龙组特工-第463部分
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还真不错,竟然主动来到后厨监督工作,不怕苦不怕累,现在年轻人,欠缺的就是这一点。
到了后厨,一帮厨师忙得热火朝天,声音也混杂,这里,就更不会有人认识叶少枫了。往里没走几步,就被一个厨子拦住了,问道:“你干嘛的?只是后厨,闲人勿进,没看到门口牌子啊。”
“你们经理在吗?”叶少枫问道。
“经理?你说那小姑娘啊?在啊,天天在,你是他男朋友吧?”厨子挺能说,问道。
“我就是来看看他。”叶少枫没有正面回答对方的问题,然后继续往里走。
“哎,你好好管管你女朋友吧,别让他那么出风头,一个小破官,拿着鸡毛当令箭,天天在我们后厨转悠,她也不嫌累啊,这不是给自己找罪受吗”
“那你们这里的人都听他们的吗?”叶少枫回过头来问道。
“要是换做是你,你会听一个小姑娘的指挥吗?”厨子说完,旁边几个出自也跟着笑起来。
就在厨子们哄堂大笑的时候,罗恬出现了,这丫头满头大汗,走过来就批评道:“现在是工作时间,少说话,多做事,笑什么笑,什么事情那么好笑,都专心点”
罗恬说完一句话,一帮厨子笑的更欢了。罗恬气的笑脸通红,咬牙切齿,但是,她也没办法……~看首发无广告请到
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第1097章 厨师不会做饭()
“行了行了,都该干嘛干嘛去,好好工作,都听经理的话”叶少枫喊了一句。
一句过后,刚才还哄堂大笑的后厨一下子变得安静起来,所有人都一下子把目光移向叶少枫。
“你谁啊?这后厨是你随便呆的地方吗?”其中一个厨子问道。
“这是咱们罗大经理的男朋友,当然提她说话了,哈哈哈。”刚才那个和叶少枫说过两句话的厨子说道。
罗恬看到叶少枫,觉得有点尴尬,她来了之后,酒楼后厨不但没有治理好,现在反倒还原来越乱,这让罗恬觉得没脸见叶少枫了。
叶少枫也懒得搭理后厨这帮人,他走到罗恬面前,说道:“罗经理,工作还习惯吗?后厨出了这么多的问题,怎么没及时向上头汇报啊?”叶少枫说道。
“叶主任,我……”罗恬脸色通红,一时间,不知道该说什么,本来他不想让叶少枫知道自己在这里受的委屈的,它没想到,叶少枫会亲自来后厨。
“你已经和努力了,是这帮家伙不争气。你现在回办公室,重新起草一份招工简章,找厨师,待遇薪酬优厚。我就不信,京城这么大,就招不到好厨子,就算没有好厨子,只有有人来,听你的话,咱们可以花钱培养他。留着这帮东西在这添乱,有个屁用”叶少枫这话表面上是说给罗恬听得,但是实际上是躺后厨这帮人听的。
后厨这帮人有点摸不清头脑了,眼前这人到底是谁啊,他们谁也都不是认识,但是听这人说话的口气和态度,好像是个当官的,而且,罗恬身为这里的经历,竟然看到这男人还这么毕恭毕敬的,说明,这个男人也一定是驻京办的,而且,职位上,肯定要比罗恬高得多。
“你这这帮厨子,在场的,一个个的都算上,有谁不想干的,现在就给我收拾行李回家”叶少枫有说了一句。
“你是谁啊?这后厨抡的到你管吗?”一个胆大的厨子喊道。
“我是谁?我是叶少枫,是驻京办主任。你说,我该不该管”叶少枫看着那个说话的厨子,厉声问道。
一听他是驻京办主任,厨子们都惊呆了。这些人知道,这个酒楼是驻京办投资建设的,是驻京办的第三产业,驻京办的主任肯定有权利管理这个三产了。但是,你光说自己是主任没什么用啊,你得有证据的。
厨子们惊讶片刻后,又都缓过神来,一个个的无动于衷,虽然心里不太相信眼前的这个人就是驻京办主任,但是,又不敢真的和叶少枫针锋相对,要是万一,这个人真的是驻京办主任的话,那自己可就吃不了兜着走了。
“都他妈的愣着干嘛啊?没听到我刚才说的话吗,有谁不想干的,现在就给老子滚蛋。”叶少枫又喊了一句。
一帮人,还是无动于衷,都看着叶少枫,没有吭声的,没有表态的,也没有敢站出来反驳的。
“都不想滚蛋的是吧,不想滚蛋,就他妈的在这里好好的干活,领导说什么话,让你们怎么做,你们就老老实实的听着,就老老实实的照办。后厨是一个酒楼的心脏,这个酒楼要是垮了,你这一个个的都得跟着倒霉,酒楼要是红火了,你们都能水涨船高,这点道理你们都不懂啊,一天到晚的没事在这里以欺负领导为乐趣,有意思吗,是个男人吗”叶少枫喊道。
这时候,终于有个人站了出来,说道:“你说你是驻京办主任,谁能证明?”
“谁能证明?好,告诉我你名字,我一个电话就能把你开除你信吗?”叶少枫说道。
“我叫侯大宽,有本事你开除我吧我等着呢”胖子出事说道。
叶少枫冷笑的点点头,然后拿起电话给刘玉红打电话。刘玉红在驻京办主管人事工作,所以,三产要是裁员的话,直接跟他说一声就可以了,或者说,直接命令他,把这个人在人名单上除名就可以了,反正酒楼的这帮厨子也不是公务员,仅仅是市场化用工而已,跟临时工都差不多,这不想开除就开除吗,很简单。
电话通了,刘玉红接起电话,问道:“叶主任,有什么事情吗?”
“有,把酒楼一个叫侯大宽的厨师给我在员工名单里除名”叶少枫说道。
“什么?除名?什么意思啊?叶主任?”刘玉红紧张的问道。
“我的意思你听不懂吗?就是把这小子开除”叶少枫说道。
“不行啊,他是主厨,开出了,酒楼就垮了。”刘玉红说道。
“我管他是什么主厨副厨呢,京城厨子这么多,我花点钱就能招聘一个技术比这人强的,赶紧的,少废话,开除”叶少枫对着电话喊道。
“可是,可是这个不好吧,他犯了什么错了?”刘玉红问道。
“他烦什么错用得着我向你回报吗?我看你小子也不想在驻京办呆了是吧。你知道为什么这几天驻京办很多部门的老领导都会生成,换来了一批新领导吗?知道为什么只有你没有调回去吗?”
“我知道,可是,叶主任,这个更换主厨的事情可是大事情啊,还是不要盲目的开除,同志有错误的话,可以批评教育,这样吧,我现在就去酒楼,咱们一起解决这个问题。”说完,刘玉红竟然没等叶少枫说话,先一步把电话挂断了,这个举动,搞得叶少枫非常愤怒。一个下属,主动挂了领导的电话,前提还是,领导有话还没有说完,这绝对是不和常理的,而且,这是对领导的不尊重。
叶少枫就想不明白了,为什么开除这么一个厨子,这个刘玉红就千拦万阻的不答应呢?这时候,罗恬凑过来,小声说道:“叶主任,这个侯大宽其实是刘玉红的小舅子。整个后厨,都挺侯大宽的。”
听了罗恬这么一说,叶少枫这才恍然大悟,这才知道,为什么刘玉红一直力争要保住这个侯大宽了。
刘玉红正在往酒楼赶的路上,他心里也七上八下的,刚才叶少枫竟然点名要开除他小子就子,这说明,这小子就肯定是在酒楼又招惹到叶少枫了。小舅子虽然挺不给自己省心的,但是,毕竟是自己老婆的弟弟,在京城,能给小舅子找到这么稳当的工作也不容易了,所以,一定要保住他的工作,千万不能让叶少枫说开除就给开除了啊。
这会儿,刘玉红还没有来,叶少枫走到侯大宽的面前,看着这个体重起码有二百多斤,一脸横肉的胖子厨师,说道:“小舅子是吧?”
“你刚才真给我姐夫打电话了?”侯大宽有点吃惊的说道。
叶少枫并没有正面回答他的问题,又问了一句:“在这里赚钱挺容易是不是?你有厨师从业资格证吗?够几级厨师?从业多少年了,以前,在哪干过?”
这一大串问题,侯大宽都不知道怎么回答,只是又固执的问了一句:“我姐夫怎么说的?”
“你姐夫一会就来。”叶少枫刚说完这句话,刘玉红就风风火火的冲进了后厨,看着自己的小舅子和叶少枫正在争锋相对,一下子就来气了,冲上来,对着小舅子劈头盖脸的就骂道:“你啊你啊,是不是得罪了叶主任了,赶紧赔礼道歉,怎么这么不懂事呢”
“刘玉红,你小舅子够可以的啊,这个后厨管的不错啊。”叶少枫说道。
“叶主任,您大人大量,别跟这小子一般见识,他不懂事不懂事,您千万别往心里去。”说着,刘玉红又凶狠的看着自己的小舅子,说道:“还他妈额愣着干嘛呢,赶紧给叶主任和罗经理道歉”
“对不起啊。”侯大宽很不情愿的说了一句。
“道歉不用,我要把他开除”叶少枫说道。
“叶主任,您看看,不用把事情闹成现在这样吧,是不是发生什么误会了?要是侯大宽有什么错误,我让他改,我来监督他”刘玉红说道。
“你这空口保证有个屁用啊,好,留下这个侯大宽也可以,不过,我得看他够不够留下的资格。”说着,叶少枫看着侯大宽,问道:“你在哪学的厨师?”
“我……我在新东方厨师学校学的。”侯大宽吞吞吐吐的说道。
“哦,新东方厨师技校在什么地方啊?”叶少枫问道。
“这个……在……在……”
“回答不上来了吧,你他妈的根本就没学过厨师,你根本就没这个本事”叶少枫怒吼道。
侯大宽低头不语,叶少枫继续问道:“你拿手菜是什么来,做一个,我尝尝,看看咱们酒楼的大厨,到底是个什么水准?”
“什么?做饭?我……我不会做饭。”侯大宽说道,这话说得,好像还挺有理。
“不会?你一个当厨师的不会做饭?那你来这干嘛的?你他妈的来这混饭的是吗”叶少枫内心的愤怒已经难以压制住了……
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第1098章 看上他的场子()
“我是主厨啊,主厨是负责管理后厨大小事物的,我当然不需要做饭了”侯大宽还觉得自己有理了,蛮横的说道。
叶少枫冷笑的点点头,然后看了一眼刘玉红,问道:“刘副主任,您说说,您这个小舅子,还能留吗?”
“叶主任,您别生气,别生气,我好好教育他,好好教他。”
“你教个屁你教他做饭吗?一个连做饭都不会的人还他妈的有脸弄到酒店来当主厨,这件事情,你也逃脱不了干系。你要是在多劝说一句,我直接也把你弄回省城去”叶少枫吼道。
这一嗓子,霸气十足,喊完之后,在场所有人都惊呆了,包括侯大宽在内。以前,侯大宽以为有自己的姐夫在,一切都不是事儿,现在,看着情形,他姐夫也罩不住他了。
刘玉红也不敢说话了,他知道,叶少枫这次是真的急了。领导以发火,当下属的就得马上闭嘴,要不,自己肯定遭殃。
叶少枫看了看周围的这帮厨师,说道:“你们,还有谁是滥竽充数,在这里混饭吃的,赶紧他妈的滚蛋,要是让我查出来,可就不是光滚蛋那么简单的事情了还有,你们谁想跟着侯大宽一起滚的,也都赶紧滚,别在我这里给我碍眼”
后厨十几个厨子,没有一个动地方的,叶少枫点点头,说道:“都还想在这干是吧,想留下的,就好好干,提高自己的厨艺,听领导的话,以后,罗恬就是你们的顶头上司,罗恬的话,就是命令。罗恬,有针对酒楼的认识调动权利,也就是说,他有权利开除你们其中的任何一个。想混这口饭吃的,就遵守这行的规矩,我希望,你们都能够履行自己的职责。
以后,我会派人不定期的来这里进行客人的意见调查,如果客人对你们的食并不满意的话,我会马上换人。你们好好干,为了这个酒楼,也同样,是为了你们自己的前途。
行了,我要说的就是这么多了,现在还没下班呢,都赶紧,该干什么干什么。”说完,叶少枫又看了看刘玉红,说道:“你也回去吧,这事情,我不追究你责任,但是,赶紧让你小舅子滚蛋我看着他就烦”说完,叶少枫和罗恬一前一后的走出了后厨。
来到了罗恬的办公室,俩人坐下,罗恬有点不好意思的说道:“枫哥,这次多谢你。其实,其实自从我来酒楼以后,他们就一直都不服我,很多工作,以及我的发展计划,都没法实施。”
“没事,这个不怪你,我早就想到了。有了这一次,不光后厨的会服你,就连酒楼的其他部门,也都会对你百依百顺的。当官的,就要有这种威严,以后,对待那些不听话的,那些没事找事的刺头,别心慈手软,该开除的开除,如果你解决不了,可以来找我。你记住了,我让你来这管酒楼,目的是,让酒楼的营业额提高,让我们这个三产真的能为驻京办赚到钱,你的目的,就是用这个酒楼赚钱,懂吗”叶少枫说道。
“我懂了,我懂了,枫哥你放心吧,只要手下的这帮人都听我的了,我肯定能把酒楼给管理好的,酒楼的生意,一定会蒸蒸日上,你放心”罗恬说道。
“那就好,对了,现在酒楼缺一个后厨主厨,你想办法招聘来一个,主厨很重要,不但要有厨艺,而且,还一定要有管理经验,有一个好主厨,可以救活一个饭店,知道吗。”叶少枫说道。
“好的,明天,我就去人才市场。”
“这个啊,却人才市场不好找,真正有经验的主厨不会在人才市场里溜达。你得学会了挖墙脚。”叶少枫说道。
“挖墙脚?你是说,让我去别的饭店挖人过来。”罗恬说道。
“对,挖人过来。”
“这样,这样不好吧。”
“什么不好,这就是商业战场,所谓兵不厌诈,能拉到好兵,是咱们的父福气。挖主厨