红楼之风景旧曾谙-第118部分
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林如海遂将那账册子拿在手里看。翻开头一页，先一怔，道：“是回哥儿的笔迹？”
章望笑道：“庄子叫他阿哥倒腾给他了，自然是他来弄这个账。”
林如海点头，把账本子略翻一翻，笑道：“我看弄的不坏。有条有理，清清楚楚，还附了不少说明解释，有个注疏批评的意思。可是比我拿给舅舅的明白许多，也能直接拿给大人们瞧。”
章望道：“既这样，便烦如海拿给大人们瞧一瞧。也不必特意单拿出去，随同别的木材石料之类数目一道递上去便是。”
林如海听了，先是发闷，想章望一贯老成之人，就为儿子前途谋算，存心要送一份结实功劳，行事不至于此。但到后一句，就明白他用意，知道连自己采风观政的意思也一并度算在里面。于是笑道：“必是这样不错。”一面说，一面就自家拿了茶壶茶盅，给两人都续满了，再拿了茶盅在手里。章望会意，也拿起茶盅，与他碰一碰，然后两个一道，将茶水一气儿饮尽。林如海又点头，道：“可叹仰之不能入仕，可惜，可惜。”
章望却不接他话头，道：“册子交妥，我这厢几年来的一桩事儿也就算做完。如海这会子也有事忙，我便不多扰了。等过两天冬至，大祭过了，我们兄弟再约了吃酒。”林如海自无异议。章望就告辞出去。
不想才出去，章望又转回过来，笑道：“刚刚被你一岔，有个事险些忘了。她婶子想着玉侄女头一回在这边过冬至，老太太必定是带了在身边的。起居行动、祭祀致礼，旁的一应无碍，只有一样——冬至家里煮祭冬的粥，惯例当天到日落，除了它都不吃别的东西。故而还烦表兄跟侄女预先交代了这一桩，心里有个数才好。”林如海连忙应了，又谢章望。章望这才去了。并无他话。
于是林如海就吩咐：“问姑娘在哪边吃昼饭。若是跟老太太一处吃的，等老太太歇了昼，得空儿就到我这边来一趟。”
恰林黛玉并不在吴太君处，乃是教章霂之妻、二太太陈氏接了到东府，姊妹们玩耍说笑。听到传了林海的话，忙向陈氏等告辞。陈氏笑道：“忙什么？既到这个时辰点儿，总该吃了饭再过去。你只管听我的话。等会子我亲自送你。”
黛玉不能辞，只得依言在东府吃了昼饭；然而再三谢辞陈氏亲送之举，由尹氏携着坐了车，直送到西府内仪门。黛玉又谢了尹氏，方下了车，自往林如海这边屋里来。
一时父女相见，叙些规矩言语。林如海便携了黛玉到窗下暖榻上坐，黛玉也挨着林如海坐了。林如海这才问她在东府里玩的怎样，姊妹们如何，做了什么诗文，讨论了哪些经史。黛玉一样一样仔细说了。林如海因问：“眼看冬至，你们闺阁可有新鲜主意？”
黛玉笑道：“已经约了诗社。由大嫂子说，这两日虽晴，转头怕就有大雪。到时候花园子里拣临水的暖阁打扫出一处，请了兄弟姊妹都来，大家一起吃酒联诗，也当为大姐姐贺喜，也当为兄长们壮行。”
林如海点头，道：“前一件还是你们姊妹间情意。后一件，自文昭公以降，顾塘章氏已经几十年未曾有人会试登科，今番上京，确是非同小可。今年冬至祭祖，单只为这一项的嘉荫庇护，就要比往年隆重十分。”
黛玉道：“我听姊妹们议论，各房预备的祭冬后散济贫困的粥药衣物，就足有往年三倍数量。婶婶那边，回表哥更把一个庄子半年的出产都拿出来——可见诚心。”
林如海笑道：“然而玉儿可知道，你那回表哥的庄子，出产的大宗不是稻麦，而是番瓜、番薯、番芋之类？”
黛玉道：“表哥说，番薯、番瓜之类虽是海外来的，本地不常食用，但滋味其实不坏，入到粥汤能顶饥管饱，与米粮是一样的。况且比稻麦之类不挑土地肥瘦，出产也高。倘若人能吃得惯它，玉平常年景是多两样菜肴，遇到水旱灾荒，更能活无数性命。所以趁了冬至日济粥的机会，让大家都来尝上一尝，或就有更多人肯跟着去种。”
林如海听了，忍不住哼一声，道：“你表哥嘴巴倒快，止这一两天的事体，都讲给你了。”说得黛玉脸上飞红，绞着手一声不出。林如海无奈，转了话头，问：“他告诉你粥里的用料，可告诉过家里冬至济粥的做法来历？”
林黛玉就一怔，说：“表哥只说用米麦杂豆并各种蔬菜一起入到粥里，跟佛成道日的腊八粥是差不多的做法。按父亲说，还有别的来历？”
林如海点头，问：“玉儿可知道你外高祖父生平，其中第一令士人百姓赞叹敬仰之事是哪一桩？”
这说的便是文昭公了。黛玉连忙起身，垂手站住，答道：“女儿无知，但依礼推断，当是坚正操守、固执志节，纵死亦不屈从蔡氏贼逆。”
林如海颔首，道：“确实此事赢得天下敬重。然而玉儿可知，蔡骧使人围困顾塘，三月时间禁绝出入。当时章家一门四五十口，最后是靠的何物支撑？”
黛玉闻言一怔。她原是极尽聪明伶俐之人，此事虽从未想过，此刻林海问及，自然猜到前后关系。心思一动，便问：“难道如民间传说腊八粥来历，是从囤底、壁缝、鼠洞里搜来的五谷杂豆？”
林如海摇头，道：“若这样，还是好的。当时蔡贼围困顾塘，家里莫说鸟雀蛇鼠，蜂巢蚁穴都弄来吃了，哪里还剩的下这些？当时文昭公并家人们吃的，是泔水缸里的烂米馊菜——将这些择去霉变**，用雪水反复淘洗，将未软败的骨头捞出来沥干，碾碎捶烂了再撒回去，加上能搜出来的月季花嫩头和山药子根，还有墙上刮下来的苔藓，就这么煮成一大锅，每人每天能分到一个碗底……就靠这个，顾塘又撑了五天，终于撑到了世祖的救兵来。”
黛玉听到此处，只觉心惊动魄，不知不觉就伸手捉了林如海衣襟，越攥越紧。林如海揽了女儿，抚着背温言道：“文昭公曾说，当年亏得蔡贼是在冬至后一日就用兵围困，若再晚几日，泔水尽出，怕是一家人真的穷愁末路，只能困饿而死。于是传下一道规矩，每年自交了霜降后，家中泔水便不再出；等到冬至，家中子弟要取缸中饭菜为主料，熬煮粥汤，作为冬至家祭的献食，也是这一天里唯一的饮食。以此警醒子孙，不忘旧事，长记初心。”
黛玉长叹一口气，道：“原来如此。只是文昭公当年吃的粥，是极尽困窘之下，无可奈何才这般做。后面要做冬至家祭的献食，又要供一家人当日食用，粗粗算来，恐怕并不能够？”
林如海道：“玉儿说的正是。顾塘历来节俭，惜食积福，这泔水一物，原本就十分有限。因而待到你外曾祖父，就是文华公之时，家里人口渐多，便在文昭公规矩上，酌量添加些积余的陈粮、腌菜。再后来，街坊邻舍乃至城里百姓知道顾塘冬至惯例吃这个粥，一是感念文昭公风骨，一是有意也分一点‘余粮’‘活路’，都来讨粥吃，就连府县各处官吏、教谕也都来要。于是额外调集米粮杂豆之类，加足姜、蒜，煮成浓粥，只在每锅粥里添一勺家祭献食的粥汤调和，然后散给百姓。这个也是如今顾塘散出去的冬至济粥的做法。但在章家自家，家祭献食和冬至日吃的，还是文昭公当年的底子——为的就是牢记风骨，也记住这一等滋味，要知道世上穷苦窘困，有些便是泔水也未必吃到。”
说到这里，见黛玉露出疑惑不信之色，心知她到底年纪尚小，又是自幼富贵，金玉丛锦绣堆里长大的，想象不出这等情形也是自然。林如海也就不再多言，只抚一下她的头，笑道：“我父女两个虽说客居，到底是顾塘一脉，家祭献食，不拘多少，总要出一份力。我想好了，等过两日雪下来，就到园中各处，亲手收上两坛雪水。玉儿可早做准备。”
林黛玉连忙起身，恭恭敬敬应了一声“是”。父女两个又说了几句话，吴太君那边打发人来寻黛玉，黛玉这才告辞父亲，往澄晖堂去了。
话分两头。这厢林如海吩咐黛玉，那厢里洪氏也把冬至济粥的种种告诉范舒雯。为的范舒雯虽是新妇，却是冢孙媳，家祭献食，旁人或可不动，范舒雯却必得亲自入到厨下，与吴太君、李氏、洪氏一道洗刷饭菜，熬煮粥食。洪氏因想着此例并非寻常人家所有，腌臜恶心之处，怕也非寻常闺阁能够承受，故而特意到范舒雯房中，屏退了丫鬟下人，慢慢告诉。
果然范舒雯听说到真正粥食原料，脸就白了三分，待听说日落前只此为食、不用其他，心里肚里一发作呕。忍了再忍，实在忍耐不住，竟当着洪氏的面倒出许多酸水来。洪氏虽有预料，到底不悦，然而看范舒雯一时吓得颜色都没有了，心里又软下来，急喊丫鬟进来倒茶，看着范舒雯漱口，又温言好生安抚两句，这才带着白微回上房院里去了。
待到房中，有四房管事媳妇送了章霑与恽氏新拟的章舒眉嫁妆单子过来。洪氏接了，几句话打发人去，又坐了一会子，看到单子上各种材质面料的百子千孙被，心里突然触起一事，连忙喊白微，吩咐：“小由大奶奶近身伺候的丫头，悄悄地叫一个过来。”又让白星给管事来羽传话：“立刻套车去小东门，请关爷爷马上到这边。”又命人寻章由：“即刻过来，我有话说。”
于是到这一日晚饭时，顾塘阖府上下就都知道范舒雯有喜了。澄晖堂里吴太君只笑得合不拢嘴，拉范舒雯在身边坐着，一双眼睛忍不住地来回看。众人不好去闹范舒雯，只反反复复向吴太君、洪氏道喜。外面众人则跟章霈、章望贺喜。章由早被一干兄弟灌得醉了，站在原地呆呆笑个不住。旁边章回实在看不过，同章偃一边一个，架了章由就走，也不敢送他回自家院子，架到章望书房里，喂了醒酒汤，看着他沉沉睡下，两个这才安心，吩咐了小厮仔细看着。第二天章由酒醒，自知忘形，然而到底开怀，虽冬至祭祀等诸般事烦，待人接物只管张口便笑，喜气洋洋，就连章霈也只能笑骂“傻小子”便罢。
第121章 第五十回下（）
转眼就到十一月初四，顾塘章家各色齐备； 只等次日冬至大祭。洪氏将凡所用物再检点一遍； 一边打发白微往澄晖堂后林黛玉处告诉：“今夜务必早睡； 存住精神。明晨丑正就要起身。”黛玉忙说知道了； 留白微吃茶。白微谢了茶，略坐一坐才告辞去了。
