悠然农庄-第78部分
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手下，从现在开始到明天早上八点以前不要到菜地这边来。
李拴柱自然明白这些规矩，毕竟公司的技术机密非同小可，他连忙答应了，说今晚组织几个小子聚餐，吃点好的，喝酒打牌，明天早上晚点过去就是了。其他也没有多问。
结弈通话，李悠然下车打开后备箱，开始把帐篷和一些过夜设备往菜地水池那边搬。
随后，他走到蓄水池边，打开手电筒开始查看。
水池已经竣工，池壁、池底抹得平平整整的，活儿做得不错，看上去已经符合使用要求了。
李悠然环顾四周，确保无人后，便从xiōng口处取出翡翠貔貅，这件宝贝在夜sè中发出淡淡的绿sè荧光显得神秘异常，他催动意念，貔貅离手，划过一条抛物线飞入蓄水池底部一角。
紧接着控水开关被打开，翡翠貔貅开始往外冒水，池底顿时水花喷涌、哗哗作响。
这个蓄水池的容量比包子铺的鱼池还要大得多，尽管翡翠貔貅的出水量已经今非昔比，但注满整个池子估计最少也要等到明天凌晨。
这边开始注水，暂时就不用去管了。目前他对貔貅的控制能力也有所增长，在方圆二十米范围内翡翠貔貅与主人可以达到心意相通的境界，随时可以联系，不用担心丢失的问题。
李悠然把帐篷袋子打开，开始组装搭建，当前户外运动时兴，帐篷的设计也是越来越先进，龙骨采用都是插接的方式，简便快捷。
只用了不到半个小时一座蓝sè的单人帐篷就出现在了水池旁边。天气预报说今夜晴朗，所以连帐篷四周小排水沟的挖掘也省了。
夜sè渐渐降临，幽远辽阔的天幕上缀满了宝石般的星星徐徐的晚风吹走了白天的暑气，让人感到心旷神怡。但是无数嗡嗡鸣叫的蚊虫却在此时出动，大煞风景。
李悠然拿着手电，雪亮的光柱在水池上来回扫射。
池子的底层已经蓄上了水，翡翠貔貅所在的位置依旧汩汩冒涌，一圈圈涟漪向四周dàng开。
看来一切正常，就这样让它继续工作吧。
李悠然想着，返回帐篷边，把帐篷门拉开一条缝，然后快速钻进去即便这样还是有几只蚊子入侵。
李怨然开着手电，依仗身手敏捷，把入侵者一一歼灭，帐篷内这才安静下来。
可惜这里没有捕蝇草，要不然就可以让它敞开肚皮吃个痛快了。
他坐在地上，打开食盒开始吃晚饭。
麻辣酸甜的凉面虽然放了将近两个小时，但还是那么美味可口。
再加上凉拌黄瓜、卤花生，这顿野餐还是风味十足的，可惜只能躲在小小的帐篷里享用，多少有些憋屈。但这也没办法，比起一身杀虫剂的味道来还是要好一些。
吃过晚饭，李悠然把食盒、餐盘统统装进一个大塑料袋，扎上口，放到帐篷一角。然后躺下，脑袋靠着充气枕头，拿起手机连接30开始上网。
先看看新闻网页，然后又去一个城市论坛看一堆网友对喷，起囡很简单，无非就是对一些有争议的民生问题，有人站在地方官员的立场上说话，有人站在平民的角度说话，自然说不到一起干起架来。
其实这种事情也很正常，别看现在物质条件比过去好了，但不少人在现实工作生活中情绪紧张，心理苦闷，却无处倾诉。
到了网络这个虚拟世界中，总算可以放松宣泄一下自己的情绪，即便骂人也比较安全，最多被论坛版主关小黑屋，而不用担心被揍。这也属于一种另类的心理治疗。从这个角度来讲，互联网为社会减少精神疾病患者的产生做出杰出的贡献，实在应该树碑立传，以示嘉奖。
李悠然浏览了一会儿网页，又连上视频网站看看纪录片。
他在做这些事情的时候，只留了一丝微弱的精神力和翡翠貔貅保持联系，但只要稍加注意，貔貅及其周围的状况就清晰地在脑海中出现。
看了一部片子，李悠然渐渐开始感觉困乏，睡意阵阵席卷而来。没一会儿，他甚至来不及关掉手机视频就睡了过去。
在梦中，翡翠貔貅依然出现，敬职地持续注水工作。
野外的温度很凉爽，这一觉直接睡到了大天亮，李悠然从梦中惊醒，这时才想起自己昨晚忘了上闹铃。抓过手机一看，七点半，还好，他松了一口气。
拉开门链子钻出来，早晨的空气清新而湿润，帐篷表面都结了lù租赁菜地周围很大一片依旧是荒地，所以除了北边公路上穿梭的汽车外，四周并没有人出现。
李悠然三步并两步赶到蓄水池旁边，只见里面已经是碧bōdàng漾，在初生的朝阳下粼粼生辉。
