益如此。”就是说他晚上饿了，吃其他的总是睡不好，喝了荠菜粥后，整个人都舒坦多了。
荠菜粥配着新槽的醉蟹，再加个熟的冒油的红心鸭蛋，几个爽口的小菜，四郎自己想着也觉得有些馋了。
那边陶二尽管保持着人身，也跟条狗似的蹲在窗台上往里打望。因为厨房狭小，陶二又看到什么都要吞，已经被四郎勒令不得进厨房了。
此时他百无聊赖的蹲在窗台上，要是被他的下属看见了，眼珠子怕都要掉一地了。
忽然他耳朵动了动。迅速一拂衣袖跳下窗台，动作行云流水。一秒钟完成由大狗模式向霸王模式转变，冷冷道“出来！”
他们买下来的这个后院颇大，院子里只有厨房这边灯火通明，便显得其他地方越发黑黢黢。天又绵着雨，却又有半拉月亮死气沉沉的挂着，印着那槐树的影子在地上张牙舞爪。
一阵风吹过，大槐树叶片发出哗哗的声音，仿佛无数的冤魂在拍着手。屋檐上两盏气死风灯晃了晃也熄了。院子里慢慢起了一层雾。里头的阴气几乎都快凝聚出实体来了
四郎感到脖子上凉飕飕的。因为他忽然有了一种很坏的预感
似乎烦了来客的装神弄鬼。陶二手一挥，便抓散了院中一大片的阴气。几乎不用动手，对方根本不是一个级别的对手。
他挥退了阴气本就不打算再管了，该吃饭了么。
转头朝厨间一看，眼睛噌的亮了起来。
四郎的头顶冒出了两只白色的狐狸耳朵。
陶二 233333333萌萌哒
四郎 T T不幸不幸的预感果然实现了。
☆、养阴蟹
且不说那头四郎修为尚浅，遇有阴邪之气交感，便露出耳朵，陶二又如何与他歪缠。
这头却正当是浓情蜜意，暗伏杀机。
李有行也算是年少得意，进来却有些诸事不顺。先是宝贝的独生子生了病。再是不知如何添了个房事不顺的毛病，偏偏近日从云又常常与他歪缠，少不得要偷偷吃些壮阳的药材，听得清和苑有好鹿茸，好容易来回打点也捎带了些，吃了也见好，可自觉渐渐添了些头晕乏力的症候。
他与女子行房本就不顺，如今更是懒得在院中莺莺燕燕间流连，唯独对从云，这几日越发丢不开手。谁知前几日便被家人撞破了好事，直闹到老太太面前去。
这日下雨，他打店铺巡视一番回到后宅。去看了儿子一番，见柳姨娘正坐在榉木攒海棠花围拔步床旁边，哄着发财吃药。人说贤妻美妾，他于女色一事上并不看重，家里只一个正妻，因无子，才取的一个柳姨娘。这柳姨娘虽然与柳从云乃是同父异母的兄妹，面相上反倒不如他出色。圆盘子脸，圆鼻头，两个鼻翼尤为明显，倒是一副好生养的面相。老太太想孙子想疯了，一见这柳姨娘便喜欢，李有行因她是从云的妹妹，又生的儿子，也多顾念几分。
这时见她因儿子生病，日日衣不解带的照看，熬得脸儿都发黄了。便少有的温言安慰几句。
这时便有少奶奶那边的婢女上来问在哪里摆饭。然而他也知那日的事闹得不好看，这几日总有些不愿意见大少奶奶。便道：“摆在书房吧，今日我在书房里歇。”
回到书房看了会账本，不知不觉便到了一更时分。窗外树影摇动，窗内烛火忽明忽暗。忽而有人轻叩门扉。李公子以为是端茶进来的婢女，便道；“放边上吧。”
半晌没闻声，抬头一见，尽是从云长身玉立在跟前。
这李有行先前见了柳姨娘，一时就想起了前几日被打出去的柳从云。这几日老太太正在气头上，他不好去看望，这几日只去找几个小子泻泻火，却总有些无滋无味的感觉，因而一发更思念从云。如今见了人在跟前，哪有不惊喜的？他喜道：“从云，你怎么来了？”
从云道：“怎么？你不敢来看我，我来见你也不行么？难道你也相信我会害你子嗣吗？”
李有行对从云倒还是有几分真心的，今日听他说的这样近似拈酸吃醋的话，哪里还有一份心思怀疑，赶忙表白一番。
从云听了便笑道：“那你是欢喜我多些呢？还是欢喜你那端庄贤淑的少奶奶多些呢？”
李有行生来是个多情种子，在他心里，从云是从小长大的竹马，是他丢不开手的知己，他有的几分爱意，便都赋予了从云，甚至愿意和从云的妹妹生下唯一的儿子。而大少奶奶却是亲爹为他求取来的。这几年对他是关怀体贴无微不至，岳父那边对他也是多有关照，因而也十分敬爱嫡妻。只道：“她是她你是你，你何必与她比？”