这边方去； 章舒眉又走进来。黛玉忙起身接了。这舒眉却是提了个四四方方的三层雕漆提篮来； 给青禾接了搁在桌上，笑道：“十一弟捎来的复兴斋的新鲜糕团。我来与妹妹同吃。”
这边莲蓬忙过来揭了提篮盖子； 一层一层挪出三样点心，乃是富贵牡丹、连年有鱼、四柿如意，都是用水晶糕团做的栩栩如生的形状。每样点心都用一个田字格子的甜白瓷碟子装着； 每个格子里只盛婴儿拳头大小的一枚。章舒眉笑道：“这个配普洱茶风味最佳。”紫鹃忙去倒了茶来； 又布银筷、银叉。一应妥当； 众丫鬟方退至外屋； 留她姊妹自在说话。
这边舒眉只笑着告诉来意； 道：“前日在老太太那里看到送上来的好柿子，个儿虽不大，却饱满，又红又润，跟涂了油一样； 馋得我什么似的。偏生没福，脾胃弱，不敢生吃它； 又不耐烦吃柿饼。不想今儿十一弟就送了这个来，说是复兴斋新造的方子，用柿子捣汁和红糖一起熬了，再入到糕团里做出来，不论颜色口味，跟真柿子也差不了什么。我想那天妹妹也没吃，就拿过来，只一起尝个鲜罢。”
一面说，一面度看黛玉情形。却见虽一路都带着笑，脸上容色其实淡懒，并不似平常高兴模样。舒眉笑道：“敢道是我猜错了，妹妹原来是不吃柿子的？可是我的不是了。”
黛玉原有些出神，听到这一句，忙笑道：“姐姐说哪里的话？本来就爱的，何况姐姐特意拿来，再乐意吃不过。”
舒眉笑道：“你脸上淡淡的，可不是乐意的话。到底有什么事？还是有什么人触了你，惹得你不快？既叫我一声‘姐姐’，就只管告诉我。明天冬至，大节日底下，可不能藏着心思过。”
林黛玉这才叹一口气，引了舒眉往窗下一张小案上看。舒眉就见重重叠叠，总有大小七八个锦盒摞在那里。黛玉道：“止今儿下半天，就有三婶母、六婶母、七婶母并二姐姐、四姐姐、六妹妹过来这边。都是各色点心小食，或是熬饥顶饿，或是便宜带在袖子、荷包里，能随时取用。”
章舒眉听到这里，还有什么不明白？自然是众人都知道家里冬祭的规矩，所用粥食不同别家，林黛玉是客，又是初次，必定就要把里外关节一一告诉，又与她各样临场可用的诀窍秘方。这是各人的好心私情，说的又不能公然于众的，必然是各家分头行事，彼此间错开了过来。既来，林黛玉少不得言语款待，更陪着用些茶水点心。如此一轮一番，五六拨人过来，就是个大肚罗汉也填塞得满了，何况她个十三四岁女孩儿家？
想到这桩，就忍不住噗嗤一声笑出来，搂着黛玉道：“可见你是个讨人疼的，大家都想到一处了。只是也为难了你，又不能失礼，又不好驳回，又无人推挡，又没的走脱，生生陪坐半天，还搭进去许多好水好茶。”
说得黛玉也笑起来，倚在她身上，叹气道：“都是爱护体贴的一番真心，我又怎么能不感激领情？”
舒眉抚着她头发，摇头笑道：“妹妹也太实诚了。陪人坐着说说话，东西沾过了唇，意思到了便是，谁还能逼着你都吃下肚去不成？果真要撑坏了，还不是难过的你自己？还要带上老太太、大奶奶操心。可不是因小失大，得不偿失？”
黛玉点点头，道：“姐姐教训的是。以后再不这样了。”
舒眉笑着点头，拉黛玉坐下，又扬声叫丫鬟来。就有舒眉贴身伺候
