小户人家-第13部分
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“明天就可以掀开纱布了,然后就能吃到了豆芽。”田田挂满了笑容,期待的说着。
第二天早上,田田就掀开了纱布,木盆里是长长的白白的豆杆,尖上还有着两个豆瓣,大豆的黄色豆皮还粘在豆瓣上,甚是喜人。田田用手拔出了豆芽,洗过之后,放了一勺油,把洗好的葱末倒进锅里,舀了一勺盐,等锅热了之后再把豆芽放进锅里炒,不一会儿豆芽的香气就袭满了整个厨房,飘出了厨房到院子里,引得正在喂猪的田孙氏及田家众人不停的向厨房望去,心里不约而同的想着原来的豆芽味是这个样子的,不知吃起来怎么样?
正在炒菜的田田心里也很是激动,自己前世本就是一个孤儿,煮饭做菜难不倒她,此时闻到了久违的豆芽味儿,心里感觉满满的满足,翻炒了一小会儿,倒了点进去,盖上木锅盖,闷了一会儿掀起锅盖,装盆,素炒豆芽就做好了。
田田端起盆子,闭着眼闻了一下味,露出个笑脸,然后端到饭桌上,对着田家众人道:“爹,娘,大姐,二姐,赤子吃饭了,快来尝尝我炒的豆芽。”
田家众人在闻到闻到味道的时候就想尝尝这豆芽了,尤其是田家小弟赤子,田家人在听到田田说炒好了可以吃了,都忙走到饭桌坐了下来,拿起筷子夹了起来。
田田紧张的望着家人夹起豆芽放进嘴里,便迫不及待的询问道,“怎么样?好不好吃?”
田赤的速度最快,第一个夹起豆芽放进嘴里嚼了起来,眼睛亮亮的,“三姐,豆芽真好吃,比白菜还要好吃,嫩嫩的。”田赤觉得自己从没吃过这么好吃的素菜,听到三姐的询问,忙回答。
田父也是点头同意,没想到这样的大豆生豆芽味道这么好,目前还没人知道豆芽是什么东西,如果拿出去卖,一定会赚很多的银子,到时候屋子重新翻过,家里的日子也好过,一想到这,田父露出了满足。
田家的其他人也都同意田赤的说法,豆芽味道不错,毕竟从没吃过的东西,第一次尝到感觉自是不错了,再说豆芽的味道确实不错。
“田田,这味道甚好,还有没有点,给你爷爷和三叔那送一些过去,让他们偿偿。”田父有什么好的东西首先想到的是田老爷子,田家人也都习惯了。
“有,给爷爷三叔送过去就没有了,我们今天就开始卖吧,每天都生豆芽,生豆芽得要三天才长长,所以得提前生,不然以后就供应不来的。”田田把自己的想法告诉了田父,豆芽连自家的人都喜(。。…提供下载)欢吃,那其他人没有什么特别爱好的,自是会喜(。。…提供下载)欢,再说了豆芽是新鲜的食物,人们总会抱着试一试的态度买上一些,到时喜(。。…提供下载)欢豆芽的人定再会买。
“田田说的对,那就先生二十斤的豆芽?”田母觉得女儿说的对,再说了这豆芽真不错,相信不会有人不喜(。。…提供下载)欢的。
“对了,我们可以去镇上的酒楼或者是饭店去看看,咱们拿些豆芽给他们的厨子炒,尝一尝,他们会跟咱们家买豆芽的,以后每天都可以向酒楼送去,这样咱们每天都能赚到银子,而且也稳定。还有,我们现在可以向村里的人收购豆芽,按照镇上收购的价格,或者都家一二文钱,大豆就不担心没有了,而且有银子大家一起赚,族里的人定是高兴的,以后咱们家在族里的就得到一些人的支持,出了什么事族人多多少少也会帮着点的,爹,你说这样好不好。”田田把生豆芽以后的来源都想好了,农村的人家里定是不缺少大豆的,而且大豆也不值什么钱,谁不愿意卖给比店里收购多文钱的村里人,向酒楼提供家里的收入稳定,风险也少。
“田丫头考虑的是,而且这样对咱们家都是好事,就这么定了。”田父自是同意自家女儿说的话,而且说的都到点上,看来离过上好日子不远咯,没想到我田贵有这么一个能干的女儿。
“那我一会给爷爷送豆芽的时候和爷爷说这件事,还有向村里收购这件事还是得和族长说,族长会向全村的人召集,到时候方便。”田田想了想说到,这样的好事让族长出面,族长心里会满意的,毕竟自家这样的知趣。
“也好,这样的做法很好,咱家的田丫头越来越聪明了。”田田也觉得告诉族长好,由族长出面就不用担心有些心怀不轨的族人说闲话。
“爹,什么叫我越来越聪明了,我本来就聪明,你们只是不知道而已。”田田嘟起嘴说到,其实心里暖暖的,田父和田母对她真是没得说,又宠着她,有时候看到自家二姐嫉妒的脸,她都是一脸的不自然,毕竟她只是一个半路人。
