超级农场-第429部分
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这一点，在来之前，林言和西克索都已经有所讨论，他们认为或许一两天真的不太容易捞到好的鲟鱼，只是事实真的发生后，难免还是有点失望而已，所以他们向渔民租的渔船才会预定的是一周。
然而尽管如此，捕鲟鱼的难度还是大大的出乎了林言的预料，就连他有血液都没有用，血液的确有吸引鱼类的过来的能力，但是却没有办法指定吸引什么样的鱼类，这附近一带的鱼类和上一次捕捉鱿鱼苗的时候不同。有很多，因此，一连洒了好几次网，其他鱼类收获不少，但鲟鱼却是一无所获。
眼看到了傍晚，林言和西克索也只得是准备将船开回码头，两人商量着明天再来拼一拼。
不过就当他们将渔船开向岸边的时候，就看见另一条渔船的渔民似乎在收网，和林言只有蛮力的比起来，对方的动作显然要娴熟很多，收网得很快，而看他的网里，真有不少鲟鱼。
“这人和人之间的差距怎么这么大呢！”西克索羡慕道。
“嗯，的确，这才叫捕鱼呀，我们那充其量只能下海罢了，根本一无所获”林言眼前一亮，然后驾驶着船向着那边开了过去“他们收获这么好，我们过去问问！”
林言和西克索的船向着对方靠了过去，一下就被对方给发现，一开始他们还有点不安，不过后来看是一名东方人，则一下变得好奇起来，有几个渔民主动向林言打招呼。
林言在将船开到一定的距离后，向着几人微微一笑，问道“你们好，我是来自华夏的林，这位是我的朋友西克索，今天你们的收获似乎不错？”
那几个渔民见林言态度和善，对他倒是又少了几分戒心，一名年轻人笑道“是还不错，有好几条挺大的怀孕母鲟鱼，这可能加工出不少的鱼子酱来！”
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第七百四十五章：直接买！（）
林言笑道“我看各位就刚才的收获就不止三条吧？”
几名渔民面面相觑，只见其中一名渔民摇头苦笑“如果要说捕捞到的鲟鱼，的确还有两条，但是那两条鲟鱼都没有怀孕！”
“没错！”渔民可惜的指了指自己船上甲板的鲟鱼道“说起来还是两条西伯利亚鲟鱼，挺少见的，就是可惜太小了，没啥用，我们打算等会放生了！”
林言心头一动，连忙向着对方甲板望去，尽管能够加工出极品鱼子酱的鱼类，真要说，也还算不少。但是这西伯利亚鲟鱼的确算得上一种能够出产上好鱼卵的鱼类。
不过西伯利亚鲟鱼的生长速度很缓慢，最起码也得养个十来年都有可能，而且因为现如今捕杀量越来越多，鲟鱼都快要绝迹了。光是能够加工鱼子酱的一般鱼类都不多见了，这也难怪说现在要找到怀孕的鲟鱼会这么难，而鱼子酱更是被炒得高得离谱。
这些渔民捕鱼显然只是为了短期内获利，就算是极品鲟鱼。也不可能花费这么长时间去饲养，因此这样的小鲟鱼对他们是无用的。
而林言眼看着自己和西克索如今还一无所获，对这鲟鱼也是产生了兴趣，也没有多想。问道“能不能将这鲟鱼卖给我？”
林言的话明显是让渔民一愣，看了看自己的鲟鱼，又是看了看这个陌生的东方人，不解问道“你买这干什么？”
在渔民心里。鲟鱼的最大价值就是卵了，虽说有的鲟鱼肉也很美味，但大多数味道一般，因此就算是被取了卵的鲟鱼，他们也多半不会吃，而是以低价交给一些加工厂处理，不过像是这样的小鲟鱼，不管是什么品种，价值都不算高，毕竟很少有人愿意花这么久时间和耐心去养，除了是一些鱼类收藏爱好者。
所以在知道林言打算收购这鲟鱼后，渔民才会这样惊讶。
林言了解过，中华鲟鱼的难养程度绝对算是鲟鱼里最难的，但是在他和李大牛的努力下，虽说不能立即开始加工鱼子酱，但也快了。如果说他将这两条鲟鱼给带进滴血空间养，那么时间肯定能够大大缩短。
最关键的是，现在他和西克索连一条鲟鱼的影子都没有看到，万一后面几天也是这样。总不能无功而返吧。
当然，这些他当然不可能给对方说，只得解释说道“其实我算是一名鱼类收藏爱好者，这西伯利亚鲟鱼。特别是年幼的还真不多见，于是想要买回去，你们看？”
渔民看林言的年纪，很年轻。像个大学生，知道有些富家子弟喜欢玩这个，对他的说法信了大半，点了点头“那行，我去问问我们老大愿不愿意卖！”
说完，那渔民便是去另一头和一名年长渔民交谈起来。
林言还好，反倒是在他旁边的西克索一脸紧张的模样，不管如何，管他年幼的还是成年的，现在他们还一点收获都没有，就算直接两条年幼养也成，至少表明今天两人的辛苦的没有白费。
事实上，结果也没有让林言和西克索失望，渔民在汇报完后，笑着脸走过来“老大同意了，给你开出来的价格是一条三百美元，怎么样？”
其实按照当地规定，一般来说捕捞到小型未成年的鲟鱼，理应放回大海的，这也算是保护这些鱼类免于灭绝的一种做法。而之前这些渔民也是打算这么做，但是现在有了买家，能够赚钱外快，他们还是不忍心让这样的好事溜走的，反正其他渔民也没有少做这样的事，他们觉得偶尔做一次应该没事。
“没问题！”林言也没有迟疑，毫不犹豫给了钱。
交易成功，收到钱的渔民无疑是显得更加热情。也是当即行动起来，将两条鲟鱼交给了林言。
林言和西克索接过来瞧了瞧。
西克索好歹以前养过红龙鱼，对鱼类还是有几分见解“这鲟鱼大概有**岁的样子，身长不到一米，体重应该也不重，的确算是小鱼了！”
林言点了点头。
林言知道，一般来说西伯利亚鲟鱼可得几十岁才算是完全成熟，到了那时候它就能够长成长五米以上的大鱼，而且这样的鲟鱼一般寿命会超过一百岁，那时候体型就更大，而体型大的鲟鱼出产鱼卵的机会就更多。
林言也是暗自琢磨，如果将这鱼放在滴血空间，自己全力培养，最终能够长多大并产下多少鱼卵呢？
林言和西克索下海前倒是没有想过买这样的小鱼，毕竟能够尽快的加工成鱼子酱然后在农场进行销售是他和西克索想看见的，但是没办法，捞不到鱼有什么办法，也只有直接买了。
“真是太感谢你们，将这么珍贵的鲟鱼转让给我”林言笑着对身前的年轻渔民说道，他也知道了这名渔民的名字叫迈克“迈克。我这一周的时间可能都会在这，如果说你们还能够捕捞的这样的活鱼的话，我也要了，这极品鲟鱼的素材自然也是越多越多好！”
听说林言打算收购更多的鲟鱼。年轻的渔民迈克也来了精神，笑着说道“林先生，没问题，到时候如果我们捕捞到的话。就跟你留着，保证是活的那种，只是价钱上……”
“价钱上不是问题！”林言很豪气的说道“如果说是比较大的幼鱼，我是可以给你们加钱的！”
林言知道，怀孕的鲟鱼对方是肯定舍不得买的，因此也只能是退而求次。
能够遇到这样的一个大方的买家，的确让渔民们挺开心的，毕竟现在怀孕的鲟鱼是越来越难捕捞的。而那些年幼的鲟鱼没什么人买，既然林言愿意收购，对于他们来说无疑多了一条赚钱的路子，因此自然也是越看越觉得这东方人顺眼。
迈克在向林言要了联系方式。表示一旦有了新货就会联系他，而且还说今晚要请他喝酒。
不过在喝酒前，迈克表示还必须得将抓到的怀孕鲟鱼拿去加工厂进行加工，要是一旦鲟鱼死了，那鱼卵可就卖不出好价钱了。
林言闻言，也是对这一流程十分好奇，又是提出了想和他们一起去鱼子酱加工厂去看看。
林言这请求倒不算什么过分的要求，对于他来说或许比较新奇。但最其他人而言工厂的一切早已经习以为常，于是乎渔民们也是答应了林言的要求，带着林言和西克索一起向着这港口最近的鱼子酱加工厂走去。
为了最大程度地保证鱼卵的新鲜程度，鱼子酱加工厂就在建立在海岸旁边，还架着一条桥，为了更加方便渔民们卸货。
这个时候正是捕捞鲟鱼的旺季，附近也有不少人带了货过来，林言还注意到，这些人的收获都不算太多，最多的也有三四条鲟鱼，虽然成年了，但体型不算大，而怀孕最多的鲟鱼就是迈克他们的两条了，从这里也不难看出，鱼子酱一年比一年价格上涨的原因。
工厂的员工也是陆续的向渔民们询问他们收获的鲟鱼品种，大小，并向他们提供收购价格，渔民们交货，而工人则是准备着加工鱼子酱的工作。
这时候，林言林言也是向工厂的员工表示自己想要参观加工厂，看一看加工过程，并且购买一些加工处理的鱼子酱。
这加工工厂的老板是一个叫玛雅的小老头，为人很好，也没有拒绝林言的请求，而林言为了表示自己的诚意，也是直接付了三万美元的定金，表示这是准备来买鱼子酱的，这自然也是让玛雅十分高兴了。
玛雅亲自热情的开始招待林言和西克索参观起了整个加工工厂，向林言介绍起了工厂内具体制造鱼子酱的详细流程。
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第七百四十六章：加工厂与意外收获！（）
“我的这加工工厂虽说不算很大，但要说名气，绝对是这附近算得上屈指可数的一家”玛雅一边带着林言和西克索向着加工车间走去，一边有些骄傲的向着两人说道“你们如果了解一下就知道了，愿意到我这里来卖鲟鱼的渔民还有购买鱼子酱的公司企业都挺多的，所以我这里的存货一般都是很早就可以卖光！”
“那的确说明玛雅先生的工厂加工出来的鱼子酱品质不错！”林言笑着说了一句，之后便是四处打量起了整个加工工厂。zi幽阁．
鱼子酱能够卖好价钱，除了需要最上好的鲟鱼卵外，加工也是其中一个比较重要的环节，只有两者完美的相辅相成，才能够做出最为极品的鱼子酱来。
极品的鲟鱼卵，林言有滴血空间在，只要是花些时间和资源，应该是不用担心，但是在后期的加工制作上却是比较薄弱的一环，西克索还有农场的员工加工酿产葡萄酒还行，但这加工鲟鱼卵就没什么经验了，这要是稍微不注意就安排来做这事。很有可能会糟蹋了极品的食材。
因此林言到加工工厂，正是抱着学习学习经验这样的目的才来的。
还好，尽管现在鱼子酱加工工厂的流程对外行来说十分陌生，但是对于内行，基本上都是了解的，因此林言这也算不上偷师。
来到了加工车间。就见员工将收购到的鲟鱼给集中带到了这里，而一名年长的老人则是开始用管子从鲟鱼的腹部抽取少量的鱼卵，并放进嘴里尝了尝，之后才示意员工根据不同的类别搬到不同的通道口进行操作。
见林言似乎看得很认真，玛雅也是非常大方的向他解释道“这位是尼尔先生，我加工厂的首席师傅。他主要是负责鉴定鱼卵的品质，决定要向鱼卵里投多少的的盐加工成鱼子酱，一般来说品质越好的鱼卵所需要添加的盐分就越少，像是比较稀有的西伯利亚鲟鱼最多添加不会超过百分之六左右，不然就会破坏掉鱼卵原有鲜美程度！”
“哦？这试鱼卵原来还有这样的学问在这里，长见识了！”林言一边说道。而在心里则是默默的记住了玛雅所说的话，如果说他以后真的打算做鱼子酱，那这个标准可得用上，而且有了滴血空间，他认为自己养的鲟鱼在盐分的比例应用上应该还能保持得更低，这样一来。制作出来的鱼子酱不仅不会没有味道，反倒是能够更加的鲜美。
鲟鱼在被那教尼尔的加工厂首席师傅分好的品质后，便是被放在加工台的加工通道，在那边则是有其他的员工熟练的开始从鲟鱼的身上开始剖离鱼卵。
林言看了一会，发现鲟鱼的体型不但是决定鱼卵的数量，对鱼卵大小也有很明显的影响，体型越大的鲟鱼，所产出来的鱼卵也就越大，特别是那种最大规格的鱼卵，看起来圆而饱满，难怪鱼子酱的别名又叫黑色珍珠，这也的确是有些道理。
而在分离出来的鱼卵经过员工们的清洗后，因为其中所有的杂质被清洗掉，就会有相关的人员按照事先预调的比例开始添加盐分，进行混合。
真正极品的鱼子酱，除了盐分外，是不会添加其他任何的东西的，才能够让享用者们能够更好的品尝到鱼卵最纯天然的味道，算是鱼子酱的一道分水岭。
西克索还好，虽然看得认真，但其实本身已经有一定了解。
林言不同，这加工厂的每一道工序，他都是第一次见，也十分感兴趣。所以一直是目不转睛的看着这些员工进行盐分的调配，，玛雅见林言看得认真不由笑道“眼下已经是加工鱼子酱的最后一道工序了，虽然看上去简单，但是这里的知识还真的不小，我们这里用的盐那可是这边人工晒出来的最好天然盐。没有任何的污染和添加物质，也只有用这样的天然盐分，添加出来的鱼子酱味道才能最好，我们加工鱼子酱就是如此，争取把每个工序都做到极致！”
听玛雅这么一说，林言倒是非常赞同的点了点头“嗯。玛雅先生你说得是，不光是加工这一行业，任何行业都是如此，现在市场竞争这么大，如果不将这些细节做好，不做出最好的产品。是没有人会愿意买账的！”
在林言深有同感的同时，其实他的心里挺惊喜的，也在琢磨着，既然说这里的鱼子酱加工用的是最好的天然盐，那他说什么也得想办法搞到一些这样的天然盐，争取让今后在加工鱼子酱的时候能够再添有力的条件。
玛雅倒是没有想到眼前这名年轻人也能够看得如此透彻，点了点头“你说得不错，
