从仙界归来的厨神-第110部分
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世界上所有事情,都没有一个绝对,只是因为太多人,都陷入了常规认识当中罢了,
叶寒并没有解释,很多事情,只有用行动来解释,才是最具有说服力的,
随后,叶寒来到了酒厂的原料区,看着一筐一筐的原料,叶寒忍不住伸手摸了一摸,
大米、高粱、小?、玉米、糯米这五种原料,是酿竹沁酒最基本的五种原料,也是必不可少的五种原料,
叶寒摸了摸原料,然后说道:“原料的品质不错,”
听到叶寒的夸奖,叶老板马上笑着说道:“那肯定的,我这边用的都是最好的原料,而且原料的好差,对酒的味道影响,也是非常大,”
接着,叶寒拿了一个容器,随手抓了一把大米,放入了容器当中,紧接着,叶寒又是抓了一把高粱,再次放入了同一个容器当中,这让齐老板又震惊了,说道:“叶老板,您现在就把原料放置于同一个容器,那您怎么处理比例问题,”
“已经处理好了,”叶寒微微一笑,说道,
这话让齐老板忍不住张大嘴,说道:“叶老板,太假了吧,难不成您抓一把,就知道重量是多少,”
“不信,”叶寒笑着反问,
齐老板当然不信啊,用力地点点头,说道:“这怎么可能啊,我反正不信,哪有这么神奇的事情,”
“那行,齐老板,你把电子秤拿来,”叶寒指了指不远处的电子秤,
齐老板马上把电子秤捧了过来,然后放在桌子上,说道:“叶老板,您只要误差不超过3克,我就算你成功,我就不收您这一百万的租金了,”
“这提议不错,”说完,叶寒随后抓了一把糯米,然后说道:“这一把,一共是53,17克,”
“还还带小数点两位叶老板,你过分了啊”齐老板依旧不信,然后等着叶寒把大米放到电子秤上,
而且,由于原料比例配置的时候,确实对精度要求非常高,所以这个电子秤也是特别灵敏,
当叶寒把糯米一粒不剩地全部放在电子秤上之后,液晶显示屏上,立刻跳出了53的字样,
这让齐老板的眼珠子都瞪了出来,摸了摸自己的额头,激动地说道:“叶老板,真是神了啊,竟然真是一克的偏差都没有,”
“我如果没有记错的话,你这电子秤,应该是可以精确到小数点后两位的吧,你调制一下看看,”
齐老板马上激动的调制了一下电子秤,将精度调制成小数点后两位,没想到,接下来跳出来的数字,还真的是53,17克,
这他妈绝对是见了鬼了,
第二百零二章:市长亲临()
面对叶寒这神奇的表现,苏靖娴的脸上,则是忍不住洋溢起了幸福的笑容,
自己看上的男人,果然是与众不同,
根据正常酿酒的过程,挑选好了原料之后,接下来就是通过配置的比例,将原料碾碎成粉,然后将入曲母进行搅拌,要求搅拌均匀,曲料干湿一致,然后再入发酵房加入酵母,进行发酵培养,最后等发酵完全之后,按相关国家标准进行验收,符合国家标准之后,就可以入瓶上市,
但这是对于一般的酒品,而像一些陈酒,则需要储藏五年十年不等之后,然后分类成五年陈还是十年陈,进行上市销售,
不过这是正常的酿酒过程,到了叶寒手里,就完全不一样了,
此时,叶寒挑选好了原料之后,并没有使用酒厂的研磨机器,而是拿起另一个容器,然后随后抓起一把已经配置好的原料,用力一捏,竟然齑然成粉,
对,就是简单地一捏而已,
这该是怎样的一种握力,
此时的齐老板已经忘记了惊叹,而且一瞬间也是明白了,为什么诺诺小食店的生意能够这么好,这叶老板的能力,已经完全超出了正常人的认知范围嘛,
仅仅一捏,就能把五谷杂粮捏成粉末,请问这个世界上,还有谁能够做得到,
将原料捏成粉末之后,叶寒开始往竹筒里面加了一定比例的水,用水将原料混合均匀之后,再加入酵母,将竹筒盖上,然后握住竹筒的两端,开始以一种奇怪的手法,摇晃起来,
整个过程,足有将近十分钟左右,
一般情况下,摇晃完了之后,需要通过蒸馏法,将水分提炼出来,但叶寒却不需要,而是直接将竹筒,放置于刚才指定的那个区域,说道:“好了,三个小时后,我过来拿就可以了,”
“这这就完成了,”齐老板还是有些难以置信,
叶寒微笑地点点头,说道:“是的,待会请齐老板喝一杯,”
“好好的,”齐老板连忙点了点头,
离开酒厂,苏靖娴还是有些搞不懂,问道:“叶寒,那到时候的糖果酒,又是什么样子的啊,”
“这么性急,小心以后生女儿哦,”这是一句老话,叶寒下意识地说道,
可哪想要,苏靖娴听了之后,竟然红了小脸,然后低着头,轻声地说道:“女儿也不错啊,只要你愿意跟我生”
苏靖娴以为自己这话说的很轻,叶寒不可能听到,哪知道以叶寒的听力,其实听得清清楚楚,
不过叶寒并没有揭穿,然后开车,又往上港市最大的一个酒水饮料批发市场而去,
“叶寒,我昨天晚上,是不是喝醉了啊,”路上,苏靖娴坐在副驾坐上,忍不住想起了昨天晚上,自己亲了叶寒的事情,
叶寒看了眼苏靖娴,然后点点头,说道:“是啊,喝醉了,”
“我迷迷糊糊记得自己,好想亲了你一口,有这事吗,”苏靖娴故意问道,就想看看叶寒的反应,
不料,叶寒毫不犹豫地回答道:“没有啊,不会吧,昨天难不成你回了苏家之后,随便抓了个苏家下人,就亲上了,”
苏靖娴哪里想到叶寒会这么回答,顿时一阵尴尬,无语地看了眼叶寒,说道:“叶寒,今天我爷爷特意跟我说了,希望你多去我家坐坐,我爷爷很喜欢你呢,”
“没问题,”
“我爷爷今天还刻意让我问一个问题,说你到底愿不愿意”这自然是苏靖娴自己想问的问题,但话还没说完,叶寒一脚刹车,说道:“好了,到了,”
无奈,苏靖娴只好又把这个问题咽了下去,然后跟着叶寒,进入批发市场,买了各种朗姆酒以及水果汁,
与此同时,在上港市浦东新区天马大酒店一个包间内,一个熟悉的身影,正陪着一群上港市的大人物,喝茶聊天,
坐在酒席正位上的,正是上港市的现任市长,蒋帼岩先生,刚从国外考察回来,约了几个好友,一起吃个饭,聊了天,
而刘岩,便在其中,
刘岩的父亲和蒋帼岩是多年的好友,本来这次聚餐是该让刘岩的父亲来的,只是恰好刘岩的父亲出国,就让刘岩作为代表前来了,
同样被邀请的,还有工商管理局的钱局长以及食品安全局的王局长,
蒋市长倒也是个作风清廉的官员,不主张铺张浪费,就算是自己出来聚餐,餐桌上也没有一滴酒水,就连菜品,都是最普通的一些菜品,
而这次蒋市长之所以组了这个饭局,就是因为这次国外考察,看到了一些有趣的现象,从而想和自己这些同样当官的朋友,一起商讨商讨,
蒋市长笑呵呵地说道:“这次去美国,收获倒还真的不少,尤其是去了洛杉矶的唐人街,我在那里找到了一家中式餐馆,但进去之后却让我非常意外,竟然大部分都是外国人,而且生意好的简直令人不可思议,这让我很想不通,一般情况下,唐人街的餐馆内,基本上都是以海外华侨为主,而且去那里的人,也是为了品尝国内的传统菜系,但为什么那家餐馆,会有那么多的外国人呢,”
“是啊,这现象还真是有些奇怪,我上次去波士顿的唐人街,中式餐馆的生意,普遍不太好啊,而且外国人,一般都不太吃得惯国内的传统菜系,”钱局长皱了皱眉,好奇地说道,
王局长也是觉得稀奇,说道:“而且国外的中式餐馆,有不少就是个挂羊头卖狗肉的勾当,上次见到一家中式餐馆,可能因为生意不好的缘故吧,竟然一栋看起来古色古香的酒楼内在卖汉堡炸鸡,真是让人大跌眼镜,”
蒋市长点点头,说道:“是啊,当时我就好奇地进去吃了个饭,点了份咱们上港市最有名的生煎馒头,还点了份南翔小笼,嘿,你们还别说,那味道太正宗了,后来我特意找那个餐馆的老板去聊天,这才得知,原来啊,那老板是在国内高价培养了一批顶尖的厨师,然后送往国外,我觉得这个很好啊,所谓民以食为天,能让海外华侨尝到地地道道的中国菜,才能让他们更想念家乡啊,
只是那老板也说了,国内真正顶尖的厨师不多,培养人才太难,所以这次回来之后,我就在想,我们上港市是不是可以率先启动一个相关的项目,比如先和洛杉矶达成一种合作关系,我们负责厨艺人才培养,洛杉矶那边就多开一些这种具备中国特色的餐馆,慢慢地让全世界都尝到我们真正的中华美食,岂不很好,”
听完蒋市长的话,王局长率先激动地拍了拍手,然后说道:“蒋市长,您这个观点提的实在太是时候了,我明天带您去见一个人,不不不,咱们待会就去,正好我接到消息,今晚九点,那店还要推新品呢,”
