深寒之巅上海滩-第35部分
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中，矗立着若干根带着波纹的白色光柱，在柔和光线的映衬下，像一团团软绵绵的云朵，显得整个厅室大而不空，优雅而温馨。
其实，最令我为之震惊的是偌大的包间中，水晶托灯的正下方，放置了一张很长很长的巨形玻璃餐桌，据我猜想，足有十米。若不是知道自己来的地方是餐厅，若不是看到桌上摆满意了琳琅满目的就餐用具，打死我也猜不到这张巨桌是一张餐桌。餐桌的横向并没有椅子，只在两头放着两把带着花纹的蕾丝靠椅。
餐桌的巨大并没有影响到它的整洁度，台面摆设得极为美观，有精致的金银餐具，闪烁着光芒的高脚玻璃酒杯，叠成美丽花样的餐巾，还有花纹精美的垫盘。餐具种类繁多，光是高角玻璃酒杯我就看到好几个，但整体却错落有致，丝毫没有凌乱的感觉。餐桌上，间隔适当的位置，放着精致灼亮的烛台，每一支烛台上已经预备插上了三根红烛，只是此时还未点燃。
我向四方瞧了瞧，各个角落里放了些简约的盆景，很是清爽自然，而靠近门边的侧方，站着几名应侍，他们着装整洁，面带微笑，男应侍只手背在后面，女应侍则将双手轻轻搁在腹前，感觉谦逊有礼，很是专业。
我为眼前氤氲迷眩的气氛感染，若有些陶醉，暗想外国人果然注重生活情调，连就餐的环境氛围都如此讲究。
吕詹回过头来，勾了嘴角冲我一笑，淡淡地赞扬了一句：“布置得还不错！”于是拉着我的手向巨桌的一头走去。来到椅边，才放开我的手，然后亲自为我拉开椅子，示意我坐下去。我一愣，才略感惶恐的坐了下去。等我坐好，他自己绕过桌沿朝着另一头走了过去，那边侍者为他挪开了椅子，他对那侍者微微颔首致谢后才坐下去。我看着他的动作，举首投足间也不乏优雅，有一丝怔忡。
天色说黑就黑，短短几分钟，我再往窗外瞧去时，天色已经暗淡下来。江景迷蒙，弥漫着一层淡淡的雾气，添上了几分缥缈和浪漫。江面上已经看到不船只的影子，但通过零星的亮光可以知道江面上仍有船只在航行。这时，江边上的景色要比江上的景色迷人，万家灯火簇成一片，犹如宝石闪烁着流光，我想像着人们在忙碌劳顿了一天后，此明家家户户欢聚一堂，其暖融融，顿时胸中也沁过一片暖意，非常温馨。
放眼望去，那深黑的夜幕下，空中繁星点点，而最为引目的，是为夜行的船只指明方向的灯塔，灯塔射出明光，与星空齐明，同样璀璨。
服务生走过来，优雅而从容地为我们点燃蜡烛，“呲——”地一声，火柴划燃，一丝白烟腾空而出，随即在空中泛起涟漪的晕圈。几簇烛台被同时点燃，在鹅黄色的光晕笼罩下，一阵婉转悠扬的琴音徐徐响起，我偏过脑袋，看向水幕珠帘，匿于珠帘背后的钢琴师若隐若现，正在弹奏着优美的旋律，那钢琴声似闻非闻，仿佛飘带一般的丝丝传进耳中，给人随风轻舞的舒柔感，又像是耳中住进了一只精灵，正和你低声细语话闺蜜。
置身于其间，浪漫的气息顿时袭入人心。我得了便宜却不卖乖，抑制不住地开始腹诽起来，有钱人可真会享受！完全没有意识到此刻接受服务的是我！稍稍转头无意间瞥到吕詹，发现他正盯着我，抿着薄唇若有所思。不是故作矜持，而是心虚，仿佛被人抓住小辫子，我条件反射的赶紧低下头。
“小姐，您的牛排要几分熟的？”不知何时，服务生已经走到跟前向我询问道。
“嗯？”我不明所以，睁大了眼睛干瞪着。
“您的牛排要几分熟？”服务生不知道我不懂他的意思，只是认为我没有听清他的问话，于是再一次礼貌地，温文尔雅地问道。
黑线之间，突然灵光一闪，我“嗖”地一声伸出右手，指着对面的吕詹，脱口大声道：“跟他一样！”此话一出，便见那名询问我的侍者面上再无温雅从容，取而代之的是一脸的诧异和惊叹，且双眼睁得斗大。我把头埋在臂中，偷窥般地看向四周，一干应侍均齐齐看向我，目光毫无例外都很是惊讶。
的确，我那句话喊得气势倒是有了，只是在这样优雅的环境中却是异常突兀。既有悖于贵妇名媛的体面和身份，也对吕詹是大为不敬。
不敢看吕詹，正揣测着他此刻的表情，却听他同样高声叫道：“我俩的一样！”我回过头，看见他坐在椅中正面带笑意的看着我，应该没有生气。对我的行为感到非常抱歉以致于痛恨自己，但既成事实，我也只能回以一个很不自然的咧笑。
吕詹看过我的咧笑，面上的笑意更深了些，他招过身旁的侍者，那侍者低头，吕詹在他耳边说了两句话，然后便见那侍者侧过头笑意盈盈地看着我。
看着那侍者面上的笑意，我很是不解，心中疑惑顿生，不知道吕詹给他说了什么，令他笑得如此神秘。
服务生离开不久，便有一位穿着黑色西服、金发碧眼的侍酒师推着酒车走了进来，酒车有上中下三层，满满的三层全放置了不同种类的洋酒。那些酒瓶子粗细不一，胖矮不定，颜色也有深浅之分，我远远地瞧过去，看到瓶子上班标签并不一样，便知道并不是一个品种的酒，心想大概吕詹是这个餐厅的VIP客人之列，所以餐厅考虑得周全细致，准备了如此多的种类供他挑选。
跟随着侍酒师一起进来的，还有另一辆推车，那推车和酒车不同，上方平面光亮平整，像一个可以移动的吧台，由另一名打着领结，穿着应侍服的服务生推着径直走向大桌中央。
等到了大桌中央，那服务生便停车负手站立在一旁，只是随同而来的一名美丽娇小的女应侍走过来靠近我，向我微笑着行了一礼，道：“这是调酒师，负责两位今晚的水酒调配。”
我点了点头，然后看向那调酒师，心想这简餐厅服务真是细致周全，连喝的水酒也是在客人面前现场调制的。
而那方，只见那侍酒师走到吕詹跟前，吕詹对他说句话，距离太远，我听不到说什么，还看到吕詹还用手指了指这方的我，便见侍酒师从酒车里拿出一瓶酒来，用左手托住瓶底．右手扶手瓶颈，把标签一面向他示意了一下，吕詹很是绅士的微微点了点头，表示满意。
之后那侍酒师便拿着酒彬彬有礼地走向这方走了过来。侍酒师递上酒，在我面前示意了一下。我根本看不懂上面的文字，刚想象征性地点点头，便听那女应侍解释道：“吕先生挑选的是以纯莎当妮白葡萄酿造的blanc de blanc为基底的鸡尾酒作为开胃酒。它酒精度较低，味道淡，酸度高，果香重，调配后口感清新爽口，餐前饮用能唤醒食欲，很适合不善饮酒的女性。”
“嗯，”我这下不是不懂装懂，而是真的明白了，吕詹点的酒很适合我——味道淡，果香重，清新爽口，且适合不善饮酒的女性。
见我点头允可，侍酒师便对我行了一礼，转身优雅地朝调酒台走去。
只见他拿出带木柄的不绣钢螺旋钻，用纤细的右手握住瓶身，将螺旋头的开瓶器插入瓶盖中，同时向外侧轻巧旋动，灵巧的左手拇指和食指从正侧面按逆时针方向迅速将瓶盖打开，那软木帽形瓶塞便轻轻松松地被拔出酒瓶，然后用左手虎口稳稳地夹住瓶塞……
侍酒师一系列井然有序的开瓶动作，优雅而娴熟，堪比一场优美卓绝艺术表演。
将酒盖打开后，他便将棕色酒瓶递给了端正地站在一旁的年轻调酒师手上。
调酒师接过酒，负着只手将红酒倒入泛着精光的雪克壶，然后放入其它配料，然后用夹冰器夹取冰块，同样放入雪克壶中。待原配料就绪，调酒师便将雪克壶的盖子小心仔细地盖上，用右手大拇指抵住上盖食指，纤细的小指夹住雪克壶，中指及无名指支撑雪克壶，然后开始用力摇动起来，他挥动着手臂，在身前自上而下不断挥动，动作轻盈而流畅，划出一段段优美的曲线幅度。年轻调酒师的动作非常迅速，摇荡时速度虽然很快，但节奏感却是非常强烈，声音悦耳动听。
“调酒师正在使基底红酒和配料充分混合，这样能去除酒的辛辣，使酒温和，入口更为顺畅，”美丽的女应侍跟随着调酒师的节奏解释道。
调酒师上下摇动若干次后，又挥动着手臂左右来回摇动，不时间又将雪克壶抛入后方，前后腾空翻滚，动作完美飘逸，在空中划出一段又一段美丽的波浪。
大约半分钟后，见调酒师迅速地停下刚才还在空中纷飞炫舞的雪克壶，大拇指夹住过滤盖，将里面的酒缓缓倒入布根地红酒杯中，然后再放入一片柠檬并在杯口处插上一颗蓝梅并一把可爱的小花伞。
服务员端过刚刚调制好的鸡尾酒送到我们面前，一股清香袭击了我的感官，我嗅了嗅，又抬起头来看看对面的吕詹，见他此时正端起杯子，邀请我同他共饮，他举起酒杯的模样甚是优雅，那红色液体在他手下轻轻转动，像个红色的精灵。我也拿起酒杯，在他的示意下，轻尝了一口，酸中带甜，甜中又带有一丝酸味，果然清新爽口。
这时服务员端上些水果及小点心，花式饼干，我一边抿过鸡尾酒，一边吃了些点心，顿觉得胃口大开。
不一会儿，手端精致托盘的服务生鱼贯而入，他们来到桌前，井然有序的将托盘陈列在餐桌上，刚刚还比较空的桌子上瞬间放上了大量的菜肴珍馐，那银制烛台上的红烛燃得正旺，不时幽幽飘来一阵熏香，淡淡的，很是好闻。
那些菜肴装饰得都非常美观，用食材雕刻的五颜六色的花朵和绿叶镶嵌其中，件件都称得上艺术品，竟让我心生怜惜，舍不得吃起来。我看着对面的吕詹，此时应侍正按他的要求将菜肴送到他面前……
远远地看着对面的吕詹，感觉遥不可及。我思忖着这西餐好是好，满桌的的菜式固然是精致耐看且高贵典雅，就是各吃各的，宛如各行其是，各自为政一般，且这次晚餐又用了如此不可思议大长桌，两人离得老远，不能像中餐那样边吃边淡言说笑，趣味便少了很多。
喝过酒，又吃了些小饼干，服务员们便送上了汤羹，种类也是繁多，我在心中暗想这餐可真是齐全，只是胃太小，这么多的食物恐怕是要浪费了，这顿晚饭吃得也太过奢侈了点。
待一会儿，又上来了一些鱼和蛋、面包、酥盒之类。看着这些食物，我摸了摸肚子，不是说西餐的主食是牛排么？再这样吃下去我是没有福气再吃牛排了。正想着，却见一名男侍从推着一辆车走了进来，车侧跟着一名戴着高帽的厨师，我的目光跟着他们不注打量，很是好奇怎么厨师竟也到餐厅来了？
那男应侍将推车搁置到离我不远处便离开了，留下的外国厨师负着手站立在车旁，刚才向我讲解调酒的女应侍靠近我，微笑着对我解释道：“浅小姐，吕先生说您对本店的烹饪方法很感兴趣，特意关照要求‘客前烹饪’表演，为您表演的是来自法国的德姆维尔先生。”
我看向吕詹，原来刚才他是向应侍要求客前表演，说我要观看制作过程！
那女应侍侧身站在我旁边，朝德姆维尔点了点头，他便开始操作起来。
我见他先向车上的钢板上洒上油，然后将一块牛排放在上面。
“德姆维尔先生在案上倒的是色拉油，然后将牛排放到上面，吕先生点的是火焰牛排，这种牛排选用的是上好的里脊肉，”德姆维尔在车前操作，身边的女应侍便跟着他的动作向我细致地讲解道。
我看到他在牛排的外围娴熟的浇上一圈液体，看起来不像油那样浓稠，便凝神准备听女侍从的解释。
“现在德姆维尔先生在牛排外圈浇的是红酒，”她温柔甜腻的说道。
见厨师从钢盘里抓出一把切成细丝的碎菜放到钢案上开始炒弄起来，“撒上红洋葱，再加上蒜泥，淋上橄榄油，这是炒香。”
“现在将牛排切成小块，目的是为了让每块牛排都更加入味，而且浅小姐吃着也方便，不用那么麻烦，需自己用刀叉去切，”我正要点头示谢，又听她笑着补充说道：“这是吕先生特意吩咐的，”我听着一愣，不禁将全神注视着德姆维尔的目光转向她，见她冲着我笑笑，然后像闺中蜜友，凑近我耳边，轻声细侃道，“吕先生对您可真细心！”
说完这句，便又恢复常态地说道：“切好后再撒上盐……”我则霎那间一脸绯红。
偷眼看向吕詹，见他正专注地看着德姆维尔，很是庆幸……
转眼看向厨师，此时他正拿起侧方的小钢瓶，单手旋转，在空中灵巧地挥出一个优美的螺旋幅度，便将盐均匀地洒在了牛排上。
“倒上红酒，再撒上胡椒，”可爱的女应侍接着补充道，“做牛排时胡椒可以多撒一点，倒上一点煲仔酱油则可以给牛排添色，使牛排的颜色更加好看”
“将牛排放一侧调好味道，调好黄油和色拉油，再把牛排拌点葱花，放到高火区域中去”
“这样牛排就可以出锅了……”女应侍说牛排烹饪完毕，可我却没有见到德姆维尔将牛排盛装出锅，而是见他向牛排的周围倒上了一圈油，然后用一个精致的火机靠近牛排，“轰——”的一声，随即从牛排上喷出一团火舌，窜向空中。
“哇，太酷了！”我兴奋得从椅子上跳了起来，拍手叫道。看着女应侍惊讶的表情，大概是由于两杯酒下肚，极度兴奋，此次我可再没有了刚才的窘态，而是向她做了个鬼脸便呵呵大笑了起来，越发没了分寸，我竟朝着吕詹拍手大喊道：“吕詹，吕詹，你看好高的火焰！”
他看着我，仿佛也有一瞬间的怔忡，但随即又恢复了略带笑意的脸。
回过神，才觉察到刚才用了一个“酷”字，凝神两秒，在脑中收刮这字眼是从哪里学来的，竟如此的“潮”？怪哉！这“潮”又是从哪里飞来的？
侍者将做好的牛排端到我的面前，道：“今天为浅小姐做的是七分熟的牛排。”此时我才恍然大悟，知道刚才点菜时服务生问我需要几分熟是什么意思。
看到食物我便克制不住，迅速地拿起叉子随手叉了�
