都市极品仙厨-第93部分
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味箸挥动它的筷子腿，嘿嘿的笑着说：
“别计较那些细枝末节，我们说正事。那些因为‘味之道’而具备神异的东西，严格说起来其实都算是我的分身，你只要遇到了一定要收集过来。”
“拿来有用？”
“没用我刚才干嘛让你一定要把这东西留下，不说这些器物身上的道韵能够增强我对‘味之道’的掌控，就说器物本身也会附带一些神奇的功用。”
方渝听了大喜，问道：“这个蒸笼也有吗？”
“那是当然。”味箸肯定的回答。
行者喵：一下午不停的有事早上门来，写几个字就要去做其他事。二更有点迟了。不过三更一定会有。
（本章完）
第173章 庆功宴（）
方渝开心抱起蒸笼左看右看，除了手感特别好以外也没有发现什么特别。他想了想，用力摩擦起蒸笼，擦了一会看没有反应，嘴里嘟嘟囔囔的自言自语：
“怎么没用，难到一定要上火去蒸到冒气才有行？”
味箸一巴掌拍在方渝后脑：“谁见过用蒸笼封印魔神的，而且那是天方人的故事，咱们华国没这种操作。”
方渝摸了摸头，不服气的反驳：“不是还有被电饭煲关起来的大魔王吗。”
“那是东瀛漫画故事！”味箸没好气的回答，“这东西根本不是这样用的。”
“你知道那怎么用？快告诉我。”
“这我哪知道啊，它也没自带说明书。”味箸白了方渝一眼，“我只能感受到它潜藏着一丝道韵，其它的只能靠你自己摸索了。”
方渝失望的说：“连你都不知道，那这东西拿来就只能当摆设了。”
“那倒未必。”
“哦，还有什么用处，难不成还拿去做菜？”方渝随口吐槽道。
“宾果，答对了。”味箸得意打了个响指。
方渝吃惊地指着蒸笼：“真用它去做菜？这可是古董诶。”
“哎，东西拿来不就是用的？这个蒸笼制作的非常出色，用来蒸东西一定好吃。你不正好可以感受一下宫廷御厨的感觉吗。”
方渝摸了摸下巴，“你这么一说还真有点道理，嘿嘿，那我也试试这御厨的宝贝。”
味箸点点头，拍着蒸笼说道：
“择日不如撞日，正好今晚你的那几个小伙伴要来给咱们开庆功宴。我现在教你个菜，你晚上顺便给这个家伙开个光，让它尝尝几百年没尝过的肉味。”
“肉味？你说的难道是那道菜？”
“没错，就是那道你在梦中世界尝过之后念念不忘的著名小吃。”
方渝开心的挥动拳头：“太好了，我们现在就开始吧。”
方渝干劲十足的端着蒸笼走下楼，又遇到在面馆厅里拖地的林潇潇。
林萧潇奇怪的指着蒸笼道：“方大哥，你不是要把它收起来吗，怎么又拿下来了？”
方渝嘿嘿笑道：“想不想享受一下皇家的待遇。今晚咱们就用它做菜。”说着快步走进了厨房。留下一脸惊愕的林潇潇。
按味箸的指导，方渝用清水清洗了蒸笼，又用温水泡了半个小时，再上锅里蒸了半小时。这个蒸笼看起来越发的温润如玉，还神奇的散发出柳杉和翠竹的清香。
在处理蒸笼的间隙时间，方渝选了石渠白菌、干青头菌合着母鸡慢火煨汤。
做完这些，钱铎铎和齐毅就来上工了，方渝一边指导他们，一边做着开业的准备。
旅博会上的厨艺对决再一次让方渝的“一面之缘”名声大振，这让慕名而来的人越来越多。因为小店实在接待能力有限，每天都有很多客人预约了用餐，但最后没能进店。
方渝没有系统强迫他，也不觉得在食客面前耍厨神脾气很有范，让更多的人通过美食感受到生命的快乐才是方渝的理想。所以任何让食客感到不愉快的的东西，都是方渝想要避免的。
方渝规定了每天接待客人的数量上限，在小店的预约软件上每天放出固定的预约号，没有预约上的客人就不必来小店门口苦苦守候了。
但这样做另外一个问题又冒出来了，小店的预约号经常一过晚上零点就被哄抢一空。这几天林潇潇甚至在网购平台上发现有人在出售“一面之缘”的用餐资格。
方渝对此虽然有些不高兴，但也无可奈何。
李姝寒建议他在预约软件里加上身份认证，以后来小店吃饭要刷身份证。
方渝听了只能苦笑，他毕竟开的是餐馆，那有搞实名制的资格，就算是向有关部门提交申报，人家也不能批啊。
不过方渝还是讨厌这种被黄牛党包场的感觉，想来想去，在预约软件中加入了每天五十名的新注册用户专用号。虽然黄牛党一样可以通过借用身份证注册抢号，但是至少能让一些新客人有机会进店尝尝。
到了营业时间，最早进来的依然是小店的第一位客人，那位自诩民间美食家的中年男子。
他和静静、雯姐等小店最早的几位客人，方渝每人赠送了一张专门订做的纪念卡，只要持卡任何人都可以免预约直接来用餐。这也是方渝对于最初认识的老朋友们的感谢和优待。
静静她们经常把自己的卡借给同事，但这位中年男子却一直是自己一个人。
今天的客人一如既往的多，好在钱铎铎和齐毅的厨艺在方渝的悉心调教下有了很大的进步，很多工作他们已经可以胜任，给方渝节省了不少时间。
忙碌中时间过得很快，不知不觉中就到了晚上九点收工的时候。
因为怕晚上回去太晚影响休息，一个小时前方渝就让钱铎铎和齐毅先回培训学校，现在厨房里就只有方渝一个人。
制作完今晚最后一单菜品，方渝尝了尝下午就开始煲的珍菌鸡汤。
石渠白蘑不愧是连老佛爷都很喜爱的“皇室蘑菇”，香味独特，青头菌也是出名的鲜美，这两样加上养了一年半的肥嫩母鸡，炖出来的汤鲜美的让方渝挑剔的舌头也竖起了大拇指。
方渝撇去浮油，取了一碗清汤放在一旁晾着。从冷柜中取出上好的黄牛腰柳肉，几刀下去干脆利落的将肉上多余的筋膜剔去，然后洗净切片放到大碗里备用。
方渝又拿出一把响水大米，用“净化”小神通处理了一下，然后放到锅里一边翻炒一边加入自制的五香粉。炒到微微有些变色方渝就将大米取出，磨成有些粗糙的米粉。
方渝翻找了一下自己的佐料堆，找出一瓶用海星、红枣泡的药酒，倒了一些到牛肉里，让牛肉先去腥增鲜。
接着方渝依次加了甜面酱、郫（pi）县豆瓣酱、甜酱油、淀粉，还有炒好的五香米粉，最后调入晾好的珍菌鸡汤搅拌均匀。
方渝拿出已经晾干的蒸笼，在蒸屉的底部均匀地铺上切成大段的嫩绿油菜，再将牛肉顺时针一片片铺在青菜上。两层蒸笼统统装满，正好用掉四斤牛肉。
方渝将蒸笼架上水锅，升起旺火开始蒸制。
这时刘振强、王进荣都相继来了，让方渝惊喜的是连苏沉香也来了。
方渝挺喜欢苏沉香这个大方爽直的姐姐，不过现在他和蜀香汇的关系可不怎么样，她又在蜀香汇刚刚升职，为了避免影响她，方渝最近就没有主动联系。
苏沉香一进门就直奔厨房，见到方渝就说：
“怎么，现在名震蜀都就把姐姐我忘了，庆功宴都不叫我。还是潇潇妹妹有良心，有好吃的还会通知我一声。”
方渝连忙摇头：“不是不是，只是。。。”
“只是因为我是蜀香汇的人，对吧。”苏沉香用手指点了方渝脑门一下，嗔怪道：“就你多心，蜀香汇是蜀香汇，我是我。厨艺对决那天我在外地考察，不然我肯定到现场给你加油助威。”
方渝听了苏沉香的解释不好意思的摸了摸后脑，开心的笑了起来。
“嗯，好香。”苏沉香嗅了嗅，“哈哈，我还真有口福，每回来的时候你都在做好东西。大厨师，今天你又在做什么了？”
说道美食，方渝立刻恢复了大厨本色，轻轻地拍了拍蒸笼。
“一会你就知道了。”
行者喵：白天工作，晚上爆肝，实在太l累了，脑子有些转不过弯来。本来说好的三更写了四个小时也没写完，拖过了零点。不过这章不算今天的更新量。今天依然还要写三章。
（本章完）
第174章 帅不过三秒（）
今天的庆功宴依然摆在方渝的房间，刘振强、王进荣他们都是老熟人，和林潇潇打了个招呼，就自己上了二楼。
不一会林潇潇也陪着苏沉香上来了，反倒是原本吵着要方渝开庆功宴的李姝寒迟迟没来。
大家坐下聊了两句，方渝就将正席前的小菜送了上来，除了之前大家喜爱的泡菜四重奏外，方渝今天又上了一道椒麻鸭掌。
微绿的汤汁中泡着一圈鸭掌，头朝内、爪朝外，表面撒着几点红椒，中间堆着一团细切葱丝作为装饰。
大家都很好奇，这道菜之前方渝还从没做过，看颜色清新淡雅，很是诱人。
刘振强最年长，自然由他夹第一筷。
鸭掌是去骨的，颤巍巍的在筷头抖动，碧绿的汤汁滴下在盘中溅起一圈圈涟漪，一股浓醇鲜香的椒麻味散发出来，其他人都忍不住吞了口口水。
刘振强抖去鸭掌上过多的汤汁，颇为期待咬了一口。