“是,是,咱们家的田田生下来就是个聪明的,哈哈。”田父开怀的笑到,显然很满意自己女儿像他撒娇呢。田母看着父女两人的亲密,眼里宠溺的看着田田,满脸的笑意。
☆、第二十七章 爷孙俩
田田提着菜篮,篮子里装的自然是豆芽,路过隔壁家的狗子哥,碰到了田七,田七正要出门,他今天要到镇上去,他已经决定要到昌县去找活儿,这样才能赚到银子,才可以让田红以后嫁给了他才不会受苦。
“狗子哥,你这是要出门去?”不怪田田会这么问,今天的田七穿上了一件新衣,虽不是像刚买回来的布做的,但干干净净的没有皱褶的布一看就知道放了几年的做的。
“田三妹,今天去镇上一趟,你这是去哪?”田七跟田田打了声招呼,见她拿着菜篮,猜是去走亲戚或者是村里谁家,便出声问道。
“去村东爷爷家,给爷爷拿些菜。”田田其实觉得没必要告诉人家里面的是豆芽,不然还得解释一番,再者还没和爷爷、族长说过这件事,也不好随便透露,再说了这生豆芽的法子总有人偷窥,就算田七不是那样的人,要是他不小心说了出去,也是麻烦的很。
“你二姐最近在忙什么?”田七犹豫了一下,还是控制不了自己,出声冒昧的问到。
“呃,我二姐最近都在家里做针线,或是去菜园除草,倒是没忙什么,家里的活都是大姐在忙,可是有事找我二姐?”田田愣了一下,才想起上次在菜园还是他帮忙翻地的,而且回家的时候还对着二姐那莫名其妙的交待,但是自己就觉得他们两人又奸情,谁知都过了一个月了都没见到他们有往来,也就忘了,如今听到田七这么问才猛然记起。
“没事,就是我五姐这几天想请教她针线,五姐也是明年出阁了,听说你二姐针线做的不错,所以拖我问问。”田七稳了稳心神,才扯了个谎,不急不躁。
田田心里鄙视着,说谎话都不打草稿的,自己家里要出阁的明明是大姐,狗子哥的五姐要是请教针线,那也是找大姐吧?再说了,村里谁不知道田雾是个家事样样精通,针线活更是厉害的很,哪里就需要向别人请教了?田田心里这么想可脸上却没有表现出来,“我家二姐最近还是有空的,你让雾姐上我家找二姐就好了,没什么事我就走了。”
“好,那你去吧,我也得走了。”田七得到了自己想要的信息,心里也很是高兴,露出笑容到。
田田到村东爷爷家的时候,大堂嫂正要出门去,看是二叔家的侄女,露出了个笑脸,这侄女在爷爷面前可是受宠的很,“田妹妹是来找爷爷的吗?爷爷正坐在院子呢,他老人家这几天想着你呢。”
田田见大堂嫂说话还算正常,心里想着今天总没抽风,也乐于回个笑脸,“大嫂啊,这是要出门去?”
“是呢,这不是家里的针线用完了么,得到钱婶子家里去讨点针线,快点进屋里去吧,爷爷他老人家一日不见你连饭都不想吃,他要是看到你来了,说不一定一会儿就能吃完一锅饭呢,呵呵。”田杨氏捂着嘴笑了起来,仿佛她说的是什么好笑的事。
田田嘴角抽了抽,本来爷爷想念孙女的事是一件温馨,怎么一到她嘴里,感觉意思就变了味呢,有这么形容爷爷想念孙女的么,不知道的人还以为想请人呢!还吃完一锅饭,你以为是饭桶啊!是一头猪,一头牛么?果然这位大堂嫂脑子就没正常过,“大嫂,你说话真逗,可别出去这么说,被人会笑话你的。”田田还真怕她脑子不好使,出去乱说来着,被人听到了像什么样。
“真的会被人笑话?”田杨氏吃惊的瞪大眼睛,见田田点了头,马上摇头,“那我就不说了,别人也不知道。”田杨氏最怕被人笑话,自从她嫁到田家村就惹出不少的笑话,她也不知道为什么,自己说什么话她们都看着她笑,眼神怪怪的,连家里的男人都叫她不要到处和别人乱说话,自己总是觉得好委屈。
田田知道这位大堂嫂闹过不少笑话,可往往还不自知为什么,最怕别人笑话,因此才那样说,等大堂嫂出了院门,才像院子里去。田田在正院看不到人,猜想田老爷子应该是在后院子,后院子种了几棵梨树,梨树已是结果了,用不了多久就可以吃了,田田到后院的时候,田老爷子正坐在梨树下啃着梨子呢。
“爷爷,梨子还没熟呢?你怎么就吃上了?”田田很是不明白这田老爷子时怎么了,怎么就啃上了还没成熟的梨子。
“田丫头来了,来尝尝这梨子,虽是没熟不过吃起来别有一番滋味。”田老爷子觉得自己这些年的口味越来越奇'。kanshuba。org:看书吧'怪,可是这也没办法啊,人老了不中用咯。
“爷爷,您自个儿吃吧,我就不用了,我今天给您带来新鲜的菜。”田田提起菜篮,令一边手指着菜篮,一脸高兴的说到。
“新鲜的菜,家里多的是,哪里就需要你送来了。”田老爷子一听到时新鲜的菜就不感兴趣了,这个时候正是秋季,家家户户哪没有新鲜的。不过孙女有这个心意,记着他这个老人家,倒是让自己很开心。
“爷爷,这你就不知道了吧,这可是我新发现的,我敢发誓整个大庆皇朝都没有这个菜。嘿嘿,今天早上我们家就吃这个,爹娘他们都爱吃呢,这不给您带来尝尝。”田田一脸的吹嘘,开玩笑这可是姐的智慧,不说出来得多不划算啊。(汗一个,这小呢子真是个脸皮厚的。)
田老爷子一听,还真感了兴趣,看孙女那牛吹的都上了天,一脸的得意洋洋,“拿过来让我看看,是什么了不起的菜,还是大庆皇朝没有的,我倒要看看,是不是你这丫头寻我开心。”
田田把菜篮凑过去,掀开了上面的纱布,原本田田不想让别人看见就在豆芽上放了一块纱布盖了起来,菜篮里面白色的杆,黄色的豆瓣,呈现在田老爷子面前,田老爷子一看,指着豆芽问到,“这可是大豆的豆芽,怎么弄得出这个样子。”
“嘿嘿,这可是秘密,爷爷我跟你说这豆芽怎么炒起来好吃,其实简单的很就跟平时炒其他素菜那样,就很好吃的,还可以做其他的菜,比如说豆芽炒肉、凉拌黄豆芽、呛爆豆芽、韭黄豆芽、酸菜豆芽、豆芽煎饼、五彩豆芽、银芽鸡丝、青椒炒豆芽、豆芽炒豆腐。”田田一说起豆芽的做法,就想起前世吃过的菜式,一股脑子的全说了出来。
田老爷子一听田田这么一说,被勾起了想吃的欲望,“一会儿让你二嫂做这个,我得尝尝是不是真的如你说的那么好吃。”
“嘿嘿,爷爷,你也看到了豆芽,我想跟你说件事。”田田,觉得是时候了,这是跟田老爷子说才能引起他的兴趣。
“说吧,什么事?”田老爷子还不知道她那点心思,给自己说了那么大半天,还不就是让自己对这豆芽感兴趣。
“爷爷,我打算生豆芽到镇上去卖,所以需要的大豆也多,就想着向村里的族人收购大豆,大豆的价格就按镇上店里收购再加上两文一斤,这不过来和您商量吗。我觉得这是咱们可以跟族长提,族长肯定会召集村里的人,到时候咱们家在族里也能得到一些好名声。爷爷,你看呢?”田田虽觉得自己这个提议是不错的,不过还是很紧张的望着田老爷子,毕竟田老爷子比她更了解宗族的内里。
“恩,你能想到跟村里的族人收购大豆已经不错了,而且还知道这事有族长出面,一面是尊重族长,另一面是给家里赚点名声,又能赚到银子,不错不错,是个好法子。”田老爷子听到孙女的打算,不得不承认这孙女是个有能力有眼光的,可惜就是个女娃啊!
“恩恩,我也是这么想的,所以我想着家里的大豆卖上个五六天是没问题的,等着第一批卖出去的时候,看看怎么样,卖的好我就去和族长说,到那时收购大豆也不迟,您说呢?”田田还是知道得先看情况的,不得把未知的事就肯定。
“恩,这样最好,你回去鼓捣吧,爷爷等你的好消息,呵呵。”田老爷子给孙女鼓励到,适当的鼓励是有必要的。
“恩恩,我知道的,一定会给您带来好消息的。”田田自信满满的道,有自信做事情才不会畏缩。
田老爷子眯着眼睛看他对着孙女,不语,笑盈盈的,但是这样就足以看出孙女也是支持的,只有去尝试过才知道行不行得通。
☆、第二十八章 卖豆芽
回到家的田田,放下手里的菜篮,叫上自家的大姐二姐一起生豆芽,跟着上次一次,把大豆浸湿膨胀后,把水倒掉,把大豆倒进笊篱里,因这次生得大豆多了起来,就用笊篱装,笊篱里面的四周都铺上一层的纱布,没倒进铺满笊篱的圆圈就放一块纱布,再倒进铺满该纱布,就这样重复了五次才铺满大豆,然后把笊篱搬进仓库。等到忙完这些已是过了午时,田家三姐妹匆匆的用完饭,开始喂猪喂鸡,才停下休息。
“大姐,家里的母鸡已经下了几天的蛋了,我们晚上拿两个鸡蛋炒豆芽嘛,今天还留有一点豆芽,鸡蛋炒豆芽应该很好吃。”田田今天给三叔家送去的豆芽只拿了一点,私心的留下一些,就等着用来炒鸡蛋。
“回头问问娘吧,娘想是会同意的,以前母鸡生的鸡蛋都拿去卖了,不过如今家里倒是不需要拿去卖,留下吃也是可以的。”田青其实也想吃,今天早上吃到的豆芽很是好吃。
“恩恩,娘一定会答应的。”田