欢田喜地-第201部分
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可以稍加点儿白面一起做吃食,而且孙建羽这话等于是说面食铺子开起来,就只从荷花家买苞谷做原料,那若是当真能经营得起来,自己这几年选种侍弄地种苞谷,也终于是见到了能盈利的曙光。
到了铺子之后,三个人进去前后看看,这个前店后院的小宅子三间房的幅宽,占地不算太大,不过位子还是很不错,屋子和院子也都方方正正的,孙建羽用脚步前后丈量了一下道:“后头可以稍微改一下,东屋住人,西屋直接盘两排的灶台做厨下,院子不大,不过种几行葱蒜芫荽倒也不错,灶间这两个大锅极好,做贴饽饽炖菜正是合适。”
“噗,说了一大堆,我刚想崇拜你一下呢,结果最后一句话还是暴露了吃货的本性。”荷花忍不住笑出来。
孙建羽瞪她一眼,却是扭头去问博荣:“你觉得如何?”
博荣进门后就四下的细看,一直都没说话,这会儿听孙建羽问起,才斟酌了一下说:“我觉得以面食为主,然后也可以再捎带一些别的吃食,毕竟还不知道苞谷面的吃食在城里人们的接受度如何,只准备面食说不定会流失一些客人,倒不如前期的时候稍微准备的种类多一点儿,倒也不用多复杂,都是些家常方便的吃食,先开起来看看卖得如何,卖得不好的就慢慢地摘了牌子去就是。”
孙建羽闻言连连点头:“这样才是正经做买卖的。你回去跟婶子商议一下,看拟个单子,我找人去做了牌子,把屋里重新布置一下,这个月底许是就能开张了。”
这两个人似乎极有默契,在瞬间就达成了一致,可是荷花就有些瞠目结舌,心道这是怎么了,就突然间变成自家在城里开铺子了?那钱怎么算?是算作租铺子,还是给人做工?扭头看看博荣,十分怀疑他压根儿都没想过这些。
孙建羽像是看出荷花心里在想什么似的,抬手拍拍她的脑袋说:“你家出人照看店面,我出店面,赚了钱五五分成,至于苞谷面什么的材料,按照正常的价钱从你家买就是了。”
荷花在心里一合计,其实孙建羽完全可以招几个人来自己挑起来做生意,这样的算法说起来看似公平,其实对他来说算是亏了,就扭头去看博荣道:“大哥,这样算起来,建羽哥似乎太亏了。”
博荣还不等说话,孙建羽就抢先道:“没什么吃亏不吃亏的,不过就是个铺子,买来做着玩儿的,我也不耐烦打理,交给你家我也放心。”
荷花见博荣一直没有表态,就也不好再多说什么,心里却总觉得这件事有什么不对劲儿,按常理来说,应该是自家巴结孙家,可荷花不想让博荣跟孙家牵扯太深,主要就是官场朝堂变幻莫测,孙家虽说现在看着鼎盛,却也不知能不能长盛不衰,如今孙建羽的这举动,几乎就是明摆着帮自家找门路赚钱,让她忍不住怀疑,是不是他要让博荣跟他一起做什么不可告人的事儿,才要这般的拉拢,务必要把自家跟他绑在一处?
想到这儿就也一发不可收拾地发散开来,总觉得这里头是不是有什么阴谋,虽说博荣不是个傻的,但是总也比不过在大家大户从小历练出来的孙建羽。荷花心里担心却也没法说出来,之后的情绪就一直不太高涨,打从铺子回家,剁上菘菜,靠了肉梭子,用中午发上的苞谷面团了一锅菜团子,捣蒜添了酱油,端上桌大家也都吃得高兴,荷花便趁机道:“大哥在家住一夜吧,明早再回学里也来得及。”她得找个孙建羽不在的时候,跟博荣把事儿问个清楚,不然这心里就总是牵连着,忍不住去想。
没想到博荣却是摇摇头道:“今晚得赶回去,先生留了窗课让做策论,我还一个字都没动呢,晚上说不定还得熬夜,书本都在学院里,得赶紧回去才是,等忙过这两日再回来住几天。”
祝永鑫忙道:“当然还是念书要紧,这边也没什么事要你帮忙,你就安安心心读书就好。”然后扭头对荷花道,“如今都快是大姑娘了,别总还跟小时候似的,就知道缠着你大哥。”
荷花无奈,也只好起身儿送孙建羽和博荣出门。
趁着孙建羽上车了之后,博荣扭头对荷花笑笑说:“小妹,大哥做啥事儿自己心里有数,你用不着担心,等这几日考过了,我再过来。”
“嗯,最近天越来越凉,你自己记得加衣服,夜里若是总要熬夜,便备些吃食,不然肚子里空空的不抗冻。”荷花听了这话也只能把烦心事压下去,笑着叮嘱了几句,站在门口看着马车离开,心里却总是踏实不下来。
