悠然农庄-第190部分
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李悠然似懂非懂地点点头。
随后，曲老爷子问起此酒的名字和来源，李悠然只得说那位朋友没有告诉他，而且只送了他一瓶，以后碰上了再去问个清楚吧。
曲老爷子颌首表示理解，不过提醒他这样的好酒非常难得，如果将来能有机会收藏一批，千万不要错过。
接下来，俩人继续饮酒谈笑，其乐融融。
得尝好酒，曲老爷子兴致更盛，非要再下一局棋。
李悠然自然是恭敬不如从命。
不过新棋局改了规矩，让三子改成了两子。
双方你来我往，交战起来。但棋风恢复到以前的状态，不再激烈对抗，而是各凭手段，比拼棋子的占地效率，以及官子阶段的功力。
进入这种节奏，显然更符合“姜是老的辣”这一定律，最终，曲老爷子深厚的功力发挥了作用，以六子的优势获取胜利。
棋局结束后，天色也渐渐暗下来，曲老爷子随即起身告辞，李悠然一路将他送出大门，本想陪他回家，却遭到的对方的拒绝，只好作罢。
空间四号地的窖藏功能得到了曲老的认可，这是今天最大的收获。
既然如此，制酒的工作不能再耽搁了，必须抓紧时间进行。
当天晚上，李悠然给刘大厨和后勤部的小夏分别去了电话，让他们配合，到南边的城乡结合部找个小院子租下来，做为酒坊，准备批量制作自酿米酒。同时转告齐婶一声。
因为酒糟的气味很烈，过于靠近居民区肯定会遭到非议，惹来不必要的麻烦。看来只能找找周围是仓库、小型加工厂、修理厂之类的地方，但也不能有明显的空气、水质污染。
至于酒坊的人手，刘大厨认识的尽管招来，如果没有，则由他提出妻求，然后交齐婶进行市场招聘。
第三百七十三章 香岸茶楼的谈判情况
周一早上，李悠然带着孙晓莹进城上班，由于路面上的积雪未消，开车有一定的难度，所以还是自己亲自驾驶，没有让小丫头代劳。
回到包子铺，刚刚走进办公室，齐婶就找上门来了。
她向李悠然汇报了香岸茶楼的谈判情况。
最近两天，她和顾薇薇一起，找到了香岸茶楼的陆老板，商谈接手的事宜。
茶楼本身的租期还剩余半年，目前是一万一千元一个月，这个没有什么好谈的，待接手后与房东续约就是了。
谈判的焦点，是陆老板说茶楼装修装饰所用材料的档次很高，当初花去了大笔的费用，而且开业才一年半，平时也注意维护，东西都还比较新，折旧不能算得太低。
再者就是茶楼里面的茶桌椅、橱柜之类活动家具，以及茶具、陈设装饰品、绿植盆栽等等物件，成色更好，即便拿去二手市场，也能卖出不菲的价格。而且这也是室内环境设计的重要组成部分，如果更换，有可能对整体风格、效果产生影响，希望己方能够一起接收。
另外，茶楼库房中还有一批茶叶，都是陆老板从业内渠道购来，保证货真价实。可以打较低的折扣。
齐婶让陆老板开出物品清单，并进行了现场核对，回来后又调查了一下相应的市场价格。并从茶艺师韩月影那里了解了一些茶楼内部的情况，尤其是库存茶叶的档次、品质等细节。
两轮谈判之后，除去房租外，整个接手价格谈到了四十二万元，陆老板说这已经是底线，不肯再降了。
李悠然思索了一会儿，香岸茶楼的装修档次还不错，拿过来几乎不用怎么改动就能立即投入使用，这是最大的优势。比重新弄一个省心多了。而且四十二万元的价格似乎也不算太离谱，据他了解，做仿古装修，即便是使用普通材料。成本也是不低的。
“齐婶，那就这样吧，你尽快去和陆老板把收购合同签了，交接过程中，重点要注意核对物品清单，这一块儿多让韩月影帮帮忙，我觉得她还可以信任。嗯。租房合同要同时签，期限越长越好，三方同时在场把事情一起办了。”李悠然很快做出了决定。
齐婶点头，说这一块儿她已经清楚，回去就着手办理。然后又谈起了人员安排情况。
她从茶艺师韩月影那里了解到，对方已经联络了四、五名茶楼职员，其中有两名茶艺师，其他的是服务员。都愿意留下来继续工作。到时候再看情况补充点人手，这样一个班底基本上就可以搭起来了。
齐婶问，给韩月影安排个什么职位？
“小韩人不错。技术也过关。不过了解的时间短，还是稳妥一些比较好。茶艺师是她的本职，再兼个大堂经理吧。至于茶楼经理，嗯，还得从包子铺的现有管理人员中挑选，这样更放心些。”李悠然沉吟片刻，提出自己的看法。
齐婶闻言，略一思衬，便推荐目前的包子铺大厅副经理何铃铃，她是从服务员到领班。再到大厅副经理一步步走上来的，工作认真负责，踏实肯干，有一定的管理经验，也善于和顾客打交道以及与同事相处。
既然是齐婶的推荐，李悠然自然点头同意了。
至于茶楼接手后的重新开业时间。目前尚无法具体确定。
办理各种手续，清点交接物品，整修环境，人员重新安排，规章制度的确定，更换招牌等等，没有大半个月的时间下不来。而现在已经是一月份，离春节不远，估计怎么着也得节后见了。
茶楼的工作谈完，李悠然问起租赁酒坊小院的事情，齐婶说后勤部的小夏正在寻找合适的地方，刘大厨也托了人找制酒师傅。但目前还没有回信。
李悠然也知道这种事情急不的，便让齐婶随时关注，有什么问题及时回馈就是。
另外临近节前，店里可能有一些员工要回家探亲，注意做好合理安排和调整。
齐婶随后起身告辞，离开了办公室。
李悠然用电水壶烧了一壶空间溪水，然后将那只玻璃茶缸子沏上翠锋，盖好盖子。
正在这时，桌面手机铃声响起，他拿过一瞧，是二叔的号码。连忙按下接听键。
电话果然是二叔打来的，他先是介绍了一番李家沟村现在的情况。
自从冯大牛开车过来收购了一趟，绿色养殖这个词儿就变成村里最热门的话题，最先受益的这几户人家也成了全村人羡慕的对象。
不过现在大冬天的，不方便饲弄鸡苗，那些签订了养殖收购合同的人家都准备等一开春就动手，一个个干劲儿都很足，准备在来年打个翻身仗，甩掉贫困的帽子。
“然子，你现今到底做着多大的买卖？那么多的鸡鸭，你消化得了吗？”二叔想着村民们那热火的劲头儿，心里实在有点儿担心。
“二叔，你不用担心，上次收的货我都不够用呢。让他们只管养，越多越好，我照单全收。”李悠然轻松地说道。
现在的那些柴鸡柴鸭还只是供应私房菜酒席，包子铺和员工伙食都没舍得用。等过年后私房菜馆扩大，消耗自然更加厉害。
就算哪天数量实在多了，弄个柴鸡肉馅的新品种包子，也是很不错的。至少比那个红遍全球的以鸡肉汉堡为主打产品的洋快餐要强吧。
不过柴鸡养殖终究不同于饲料肉鸡，前者对环境和自然资源的要求很高，想扩大养殖规模可不是件容易的事情。
“那就好，那就好。”二叔听他这么说，总算放下心来。
聊天中，二叔又提起上次李悠然让冯大牛捎来的那桶纳米水。
“然子，你那啥纳米水可真是不错的东西，比村里那口老井的水强多了。味道好，喝着舒坦，晚上睡觉都香，第二天一大早儿起来，浑身都是劲儿，跟年轻了好几岁似的。你二婶原先夜里头爱咳嗽，这阵子也再没犯了。”二叔夸奖道，语气中带着兴奋。
“呵呵，有效果就好。这是专用于养生保健的高科技产品，很难得的，自家用，可千万别拿去送人啊。”李悠然笑着忽悠了一句。
接着，他问二叔打算什么时候进城，早点儿出发路上比较方便。
第三百七十四章 年前红包计划
二叔沉吟了一会儿，说月底吧，先把家里的活儿收尾，然后请邻居帮忙照看一下牲畜，就可以走了。
“二叔，还有一件事儿没告诉你们，方成对一位女孩儿挺有意思的，你们如果早点儿过来，兴许能见上一面，瞧瞧怎么样，晚了她可能就要回家过年去了。”李悠然突然报料。
这一招果然管用，二叔很快改变了主意，说提前到月中就过来。
李悠然很高兴，叮嘱二叔到时候先打个电话，自己去车站接他们。
结束通话，李悠然起身走到窗边，向外面望去，马路上的雪已经渐渐化掉，湿漉漉的，人行道上还有不少积雪，被行人踩得脏兮兮，像破烂的抹布。
不知不觉中，又快过大年了。去年的春节，包子铺才刚刚开张，只有一个小小的店面，店里也只有齐婶、冯大牛等寥寥几名员工。哪里能想到今天的规模。
这一年中的变化可真大啊。李悠然不觉心中感慨。
从财务了解到，现在的流动资金很宽裕，年底给员工们发个像样的红包吧，大伙儿都挺辛苦的，应该让他们过个舒心的好年。
想到这里，他转身开门走出去，来到财务室。
孙晓莹上学去了，房间里面顾薇薇正在和一名前来报账的店员对单子。
二人向李悠然打了个招呼，李悠然点点头，示意她们继续。自己在另外一边找了把椅子坐下。
等那名店员办完事请离开，李悠然微笑着对顾薇薇说道：
“顾总监，今天还挺忙啊。”
“什么今天啊，每天不都是这样吗。我们这些具体干活儿的，哪儿比得了你李大老板逍遥快活。”顾薇薇抱怨道。
“唉，你啊，用我们老家的话来说，就叫做‘瞧人挑水不费力’，我每天承受的压力，你们哪里知道。不要光盯着当老板得到的好处。你没瞧见闹经济危机厉害的地方，有些公司企业倒闭，老板欠下一屁股债，恨不得去跳楼，当员工的最多不过就是抬抬腿走人而已。所谓得到越多，责任越大，就是这个道理。”李悠然叹了口气，说道。
“得了吧。你然子大老板手里掌握着那么多独一无二的好东西，从来都不愁生意做，还用得着担心那些事情啊。”顾薇薇撇撇嘴，明显的不以为然。
“居安思危嘛，随时都要有危机感，才能做到有备无患。现在科技这么发达。每天的专利技术层出不穷，说不定哪天就有人研究出比我手里这点儿货色更好的东西。哪儿有万年不变的优势？”李悠然觉得有必要对顾总监这样的重要管理人员进行思想教育，否则就是人无压力轻飘飘。
顾薇薇蹙眉想了想，觉得这一番话似乎也有点儿道理。
“好了，今天找你。是好事儿，快过年了，我准备给全体员工发放一次年终奖，跟你商量商量。”李悠然说明正事。
“啊，年终奖，那太好了。李大老板总算是大方一回了。”顾薇薇听了这话。顿时喜上眉梢。
“哼，把我说得好像是万恶的资本家似的。”李悠然绷着脸故作生气状。
“嘻嘻，好好，我说错了，然子你最豪爽了。嗯，具体打算怎么发呢？”顾薇薇笑眯眯地问道。
李悠然将椅子搬近点儿，让顾薇薇在打开电脑上的账目，瞧瞧现金流情况。
俩人商议了一阵子。综合考虑员工们的职位、入职时间、工作表现等几种因素，最后做出奖励方案：
齐婶、刘森江为一等奖，每人两万元。
齐叔、冯大牛、顾薇薇、赵翠花、陈传忠为二等奖，每人一万五千元。
郑岩、赵秀儿、何铃铃、夏明海、孙晓莹、李方成、虎子，发放三等奖，每人一万二千元。
再往下就是领班级别的管理人员，为四等奖，每人八千元。
最基层的服务人员，为五等奖，以工作半年为界限，分为上下两级，每人五千元和三千元不等。
水族店的孟惠娟，由于入职时日尚短，单独列项，定为四千元。
另外还有罗胖子，因为不是正式员工，年终奖就不予考虑了。不过这家伙拿着水族店百分之三十的股份，春节前也分一次红吧，估计最少也有十来万元，回头再细算一下。
罗胖子在夏天的时候已经分过一次红，再加上他自己单位的收入和年终奖，这厮今年算是搞肥了。
顾薇薇听了自己和罗胖子的分配方案，脸上洋溢着喜色。
“另外，为了表彰顾总监的辛勤工作，再加上一份儿特别奖励。”李悠然说着，将一个粉红色的圆口瓶放到桌面上。
“桃花养颜蜜！”顾薇薇眼睛一亮，伸手将瓶子抓在手里。
“好了，继续努力吧。”李悠然说了一句，随后起身离开财务室。
接近中午，刘大厨给李悠然打来电话，说私房菜馆新推出的贵宾级酒席接到了第一单生意，为十二人包席。当前厨房的野生食用菌已经不多了，还需要补充一些。另外还问上次说的松茸有没有现货。
经装修后的贵宾包房性质已变，不再仅仅做为私房菜馆的机动房间，而是有了自己的专属酒席，正式对外接受预订。
李悠然闻言，赶紧凝聚精神，观察空间四号地的情况。
还不错，经过一段时间的培育，那颗大松茸身边的后代数量已经达到了三十多颗，而且个头儿都长到了十几公分高，可以少量采收了。
他回复刘大厨，说下午派个伙计过来拿货即可。
午餐过后，李悠然回到卧室，锁门进入空间。
拎着一个竹篮来到四号蘑菇地，先摘了一些鸡腿菇和牛肝菌之类，然后来到松茸的地盘，小心地采了其中六颗比较大的，放入篮子中，估计这够做一份儿松茸炖柴鸡。
既然是十二人的大包席，菜品的数量和花色都要相应增加，按事先商量好的，酒席上包含鲥鱼、鳜鱼、花鲈、螃蟹、青虾等自养中高档水产，蔬菜自不必说，肉蛋类采用冯大牛从李家沟村收购来的货色，多种食用菌包括松茸登台亮相，炖鱼汤和鸡汤时，空间溪水中兑入少量钟乳水，将鲜香提到极致。
再加上一壶空间溪水冲泡的翠锋茶�
