吃心不改-第241部分
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还有莫森那件事,自然更怪不得苏若彤他们。回京的路上,苏若彤他们报过警,可是被当成骚扰电话给扣下来了,因为那件事涉及到莫森,早就被机密处理。苏若彤和陶羡自己就是受害者,受害者利用安眠药迷倒了凶手,然后跑出来,至于凶手后来又被人杀了,这就不是受害者的负责范围。
警方疑惑的也是这三件命案,其余的基本上程嫣自己的手下已经一推二五六的全部给推给了程嫣的头上。
尤其在知道了苏若彤的身份是曾经被程嫣命人杀死的褚玉湖的亲生女儿后,更是很是同情。
“程老师的消息,也是我婆婆告诉我的。”苏若彤平静的说道:“我就是想知道,程嫣到底会怎么个判法。”
“你不要担心,她这种罪大恶极的,必定是死刑。”警察说道。
如果不是有万全的保证,警察可不敢说这个话。今次来看程嫣的过程,也基本上证实了这件事。也许,让程嫣这么憔悴的继续经受一段折磨,比死了还让她痛苦呢。
来京城一趟,她当然不能随随便便回去,便去了京城分店看一趟。
赵发凯和包汝文知道苏若彤来了,几乎是立刻跑到了店里。
以往不管什么时候,赵发凯几乎都全在,但现在包汝文到了,拉着自己的徒弟不干好事儿,赵发凯渐渐去厨房也不多了,刚才一进厨房,几乎全都是后来招聘的新人,苏若彤几乎是一个都不认识。
可见企业做大了,也有不太好的地方。
包汝文进门就对苏若彤挤眼睛,苏若彤只略略查看一下他心中所想,便不由得暗中摇摇头。
这才来京城多久,包汝文就又想着搞派系斗争了。
奈何京城不像是新海,这里的员工流动性大,譬如服务员,从开业到现在,已经换了三四波了,再譬如说厨师,哪怕苏氏酒楼有这么好的发展条件和环境,以及不菲的薪资,还是有两名厨师辞职。
这种情况下,谁有心思跟你玩这些乱七八糟的。
包汝文这个人就是属斗鸡的,斗不起来,简直比什么都难受,便决定先把赵发凯拉拢过来给自己做个小团体再说。现在他主要在工作室那边做高级班的授课,报名高级班的,几乎都是职业厨师,过来学秘诀的,要不然谁会掏这么昂贵的学费。包汝文留了个心眼,教导的时候,手法不教,秘诀不交,只教成菜,照着他说的步骤,做出来的成菜都很像样子,可是到底为什么,中间的诀窍是什么,基本上没人能弄明白。
要是想弄明白,就必须去找包汝文拜山头,私底下正经拜师当然了,前提条件,是包汝文能看上你了的天分和忠诚度。
这么一搞,包汝文负责的班,人数反倒多起来。
因为他好歹参加过全球厨艺大赛啊,人都是爱名的,谁不想找个厉害的师傅抱粗腿。就算抱不上包汝文的粗腿,抱上赵发凯的也行。听说赵发凯在苏氏酒楼的京城分店特别有地位,抱上了,说不定工作就可以解决了。
在苏氏酒楼正经上班的厨师们,基本都是经过严密的考核才进来的好手,一个行当,当里面的佼佼者做到了一定的地步时,自然而然的就会产生一种“君子”的自傲,这些好手们,也基本如此。可是包汝文这个奇葩不是,所以,他们就格外的看不起包汝文。
大家看着包汝文,想法前所未有的统一:好好做菜不行么,为什么非要斗鸡。
“苏小姐,借一步说话。”包汝文故意把声音说的很高,请苏若彤出去了。
到了外面,他哎呦一声,就开始倒苦水:“苏小姐呦,你是不知道,这京城分店的人呀,你不在,可是要反了天了,凯子说话,他们打量凯子年轻,根本不听,把他当棒槌一样的耍,我这一来啊,看见心疼的我啊!我说两句吧,他们也不听,一个二个的当自己是爷了。你看看我这年纪,我这资历,怎么管不着那帮孙贼了。我看就得给他们扣几个月工资,叫他们知道知道厉害。”
苏若彤听完,点头道:“还有别的事儿么?”
“还有啊,有几个刺头儿,我看着开除得了。咱们苏氏酒楼,不留这些没有团结意识的人。”
“然后把王小林,周佳,楚汉轩招进来,对吧?”苏若彤抿着嘴说道。
包汝文一下子愣住了。
这三个人,是他在自己负责的高级版收的新徒弟,格外亲,特别是王小林,已经对他拜了干爹,跪下来磕了头的。
苏若彤看着包汝文这个样子,就头疼。
包汝文别的时候还好,就是这脑子简直是土匪思路,特别喜欢拉扯这些有的没的亲戚。去了一趟国外,被外国人坑了一趟,还是没精明多少,反倒戒心更加不如之前。那三个人哪里是真的想要跟他学艺,就是哄着他把自己招进来呢。
其实之前让包汝文负责省城分店的时候,他就有任人唯亲的毛病,但省城分店因为是新建的,急需厨师,不管包汝文找了什么人,只要厨艺没问题,都是行的,反正招谁不是招呢。
但现在京城能一样么?
别说那三个的手艺,还在外面报班学习,根本比不上正经招聘进来的人,便是他们这份走捷径的心思,就不可取。现在可以拜师包汝文,以后呢?会不会别人给开了更高的价格,就把苏氏酒楼给卖了个底朝天。
苏若彤不知道怎么说包汝文,最后道:“包师傅,我放你几天假,你好好想想吧。”
包汝文的额头上慢慢的冒出一层汗,终于一咬牙,说道:“苏小姐! 老包知道错了,再也不收徒弟了,但是这三个,厨艺真的很有天分,之前他们是野路子出身,但我想领他们进了门,不能丢下不管。”
“现在给你两条路,第一,把他们学费退了,这笔钱,从你的分红和工资里扣,算你们师徒一场,也最后留点情分,以后不要再来往。第二,你回省城继续管分店,把他们带回去。如果他们真的有心要学厨艺,在京城,在省城,都一样。”
苏若彤的话说的毫不留情,但是包汝文却知道,这已经是苏若彤很给他面子的体现了,如果换了其余不像是他这么在苏氏酒楼有脸面的人,私底下做这种事儿,恐怕早就被辞退了。
“我知道了。”包汝文咬咬牙,他想要试试,再给这三个有天分的年轻人一次机会。看见他们三个,他就好像看见了年轻时候的自己,野路子,但是天分好,脑子活,将来说不定也有走到他现在手艺的一天。
晚上,包汝文便在家整治了一桌酒,喊了三个人来住处。
他做的,全是自己的拿手菜,而且全部都是跟着苏若彤学习只有做的新菜。
“呦,师傅,您这客气的,应该是我们做了菜,请您吃!这么一大桌子,徒弟们真是受之有愧。”
“早就听师父说过这道白菜炖肉圆了,真是一看就好吃啊!”
来的三人嘴巴都很甜,而且都带了礼物,最次的 ,也是茅台酒。
“坐吧。”包汝文看了看他们三个,说道:“今天来,一是想吃你们吃饭,给你们看看师傅真正的手艺,二是想告诉你们件事,师傅要回去了,你们有谁愿意跟着师傅回去的。”
顿时,场上的几个人,都不吭声了。
离开京城,谁愿意啊!
第三百六十五章 教菜()
苏家,刘姐在和苏长青说话。
苏若彤出去都三天了,还没有回来,苏长青心里有些不高兴。
“苏老板,你对彤彤,看管的有些太严厉了。彤彤自己都是做妈妈的人了,孩子现在小,不懂的话还没什么,要是稍微大点儿,能看懂眼色了,再这样,小孩儿可该不服爸妈管教了。”
她的话给苏长青敲了个警钟。
虽然苏长青内心里想要长长久久,做能守护小陶骅一辈子的姥爷,但岁月不饶人,他心底里明白,将来苏陶骅要靠的,还是他爸爸妈妈,而不是他。
“我心里明白着呢,就是看见他们两个这么不着调的,我就憋屈的慌。”苏长青说道。
“苏小姐跟陶先生这还叫不着调?比起旁人家的,都好到不知哪儿去了。”刘姐啧啧说道:“你是不知道,陶先生做的那个美食向前冲的节目,谁家不看?旁人要是能捞到这样好女婿,早就烧高香了。”
别人夸陶羡,苏长青内心里也高兴,就是脸上还绷着:“要那么大名声有什么用,他还不是个做幕后的么,我倒宁愿他的名气少一半儿,把时间空出来多陪陪家里人。”
正说着,门口传来开门的响动,原来是苏若彤回来了。
“苏小姐啊,你才出去几天,就回来了。”刘姐问道。
苏若彤应声望去,发现是刘姐在花园的入口草坪上,铺了毯子,看着苏陶骅在上面滚动。
现在是十月底,太阳暖洋洋的,晒在人身上不会太烫,而且苏陶骅也三个月多点,开始抬头了,他非常活泼,虽然还不能爬,但是特别趴着蠕动,跟一只小虫虫一样。
“嗯,我回来了。”苏若彤拢了下头发,走向草坪。苏陶骅人小,可是精明着呢,认出来的是妈妈,张开没牙的小粉嘴,呀呀叫了两嗓子,滴下一大坨口水。
苏若彤帮他擦了擦,以前她依她的洁癖程度,是绝对不可能帮别人擦嘴的,但现在,苏若彤已经习惯了,而且不但不觉得脏,还认为小婴儿的口水干掉之后也不会臭但这仅限于她自己家的小婴儿。
“给酒楼那边打电话,中午叫他们多送一个人的饭。”苏长青嘱咐。
“哦,对了,爸爸,包师傅回省城那边了。”苏若彤提了一句。
包汝文这次回来,经受了严重打击,因为他认下的那几名徒弟,纷纷找出各种理由,表示自己有万般苦衷,绝对不能离开京城。
这下子包汝文算是看明白了,人家根本就不是诚心想要拜师的。这些人的出身他都知道,哪儿有一个土生土长的京城人,都是来京城打工的,竟然找出那么多匪夷所思的理由,其中一个还跟他说什么梦想!
放屁,他们当初明明任师傅的时候,跟他说的梦想,是他们想要学做菜!怎么想在梦想就突然变成了想要在一个大城市落脚呢。
最奇葩的,是那几名徒弟们竟然灌他的酒,最后忽悠着想让他答应,临走前给他们安排了苏氏酒楼的工作。包汝文的酒量其实很不小,而且哪怕喝醉了,只要没到断片的程度,都会基本记得发生了什么。
醉眼看着徒弟们的表演,让他心寒不已,最后趁着还有最后一丝清醒,拒绝了他们的要求。
甚至连苏若彤说过的免学费,他也没提起!凭什么给这帮没良心的龟孙子们免学费,他们不配!
他算是看明白了,以后啊,还是要听苏若彤的,认徒弟,也要看清了人品,手艺这东西,慢慢练,慢慢磨,总有出头的一天,像李红星这个跟他打了一辈子擂台的对手,天分绝对不如他,可是现在也不比他手艺差多少,但人品坏了,可一辈子都完了。
苏若彤看着包汝文总算是明白过来一点儿,也不再多管他,这人都到六十左右的年纪了,实在是没有教育的必要,能看清楚的早就看清楚了,看不清楚的,也就糊涂着吧。
苏长青知道了,倒是有些高兴。
省城那边现在的厨师质量一直上不去,根本比不上新海这边的三家店,更是比不上京城了。虽然饭菜的质量和服务,以及用餐环境,已经在省城那里是佼佼者,不过苏长青不满意!
特别是最近包汝文不在,连个镇场子的人都没有,现在好了,包汝文终于回归,让苏长青放下一桩心事,毕竟,好厨师的培养,可不是一朝一夕能够成的。
“爸爸,厨校那边怎么了。”苏若彤看苏长青闲着在家,问了一句。
苏家开办的厨校,九月份就悄没声息的开张了,苏氏酒楼在本地还是很有号召力的,甚至周边的几个县市人,也知道苏氏酒楼的大名,听说是苏氏酒楼开办到的厨校,今年第一批学员班,很快报名满了。
但劣势也在于,来报名的都是本地的学生,甚至有的连九年义务教育都没有通过,只有小学学历,炒个青菜都可以炒糊,质量实在是不怎么样。
苏长青一开始还骄傲的不得了,幻想着这批学生里能出几个厉害的,给苏氏厨校扬名,现在看来,兼简直就是痴人说梦话。
他甚至都有些后悔,为什么当初打出了考核不通过不收学费,考核通过解决工作的广告词,这不是搬起石头砸自己的脚嘛。
“没事儿。”苏长青懒洋洋的,摆摆手。他已经完全放弃了厨校这一块了。当这个厨校的校长,怪丢人的。
“我去看看吧。”苏若彤一看苏长青这样子,就感觉不太好。她自己对厨校这边,还是挺看重的,因为第一年是初级班,杀鸡焉用牛刀,别说是她,就是李红星、查理,乃至酒楼其余说得上 名号的厨师们,都没有让他们去厨校上课,去的是几名后来招聘来的正经有厨师考级证的厨师。等明年有了中级班,以后再有了高级版,和精英班等等,再叫酒楼的顶梁柱门上。
“彤彤啊,那地方乌烟瘴气,烟熏火燎的,你去干什么。那儿可不比咱们苏氏酒楼的厨房。”苏长青耐心的劝道。
他第一次去的时候,也是吓了一跳,那时候学生们才上到第四节实践课,因为是厨校,学制又只有半年,当然不可能跟厨房里学徒工那样磨练人,从洗碗开始,再慢慢到择菜,杀鱼,杀鸡,切菜,切肉,打下手,配菜,凉菜,素菜,肉菜,白案,红案这样一步一步的慢慢磨,上来就是几个步骤一起教。
这堂课上的是调凉菜,最后一个步骤,是烧热油,油泼在凉菜上增味,结果一屋子三十来号人,竟然有三个油锅着火了。还有烫了胳膊的,油不热就交上去的,更别提油里的干辣椒段和花椒糊成碳的。
但苏若彤一力要去,为了防止苏若彤被那奇葩场景镇住,苏长青决定亲自开车送她。
厨校就建在郊区,原来是一个纺织厂的厂房,前几年倒