他这话说完，室内忽然吹来一阵怪风，窗户被打得啪啪响，烛火完全熄灭了。柳从云眼里缓缓凝出了两行血泪。
室内忽然静了下来，从云的声音也飘忽起来：“李郎，你我从小一起长大，我先遇见的你，先与你有了誓约，只要能和你在一起，我做牛做马也愿意。”
李有行虽然觉得有些不对劲。也知道是上次老太太做的事伤了他，只好打叠起千百的小意儿哄他。又自己去关了窗户点燃蜡烛。
好容易从云对他缓了脸色，把带来的食盒拿了出来：“你几次三番说胡四郎的手艺好，如今我托他做的一坛蟹糟刚好，记得你最爱吃蟹，便特意带来与你尝尝。”
说着把那坛子取了出来，李有行打开一闻，果然香味浓郁，一时也来了兴致。
两个人就着醉蟹喝着小酒，从云不胜酒力，不多时便脸泛红霞，眼儿也殇了，腰儿也软了。李有行哪里受得了这个，况且他又正当壮年，又自觉两情相悦。酒酣耳热间便要行好事。
入得巷来，正得趣间，忽然觉得下腹一凉，居然就此软了，他这几日本来就有些问题，多吃了些鹿茸，今日更是心火燥热却小腹冰凉，怀里的美人也沉的叫他喘不过起来，自觉如怀中抱着一块寒冰，想要脱开手去，却怎么也甩不脱。
虽是初秋天气，他却冻的哆哆嗦嗦，迷迷糊糊中只见从云青白的脸上现出一个诡异的笑，还是只说：“李郎，我做牛做马也与你在一起，你呢？”
李家的大院今日黑的特别沉，连老苍头养的狗也不呜呜了。天上刚下过雨，地上冰冷泥泞，后门的桑树在风里随风舞动。
一声惨叫仿佛撕破了这沉寂，院里各房的灯一盏盏亮了
第二日天不亮，李婆子就去敲有味斋的门。
胡四郎这一夜也没睡好，只担心醒来后耳朵还在。陶二倒是吃了个饱足，此时正慵懒卧床边。四郎听得外头说话声，忙摸摸头，见耳朵已经恢复了正常，松了一口气，忙披衣出来问：“婆婆慢些，李家可是出了什么事？”
李婆子似乎熬了一宿。眼睛里还带着红血丝，她叹道：“也不知是犯了哪路太岁，大少爷好好地一个人，不知怎的，昨晚上忽得急症去了。家里的厨子也忙不过来，只得烦请胡小哥儿帮忙做些丧事用的馒头和各色果子。”
四郎应了，那婆子又约定明日来取。
进得院里来，四郎见槐大一大早就出门采买食材。槐二也忙着照看炉子。
便进屋对陶二说：“你昨晚倒吃饱了，也不怕乱了规矩。”
陶二漫不经心的一边用爪子去逗弄一个青黑色的半透明小球，一边道：“我们一族本来就是以人间欲望为食。只要不参合人间的恩恩怨怨，便不怕乱了规矩。况且昨晚柳从云仅凭一腔怨气就敢来这里嚣张，这笔账怎能不与他算？”说着，一把把那小球拍成个饼状，感觉充分显示了什么叫王者之怒【其实并不】。
四郎听了也只一叹：“上次端午柳姨娘去城外的野观里求了一个养阴蟹的方子，原以为是她自己用，谁知道竟是柳从云用了。”
虾养阳，蟹养阴。秋季是食蟹的好季节，从养阳转为养阴也是顺应天时。然而，有那一等奸猾道人，扶乩婆子懂一个邪方儿，乃是用死人的身体和主人的精血养蟹，养出来的螃蟹便味道尤其的肥美，且阴气极重，养生蟹便成了杀人蟹。男子食了便房事不畅，下腹坠痛。且又与鹿茸相克，二者混食可致人死，死者脸部肿大，死相可怖。
那日见了柳从云，四郎便看出来他用了阴损的法子在养蟹。然则，世上没有不需要代价就能得的结果，那法子对养蟹人伤害极大。人的精血失的多了，又整日与一干阴物儿在一处，可不就3分像人7分像鬼了么？
后来柳从云在李家挨了一顿打，本来气血就虚，这一下更是怨气冲天竟成了个厉鬼。
厉鬼多是失了理智，一味偏执地往歪了想，他倒不怀疑自己妹妹，反怨恨上了胡四郎。昨晚便过来作乱，谁知道被陶二哥彪悍的一爪子抽了回去。
四郎虽然没有亲眼所见，事情过程也能猜出几分。但是却有一事没有想明白：上次柳从云送来的阴蟹，自己见着不对并没有用，而是用的青崖山送来的螃蟹做的蟹糟，绝不会出问题。不知怎地又说李家小少爷叫人换了食盒吃了死蟹。
陶二听他问了却只不以为意：“那些后宅阴私不与我们相干。那柳从云整日晕了头似的，由爱转恨，别的都不顾了。李有行更是贪婪，什么都想要。柳姨娘心中嫉恨，又不甘被当做个生育工具。贪嗔痴求不得，这一顿味道倒是好。”
四郎也道：“柳姨娘这个女人也算果决，那两个男人反不如她。世间男子相恋本不是什么异事，只是何苦中间要夹杂个女人。”一时想到了又说：“这么说起来，那李家大少奶奶岂不是中间最无辜的一个？”
陶二听了一笑：“也是人间这种事多有，我们妖怪就不来这一套。”
妖怪们多不懂什么情情爱爱，也不比人类会说那许多甜言蜜语，很多做事只凭本能，许多小妖更是一派天真。有时候反而比人类以爱为名来满足自己私欲强的多了。
两个人叽叽咕咕说会儿话，见槐二和槐大都不得空，四郎便支使陶二去烧火，他这边也把锅子烧的热热的煮些饴糖做李家订的果子。
过一阵子抬头一看，陶二却又跑到窗台上去蹲着往里看他，回头一看，一个青色衣裳看不清面目的人在烧火。
见四郎抬头，陶二便作漫不经心地道：“他的味道不好，我昨晚便带了回来。你灶间事忙，也多个伙计打下手。”
四郎手上不停的发面揉面，听得此言不禁暗地做了个鬼脸。心下暗笑他肯定是因为常常被叫去做临时店小二，面上过不去才找来这么一个“伙计”吧。
☆、枕儿糕1
前几日忙着赶做李家的冥宴，四郎连着忙了好几天。紧赶慢赶做了些胡桃大的小馒头，白云片，金团之类的送了过去。
刚忙完这茬，早间，又有马婆子过来嘱托说已近中元节，到时要做个斋醮会。并城外的大佛寺也来说要做个盂兰盆斋。都请胡四郎到时做些百味五果他们来取，也是解救饿鬼道众生的一件功德。
四郎一一应下，因想到时街坊各家也必用些新酱，时果，面棋祭祀祖先。也要先做些面棋预备着。
这日还好赶上个艳阳天。算算时日，半月前做的肉酱已可开坛，
槐二前头应酬客人，四郎便叫槐大去开了坛取了肉酱放在院中晾晒。
陶二虽然什么都吃，但于吃食一道上却素来有耐心，且不怕麻烦。
因听四郎说这肉酱要用现杀的鲜活动物取新肉才能得其鲜美。便自往城外荒山中捕杀些活鹿和野兔。去了脂肪，细细剁碎。又用上了缩地成寸的法术赶回来。
这个法子是四郎在家传的食谱上见过的，因为前世开店时曾经也试着做过一次，那时候有现成的料酒，这时候却只能按着古方自己买了些带麸皮的面粉做了酱曲，古人称之为黄蒸，再加了晒干的曲末，白盐调匀了装进坛子里，又用泥封住口。
此时打开一看，瓮内已经出现了酱汁，闻一闻也没有曲的气味。四郎便知酱熟了。
新来的刘小哥端了放凉了的鸡汤过来，这汤用火煨着熬了几天，熬的肉都化在了里边，极是香浓。
四郎用鸡汁解了肉酱，放在院子里的簸箕上晾晒。一边翻酱一边心里暗道：这等法子做酱，也就妖怪家开的食肆能用了，否则，就是公侯家的厨房也未必肯费这样的人力，又花这样的物力去磋磨些可有可无的小吃食。
一时晒了酱，便拉着陶二去了前头。
入门的掌柜柜台上边放着些小新荷叶包了的鸡头米，他家生意实诚，都是拣银皮子嫩的出来，再糁以麝香，系个红小索儿，10文一包，童叟无欺。
鸡头米就是现代人常说的芡实，长的似个鸡头形状，剥开后里面的果实有些像莲子，功效和莲子也差不多。现代有段时间流行养生，四郎也曾经跟风买来煮过粥。
柜台旁边还热气腾腾的摆着个蒸笼，里面有千层馒头，胡桃大的小馒头，也有大馅儿的包子。因前几日有挑出来卖相微次的鸡头米，四郎将其捣碎，稍稍加些糯米粉，蜂蜜，枣肉一笼蒸了。槐大虽看似不苟言笑有些凶煞气，却是个最疼爱孩子的，有街坊家的小孩过来买鸡头米的，都用刀切一大块鸡豆糕送他们甜甜嘴。
因尚未到饭点，店里吃饭的客人并不多，多是些贩夫走卒走的累了进来喝杯茶，叫些馒头包子等填填肚子，也有几个落第的秀才、混日子的闲汉在店里分作几堆，就着二两猪头肉一杯绍兴酒高谈阔论。
此时打店门外头进来一个十二三岁大的男孩便显得尤为突兀�
