将门俏屠娘-第22部分
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林楚刚张口,郭老爷子似乎已经猜出了他的心思,忙说:“小友,你往日过来,都是只身一人,这回带着妻子过来,我老头子请求你们留下吃顿便饭不为过吧。”
林楚无奈的点头,只得答应留下。
郭老爷子说的便饭,可以赶上寻常人家过年的伙食,鸡鸭鱼肉,配些青翠的素菜,味道吃起来无功无过,平平淡淡,花小白吃了一些,便放了筷子,不是她吃饱了,只是惦记着家里的水煮鱼,卤肉,相较之下,这里的饭菜倒显得稀松平常了。
郭友松一直默默地注意着林楚夫妻二人,他初见花小白,只以为是谁家女儿替父母看守摊位,后来一打听,花小白还真的嫁人了,他更没有想到花小白嫁的跛子就是常到祖父家里送野味的大胡子,两人坐在一起,有一种别扭的顺眼。
“林夫人是不喜欢老爷子家里的饭菜?”
花小白一怔,没料到一直和林楚相谈甚欢的郭老爷子会突然转过头来,看着她问话。
花小白摇头,“谢谢老爷子款待,饭菜很好吃。”
郭老爷子也放下筷子,认真的摇头,“老爷子活了这么多年,小丫头骗不过我的眼睛,菜不合口吧?”
花小白看了一眼林楚,林楚摇摇头,他吃惯了花小白的手艺,再吃外面的吃食,便不习惯了,但这里毕竟是郭老爷子的地盘,该给的面子,一分都不能少。
花小白咬了唇,点头。
郭老爷子笑了,只是这笑中多少带了几分让人压抑的怒气。“小丫头,你倒是诚实,你仔细说说,我郭府的菜是哪里不合你的胃口了?”
花小白依旧点头,她同样看到了对她摇头示意她不要继续往下说的郭友松,她明白他的好意,只是该说的话,她一样要说。
花小白清了清嗓子,道:“贵府的菜很好,寻常百姓一年到头都可能吃不到,恕小白直言,菜熟是熟了,但差些火候,味道上也欠缺了些。”
郭老爷子的脸色彻底沉了,他虽然不拘小节,但骨子里的认知,对如花小白之类的乡下人是看不上的,这么多年他走南闯北,什么东西没吃过,府里厨子可是他走南闯北好不容易寻回来的。
“林夫人可是吃过比郭府更好的菜了?”
郭友松脸色微变,对花小白一而再再而三的摇了摇头,郭老爷子眼看已经不高兴了。
花小白其实心里也没底,她并不了解郭老爷子的脾气,但也知晓,这些富贵人家,心气儿高,看不上他们乡下来的。
“我做的菜。”
郭老爷子眯了眼,手摸着半指长的胡须,花小白不过十余岁的年纪,有自信是好事,但盲目自信就是蠢人,“不若给你个机会与我重金请来的厨子比试一番。”
花小白眼眸一转,“听说比赛都讲究由头,郭老爷子既然想让我和贵府厨师比试,不知我赢了当如何?”
第77章 一见分晓()
“你年纪尚轻,口气倒不小,你可知我府中厨师什么来头。”郭老爷子觉得花小白口出狂言,她能赢才是痴人说梦。
花小白坚定的看着郭老爷子,执着的说道:“那万一我赢了呢?”
郭老爷子皱着眉头,想不出花小白这莫名的自信源自何处,“小友,你娶的妻子能耐不小。”
说这话的时候,郭老爷子的脸色并不好看。
林楚礼貌的笑,也不反驳,也不承认。
“若是我赢了希望郭老爷子能帮我一件事。”
郭老爷子也算谨慎,“此事不能伤天害理,违背道德。”
花小白点头,“当然。”
郭老爷子让郭友松带路,一行人进了厨房,这么大的阵仗,吓了厨师一大跳,“老爷子今儿咋过来了,是菜不可口?”
郭老爷子诚实的点头,指着花小白,“这丫头说你的菜又差火候又差味道,便让她与你比试比试。”
厨师一看花小白,不过是个乳臭未干的黄毛丫头,这么小的年纪与他比试,赢了也胜之不武。
“郭老爷子,菜的口味也是众口难调,小姑娘不喜欢我做的,换个做法就是,何必比拼。”
花小白瞧着那厨师并没有将她放在眼里,不由得摸了一下扁平的胸脯,她这副模样倒挺像十岁孩童,“大叔,既然我愿意比试,便有自信赢你。”
被花小白一刺激,那大叔立刻答应了下来。
“好,到时候输了可不要哭鼻子。”
花小白点点头,她自然不怕的。
郭老爷子也公平,分了花小白一样的材料,厨具。
郭老爷子给两个人出了题目,做鱼,鱼的做法千种,南北差异各不相同,花小白瞥了眼厨子,他正在收拾那条鱼,刀功熟练,只见刀刃贴着鱼身上下翻飞,片刻的工夫,一条鱼的大体造型便完成了。
大厨要做的是,松鼠桂鱼,这道菜是地地道道的南方菜,也是最考验刀功的一道菜,不过刀功归刀功,味道也就那样,配料一目了然,再好吃能有多好吃。
大厨胸有成竹,气定神闲的做完最后一道工序,再等花小白,一看,花小白竟然滑稽的用泥巴裹了鱼放在火堆里炙烤,这样的做法前所未闻,即便如见多识广的郭老爷子也看的目不转睛津津有味。
松鼠桂鱼趁热吃好吃,郭老爷子或许觉得花小白故意拖延时间,催促道,“林夫人,比赛也有时限,再过一刻若是没有完成,便自认作废。”
花小白不语,紧紧盯着那火堆,听见其中炸裂声,一声好了,她找了个炉火棍,将泥包着的鱼摔在地上,包裹的泥浆早就烧干,一落到地上立刻碎裂开来,露出包裹着的绿色荷叶。
郭老爷子瞠目结舌,想开口询问,忽又想起这是在比赛,只得忍了,目不转睛的盯着花小白忙乎。
花小白也不急,热了锅里的油才将鱼拿出来,放在光洁的白色大盘子上,将一早准备好红绿混杂的碎辣椒青葱倒在鱼身纸上,热油冒起了言,花小白立刻将热油淋在上头,热油带着滚烫的热烟刺啦一声响,香味立刻窜了出来。
郭老爷子舔了舔干涩的嘴唇,催促着,“等了这么长时间,快些来人端菜上桌。”
看花小白做饭似乎在看一场美轮美奂的厨艺表演,色香味俱全,花小白动作又优雅,相比大厨的大汗淋漓,她气定神闲,更像是在享受这个过程。
“小白你的菜叫什么名字。”
菜端上桌,郭老爷子立刻就加了花小白的鱼肉,带着烤鱼的焦香却入口即化,花小白并没有信口开河,她说了火候的重要,的确她很会掌握,鱼肉又麻又香,吃了一口便停不下来。
林楚瞧着郭老爷子的模样,忍俊不禁,提醒花小白赶紧介绍,“这道菜叫鱼跃龙门,相比不用我解释,郭老爷子已经深有体会,椒香麻辣五味俱全。”
大厨眉头紧锁,原本的胸有成竹早已经消耗殆尽,萦绕鼻尖的香气让他也想尝尝味道,一转眼的功夫,郭老爷子已经将鱼肉吃的干干净净,洁白的鱼骨上尽然不占着一丝鱼肉。
孰胜孰负,已经见了分晓,大厨对着花小白鞠了个躬,“人外有人,天外有天,我输的心服口服。”这些年,他伺候郭老爷子膳食,知道郭老爷子嘴刁,几乎吃遍了天下,才将他请回府里。
郭老爷子既然认可了,那他定然是输了。
大厨跟郭老爷子辞行,郭老爷子大度的放他离去,吃了花小白做的食物,再看大厨的松鼠桂鱼,没有出奇之处,郭老爷子甚至连动筷子的念头都没有。
“林夫人,你的这道菜,很独特,老夫不说走遍了全国,大江南北的风景倒也见识了不少,各种烹饪手法,老夫第一次见。”郭老爷子一脸的稀奇,一眼便看的出,他对花小白整个人都很感兴趣。
花小白点点头,反问:“郭老爷子,我可是赢了?”
花老爷子不假思索的点头,当然赢了,府里重金请下的大厨都被花小白比试走了。
“那好郭老爷子可要兑现之前答应我的那件事?”
郭老爷子思虑片刻,点头。
“我想再给老爷子看样东西。”花小白说罢,走到林楚跟前,低语几句,林楚转身出了门,再回来,手里拎着大木桶。
郭老爷子不明所以,不明白花小白究竟想要做什么,便问林楚,“小友,你这是要做什么?”
林楚并不答话,只是转过头,看向花小白,示意等着花小白亲自揭开谜底。
“林夫人?”花小白敞开锅盖,温热的肉酱的香气飘散出来,充斥在整间屋子,花小白盛出一份递给了郭友松,“郭公子上次买了许多,不知可还合口味?”
郭友松一愣,随后点了点头,“这东西的确很好吃。”
他低头再一看,手里拿着的正是曾经在花小白的摊位上买过的肉酱,当时买了一些留在刘家一部分,剩下的几乎分食干净,只有一小碗到了郭老爷子手里。
郭老爷子意犹未尽,强制大厨照猫画虎也做些肉酱,然而做了几次味道都不尽如人意。
郭老爷子蹭到郭友松跟前,仔细用鼻子闻了又闻,十拿九稳的指着那小碗肉酱,“这不是你从那边带回来的?”
说着,他拿了筷子吃了一大口,吃的咸了,郭老爷子剧烈的咳嗽起来,却意犹未尽的让人松了米饭过来。
吃了满满的两大口,心满意足的打了个饱嗝,郭老爷子才有心思开口问道:“这肉酱是你做的?”
花小白点点头,“郭老爷子您的眼光独具一帜,小白想向您打听一下,小白的这碗肉酱值多少钱。”
郭老爷子摇摇头,“单单是肉酱倒是不值多少钱,左右是多几个铜子的事儿,这香味在独特,独独当个菜是撑不起门面的。”
花小白眼眸一转,“老爷子,若是我将这些酱搭配米饭,青菜呢?”
郭老爷子听的稀奇,“你再说说。”
“我的这道菜叫金玉满堂,有肉有菜,又下饭,若是一个人赶路不必点了许多菜。”
郭老爷子摸着胡子不住的点头,“女娃,倒是我轻视了你。”
花小白失笑,不得不承认,郭老爷子是个十分坦诚的人。
“你说你要我帮你的事情可和肉酱有关?”
花小白看了一眼林楚,见他对她点头,花小白道,“正是,其实我和林楚此行的目的就是希望郭老爷子能帮咱们一个忙。给肉酱找找出路。”
第78章 木棉生事()
郭老爷子满口答应,这是赚钱的好事,他早就想找做肉酱的人了,只是郭友松一直在忙,几天见不着人影,一来二去,郭老爷子记性也差了,便拖沓道今日,更没想到花小白竟然自己找上门来。
老爷子付了五十两的定金,订了五十斤的肉酱,若是日后销售的好,自然还会提价。
这便是肉酱稳妥的销路了。
回去的路上,花小白将银子放在胸口,虽然有些硌人,但是摸起来,这些银子是多么的充实。
花小白心中又欢喜又激动,与林楚说了一路,但林楚跟根木头似的,除了笑便没有多余的话。
遂,回到村子里,花小白跳下车,直奔厉氏去了。
厉氏接了些缝缝补补的手工活,虽然村子里人人过的细致,接能缝补自己家就凑活缝上,能穿就行,缝不上,又舍不得扔的就送到厉氏这里,她手巧的很,两天的工夫就能将别人家的衣服修补的像是新的一样,虽然贵了些,但是物超所值,又加上厉氏的性子好,容易说话,一来二去,村子里的大部分女人都跟她熟识。
花小白兴冲冲的喊着娘进门的时候,正看到厉氏拿着一件宽大的男士外衫对着透亮的阳光翻来覆去的看着。
“娘。”
厉氏见着花小白忙将人喊了过去,然后将衣服送到花小白跟前。“你来的正好,快帮娘瞧瞧,这衣服上的破洞究竟在哪?”
厉氏眼睛微微泛红,她将衣服递到花小白的手里之后,便一直揉着。
花小白找了几处,眼睛也酸了。“娘,你总是接这些不好做的活儿,日后眼睛该受不住了。”
厉氏柔和的笑着摇摇头,“小白,娘没事儿,你看看,这就好了。”
说着她便从花小白的手里将衣服接了过来,“我现在能做就多做些,日后你弟弟上京赶考也能多攒些银两。”
花小白隔三差五的给厉氏母子两个送饭,厉氏母子倒也不缺吃穿,唯独的缺的是银子。
花小白一把将厉氏手里的衣服抢了过来,放在一旁,强迫厉氏瞧着她。
厉氏的眼睛被眼光刺着,有些不适,不断地眨着眼睛。“小白,你到底做什么?这是后院李大叔送来的,他平时就两件衣服,我得赶紧补好。”
“娘,你看。”花小白拦着厉氏,随后将怀里的银子倒了一炕。
厉氏满脸的震惊,忽然小心翼翼的扒着窗子看了又看,“你哪来的?”
“我自己赚的。”
厉氏忽然严肃起来,“咱们家虽比不上高门大户,但这些年克己守礼,违背道德之事,你若是做了,你爹泉下有知也饶不了你。”
花小白失笑,“娘,我发誓这些钱都是我用双手劳动赚来的。”
厉氏仍旧将信将疑,她活了这么多年,也没见过这么多钱,村子里的人见到十两都已经惊为天人。
“小白啊,娘胆子小,你快跟娘仔细说说这么多钱,你究竟是怎么赚的?”
花小白神秘一笑,“我不是一直在做肉酱,这些钱就是卖肉酱赚的。
花小白的激动被厉氏一盆盆凉水破灭了,厉氏总觉用那点子肉末在用日常可见的大酱卖出一两银子一斤的天价有些违背道德,这不合理,厉氏便不能接受。
任凭花小白如何解释,花小白其实在用售卖的智慧和创作的新颖创造财富,厉氏固执地认为是花小白投机取巧,偷奸耍滑,蒙骗了别人,反倒要求花小白主动将钱还回去。
花小白满肚子的心酸,从厉氏那逃也似的跑了出来,想起厉氏劝说她还钱的理由哭笑不得。
这买卖的价钱并不是她定的,这么高的价钱也是人家一个愿打一个愿挨,这是郭老