世外桃源空间-第8部分
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一桌子才八个人,菜却上了十六道,就是要让宾客吃好的意思。每桌都有饮料,啤酒和白酒。一户人家的为人如何,家境怎么样,一顿饭就能看出端倪来!
这一次,菜准备的特别丰盛,上了野生的甲鱼汤,还有一种张家店特有的滑肉汤,那是用肥瘦相宜的五花肉,用鸡蛋和干粉调好,放在油锅里面炸,等到肉炸的金黄后捞起。
在做汤的时候,放好调料,在把滑肉放进去,上桌的时候,那滑肉又滑又嫩又鲜美,张想很多年没有吃过这种肉了,这次多夹了几块,恨不得把舌头都吞进去!
还有一盘鳝鱼片,一个个比拇指还要粗的野生鳝鱼,从山涧和田沟里面捞起,用木棍把鳝鱼锤扁,剔刺。然后用腊肉加上蒜清炒,腊肉和蒜的香味侵入到鳝鱼片里面,爽滑易入口,带着异样的鲜美。
张想跑到他二姨的屋檐下,抓了一大把辣椒。这些菜他吃的很痛快,那个爽呀,感觉人生莫过如此了!
刘磊着新媳妇给最上席的舅舅敬酒,这时候张想突然同情新人起来,这结婚,一对新人不停的敬茶,敬酒,比谁都累呀!
这种热闹一直持续到吃过晚饭,张想他们酒足饭饱后,才向刘磊告辞。
“想子哥,今天人多,招呼不好,明天你还在这里玩一天!”刘磊拉着张想不放手。
“得,我明天还得去买鱼苗,实在没时间,下次吧!”张想念着表弟也累得够呛,再说他还有正经事要办!
“那我和你一起去,买鱼苗那里我熟悉!”刘磊笑道,他很喜欢和张想在一起。
“也行!”张想嘻嘻一笑,这事还真得多个人!
昨天电脑出问题了,晚上的两章请人上传的,今早抱着电脑坐了好远的车,去维修店的时候,人家都没开门。呵呵不过今天总算修好了,好开心。今天一章提前更新,求收藏,呵呵。
第十二章 买鱼苗
第二天一早张想来到后院,那野鸡还乖乖的趴在那里孵蛋,并没有离开的的意思,看来小黑又多了一个伴。
张想看了看菜园子里的萝卜白菜,连个影子都没有,估计还得几天才能发芽,而空间里面的白菜,明天都可以吃了,萝卜也可以下菜了!
“想子哥,在家吗?”院子外面刘磊的声音响起,张想没想到他来的这么早!
“你小子,来这么早,新媳妇都舍得放家里?”张想打趣道,要不是刘磊来找他,他还真不还意思,让他和自己去买鱼苗!
“家里还有一些长辈做客,我是借口溜出来的,这些天把我闷死了,和你一起刚好走走!”刘磊最烦招呼客人,这不趁机溜了出来!
张想收拾了一下,就把门关上,家里有小黑非常凶,花花都不敢常来,更不要说一般的人和狗!
买鱼苗是在镇子上,刘磊骑着摩托车,先去吃过早饭,这才拖着张想去看鱼苗!
关庙镇水塘多,养鱼苗的也不少。刘磊先把他拉到。离镇上最近的一家,一个很瘦的像竹竿一样的年轻人,见到张想他们忙迎了上去!
“兄弟买鱼苗?我竹竿王的鱼苗,十里八乡响当当,包成活!”张想看那人还真像一个竹竿,这个外号真贴切。
“你这里都有些什么鱼苗,多大?”徐家湖面积颇大,需要鱼苗数量不会少,张想要打听清楚才能下手!
“有七八尾一斤的大鱼苗,也有刚孵出来的鱼花,不知道你要哪种?”那竹竿王看着张想,一般人来这里都是买鱼花。
鱼花是那种孵化不久的幼鱼,一般体长六到九毫米,最好下塘的时间,是出生四到五天的时候,不过鱼花对环境要求严。
鱼苗下塘前,必须用密眼网对全塘拉网一次,将塘中的有害昆虫、蛙卵、蝌蚪等清除掉,来保证鱼苗的安全。
鱼花价格便宜,不过并不适宜徐家湖环境,徐家湖多年没有干过,里面不要说有害昆虫、蛙卵、蝌蚪,就是一些大鱼,就专门吃鱼花,所以只有看个头大点的鱼苗了!
“我想大点的稀有鱼苗,你有吗?”张想考虑清楚后,说出了自己的要求。
“稀有鱼苗,大尾的鱼苗要的人不多,不过我有黑鱼和鲶鱼苗,要我带你去看看?”竹竿王想了想,这人的要求还真怪,一般人都是要草鱼,家鱼和鲢鱼。
黑鱼身体前部呈圆筒形,后部侧扁。颜sè呈灰黑sè,体背和头顶sè较暗黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑sè斑块。
张想知道这种黑鱼,生xìng凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊的所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。所以黑鱼是万万不能要的,除非一个徐家湖都养黑鱼。
“这边谁家的鱼苗,有稀有鱼类,个头又大?”张想感觉这家没合适的,准备离开。
“等一下,我这里有一对鱼,本来想留作产卵用的,养了一年,也不见动静,你要是有兴趣可以卖给你!”竹竿王想起自己手里,有一对少见的红面军鱼,不如借这个机会换点钱。
“你有红军面鱼,能看看吗?”这种鱼张想知道,不过听说快灭绝了,没想到竹竿王还有一对。
红军面鱼可长到大腿粗,体肥厚且肉质鲜美,幼年的红面军鱼背鳍与腹鳍,长有标志xìng的黑斑,长大后,鱼脸的暗红sè斑逐渐加深,“红面军鱼”由此得名。
眼前的红面军鱼快有大腿粗了,让竹竿王养在一个大水池里,看起来有些委顿,无jīng打彩的,竹竿王也是怕这鱼死了,这才想着卖掉。
“这鱼今年冬天都难过,还想产卵,怕是不容易?说吧,多小钱!”张想说的是实话,可他不怕,万一不行就把这鱼,放到空间里面养,等它产卵后再扔到徐家湖。
“想子哥,这鱼一折腾怕是要死了,你要着干嘛?”刘磊半天没插上话,这次他实在忍不住了。
“这么大鱼,死了就吃掉,有十几年没吃过红面军鱼了!”张想故意这样说,要是说留种,这么少见的鱼,便宜买不来。
“不能产卵,也只能吃了!我赔了一年的功夫,你给一千五百块吧!”竹竿王叹了口气,这两条红面军鱼他亏死了,种鱼买进来的,最后要卖给别人吃!
“什么一千六百块,这鱼也就二三十斤,你要五六十元一斤,谁吃的起呀?”刘磊吓了一跳,这鱼也太贵了,这竹竿王还真敢要呀!
“不贵,我去年买的两千一百块,还没这么大!”竹竿王急了,他也知道贵,可这鱼值这个价,但看着眼前两个人,也不像大老板的样子,难怪他们嫌贵!
“那我要了,不过以后再有这样稀有鱼种,你可以找我,我叫张想。”张想心中一乐,一千六,真的不贵。
“张想,还真听说过,交个朋友。”那竹竿王一听到这个名字,立马就想起来了,前些阵子传的沸沸扬扬的大学生张想,承包了孝西县最大的徐家湖。
张想很爽快的付了钱,那竹竿知道他的名字后,主动领着他去另一家买鱼苗。这对红面军鱼,就暂时放在这里,等回来再一起拉。
竹竿王让刘磊把摩托车留下,他开了一辆面的,让两人坐好。一路上他是有说有笑,对张想承包徐家湖,是大加赞赏。
车子在颠簸的公路上行了好一会,这才来到一处环境优美的地方,只见大面积的鱼塘被分成了小块,用渔网围得紧紧的。
他们的面的车一停,立马从鱼塘的一边,冲出一条半人高的藏獒。来势汹汹,却被竹竿王喝了一声,乖乖的蹲在那里。
“瞎了,我都不认识!大哥,给你介绍个大主顾!”一下车,就听见竹竿王嚷嚷着,只见从一处楼房里面,走出一个矮胖的中年人,那人面白无须,看起来很jīng干。
“这是承包徐家湖的张想,这是我大哥王强,整个孝西县,我大哥的鱼苗都能排上前三名,我就是他带出来的徒弟!”说道这里,竹竿王不好意思笑了。
“是这样的,王大哥,我想要些稀有鱼种,要个头大的!”张想开门见山的,说出自己的来意。
“对,徐家湖鱼花是活不了的,那水质好,适合养稀有鱼种!”王强不亏是行家,一开口就点中正题。
“我这里倒是有大量的鳜鱼苗,个头也不小,放养在徐家湖正合适!”王强边说边走,这才领着他们去看鱼苗。
张想知道,鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿sè带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。
去年公司年会上,张想有幸吃过鳜鱼。那种鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺。鳜鱼别名“水豚”,意指其味鲜美如河豚,是一种很少见的鱼中极品。没想到王强这里居然有这样的好鱼种!
一尾尾半个巴掌大的鳜鱼,养在特制的水塘中,那里水质清澈,鱼苗在里面欢快的游着,不时有调皮的冒出水面,吐出一个泡泡就潜入了水底。
“这鳜鱼是我花了四年时间,才培养出来的鱼苗,至少在孝西县独此一家!”王强说道自己的鳜鱼,忍不住自夸了一句。
“徐家湖水质好,温度适宜,正适合养鳜鱼!”竹竿王也一个劲的推荐。
“王老板,你这里一共有多少鳜鱼,怎么卖,还有其他的鱼种吗?”张想也很心动,鳜鱼稀少,价值也高,一条一斤不到的鳜鱼,可以买到十斤的草鱼价钱。
“我这里只有两万一千尾,你全要的话,一口价给十万了,不到五块钱一尾,就当交个朋友了。”王强也很爽快,五块钱一尾的鱼苗,倒是不贵,关键是徐家湖太大,两万尾鱼苗投进去还真不多。
“王老板,我也不还价,把你那些不值钱的杂鱼苗,送我点吧!”张想这一次来,还想弄点鲫鱼,泥鳅什么的杂鱼苗。
“杂鱼苗产量高,但经济价值低,没有放养的必要,徐家湖杂鱼也不少呀!”王强有些奇怪了,没听说谁要杂鱼苗,那东西太便宜了。
“是这样的,我承包徐家湖,让湖边的人放点蒸笼网,有这些杂鱼,他们也能多少收一点!”张想笑嘻嘻的说出来,其他的人都吃了一惊,能让别人在承包的湖里下蒸笼,还买杂鱼让被人打捞,他脑袋坏了吗?
“有钱大家一起挣,我不能断了乡亲们的饭碗吧!”张想见他们几个实在不理解,只好说出自己的心里话。
“想子哥,好样的!”
“小兄弟,真是不错!”
王强听了张想的解释,把他领到一个偏僻处,指着一个小塘里面密密麻麻的鱼说“这里面全部是别人剔除的杂鱼,我扔都没地方扔,你要是要,都给你,但是运费要你自己出!”
张想看了一下,都是些长不大的小麻鱼,泥鳅。鲫鱼等,什么样都有,这些鱼最大的特点是个头小,生长缓慢,没有养殖价值,所以一般人买鱼时都不会要,免得霸占了水源。
“王老板,以后这杂鱼我都要了,五百块一车,你都给我倒进徐家湖!这次的就当送我吧!”张想看到那么多杂鱼,心里十分的高兴。
第十三章 意外收获
张想见他家鱼苗种类多,面积大,就随着王强四处看。鱼苗销量最好的就是草鱼,青鱼,家鱼等,这些几乎家家都有卖。
张想就和别人想的不一样,徐家湖水质好,又在群山之中,没有污染,正适合养珍贵稀有鱼种,不过那些鱼苗不好买,今天能弄到鳜鱼和红面军鱼,就是万幸了。
“王老板,以后有珍稀鱼类,不管是不是鱼苗,都可以卖给我!”张想见王强对鱼苗很专业,笑着对他说。
“恩,我有个建议,你那些鳜鱼,可以用网在湖里围起来养,这样打捞容易,而且鳜鱼就不被大鱼吃掉!”王强对张想也颇有好感,见他一下付清了十万的现钱,便帮他想来个主意。
“我在外地调鱼苗的时候,看见有人用竹竿围上网,在湖里养鱼,效果很好,你可以试试!”王强回来后,对那养鱼的方法大为赞叹。
王强看到的那种,又称“笼养鱼”,是以网片为材料,装配成一定形状的箱体,放在适宜养鱼的水里。
鱼养在网箱内,活动量减少,水质新鲜,能zì yóu取食,又能避免敌害鱼类的侵袭,提高成活率。打鱼时更是方便,容易cāo作。
但也有缺点,鱼活动范围小,进食量就不会多,生长起来可能比散养慢!
“不用的,反正徐家湖是我承包,我没想着把鱼全捞起来,我只管下鱼苗,年底或者明年打鱼就行了!”张想谢谢王强的好意,他可不知道自己有桃源空间,鳜鱼散养的缺点,对他都不算什么。
“王老板,你那个池塘养的是什么鱼,好奇怪?”刘磊正在看一处特制的鱼塘,那里面空荡荡的,好像只有几条鱼在游动。
王强见到刘磊发问,呵呵一笑,自豪之意油然而生。
“干我们这一行,总有点压箱底的特sè,再过两年,你就可以在我这里买到香鱼了!”王强乐悠悠的,鳜鱼少见还买的到,他这香鱼可是宝贝。
香鱼体狭长而侧扁,头小而吻尖,口大眼小,身体呈青黄sè,背缘苍黑,两侧及腹部为白sè。这种鱼的背脊上生有一条满是香脂的腔道,因能散发出浓郁的芳香而被称为“香鱼”。这种鱼张想只是听说过,却从没有见过,更不要说吃过了。
“大哥,你那只香鱼已经繁殖了?”竹竿王惊喜的望着大哥,两年前他就知道大哥得到一只活香鱼,宝贝似的养着,难道已经产卵繁殖了吗?
“我那条香鱼产卵难后死了,这里也只剩下鱼卵,等孵出来鱼花,后年就可以卖了!”王强十分自豪,这香鱼在他的手里,总算没有灭绝!
“走,大哥,让我见识一下你的香鱼!”竹竿王一听说,马上来了兴趣,非要走到鱼塘边去看。
王强呵呵一笑,对于这个弟弟,他倒是不好阻拦。但香鱼对他而言,格外珍贵,只好亲自陪他们在塘提上,走了一圈。
“香鱼正在产卵,鱼花也没有出来,看看就可以了!”王强这次和他们是寸步不离,张想只是模糊的看见,几条不大的鱼游动,而一处青草丛中,有微波荡漾,似乎还藏着几条香鱼。
“大哥,我好渴,我先去