王局长这么一说,钱局长顿时也激动了,“蒋市长,您有所不知道,在您出国的这段时间内,我们上港市真出了一位顶级的厨神,今天若不是您亲自组局让我们过来吃饭,我们现在肯定都在那美食城,等叶老板的新品呢,”
“叶老板,这人的厨艺,如此了得,”见王局长和钱局长这么兴奋,蒋市长忍不住也激动了起来,
“当然,蒋市长,您必须亲自去看看,去尝尝,才会知道,叶老板的厨艺,牛逼到了何等境界,”王局长此时恨不得即刻就带蒋市长去瞅瞅,
蒋市长倒还真被说得心动了,点点头,说:“好,那就去看看,”
坐在一旁的刘岩看到蒋市长真的决定去叶寒的美食城了,嘴角倒也忍不住勾勒出了一抹阴笑,然后在离开包厢之后,给赵宏宇打了一个电话,
第两百零三章:喝酒出洋相()
自从上次在苏家大院,父子一同被叶寒羞辱了一顿之后,赵宏宇对叶寒的这个仇,就已经是恨之入骨了,只要逮着个机会,就会疯狂地报复叶寒,
这一次,接到刘岩的电话,得知市长大人要亲临叶寒的美食城,赵宏宇顿时就激动了,兴奋地说道:“岩哥,是真的吗,蒋市长现在真的要去叶寒的店里吗,”
刘岩点点头,说道:“没错,我正和蒋市长吃饭呢,王局长和钱局长联名在蒋市长面前推荐了叶寒,这次是你报复的机会了,如果能在蒋市长面前抹黑叶寒,那叶寒就难受了,”
“好好好,岩哥,你放心吧,我马上安排,这一次,我一定让那个叶寒,吃不了兜着走,”赵宏宇激动地挂断电话,心中,也是思考起了陷害叶寒的办法,
三个小时后,叶寒再次回到了酒厂,齐老板也是一直等着叶寒,毕竟对三个小时就能酿成一款酒这事,心里依旧充满了好奇,
见到叶寒出现,齐老板马上便迎了上去,然后激动地说道:“叶老板,您可算来了,在您离开的这三个小时啊,我可一直盯着您那酒啊,”
“看出什么门道来没有,”叶寒笑着问道,
齐老板尴尬地回答道:“我能看出什么门道来啊,只是,这酒就这么放了三个小时,真的已经完成了,你当初可是都没用蒸馏法,现在那竹筒里面,可连原料的杂质都还在啊,你怎么把杂质提炼出来啊,”齐老板的心中,依旧是各种不解,
叶寒笑着回答道:“看了你就明白了,”说完,叶寒来到发酵房,然后拿起了那一个竹筒,
此时单单从外观上来看,确实看不出任何端倪,整个竹筒,和普通的竹筒,也是没有任何异样,
然后,叶寒看了眼齐老板,又看了看苏靖娴之后,小心翼翼地拧开了竹筒的盖子,
然而,仅仅就拧开了一点点,当有一丝空气进入竹筒之后,一股奇特的清香,就从竹筒里面,肆无忌惮地飘了出来,
齐老板闻到这个味道,顿时就震惊地瞪大了眸子,自己酿酒三十年,酿了将近几十款美酒,开坛的时候,都不曾闻到过如此奇特的香味,
虽然是清香,有一丝竹子的清新感,但其实这股香味却是格外的持久,弥漫于空气当中之后,久久都不能散去,
苏靖娴也是闭着眼,闻着这股香味,忍不住说道:“这香味就跟香奈儿的香水一般,淡淡的,却格外耐闻,还迟迟不会散去,叶寒,你酿的这是酒,还是香水啊,”
“这真的太神奇了,不过才用了三个小时,竟然就酿制出了如此逸人的香味,叶老板,我真的迫不及待地想尝一口了,”说完,齐老板很不客气地拿了一只大杯子,递到了叶寒的面前,
看着齐老板这个样子,叶寒忍不住笑了笑,然后说道:“去拿只酒盅来,”
“不要吧,叶老板,三个小时就酿好的酒,您不至于这么小气吧,”听到叶寒这话,齐老板下意识以为是叶老板不愿多给,从而条件反射地说道,
“我只是怕你喝这一大杯,三天三夜都是醒不过来,”叶寒耸了耸肩,说道,
“真假的啊,”说完,齐老板马上拿了一只容量不过30毫升的酒盅,递到了叶寒的面前,
而且依旧非常好奇,原本竹筒内的杂质,现在变成什么样子了,
然后,叶寒端起竹筒,举起足有一米多高之后,竟直接筒口朝下,开始往那么小一只酒盅里面倒酒,
这一米多的高度倒下去,难道不会洒出吗,
可神奇的事情还是发生了,只见从竹筒筒口处,一缕不足筷子粗细的液体,从一米高的位置,直接落向了酒盅,
一滴不漏,全部都倒在了酒盅里面,
叶老板这倒酒的本事,也是绝了,
齐