手打txt 第二百五十章 准备开张【昨晚忘记发了】
第二百五十章 准备开张【昨晚忘记发了】
昨晚写好居然忘记发了,我一直以为我发了果然是脑子不够用了吗=。=||于是说这是昨天的更新(我这个行为很适合这章的章节序号)
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原本打算让祝永鑫歇假的时候,回村里把这件事告诉方氏,没想到刚过了两日,方氏不放心荷花在城里,左右家里不忙,又搭车过来看闺女,听说了这件事,顿时喜出望外,立时就开始盘算都能做哪些吃食。
荷花这两日已经差不多想通了,虽说自己一直不想跟孙家牵扯的太过紧密,但事实证明这根本就是异想天开,而且孙家如今枝繁叶茂,自己似乎也太过杞人忧天,即便是一朝树倒猢狲散,自家不过是平头百姓,又不是孙家的家奴,自然也不会收到太大的牵连。
所以这会儿见方氏欢喜,她也铺开了纸笔,把她列出来的吃食名字记下来,娘俩倒是很快就列出了长长的单子,光是面条就有素面、裙带面、冷烧面、水滑扯面、宽面、煨肉面、鏖面等等七八种之多,其余的什么饽饽、贴饼子、韭菜合子、筋饼、鸡汤馄饨、水粉汤圆,样样数数也是不少。
荷花便又给她出主意,既然可以做浇头面,但若是有人不爱吃面,便也可以改成浇头饭,每日做几样菜搁在锅里温着,叫面的便煮了面浇上一勺,若是爱吃饭,便盛了饭给浇上一勺,也等于是多了几个花样儿。
方氏连连说好,不过高兴过后又不免担心地说:“可是就我这样的手艺,怕是要没有人来吃的吧?”
“娘,本来就是家常菜,赚得是份儿辛苦钱,再说娘做的饭菜好吃得很呢”荷花跟方氏撒娇后说,“娘回去问问枝儿姑姑和四婶儿,看她们愿不愿意来跟你一起把铺子撑起来?”
“对对,这样好,枝儿原本就是个心灵手巧的丫头,你四婶儿做菜的手艺也不错,大毛和二毛也大了点儿,搁在你爷奶那边就行,这样我们还有个伴儿,也用不着去请外人了。”方氏一拍手道,“我这就回家找她俩问问,你先别急着把这菜单子给你大哥,我们回去商议一下再添减添减。”
方氏说是风就是雨,连午饭也不肯吃便急急地跑回家去,把林氏叫到家里跟枝儿一起商议。
林氏对这个也很是感兴趣,如今自家只靠着老四一个人种地,终归还是太过拘谨,出主意,让博宁往单子上添了些腌菘菜、糖醋蒜头、酱瓜酱茄、辣萝卜之类的小菜,
枝儿却到底还有些担心,害怕自己到城里去了会不会有什么麻烦,毕竟当初是偷着跑出来的,不过当着林氏的面儿也不好说什么,便只跟着凑趣说几句话,待林氏走了,这才跟方氏说了自己的担心。
过了这些年的安稳日子,方氏都快忘了枝儿原本的身世,这会儿被她提起,不免也有些拿不准主意,也只说:“要我说这都过去四五年了,瞧你的模样也跟以前不大一样了,之前大姐不也给里正使了银钱,让你落了个户籍在咱们这边,咱们这回进城又不会去再去那种地方,咋就会有什么牵扯的。不过你若是自个儿心里不舒坦,不想去自然也不勉强你,不过总呆在乡下地方,靠着做针线过活,也终归是太过辛苦了。”
枝儿自己心里是当真想去城里做事,她如今一人独居在此,虽说祝家的人都很可亲,但毕竟还是呆着有些烦闷,自己又做不来种地那些粗活,倒不如去城里做事讨个营生,不过终归对城里还是心有余悸,而且也有些惦记祝大姐那边没人照应,自己拿不定主意,从方氏屋里出来,便去找祝大姐讨主意。
祝大姐如今月份已经有些大了,每日都有些懒懒的,腿脚也有些浮肿,便也不常下地走动,依着大夫的吩咐,每日在家歇着养胎。
枝儿到了也没跟祝大姐扯闲话,直接说了来龙去脉,又说了自己的顾忌,想让祝大姐给拿个主意。
“我倒觉得是个好事儿,你年纪轻轻的总在家闷着也不像个事儿,再说去了城里你也不过是在后厨做饭,也不用你出去抛头露面的。你如今年轻还不觉得,只看着有吃有喝有得地方住就好,可我却得劝你为以后计量,不管是不是当真要孤身到底,即便以后留哥儿或是老2家的孩子都不会丢着你不管,但是自个儿也得有些银两傍身才好。老2两口子都是实在人,没有什么歪心思的,如今他家博荣依附上了孙家,家里也跟着得了不少好处,你跟着他家赚点儿家底儿我也放心。”祝大姐说得自然是诚心实意,不过也还有一层心思她没挑破的,就是到了城里接触的人多了,说不定能让枝儿以前心里的坎儿越过去,能最终觅得个好归宿才是最要紧的事儿,不过这份思量如今还不能当着枝儿的面说出来的。
