都市极品仙厨-第69部分

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　　　　这么干了一会，他倒是慢慢的适应了这种节奏，出错率也下降了一些。

　　　　齐毅的表现方渝都看在眼里，对于他能够这么快适应方渝还是有些小惊讶的。

　　　　毕竟方渝能够在这么忙碌的工作中保持零错误，是因为有上古“五禽戏”保驾护航的。

　　　　全面增强的五感和强大的供血机能，让方渝的大脑能够在最纷繁复杂的忙碌状态下，依然保持足够的冷静和处理能力。

　　　　齐毅虽然做不到不犯错，能在这么短的时间内减少一点错误，就已经算是普通人里十分出众的了。

　　　　有这样的资质，回头才有能力学好方渝的厨艺，替他掌勺。

　　　　方渝嘴角微微翘起，暗暗为自己点个赞，原本只是觉得他的性格不错，才决定招他的，没想到无意中还捡到宝了。

　　　　和后厨拼命才能跟上节奏的齐毅不同，前台的钱铎铎倒是表现的游刃有余。

　　　　有林潇潇的指导，一向机敏灵活的钱铎铎很快就适应面馆的服务工作。

　　　　他充满喜感的圆脸、圆眼、圆鼻头，再加上天然自来熟，会不由自主的让顾客感到一种亲和力。

　　　　特别是一些女客，对于这个五官神似考拉的小胖子颇有好感。

　　　　他一边上菜，一边时不时的和客人们聊上几句，说些应景的小笑话，很多老客原本对这个新人还有点陌生，但很快就喜欢上这个欢乐的小胖子。

　　　　钱铎铎对方渝的菜品如此受客人们欢迎也很是惊讶，客人一波一波的进来，基本都是充满期待。

　　　　一上菜就是各种拍照，然后风卷残云一般的吃了个精光，几乎没有人会剩下东西。

　　　　现在由于客人实在太多，为了防止有些客人错估自己的食量，浪费美味，所以现在像鸡豆花、啫啫黄鳝煲这样本身原料有限的菜品，一人只能点一份。

　　　　所以客人们离开的时候，都是一脸的意犹未尽。

　　　　钱铎铎还发现，面馆从开始营业到结束营业，大堂里几乎就没有空座过。

　　　　当林潇潇宣布今天的营业结束时，还有好些客人在门口等待。

　　　　钱铎铎还从未见过哪家饭馆或酒楼有这么火爆，难怪方渝之前也不和他们解释，没有亲眼看到谁也不会相信。

　　　　他不知道齐毅瘫坐在后厨，脑子里冒出了和他一样的念头。

　　　　刚才他还在质疑方渝买那么多食材是为了节省成本，现在才知道，原来准备那些食材完全不够用，还没到规定的营业时间，大多数的食材就已经告罄。

　　　　当然，这也是方渝做菜不惜成本，每份菜品只挑最好的食材，就连餐具也容不得一点瑕疵。

　　　　比如啫啫黄鳝煲所用的砂煲，每一个都只是用一次，用完直接丢弃，绝不重复使用。

　　　　齐毅也问过方渝这样做会不会太浪费。

　　　　方渝耐心的给他解释：

　　　　“砂煲升热快，储热时间长非常适合用来做啫啫煲，能够有效延长菜品的最佳品尝时间。

　　　　但是想要做好啫啫煲，让食材够香够入味，就必须大火猛攻。

　　　　你想砂煲在火上烧的滚烫，浇上酱汁用升腾的蒸汽进行辅助烹饪，做出来的菜能不好吃吗。

　　　　可是这样做，砂煲的损伤就不可避免，表面也许还看不出来，但是难免会出现细小的裂缝。

　　　　如果反复使用，上一次制作啫啫煲时渗入到细小的裂缝中酱汁和菜汁会被逼出来，让新制作的菜品产生异味。

　　　　所以要想做好啫啫煲啊，就必须舍得弃煲，一菜一煲，绝不复用。”

　　　　方渝的说法让齐毅大开眼界，他知道优秀的厨师对菜肴的制作是十分讲究的，但没想到会讲究到这种地步。

　　　　他有些犹豫的问：“方大哥，这样做会不会成本太高了。”

　　　　方渝听了忍不住笑了：

　　　　“你之前还曾经和钱铎铎说我这面馆的定价会不会太高，现在你知道为什么要定价那么高了吧。

　　　　我的性格你也知道，要不不做，要做就要做到最好。

　　　　所以我用的食材都是市面上能买到的最高品质，但更重要的是我在每道菜品上花的心思和精力。

　　　　一道高汤不说原料，光是熬制和精制就需要超过十个小时，一般的饭店根本做不到。

　　　　好在现在大家的生活都不错，很多人并不介意多花一点钱获得更好的服务。

　　　　不然啊，我这个小店还真不一定能存在下去。”