鸭掌一入口“大红袍”独有的麻香就从天而降、冲入鼻端，醇正的葱香接踵而来包裹住口腔。葱椒掀开了味觉的大幕，丰厚的咸鲜味和轻灵的甜酸味如同一对最佳舞伴，以味蕾为舞台配合默契的跳起了往返变化、轻盈优雅的狐步舞。
“看似简单入口惊艳，细细品尝而回味无穷，好鸭掌，好厨艺！”刘振强才尝了一小口就忍不住拍案叫好。
王进荣、苏沉香、林潇潇听了刘振强的评语都按耐不住，也不再相互谦让客套，各自夹起一根鸭掌迫不及待的送入口中。
看起来清清淡淡的汤汁别有乾坤，一汁两味，各擅胜场又相辅相成。明明吃的是鸭掌，但大家却一点没有吃出鸭肉的腥膻，只觉得椒麻入味、葱香浓郁、咸鲜香醇、酸甜爽口。
大家惊艳的不仅是味道，鸭掌的口感也是一绝。
也不知方渝是怎么处理的，原本口感偏向老韧的鸭掌被做的脆嫩弹软，在保持了爪类独有口感的基础上，又能感受到满满的胶原蛋白的软糯。
一时间桌前一片细细的咀嚼声。
吃完一个鸭掌后王进荣长出一口气，“此处当有好酒。”
王进荣说着冲刘振强一笑，“老刘，我看你今天又带包了，赶紧拿出来吧，我都等不及了。”
刘振强点点头，“如此美味确实要配美酒。”说着从包里拿出一瓶色泽金黄、略有沉淀的酒来。
“咦，老刘，今天没带郫筒酒吗？你这又是什么新鲜玩意。”王进荣上下打量起那瓶酒来。
“这是我自己泡的枇杷酒，用的是初夏的新鲜枇杷，加了捣碎的香草豆和柠檬丝增香，基酒用的是咱们本地水井坊的老烧酒。”刘振强说着就给王进荣满上了，一股甜美的水果香气随之发散。
刘振强拿起一个空杯子，问道“苏总你要不要也来一杯？”
苏沉香爽快的说：“好啊，上回潇潇和我说起过刘老板您的郫筒酒，可把您制酒的手艺夸到了天上了，我可是心慕已久。今天能够有幸遇上，自然想讨要一杯。”
刘振强哈哈一笑，也给苏沉香倒了一杯，“不是我自夸，这酒应该还是入得了苏总的口，而且它还有清肺、润肺的功效，小喝一些对人还是有好处的。”
“那我就借花献佛了。”苏沉香笑着敬了刘振强和王进荣一杯。
枇杷酒虽然是用高度白酒泡制的，但融入了枇杷的果汁，酒味变得内敛柔和，入口甘冽清爽，喝完后轻呼一口气，满口都是水果和香草的混合香味。
苏沉香能成为蜀香汇旗下高端餐饮品牌德安居的主事人，本就十分擅长与人相处，美食配美酒，杯觥交错间，原本生疏客套的氛围也渐渐的热络起来。
大家酒过三巡，楼下又飘上来一股浓香，苏沉香拦住要下楼的林潇潇，主动表示要帮方渝上菜。
苏沉香走进厨房，看到方渝正在紧张的双线炒作，这边刚给黄鳝啫啫煲淋上米酒，那边麻婆豆腐就要勾芡起锅了。
方渝听到有人进厨房，头也不回的说：“潇潇，来的正好，帮我把这盘麻婆豆腐端上去吧。”
苏沉香也不说话，径直走过去，接过方渝递过来的盘子。
也许是连喝了几杯枇杷酒的缘故，苏沉香的手有些不准，手指不小心抓到了盘底，被烫的一抖，盘子颠了起来，滚烫的豆腐斜斜泼向她。
苏沉香的惊呼还没出口，方渝就感觉到不对，立刻发动了“心如猛虎”，一瞬间整个世界就变成了慢放的状态。
方渝左手揽住苏沉香的腰将她拉开，右手抓住倾斜的盘子将泼洒出的麻婆豆腐一一接住，然后从容的收起能力。
苏沉香“啊”的一声惊叫，突然发现眼前一花，自己已经半靠在方渝的臂弯里，方渝右手抖出一道虚影，麻婆豆腐还在盘子里打转，一点都没有洒出去。
方渝松了一口气，对“心如猛虎”这个能力暗暗点了一个赞，味箸说的没错，这果然是神技，装逼如风、常随我身。
还没等方渝想好接下来的耍帅台词，突然听到味箸发出一声猥琐的笑声。
了解味箸尿性的方渝抬头一看，正看到李姝寒站在厨房门口，两手捂住嘴巴，一脸惊讶。
“少年，恭喜你，你解开了隐藏成就nice boat。”味箸幸灾乐祸的调侃如期而至。
方渝机械的转过头，看向苏沉香。
苏沉香一秒钟变回第一次见面时温婉的模样，还娇羞的低下头。
方渝内心立刻崩溃，大姐怎么临时加戏呀，我和你什么事都没有，用不做这种表情吧。
还好，苏沉香的娇羞表情才保持了两秒钟，就忍不住大笑起来，接着拍开方渝的手：
“怎么还搂着了，�
