从仙界归来的厨神-第74部分
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“没有啊,如果你确定做佛跳墙的话,那我先回去睡会午觉,有点困”叶寒打了一个哈欠,淡淡地说道,
然而,这话一出,包括评委在内,不熟悉叶寒个性的人,都是嘴角猛然一抽,
韦云德也是懵了,说道:“叶老板,您这样,是不是有点不尊重对手啊,您这么做,真的好吗,”
“我觉得没什么问题啊,一道佛跳墙,需要先把十八种食材分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地把它们放在绍兴大酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把酒坛用荷叶密封起来盖严,放在火上加热,最关键的是,用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,现在武火上烧沸,然后又需要在文火上慢慢炖五六个小时,整个佛跳墙做完,天应该是?了,”叶寒把炖制佛跳墙的流程,说了一遍,
虽然韦云德心中也清楚,炖制一坛上好的佛跳墙,就是需要这么长的时间,可是为了一份美食,这点时间,又算得上什么呢,
如果作为一名厨师,连这么点时间的耐心都是没有的话,又如何称得上一名合格的厨师,
所以,面对叶寒这话,韦云德毫不犹豫地说道:“叶先生,佛跳墙必须慢火炖制四五个小时后,方能把各味食材最精华的味道给提取出来,如果没有这个过程,根本不能算得上一份合格的佛跳墙,所以,叶先生,我觉得你因为这个理由而提出这种无理的要求,真的有点过分,”
面对韦云德的谴责,叶寒并没有任何的不悦,淡然地笑道:“没关系,这不过是你对佛跳墙的认识罢了,不代表这道菜真正的精华所在,那你先准备,我会在傍晚五点左右回来,”叶寒看了看表之后,就这么直接离开了,
看的众人,也是一愣一愣的,这个叶老板,还真是什么人的面子都不买啊,
毕竟,观众们发现,王云兰和严晓明的脸色,已经铁青了,
但是,现实有时候就是这么残酷,随着叶寒一走之后,那些叶寒忠实的粉丝们,竟然也纷纷离开了现场,有的回到了诺诺蛋炒饭专卖店门口继续排队,而有的则直接回去上班了,
短短几分钟之后,比赛的舞台,已经人迹寥寥,让韦云德,好生尴尬,
好在媒体朋友一个都没有离开,纷纷都把镜头对着韦云德,并且在韦云德准备烹制的过程中,提出了各种各样的问题,
“韦先生,面对叶老板这样的态度,您怎么看,”
韦云德此时确实有些生气,说道:“这个叶老板,太目中无人了,当然,回应他这种目中无人最好的武器,那就是用他最拿手的美食去打败他,”
“韦先生,那您觉得,叶老板五点钟回来之后,会做什么菜品来挑战你的佛跳墙,”
韦云德想了想,又是回答道:“从刚才叶老板的那番话来分析,叶老板做的菜,应该是一个制作简单的菜品,”
“韦先生,您觉得,叶老板是否有可能像周星驰电影食神中那样,到时候也变出来一个什么三昧真火,然后用超短的时间,完成一道佛跳墙呢,”
“你肯定是玄幻小说看多了,”韦云德也是变得有些不耐烦起来,毕竟,韦云德参加的厨艺比赛也不少了,这他妈还是第一次,比赛的时候,连对手都不在现场,
而且还是回去睡大觉了,
这他妈什么人嘛
评委席上,王云兰和严晓明也是忍不住对着媒体批判起了叶寒的这种行为,这分明就是对裁判的一种不尊重,对美食的一种不尊重,
王云兰吐槽了两句之后,生气地说道:“好了,你们也别再问我问题了,等这个叶老板回来再说吧,你们也是知道我是个怎样的人,在美食面前,我素来一丝不苟,如果到时候叶老板做出来的美食,真的差强人意的话,我会让你们媒体人,好好爽一把的,”说完,王云兰拿出手机,玩起了手机游戏,来打发这个无聊的时间,
不得不说,这五六个小时的等待,正如叶寒所说,倒还确实有些无聊
至于叶寒,离开现场之后,并没有第一时间离开美食城,而是回到了诺诺小食店,然后又是拿起了粉笔,在小?板上,再次写了一行字,
“今日比赛结束,需要大家帮一个忙,请大家五点钟,准时出现在诺诺小食店门口,”
写完这段话,叶寒才抱着诺诺,彻底离开了美食城,
而众人看着这段话,再一次一头雾水,叶老板要让顾客帮忙,这叶老板,又是想干什么啊,
回去路上,诺诺忍不住朝着叶寒问道:“爸爸,你待会会做什么菜呀,”
叶寒摸了摸诺诺的头发,说道:“我也不知道,待会到了现场再看吧,反正,哪个简单就做哪个呗,”
“叶寒,你不担心,那个韦云德,真的有两下子吗,”坐在一旁的颜夕,也是不由得问道,
“放心吧,一个厨师,到底厉不厉害,其实一看就看得出来,那个韦云德,脸上坑坑洼洼,显然就是以前做菜时留下的疤痕,单单就冲着韦云德这天赋,就没什么好提的,他的厨艺,肯定不如杨子铭,”叶寒淡淡地回答道,
颜夕忍不住笑了笑,然后说道:“叶寒,那现在真的是回家吗,”
“不用,去小食代,”叶寒回答道,
“去小食代,这个时候去小食代,干什么,”颜夕不解,好奇地问道,
叶寒则是神秘兮兮地回答道:“去拿一些东西,”
很快,车子便是在小食代的公司楼下停了下来,因为今天是杂志发行的第一天,所以公司里面,人人都忙得手忙脚乱,
好在这一次,前台妹子一眼就认出了叶寒,并且当看到颜夕的时候,更是激动不已,哪里想到,大明星颜夕也会出现在自己的公司,
看来这个月薪三千的前台工作,真的是值了,
走进公司里面,吕欣正站在办公大厅内,双手叉腰,眉头紧皱,看起来,似乎并不开心,
哪怕叶寒到了吕欣的背后,吕欣都是没有意识到,
然后当叶寒伸手轻轻拍了拍吕欣的肩膀之后,这女人竟狠狠地吓了一跳,这才猛地转过身来,
“叶叶老板,您怎么过来了,比比赛比完了,”看到叶寒出现,吕欣顿时非常好奇,因为半小时前,吕欣才看到微博上推送的热点消息,说叶寒已经答应了那个韦云德,进行厨艺比拼,
可没想到半个小时后,叶寒竟然出现在了自己的公司,
“没有,他一个人还在比呢,对了,今天小食代的销量到目前为止,怎么样,”叶寒问道,
提及这个问题,吕欣的表情,顿时有些尴尬了,说道:“目前为止,销量是一千本,但和上一期比起来,那进步就太大了,上一次这个时候,销量不过才几十本,毕竟上一期,总共也才卖出去三千多本”
“那也还好呀,如果每天都能销售一千本的话,那一个月也能有三万本呢,”颜夕对杂志的行情也比较在行,下意识地说道,
“这一次,第一批一共印刷了多少本,”叶寒问道,
吕欣连忙回答道:“因为受你的影响,所以这一次,我们首印是两万册,现在书店和报刊输送了五千册,公司还有一万五千册,”
“行,那待会,把那一万五千册,全部装车,送到美食城去,”叶寒微笑地说道,
第一百三十七章:就是瞧不起你()
下午四点半,随着四个多小时过去之后,韦云德面前炖制的佛跳墙,已经飘出了阵阵香味,也正是因为这独有的香味,倒还真的吸引了不少还留在美食城里面的顾客,
而且,随着五点钟的临近,原本回去工作的顾客,也都纷纷地回来了,一方面期待比赛的结果;另一方面,也是好奇,叶寒所谓的帮忙,到底指的是什么,
五点钟,叶寒非常准时地再一次出现在了比赛的现场,
来到韦云德的佛跳墙面前,叶寒闭上眼睛,淡淡地一闻之后,也是夸奖道:“经过五个小时地炖制,韦先生你做的佛跳墙,闻起来还真是芳香四溢,令人胃口大开呢,”
见叶寒回来,美女主持人也是马上迎了上来,微笑地看着叶寒,问道:“叶先生,经过一个下午的休息,您看上去,气色好了不少呢,那叶先生,现在您能告诉我们,你比赛的菜品,是什么了吗,”
“可以,”叶寒来到了食材区,众人也是异常期待地盯着叶寒,猜不出叶寒到底会做什么,
尤其是现在,韦云德的佛跳墙,基本上已经算大功告成了,也就是说,留给叶寒的比赛时间,已经不多了,
叶寒在食材区逛了一圈之后,然后便是拿起了一根?瓜,
看到叶寒终于拿起了食材,这位美女主持人顿时又激动了,连忙问道:“叶先生,今天你比赛的菜品,这根?瓜,难道是主食材吗,”
“喜欢吗,”叶寒把?瓜递到了美女主持人的面前,微笑地问道,
“哈哈哈哈”众人听到叶寒这话,顿时忍不住笑了起来,
毕竟,这个画面,配上这句‘喜欢吗’,好像是有那么一点怪
美女主持人也是有点尴尬,小脸有些绯红,然后连忙巧妙地回答道:“夏天,我是喜欢用?瓜片敷脸,”
“嗯,?瓜的功能,确实很多,”叶寒点了点头,说道,
而这话,再一次让顾客们哄堂大笑起来,喊道:“看来,叶老板也是老司机啊,老司机开车,永远都是这么猝不及防,”
“?瓜的功能,那实在是太多了,哈哈哈,主持人,下一次,你可以换个功能试试,”
“你们这群混蛋,这美女主持人,像是缺?瓜的吗,”一些顾客,已经忍不住调戏了起来,
然而,接下来叶寒的一个动作,却再一次让他们惊呆了,
只见叶寒拿了一根?瓜之后,就直接离开了食材区,
见到叶寒这个举动,评委席的这八位美食鉴定专家也是震惊了,
美食解说更是不可思议地说道:“天哪,我的眼睛是不是出现了问题,叶老板,只从食材区里面,拿走了?瓜这一种食材吗,”
“这叶老板,到底是要做什么,”
“单单一根?瓜,能做出什么名菜来,”
所有人都很吃惊,美女主持人更是连忙凑到了叶寒身旁,问道:“叶老板,您做的菜品,只要一根?瓜就可以了吗,”
“你觉得不够吗,”叶寒淡淡地反问道,
然后,因为?瓜的缘故,顾客们一听,就又一次忍不住大笑了起来,
这美女主持人也是有点凌乱了,只好再次尴尬地笑了笑,扯开话题,问道:“叶老板,那您这次做的菜品,究竟是什么呢,”
“我认真地问你,平时?瓜,你怎么吃,”叶寒再一次把目光投向了美女主持人,
但正因为之前那一连串让人想入非非的问题,当回答这个问题的时候,美女主持人实在是有点凌乱了,为了强调这根?瓜在自己的眼中是一根正常的?瓜之后,连忙回答道:“当然是用嘴吃咯,”
听到这个回答,连叶寒都忍不住笑了起来,而场下的笑声,则变得更加肆无忌惮了,
“哈哈哈哈,看得出来,这个妹子已经彻底地凌乱了,竟然回答用嘴吃,不用嘴吃,那用什么吃啊,”
“哈哈哈,太逗了,这妹子太可爱了,”
“叶老板,你再调戏下去,这妹子就真的要暴走了,”
美女主持人这会真的恨不得挖个洞钻进去了,被叶寒调戏的,眼眸中都是挂起了莹莹的雾朦,
叶寒这才认真地说道:“我今天要做的菜品,是凉拌?瓜,我想这道菜,在场几乎每一个人,应该都吃过吧,”
当叶寒公布自己参赛菜品之后,一旁的韦云德彻底不淡定了,忍不住说道:“叶老板,我说你这是瞧不起人还是咋滴,你用凉拌?瓜来和我的佛跳墙比试,你什么居心,”
“就是瞧不起你,”叶寒直言不讳地说道,
当着这么多媒体镜头,叶寒直接说了一句,‘就是瞧不起你’,这话的分量确实有点重,现场一下子哗然了,
尤其是评委席上的王云兰,愤怒地站了起来,对着叶寒喊道:“叶老板,虽然老早就在网上看到粉丝说你高冷,今日一见,真是让我大开眼界,你这个人,哪里还是高冷,简直就是目中无人,狂妄自大,”
王云兰的火爆脾气一来,说起话来就肆无忌惮了,
而这恰恰就是这些媒体最想要看到的画面,现场火药味越浓,那么就意味着,收视率也会变得越高,
严晓明也是站了起来,说道:“叶老板,我作为上港市美食协会的副会长,本来得知你绝味蛋炒饭的消息之后,我们美食协会内部已经开始商量让你入会的事宜,但今日看到你这样的表现,以及这般目中无人的言辞,实在是太让我失望了,我作为美食协会的副会长,今日在这边郑重其事地告诉你,美食协会,绝对不收向你这样狂妄自大的家伙,”
面对评委席上各种谴责声,支持叶寒的粉丝,也是紧紧地为叶寒捏了一把汗,
不管怎么说,叶寒方才的那句话,说的好像是有点过分了,
被一番谴责之后,众人心目中的怒气,终于是平息了下来,
然后,就在这个时候,叶寒指了指自己的盘子,暂时并没有为自己做任何一番辩驳,而是淡淡地说道:“各位,今日我的参赛菜品,凉拌?瓜,已经完成了,”
“什么,”
“完成了,”
“天哪,这用了不到一分钟吧,”
“我都没看到,”
听到叶寒说完成了,众人才把目光再次重新投向了叶寒,这才震惊地发现,叶寒面前的盘子里,已经装了一盘切好的?瓜,
正常情况下,凉拌?瓜的整个腌制过程,差不多还是需要二十分钟左右,
可叶寒仅仅只用了一分钟,就完成了,
这会入味吗,
几名助手连忙把叶寒的凉拌?瓜和韦云德的佛跳墙送到了