　　　　齐毅看着方渝，心想自己决定在方大哥的店里做事还真是选对了。

　　　　自己最讨厌那些挣黑心钱的商家，像方渝这样堂堂正正的靠手艺站着挣钱才是他的理想。

　　　　行者喵：一不小心又写到三千，难道得了3K综合症？哎，药不能停啊。

　　　　（本章完）

第131章　展位风波（一）（）　
时间一晃几天就过去了，钱铎铎和齐毅已经基本习惯了面馆的工作。

　　　　方渝和烹饪系的严主任打了个招呼，他们每天上午听课，中午就到方渝的面馆里工作，也算是参加特聘老师的实操课，不影响他们最后的学分。

　　　　在方渝不惜成本和时间的特训下，几天的功夫钱铎铎和齐毅制作面食的功夫就大有进步。

　　　　特别是齐毅，只要方渝事先将清汤和几种关键佐料调配好，他就能独自制作勾魂面、清汤担担面这两道面食。

　　　　虽然在一些细微处还有很多问题，但是已经让方渝非常的满意了。

　　　　由于食材有限，现在面馆已经形成惯例，两种特色菜品分时段提供，中午提供鸡豆花，晚上提供黄鳝啫啫煲，面食和泡菜虽然不限时段，但同样因为食材有限，每天也只能限量供应。

　　　　一样一来，方渝每天只需要制作鸡豆花和黄鳝啫啫煲，又可以抽出时间来学习新的菜谱和厨艺。

　　　　这天，王进荣又打电话来问关于方渝参加国际旅游交易博览会的事情。

　　　　方渝这才想起来，自己前一段时间忙着帮李姝寒破案，居然忘了去博览会美食展区看展位的事。

　　　　方渝连忙向王进荣道歉，并保证今天就去看展位。

　　　　因为方渝也是事出有因，王进荣也不好过于责怪他，但博览会三天后就要正式开始，现在时间确实有点紧了。

　　　　王进荣考虑了一下，决定立刻安排区里的的一位工作人员陪方渝去一趟展区，尽快把展位确定并规划好，并且争取明天把基本的材料运到，将展位搭建好。

　　　　方渝立刻在面馆的手机应用里通知今天中午暂不供应鸡豆花，然后交代林潇潇回头安排一下钱铎铎和齐毅的工作，然后就急匆匆的出门了。

　　　　王进荣派了一位二十出头和方渝年龄相仿的小姑娘来帮忙。

　　　　小姑娘叫罗绮，穿着一身得体的小套装，长的一张娃娃脸，但待人接物还算老练。

　　　　小罗一见面就热情的叫方渝“方总”，倒是让方渝有些不太习惯，连说叫名字就好了。

　　　　小罗也不坚持，问了方渝的年龄，比自己大三个月，就顺势叫方渝“渝哥”，方渝虽然还是有些别扭但也不好在说什么，也就随她去了。

　　　　小罗先做了自我介绍，她因为大学学的是社会管理与服务专业，所以毕业后就通过招考进了街道办工作。

　　　　这段时间她专门负责和展会对接的事情，说起来之前也是她工作中的疏忽，没有及时提醒王进荣关于展位安排的事情。

　　　　所以这次王进荣安排她来，也是有让她自己把事办好的意思。

　　　　小罗对方渝很有些好奇，她经常会听到顶头上司王进荣提到方渝，并引以为豪。

　　　　据说区里的领导也曾因此表扬过王进荣，说他慧眼识人，这个大学生创业帮扶项目做得很有亮点。

　　　　小罗和方渝两人年龄相仿，但传闻方渝开始创业才短短的一个多月，就已经是千万身家了。

　　　　这对于毕业后还在基层苦苦打磨履历的小罗来说完全无法想象。

　　　　本来以为方渝会是一个十分干练、浑身充满锐气的人，可没想到却是一个气质阳光、待人温和礼貌的大男孩。

　　　　虽然小罗现在还没有谈婚论嫁的心思，但是看到方渝这么一支潜力股多少还是有些心动。何况方渝长的也有几分小帅气，人看起来也很好相处。

　　　　方渝不知道小罗见到他以后的百变心思，只是觉得这个姑娘虽然很客气，但好像有点心不在焉。

　　　　方渝心里挂着王进荣交代的事，也没想其他，叫了一辆的士，就直奔蜀都的新会展中心。

　　　　在的士上，小罗忍不住打听起方渝的事，方渝也没多想，除了关于味箸和黄门的事情，就随口捡了一些其它不打紧的事和她说了。

　　　　听到方渝在过往的一个月里居然经历那么多的波折，好多比小说和电视里还要精彩，小罗听的惊讶不已，就连的士司机都听的入迷，还差一点闯了红灯。

　　　　等到了位于天府大道的新会展中心，小罗对方渝已经从好奇升级成了崇拜，要不是现在场合不允许，差点就想主动约他了。

　　　　小罗暗暗提醒自己，既然有心思拿下这支金龟婿，那就千万别着急，万一让方渝看轻自己就不好了。

　　　　今天的任务就是个千载难逢的好机会，自己一定要把事情办得漂漂亮亮，给方渝留个好印象。

　　　　像方渝这么年轻有为的人一定会有更大的发展，能够在他起步阶段和他共同奋斗，这种情分可是比什么都难得。

　　　　等展会开始后，自己还可以利用工作之便和他多接触，展示自己的才干能力，就算不能让他立刻就喜欢上自己，至少也能要成为未来贤内助的备选。

　　　　小罗心中悄悄的规划着自己的小计划，脚下不停，直接将方渝带到新会展中心的正门。

　　　　川蜀的国际旅游交易博览会已经举行了三届，以前都习惯放在蛾MS市，以佛禅文化为核心。

　　　　这一届因为主题定为“文旅融合”，强调文化主题，所以改到蜀都来举办。

　　　　蜀都市很重视这次展会，准备依托本地特色的文化、美食、民俗资源把这次展会办得与众不同。

　　　　展会主要展区都设置在城南新区新国际会展中心。

　　　　新国际会展中心面朝天府大道，成扇形环绕着天鹅湖，不仅环境极好而且设施也很齐全。

　　　　会展中心拥有十七个大小展馆，占地十二万平方米展馆区为中心，周围还分布着国际会议区、酒店及文化设施区、商务办公区、商业住宅区等功能区。基本可以满足所有大型展会的需求。

　　　　本届旅博会是采用主题布展形式，将专门设置“环球旅游”“魅力华夏”“文化川蜀”三大旅游精品展示区，创新设立体验互动馆、民俗文化馆、地方美食馆等特色主题馆。

　　　　王进荣替方渝争取到的展位就在地方美食馆。

　　　　小罗之前来过，所以轻车熟路的领着方渝穿过一堆还在搭建装饰的展位，来到位于七号展馆内侧的地方美食馆。

　　　　可走到美食馆门口时，她发现有一群穿着黑制服的人在原本预定给金河路街道的位置上忙碌，看架势正是在搭建展位。

　　　　小罗没想到自己规划好的小计划会在第一步就出现问题，心中不免有些恼火，不过这两年基层工作的经验告诉她，越是事出反常就越不能着急。

　　　　她没有急着去质问那些人，反倒先向方渝道歉，说展馆这里可能出现了一些小问题，想请方渝到休息区稍等片刻，自己立刻去处理。

　　　　方渝虽然不知道自己的展位被别人占了，但看小罗一进美食馆就停下来，突然请自己去休息区，面上还隐隐有些怒意，就知道一定是展位的事出现了变故。

　　　　方渝好歹也在职场上混了一年，猜想小罗来之前可能没有和展馆这里沟通清楚，这时心里一定急于弥补过失，也就同意了她的提议。

　　　　方渝在休息区买了一瓶矿泉水，一边慢慢喝一边等待，但是将近一个小时过去了，罗绮还是没有回来。

　　　　方渝心里有点纳闷，就自己溜哒到地方美食馆去看看。

　　　　还没走到美食馆，方渝就发现好像出了什么事情，一群人围在美食馆的入口围观。

　　　　方渝仗着自己力气够大，身法灵活，挤过重重人群进了美食馆，正好看到一个穿着黑色制服的强壮男子一把将罗绮推到在地上。

　　　　行者喵：这几天有事，不过我会尽力保持不断更

　　　　（本章完）

第132章　展位风波（二）（）　
方渝眉头一皱，一个箭步上前将罗绮扶起，顺便询问她有没有受伤。

　　　　罗绮被推倒时，不小心把高跟鞋的鞋跟扭断了，连带着脚也扭了一下，虽然没有大碍，但一时也只能扶着方渝站立。

　　　　倚靠着方渝坚实宽厚的臂膀，罗绮心中委屈，忍不住眼泪流了下来。

　　　　方渝看罗绮这样，以为是脚崴的厉害，疼哭了，心中十分不快。

　　　　方渝觉得展位的事情是自己之前忘了才造成的，罗绮是王进荣派来帮他解决问题的，结果事情还没做就让人给伤了，这让方渝怎么向王进荣解释？

　　　　方渝对那个男子厉声道：“你是什么人，为什么要出手伤人。”

　　　　那个健壮的男子双手抱在胸前，不屑地看着方渝道：“小白脸，你又是东西，老子做事要你说。”

　　　　方渝看那男子如此无理，心中越发生气，很想过去教育教育那个男子，谁是谁的老子。

　　　　但是罗绮扶着他的手臂，他也不便动作，只好瞪了那个男子一眼，准备先将罗绮扶到一边再和那个男子理论。

　　　　可那个男子看方渝被他骂了也不敢动手，越发的嚣张起来。

　　　　“嘿，小白脸，还敢瞪老子。不服是吧，老子专治各种不服。”说着那个男子大步朝方渝走过来。

　　　　罗绮回头看到那个男子走了过来，害怕方渝吃亏，一咬牙要挣脱方渝的搀扶，“你快走，那个坏蛋要过来。”

　　　　方渝紧紧的架着罗绮没放手，嘴角露出一丝冷笑：“没事，这家伙，我还求之不得呢。”

　　　　看那名男子越走越近，罗绮紧张的微微发抖，方渝却连头都没回，依然不紧不慢的向休息区走去。

　　　　那名男子看罗绮频频回首，一张小脸上梨花带雨满是惶恐，而方渝居然连头的不敢回，只顾逃走，心中越发的瞧不起他。