吃心不改-第5部分
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魏峥抬头看着陶羡和苏若彤立在一起，男俊女美，竟然颇为登对，心里百般不是滋味，他知道今天要惹笑话了，一张脸臊得通红，再也没办法演下去。
他站起来，对着陶羡怒目相对：“敢问先生贵姓！”
“免贵姓陶，陶羡！”陶羡反倒认认真真，对他伸出右手。
“哼！我记住你了！”
魏峥觉得这名字有点儿耳熟，但也没有多想，冷冰冰的抛下了一句威胁，转身就走。
随着魏峥逃走，苏若彤离开，这场大戏也没什么看头了，围观的人群作鸟兽散，大厅里又安静下来，陶羡笑眯眯的坐回位子。
三十分钟后，查理大厨亲自送重新做的牛排过来。
陶羡一看那牛排的外表，便知道这一份是他用心去烹饪的。
尝了一口，陶羡满意的点头：“不错！”
查理大厨眼前一亮：“陶先生，您能帮我转告一声苏小姐，再来尝一次我做的饭么？”
“如果你想给她做饭，为什么不去苏氏餐饮呢。”陶羡对着查理大厨慢条斯理的说道。
查理大厨一愣，这个男人是什么意思？
“苏氏餐饮最近在进行整改，很需要你这样的人才。”陶羡淡定的看着查理大厨。
查理大厨这样的厨艺，放在京城可能还弱了点儿，翻不起什么水花，可是在新海市，还真正是独一份儿。如果能够将他挖走，苏氏餐饮想要起死回生，就容易多了。不但可以制造新闻热点，还能够切实的对苏氏餐饮的整体水平进行拔高。
食君之禄，忠君之事。他的餐厅改造之王名头，可不是白叫的，挖人只是小意思。
“谢谢这位先生。”查理大厨犹豫片刻，摇了摇头：“我暂时没有跳槽的打算。”
“是这样啊！这是我名片，你记一下我电话，等我问过苏小姐愿不愿来，再联系你。”陶羡对查理大厨推出一张名片。
看着查理大厨离开的背影，陶羡露出一抹胜券在握的笑容，如果查理心中真的不愿意离开，就不会犹豫了，离开魏家，对查理来说只是早晚的问题，就看他陶羡怎么操作了。
另一边，苏若彤已经到了不远处的苏氏餐饮大楼里。
这栋楼已经有五十多年历史了，只有七层，在几十年前，还是新海市最风骚的建筑之一，现在虽然外部整改过，力求赶上时代，可看起来还是非常不起眼。
苏氏餐饮大楼的一层到五层，以及顶楼七层，都是餐饮区，唯有第六层是办公区，苏若彤直接去了六楼苏长青的办公室。
“苏小姐，苏董在四楼厨房试菜，您可以在这里等他一会儿。”秘书送上了一杯茶水，便退出去了。
苏若彤抱着热茶，目光落在大办公桌上的一摞彩色打印纸上，那上面花花绿绿的，印满了各种菜的图案，看起来倒是很诱人。
她不由走到桌前，探头朝打印纸上看去。
第十章 佛跳墙（）
苏长青推门进来的时候，看见的，就是苏若彤笔挺的坐在属于他的椅子上，一丝不苟看秋季菜单的那幕。
阳光从后面的大落地窗打进来，带着丝丝缕缕金黄，衬得苏若彤微侧的脸上被染上一层庄重的金黄，一时间，苏长青忽然意识到一件事：他的女儿是什么时候长的这么大了呢，她那认真的样子，看起来竟然比他还适合坐在那张董事长桌子后头。
一时间，苏长青的心里生出一种难言的滋味。
“爸爸来了。”苏若彤抬眼看看他，握着手里的菜单，颔首道：“这上面有些菜很奇怪，似乎不是秋天该吃的。”
苏长青回过神，和蔼的笑了笑：“这只是下面人做的策划案，新菜只是从里面选取五道到十道，现在还没定下来。”
苏若彤哗哗翻了一下手上的菜单，这里面大概有一百多道菜了。
苏长青大约是看苏若彤坐在老板椅上的样子特别顺眼，索性对她多说几句：“以往我们秋天是不换新菜的，最多加上几道时令，但是从前年开始，餐馆业务下滑的很厉害，魏家那边帮咱们来看过，说咱们做的都是传下来多年的老菜了，不符合现在人口味，这才试着一点点调整。”
听到魏家，苏若彤心里一跳。
经过短暂的接触，苏若彤发现那个魏峥不是个好人，让她对魏家也有了一些戒备。防人之心不可无，父亲如此听信魏家的话，真的好么？
她哦了一声，微微垂头，指着上面的菊花豆腐羹：“这道菜看起来很不错呀！”
菊花豆腐羹，是将一块南豆腐飞水以后，切成极细的丝儿，用香菜将豆腐丝儿一丛一丛拦腰系起来，放入煲好的清汤中，豆腐丝儿在汤水里散成一蓬，看起来就好像盛开的菊花一般。
苏长青见苏若彤指着这个，面上露出个苦笑。
“这道菜不能大量供应。”苏长青倒是不瞒自己的女儿。悉心指导她生意经：“店里只有大师傅刀工能到这种地步，而且它的主材料用的是豆腐，也不好标高价格，如此一来，只能赔本经营。”
苏若彤忍不住诧异。她看那图片中的菊花豆腐，豆腐丝大概有三毫米到五毫米粗细，既不均等，也没细到能穿针，以前她身边伺候烧火的最低等僮仆闭着眼都能切得这比这个好。苏家普通的厨师，竟然连这个都做不到么。还是说，地球上的厨师刀工整体水平都很差？
因为原身对地球厨艺水平这块儿实在是没什么了解，苏若彤一时间也没妄言，略一思索，道：“那我们就改一改材料，让这菊花豆腐能配得上它的身价。”
“你想怎么改？”苏长青来了兴致，问道。
以前女儿对生意上的事情从来不上心，他也想着苏若彤高中学业辛苦，没有叫她搀和。而今苏若彤已经高中毕业，马上要去读大学了，也是时候接触一下这方面的事情了。
苏若彤搜刮着原身脑子里的记忆，转瞬有了决断，道：“有一道菜，叫做佛跳墙，我们可以做类似的豆腐，就叫做佛跳菊花腐好了。”
苏长青不由得诧异：“怎么做？”
“佛跳墙是用各种名贵海鲜和肉类炖出来的，我们完全可以将那些海鲜和肉类当配料，用纱布裹起来，留出大部分空间给菊花豆腐，让它们在一起低温焖煮。俗话说，千炖豆腐万炖鱼，豆腐可以吸满佛跳墙的汤汁和香味，而且这样炖出来的豆腐块，也会比较硬，更加好切。最后一步，用佛跳墙的汤汁调和以后做菊花豆腐的底，而不是用清汤，这就是佛跳菊花腐了。”苏若彤说道。
苏长青顿时被苏若彤的奇思妙想镇住了，但他一时间习惯使然，忍不住的泼了苏若彤一盆冷水：“你这个佛跳菊花腐，听起来倒是有点意思，可是你要考虑到新海市的消费水准，这样的菜，有几个人会买呢？”
“既然好吃，为什么没人买！”苏若彤淡淡的说道。
她夺舍前，哪怕洞府里扔出去一盆剩菜，也有无数仙人拿重宝相求，这还是相对而言不那么注重口腹之欲的仙人，凡人面对吃的，定力更要差得多！她根本不相信有好吃的摆在面前，会有人不动心！如果有人不动心，只能证明那不够好吃。
就这么打个比方，一个整天吃糠咽菜的农夫，他看到白米饭，一定会觉得那是世间美味。
而一个每天能吃米饭吃饱，可是饭里没什么油水的人，看到金黄黄、油亮亮的烤全羊，一定会忍不住。
但一个天天能吃满汉全席的人，就要用更高级的东西吸引他了。
苏若彤对如何捧出那些更高级的东西自信满满。
正在这时，办公室的门被敲响了，秘书在外面说道：“苏董，陶先生来了。”
“刚好，你可以请教一下陶先生。你们年轻人总是有共同语言的，我说的，你不一定肯听。”苏长青说道。
他觉得女儿的脾气和已经过世的父亲太像了，当年父亲也是这样的，因为厨艺好，就完全不知道天高地厚，到底独木难支，蹉跎一生，只将苏家菜馆经营成一个名头响亮的小苍蝇馆子而已，连个像样的学徒都带不出来。
苏氏能做到这么大，还是靠了老爷子晚些年撒手不管，将馆子交给他这个不怎么会做饭的儿子手里以后，才发展到这么大的。在苏长青的经验里看来，厨艺跟餐馆能不能做大，并不挂钩。
陶羡进来后，苏长青立刻笑着将方才苏若彤想出的那道菜告诉了他。
听了苏长青一再的提起那道菜的菜名佛跳菊花腐，陶羡的脸色变得奇妙极了。
菊花……腐……还佛跳……听起来怎么那么故意呢！这父女两个不是来真的吧！
苏长青是个中年人，不接触网上的文化，不晓得这名字有多诡异，倒是还能理解。但是苏若彤可是个年轻人，正该最了解网上那些段子了，怎么也这样。可是看她那镇静又理直气壮的表情，又像是真的不知道，他忍不住有些纳闷。
“咳咳！”陶羡先不忙着评论菜，摸出手机，装模作样调出一个页面，给苏若彤看，上面是最近流行的某个男星的卖腐新闻，递给苏若彤：“苏小姐，你看这条新闻了么，最近特别火！”
苏若彤纳闷，接过来一看，原身的某些回忆涨潮一样涌上来，一下子淹没了她的脑海。
她的脸腾地一下红起来！
这个世界真的是太邪恶了！以后她还怎么面对腐竹，豆腐，啊，对了，还有菊花酥！
第十一章 菊花菜（）
魏氏西餐厅后的一间小办公室里，魏峥面色狰狞，盯着眼前的电脑屏幕。
页面上。是一个年轻男人的个人简介和照片，正是陶羡的。
刚才在外面的时候，魏峥就觉得陶羡隐约有些眼熟，可是总想不起在哪儿见过，还是他灵机一动，想起来上网搜搜，没想到真的搜到了陶羡的信息。
他可是饕餮集团的少公子！想不到苏家竟然请来乐陶羡，这下麻烦大了。
这件事，已经不是魏峥能够做主的了，他拨通了父亲的电话。
“爸！那死丫头知道些东西。”电话刚一接通，不等父亲魏潜说话，魏峥就大声嚷嚷出来，他额头上的青筋一条条爆出来，今天他收到的侮辱，让他的脑花儿都快气熟了。
“急什么！”魏潜沉稳的中年嗓音传来，淡定的紧：“苏家已经翻不了身了。”
“爸，苏家请了饕餮集团的陶羡！他们不一定翻不了身。”魏峥道。
“饕餮集团？”魏潜的声调，终于有了点变化：“这几天我会去一趟苏家，你暂时不要轻举妄动。”
魏峥看着被挂断通话的手机屏幕，心头升起一股狠厉，忍了半天，终于还是没有将手机摔出去。
这时，门口响起了轻轻的敲门声。
“进来！”魏峥说道。他努力克制了一下自己脸上狰狞的表情，尽量让自己看起来正常些。
查理大厨推开门，有些忐忑的看看魏峥，道：“魏先生，我想和你谈一下厨房里的问题。”
魏峥心里正烦，问道：“厨房里的事儿，都由查理你做主，之前聘请你来的时候，我们就说好的。”
查理听了，心里一激动！
当初魏家聘请他来华夏做厨师的时候，的确是这么说的，刚开始的几年，也是这么做的，但是后来慢慢的就走味儿了。
从五年前开始，每隔段时间，他们都会朝厨房里送上几个厨子，跟他学艺，学那么三五个月，就调走去分店撑门面。
查理倒不是那种敝帚自珍的人，只要肯学，他都会教，可是就那几个月功夫，能学会什么啊！当初他在厨师学校，可是全日制读了五年才结业的，还有些笨点儿的，得学上七八年才被发结业证书。
最关键的是，他们叫人来学艺的时候，为了节省人手，把他的二厨也给辞了，叫那学艺的人顶上。
尤其是最近被调过来的这个二厨，做的菜，简直惨不忍睹。
查理头几年还抗议过，非常不适应这样，但是都被魏家用软钉子堵回来，慢慢也习惯了。
除了用人问题，像原料采集，后厨的管理模式等等方面，魏家也是慢慢的在收权，除了当初许给查理的那份薪水没有降低，现在的查理在后厨哪儿还有什么权利啊。
本来查理早就麻木了，但是今天苏若彤和陶羡闹得那一出，让他心中生出了莫大的愧疚。他这个样子，哪儿还像个主厨！
既然魏峥敢保证，查理也就敢说！
“魏先生，厨房里的徐二厨，希望能尽快辞退了他，他已经对餐厅造成了很不良的影响。”
魏峥心里烦闷，抬眼儿看怪物一样看了查理一眼，皮笑肉不笑：“查理先生，只有接到超过五位顾客投诉，我们才能进行人员开除。你这样，是不合规矩的。”
查理不服气：“今天已经有客人投诉了！而且这个月起，服务员也跟我反馈，经常有客人对饭菜不满意。”
“哦？那我怎么看服务台的意见薄干干净净的。”
查理想起二厨徐义林那个吊儿郎当的样子，一心要和魏峥干到底：“魏先生您一定要看证据，那从今晚的晚餐开始，每位来客我们都会提醒他在意见薄上写上自己的看法，等收集够五位客人的投诉，徐二厨是不是就可以走了？”
平时餐厅的意见薄，真的就是个摆设，一般客人那里出了什么问题，都有领班等人当即解决了。但二厨徐义林的手艺，还真是烂的没法见人，如果查理那么做，只怕不用一个礼拜，他就攒够五个投诉，只好卷铺盖走人。
魏峥眉心直跳，这徐义林是加盟分店的人派来学艺的，人家交了加盟费，又交了学艺费，那可不是个小数目，无论如何，都是不能赶徐义林走的。
看着一脸耿直的查理，魏峥只能晓之以情，动之以理：“查理，你来到中国以后，我们没有亏待你吧。你的妻子是我爸爸亲自给你介绍的，你孩子的幼儿园，也是我们给你找的。你想想，以前在你身边工作的二厨，也有跟你合作很愉快的，怎么遇到一点儿困难，就怨天尤人呢？人都是要学会感恩，克服苦难，才能朝前走的更远的…
