超级农场-第153部分
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这是机遇也是挑战。
只要他能够成功将农庄的旅游业发展起来,将这里打造成一个休闲旅游的名景区,不光他的收入会非常可观。而且他自己在旅游业界的地位名气自然也会跟着农庄一起水涨船高。
这让原本去年在离开公司一度颓废的郭安又是重新找回了大学毕业后刚进行工作的时候的兴奋与热情,对农庄的建设也越来越上心了。
第二百六十章:放权!()
当郭安在差不多熟悉了农庄后,便是正式走马上任,成为农庄旅游项目部门的负责人。
话虽如此,不过这个部门也才刚刚成立,郭安现在也只不过是一个光杆司令而已。
不过有了领头人,要将整个部门建立起来,只是时间问题。
因为现在农庄还没有专门的办公区域,所以郭安上班工作的地方同样也在别墅临时设置的办公室内,和孙二发、李铁柱他们一起。
而李明所负责的人力资源部门,林言则是将其暂时安排在了上次和西克索租的松露拍卖会场那里,这也是因为情势所迫,他和李明商量过。在农庄的员工管理方面有孙二发负责,不用担心,所以李明现在的职责,主要还在负责招聘有用的人才。
现在就算是有意参加应聘的人,有很多在得知桃源农庄在这么偏僻的地方,也不愿意大老远的跑这么远来,毕竟谁也不能确定到底会不会在这里工作。
所以才会将部门安排在市里。
除此之外,李明还要负责开展其他业务往来。
比如关于旅游业发展的前景。还得和各处的旅游社合作得到推荐渠道,与运输集团签订旅游车协议,这样才能保障有更多的旅客前来。
这些工作或许在农庄影响力名气完全起来之后,是没有必要的,毕竟影响力一大,
这些工作或许在农庄名气完全起来之后,是完全没有必要的,毕竟名气一大了。就是不用商谈,业务也会上门。
不过不是现在,现在还是得一步一个脚印。
在郭安上任后,他就连续对农庄旅游业的发展方针做出了适当性的修改,比如村民员工负责招待旅客前,必须还要再进行一次专业性的培训,对于旅游游玩的流程顺序还要找专门的设计公司编排,制定出几套系统性游玩路线,还有景点设施的修缮和兴建。
在安排这几项工作的时候,郭安每一次都是向林言做了请示,在林言点头同意表示没有问题之后,郭安才开始行动。
林言这时候也给郭安明示了,除非是非常重大的决策外,其他的关于旅游业发展的决定,便是由他自行判断。
疑人不用用人不疑。
如果说在每一件农庄的发展决策上都要经由他的插手和判断,不见得是一件好事。只会让其他人感觉到不自在,放不开手脚。
况且,也正如赵沐雨曾经提醒过他的,农庄的发展越来越大。到了后面他不可能什么事都亲力亲为,所以这种时候农庄才需要更多的人才,然后将全力下方下去。
所以在这方面他也一直都在实施。
所以林言的这个举动在别眼里倒不算什么了,像是刘洋、孙二发、李铁柱等人在农庄的权利还是比较大了。
不过郭安不同,毕竟他才来到农庄,对一切都不熟悉,一开始的确会担心。
但是现在见林言的确没有过多干涉他的管理方针的意思,而且还主动放权给他。这悬着的新总算是放下了。
郭安之所以会答应加入农庄,除了林言给他开除的薪资高还有对桃源农庄的潜力比较有信心外,还有另一个点,那就是农庄的旅游业才刚刚发展,一切都还只是刚刚起步,林言答应了让他成为旅游项目部的负责人。
锦上添花不如雪中送炭。
郭安需要的,就是一个可以发挥自己才能的地方,这并非一件容易的事。
特别是林言又这么年轻。他也担心林言的年少轻狂会让人处处插手他的管理,限制他,这是让郭安不能接受的。
只不过,至少现在看来,还没有这样的情况,从他着手开始发展农庄的这几天开始,林言就给了他足够大的权利,只要是他提出来的意见,全部都同意了。
当然,这也是目前为止,之后会怎么样,他还需要继续观察一段时间。
在郭安看来。想要完全得到他的忠心,很简单,那就是这个地方能够给予他足够的重视和信任,只要是这样,他就会在这种令人感觉到舒服的工作环境下毫无保留,一心一意为农庄做事。
旅游部门的建立还在最开始的阶段,郭安虽然在工作上无比认真,无奈。他现在也只是一个人,又不是铁打的。
还好,发展的草案已经规划下来了。
草案中的第一条,当务之急。就是先替郭安招聘到一批合适的下手,这方面自然还得人力资源部的李明负责。
至于剩下的,那就是继续兴建旅游业的基础设施,野葛也只能说提上议程,因为现在旅游业根本没有盈利,资金方面还得农庄农庄另外的地方拨。
只有资金到位后,郭安才能针对农庄的固有资源,还有可利用资源。开发设计出具体要新增的旅游项目,并且制定合适的营销方针。
这个草案,郭安打算在接下来的三个月到半年之间完成,需要做的工作很多,工程量也很大,为此,他也必须要加紧时间才行。
郭安的工作就这样有条不紊的开展了起来,林言虽然已经不打算插手这方面的事了。不过他还是经常会关注一下,况且,郭安还等着自己拨钱给旅游部门呢,林言也只好计划盘算着等下一批蔬菜成熟后,将一部分的资金放在旅游部门上。
从目前的情况来看,郭安在旅游这一块的能力是毋庸置疑的,他的发展思路很清晰也很明确,而且很有决策能力,林言觉得自己这一次运气的确不错,一招就招到了这样不可多得的人才。
所以对于郭安这边的工作,他算是完全放下心来。
在《每日灵异》停播后,因为《林言讲故事》他早已经提前录制好了不少期节目。所以也不用再每天都去电台了。
因此,这也正好给了林言空闲时间去处理其他的事。
一天,早上。
林言便是开车去了西宁省,在数个小时的路程后。他终于来到的白苍山的帝王村。
这两天因为是这一季度帝王果的拍卖时间,所以看起来来帝王村旅游参观的人相当的多。
不过林言今天前来倒不是为了买帝王果,不过却是因为帝王果,专门来向钱老爷子请教的。
正当林言打算上山之际。他就听见了不远处几名路人正在窃窃私语。
“我听说帝王果才从果树上摘下来的时候是黑紫色的,但是为什么拍卖的帝王果会是五颜六色的呢?”
“这你就不懂了吧,从帝王果树摘的果子那是生果,成熟的帝王生果就是一般的黑紫色。只有经过钱大师亲自煎炒过的帝王果,才是彩果,也就是五颜六色的,这种神奇的炒果技巧也只有钱大师会!所以你可别看光是拍卖会买下帝王果就是十多万。想要再让钱大师炒果,那可是比起买果开的价钱还高!”
“啧啧,是吗,竟然这么神奇!”
“那不是。对了,这两天拍卖会也结束了,就是钱大师果的日子,正好我们可以去瞧瞧!”
林言在远处闻言,心头一动。
看起来这一趟,他是来对了,他在滴血空间的帝王果虽然还没有完全成熟,不过果实已经长出来了,但就和那些人说的是一样,这果实的颜色是黑紫色。
但莫大师送给他的成品帝王果却是有各种颜色。
这就是让林言疑惑为此而来的原因。
他对帝王果也只是一知半解,现在才终于明白,帝王果还有炒果这一环节,而且看样子也只有钱老爷子才会。
所以林言自然也是打算上山瞧一瞧,请教一番。
第二百六十一章:炒果!()
跟随着那些一,很快,就来到了白苍山山顶上的帝王果庄园。
这是林言第二次到这个地方来了,不过这一次和上次不同,他可不是鬼鬼祟祟的翻墙进来的,而是正大光明的从正门走进来的。
庄园内此时已经聚集着大量的旅客,看样子都是为了参观这难得一见的帝王果树而来。
因为庄园平时是不会对外开放的,只有在帝王果收获拍卖的这一段时间除外。
不过相比之前那一次的毫无戒备。今天的庄园内到处都站满了警卫,看起来上一次只是因为什么原因,庄园内才没有人的吧,却是恰好被人抓准了时机。
这时候,钱老爷子并没有现身,不过林言却是恰好看见了身边有几名像是庄园工作的人员经过,他们手上抱着一个精美的小铁箱子,小心翼翼的朝着附近一处不起眼小屋走去。
林言见状,神色一动,也是跟了过去。
那几名工作人员来到小屋门前,先是给屋外的警卫打了声招呼,这才敲了敲门,过了一会,竟然就见钱老爷子打开门,走了出来。
“钱老,这一批是今早拍卖到帝王果的客人想要你帮忙炒的果!”
钱老没有说话。只是点了点头,将箱子接了过来。
那些工作人员知道钱老平时不爱说话,也早已经习惯了,正打算离开,因为一般情况下,除了偶尔会在庄园里的广场那里给来参观的旅客大概表演一下炒果外,平时钱老爷子在炒果的时候,其他人是不能打扰的,更别进入他的屋子了。
不想就在此时,钱老却是扫了扫那些工作人员的身后,就连那些工作人员都是这个时候才发现,他们身后竟然跟着一名年轻人。
钱老死死的盯着林言,显然那天晚上发生的事,让他对林言的印象很深。
“你怎么来了?”钱老意外的开口问道。
“钱老爷子,你好!”林言微微一笑,诚恳的说道“我这一次来,是想要向您请教一下炒果的,不知道您老方便吗?”
“向我请教炒果?”钱老爷子一愣,随即有几分不确信的问道“你难道栽种成功了不成?”
“是的!”林言承认道。
还真是?
怎么可能!
见林言这么轻松就承认了,钱老爷子摇了摇头。除了在白苍山,就是那些研究院的人在别处都没有办法成功栽种帝王果,光凭林言这样的年轻人,怎么可能轻易办到。
所以钱老爷子压根就不相信林言真的成功种植出了帝王果。
但是。
“进来吧!”钱老爷子抬手招了招。示意让林言进屋。
林言跟了上去。
这倒是让那几名工作人员,还有守在屋外的警卫有点惊讶,没有想到钱老爷子竟然会让人进入他专门炒果的房间。
钱老爷子之所以会这么做,也是为了报答上次林言帮忙守住了帝王果树,他觉得送林言一些种子,本来也算不上什么报答,反正他不认为林言能够栽种成功,索性就破格让对方参观一下自己炒果。
走进房间。只见房间内有几口架着电炉的大铁锅。
钱老爷子来到一个铁锅前,将自己手上的箱子打开,只见里面装着的全部都是黑紫色的帝王果,也就是生果,他随手抓了几颗在手中,先是闻了闻帝王果的味道,满意的点了点头,之后将箱子里面一半的帝王果倒进了锅里。开始起了炒果的工作。
这炒帝王果的要领在于不能用任何工具,而是要用手来炒,控制火的温度,然后用手在锅里不断的翻动,不能停,直到帝王果的颜色发生了变化,才能停下来。
这是为了让帝王果国内大量的营养和水份中和,至于变化颜色的原因也正因为如此,是不需要添加其他东西的。
不过这看起来非常简单的工序,实际上实施起来却非常困难,光是徒手炒果的本事都要花上一两年的时间,并且在这期间是很容易因为炒果而导致手受伤的。
至于炒果的手法姿势和对于火候的控制那就更是一门学问了。就是钱老爷子这样的老手,那也要看倒是炒果的状态,有时候状态好,炒的果就更加美味。有时候状态不好就要差上一些。
钱老爷子刚刚开始炒果,手一动,林言便是聚精会神的观察着他的动作,并且进入到了血液的状态之中。
从他动作的轻重,还有对火候的控制的状态,林言都在学习。
这里面的确有不少的窍门,就比如手臂的弯曲幅度,还有手掌心和帝王果接触时候的手法等等。
这些手法并非光用看就都能传达出来的。而必须靠着长时间的实践,亲身体会,不过林言在血液的状态下,学习能力惊人,比起其他人要领会得更多。
在这样的状态下,林言甚至是手上的动作也是在空中挥舞了起来,在模仿着钱老爷子的手法。
不经意间,钱老爷子反倒是被林言出乎意料的动作吸引了。见他竟然在学习自己的炒果技巧,不由挑了挑眉,突然抓了一小把帝王果到另一个锅里,将那边的火打开。冷不丁的说道。
“光看可是学不会的!”
林言愣了愣,恍然惊醒,这才反应过来,钱老爷子竟然是让他亲自上手试一试。
“多谢钱老!”林言有些感激的说一声。
说罢,林言便是走到了那口锅旁边,一边模仿着观察着这个时候钱老爷子的动作,一边照着自己的理解动起手来。
那电锅在加热之后很快就变烫起来,要是一般人说不定还要适应很久,但这对林言却是没有难度,他稍微试了几次,便是可以不惧怕那炽热的高温,有模有样的炒起了果来。
钱老又是无意间瞧了一眼林言。在见到他的动作之后,眼神中少有的闪过了一丝诧异,之后又是流露出了欣赏的神情。
不过这时候他因为也要专注在炒帝王果的工序上,也没有多说什么。手上的动作没有停歇。
而林言呢,一边学习着现在钱老爷子的动作,一边回忆着脑海中刚才钱老的动作,原本还比较生疏的手法总算是在时间的积累下变得熟练起来。到了最