得了祝大姐的话,枝儿会来就跟方氏说,自个儿也跟着去城里干活。别的不说,只祝大姐那句今后得有些银两傍身,就已经足够让她下定决心。
有了枝儿和林氏的支持,方氏算是心里有底了许多,把家里收拾交代了一下,便收拾了铺盖东西,三个人抓了十几只鸡,带了苞谷面、蜀黍等粮食,又从自家菜窖里装了菘菜、萝卜、洋芋等,便往城里去了。
荷花上午正准备去给蘑菇浇水,就听见外头有响动,探头一看,忙迎出去帮着三个人搬东西,不由得对方氏嗔怪道:“娘,你还真是个急性子,店里还没拾掇利索,你便早早地把四婶儿跟枝儿姑姑叫来作甚。”
倒是枝儿口快地说:“店里没收拾利索我们正好来帮忙,总不能什么都等着吃现成儿的,多几个人也多些个帮手不是。”
方氏把东西都先放在屋里归置好,然后扭头对荷花道:“这回我们过来了,这边做饭什么的也用不着你守着了,你还是回家帮你嫂子忙和家里的事儿,顺便也盯着点儿博宁和栓子,让他俩好生念书,别家里没有大人在,就都撒了野了。”
“行,我先帮着你们把菜单子什么的弄好,等谁有空的时候带我回去就是了。”虽说城里离着齐家村不远,不过荷花还是不敢自己搭车回去,毕竟有过一次被抢走的经历,如今年纪还不算大,若是当真再出了什么事儿,可就未必像上次那么幸运了,荷花便说话便去倒茶,刚好烧开的水,正好给几个人暖身子,“娘,我这两天跟着大哥去那边铺子里忙活,就寻思着,店里就你们三个人肯定还是不行的,你们在后头做吃食还行,可没个人在前面跑堂张罗,我觉得不如”她说着话就把目光投向林氏。
林氏不等荷花说完就接口道:“若是缺人使唤,就把你四叔叫来不就得了,自家有人用何苦去找外人。”
荷花闻言便笑道:“我倒是当真这么想来着,可就是怕四叔不乐意来,毕竟那吃食的铺子里,汤汤水水磕磕碰碰的,所以就有点儿不好开这个口。”
“他有啥不乐意的,我这回来,说是跟着二嫂去干活赚钱,把你四叔眼馋的够呛,还说他也要出去找活计呢,如今正好,都是自家人干活也得劲儿。”林氏顿时替祝老四应承了下来。
“这敢情好,下午我领你们去看看铺子,那后面原本是三间房,正好东西屋加上灶间,如今给改了一下,西屋也改作了灶间,只有东屋能住人,晚上收了铺子,四叔和四婶儿住在铺子里,娘和枝儿姑姑正好回这儿来,什么都不耽搁。”
下午去看了铺子,枝儿自然是认出了这边是什么地方,心里不免有些惴惴,可是一想到以后的生计和祝大姐的话,便也暗自给自己打气,让自己别这么如做贼心虚一般。
原本就是做生意的铺面,所以收拾起来也容易得很,只是把后面改成灶间费了几日功夫,没用上十日,便也都收拾好了,店里的饭菜牌子也都挂了起来,博荣跟孙建羽商议起个什么名字,孙建羽倒是极爽快地写了几个字,荷花探头一看,写的居然是荷记茶食面铺。
荷花要凑热闹,所以非要等着开张了再回家,祝老四也已经过来帮忙,待匾额做好了便择个吉日准备开张,方氏、林氏和枝儿头天晚上把桌椅柜台都擦得干干净净,所有的饭菜牌子都在墙上挂得很是齐整。孙建羽想得也是周到,从自家铺子叫了个伙计来,让他在这边帮几天的忙,在门口多吆喝吆喝帮着招揽生意,又对方氏等人道:“婶子咱这儿东西都是现成的,用什么从家里取什么,菜蔬我家铺子都有,用多少拿多少,月底一起算账便是,铺子也没有租金,所以就等于是无本的生意,做一笔赚一笔,所以你们莫要太心急,时候久了名声出去了自然生意也就好了。”
荷花却是直接去告诉那伙计,开张那日便只在门口喊,铺子开张,头三天来每花十文钱就免一文,方氏听了直叫心疼肉疼的,但听孙建羽和博荣都说是该这样,就也不好再多唠叨。
手打txt 第二百五十一章 开张红火
第二百五十一章 开张红火
吉日一到,铺子便开张大吉了,上午比较冷清,不过来了三五个人,把一大早就情绪高涨的方氏弄得稍稍有些打蔫,不过又寻思着还不到吃饭的时候,晌午才是人最多的时候,便又提起精神等着。
快到晌午的时候,那伙计就扯着嗓子在外头吆喝,也不知是因为新店开张来尝个新鲜,还是因为觉得便宜合适,果然进了不少客人,店里也稀稀拉拉地差不多每桌都坐了人,后来的便要拼桌一