他没时间欣赏这水池的美景了，催动意念，关掉翡翠貔貅的出水，然后手一扬，接住从水面跃出的宝贝，收入体内。
接着，他掏出手机，拨通了李拴柱的的号码，让他一个人先过来，有事情交代。
大约过了十几分钟，看到李拴柱骑着一辆自行车从桐河子村方向的路上匆匆而来。
李拴柱把自行车停靠在一棵杨树旁，远远举手打了个招呼后，一路小跑跑到李悠然身边。
李悠然示意他看看蓄水池，一眼望去，李拴柱不由大吃一惊。
“然子，这这是怎么回事儿？”李拴柱望着满池的清水，几乎不敢相信自己的眼睛。
“呵呵，拴柱哥，别吃惊，公司的技术人员在你们挖池子之前就测出了这里有地下泉水，不过位置比较深而已。昨天晚上过来把水打通，然后进行了特别的处理，这是公司的专利技术，非常适合农作物的生以后这池水就专门用来进行滴灌。”李悠然编造了一个池水的来源，向对方解释。
李拴柱将信将疑地看着水池，按理说即便有地下水，刚刚打通时也应该有不少的泥浆涌出，但眼前的水却是清澈异常，倒像是用水泵从外面注入的。
但他转念一想，公司既然有特别的技术，那自然有办法处理这些常见的问题，自己用不着想那么多，干好本职工作就得。
他蹲下身体，用双手掬起一捧水，喝了一口。水质清凉、纯净、甘甜，一口饮下，带给人神清气爽的感觉。
“真是好水。”李拴柱赞道，这是他迄今为止喝过的最棒的水，连李家沟公认最好的那口老井中的水也远远比不上。
当然，除了上回然子托人捎带给他娘治病用，他只尝过一口的什么纳米水，那个好像还要更厉害一些。
“这就是我们公司能种出高等级蔬菜的原因之一，如果换成其他的水，蔬菜的品质就要差多了。”李悠然说道。
接下来，他给李拴柱介绍特制水的用法，目前是育苗阶段，播种后直接浇灌就行了，特制水可以催生种子发芽出苗，但还是要注意节省，不能浪费，毕竟这种特制水的处理成本不低。
等到蔬菜秧苗移栽定植以后，就需要安装滴灌系统，目前正在联系专业生产厂家，到时候蓄水池的水将作为滴灌专用。但蔬菜不能光用池水滴灌，没有那么大的水量来满足生长需求，所以还要配合旁边引水沟渠中的河水进行浇灌，比例暂定为三比一，即用普通河水浇灌三次后，再用滴灌系统补充一天。
当然，如果这个比例出现问题要赶紧通知自己。
另外，蓄水池上方要做遮挡处理，尽量防止脏东西进入污染水源。也注意不要让手下的人乱动池水，造成不必要的麻烦。
如果万一有外人问起，很简单，就说这里挖出了地下水，水质很一般，只能用于浇灌农作物，不能直接饮用。就这样搪塞过去就行了，毕竟也是很常见的事情，但绝不能让外人取水。
李拴柱点头答应，他表示一定对蓄水池进行严格管理。
李悠然让李拴柱帮忙，一起收了帐篷，送回汽车后备箱。两人又聊了一会儿，李悠然见事情已经安排妥当，就拉开车门，坐进驾驶位，发动汽车离开。！。
第一百六十二章 陈大厨的就职表演
上午十点钟，身穿一件蓝sè条纹短袖衬衫的陈传忠依约来到包子铺。
他已经在邀月楼办理了辞职手续。项老板开始非常吃惊，并极力劝说，并承诺再给他加薪水。但陈大厨心意已定，只是说邀月楼和自己的理念、习惯不符，婉言谢绝了项老板的挽留。最后在项老板的惋惜声中离开了这个他工作了将近二十年的地方。
在办公室和李悠然见了面，后者带着他从院子里前往sī房菜馆专用厨房。
厨房门口，着一身整齐厨师工作服的刘森江带着两名助手已经等在那里了，显然早已得知讯息。
见到小李老板二人到来，刘森江率先迎了上去。
“陈师傅，等了你很久了，欢迎啊。”刘森江伸出双手。
“你刘师傅，刘森江，对吧。”陈传忠愣了一下，终于想起了对方。
“呵呵，难得陈师傅还记得我。”刘森江笑道，两个人的手紧紧握在一起。
“你们认识？”李悠然好奇地问道。
“当然，前年天海市举办烹饪大赛的时候认识的，哎，当时我在八强赛被刷下来了，陈师傅那叫一个猛，一路杀进半决赛，最后拿到了季军呢。”刘森江羡慕地说道。
“哦，还没听陈师傅提起过呢。”李悠然把头转向陈传忠。
“过去的事情就别提了，也是侥幸。其实刘师傅也很厉害，要不是他助手最后的一个失误，一定能进入四强的。呵呵。”陈传忠也没想到在这里遇见熟人，心情很是愉快。
“呵呵，好了，你们两人也不用互相捧了，既然是熟人，那今后在一起共事就更顺当了。有了陈师傅的加盟，我们农庄sī房菜就如虎添翼啊。”李悠然笑着打趣道。
“陈师傅材料我们已经准备好了，你先换衣服。”刘森江伸出右手做了个请的姿势。
陈传忠点点头，走进厨房旁边的休息室，开始换衣服。
“陈师傅要lù一手吗？其实也不是必要的吧。陈师傅的手艺我们还能信不过吗？”李悠然说道。
“老板有所不知在我们这行里，厨师见新东家，必须要做一个菜给新东家品尝，这是规矩，更是一种尊重。”刘森江解释给李悠然听。
既然如此，那就顺其自然好了。李悠然想道。
新来的大厨要表演厨艺，这个消息迅速传开。包子铺内的几位管理人员和暂时没有事情的员工都凑到了厨房外面好在厨房安装了透明玻璃隔断，也便于大家观看。
那边陈传忠已经穿戴完毕，打上肥皂认真洗净了手，站到了操作台前，面无表情，气定神闲。
案板旁边的一个不锈钢盆中，放着几个洗好的土豆和青椒、红椒。
刘森江给李悠然解释，陈大厨今天要做的菜就是酸辣土豆丝。
别看这是一道随处可见的家常菜但却是中餐烹饪中的必修课，对刀工、火候的掌控要求很高，要做得完美并不容易非常考验厨师的基正说着话，陈大厨已经开始动手了。只见他左手挑起一个土豆，右手三根指头握住削皮刀。土豆在他的手掌中快速旋转，薄薄的皮垂直坠下，连成一线，却没有断裂。
连续削了三个土豆，放到案板上，左手按住一个，右手换成宽背菜刀，刷刷刷薄得几乎透明的土豆片快速顺序斜堆，接下来是切丝。
只听得哚哚哚哚的密集鼓点响起，比头发粗不了多少的土豆丝魔术般地堆起，根根粗细均匀一致，仿佛是机器精确制作一般。
切丝完毕，投入水盆中清洗淀粉。
趁这个空档陈大厨又把青椒丝、红椒丝和其他葱姜蒜之类配料准备好。在灶上架起炒锅，点火。
玻璃隔断外，观众们目不转睛地看着，没有一点喧哗声。
清洗完毕的土豆丝被捞出，又转入开水盆烫一下，然后控水沥干。
炒锅热了，倒入豆油。
接着投入花椒、葱姜末炝锅。
陈大厨右手一抖，土豆丝顿时腾空，犹如被龙卷风吹起一般，却又准确地落入油锅中，没有一根掉在外面。
忽，锅面起一片火焰，伴随着jī烈地滋滋作响。
他左手持锅柄，把炒锅往前一送一拉一抖，土豆丝再次跃入空中，翻滚一周后落下，如此反复。
右手配合着撒入各种调料。
李悠然在外面看得心驰神醉，陈师傅的一系列动作充满节奏和韵律，仿佛不是在炒菜，而是在指挥一曲交响乐。
大约过了两分钟，陈传忠开始翻动炒勺装盘。
随即，一盘晶莹光泽、纤细如发的酸辣土豆丝呈现在众人面前，鲜nèn的红、绿辣椒丝融入其中，黄、红、绿三sè齐备，犹如秋日丰收的季节。
几朵香菜点缀盘边，给画面增添了些许灵动的生机。
光看这盘菜肴的卖相就已经是一流，令人垂涎。
“好！”刘森江带头叫好。
哗哗哗，玻璃隔断外顿时掌声一片。
陈传忠脸上lù出轻松的笑容，他端起盘子，走出厨房请大家品尝。
李悠然取过一双筷子，率先夹起一箸，还未入口，就已是香气扑鼻。
送进口中细细品尝，口感脆而不生，爽滑细nèn，火候刚刚好，香、辣、酸、甜、麻，多种味道依次席卷而来，交替刺jī着味蕾。
“好吃，做得好。”他出声赞道，随即又夹起一箸。
其他人也纷纷上前品尝，赞美声此起彼伏，陈大厨精湛的技艺征服了在场每一位食客。
不愧为特级大厨的手艺，即便是如此普通的材料也能变成上等的美味，如果使用空间食材的话恐怕还要更上一层楼。如此一来，sī房菜馆就有了两名大厨，刘森江也不用每天搞得那么紧张了。等蔬菜基地那边能正式出产，供应跟上来，sī房菜就可以顺势扩大营业规模。李悠然心里想道。
至此，陈大厨的初次表演落下帷幕，他也正式加入了李悠然的团队。
至于sī房菜馆的主管位置，刘森江曾经建议让陈大厨为首，他为副，但后者坚决推辞，说他虽然是特三级厨师，但证书并不能决定一切，他的管理能力不一定有刘大厨强，况且什么事情都有个先来后到，这也是规矩。
于是，sī房菜馆依旧以刘森江担任主管，给陈传忠安排了个副主管的职位。
看到两位大厨能够和睦相处，李悠然感到十分欣慰。！�
