爱无罪-第91部分
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看了看时间,还是太早,连卖早点的都还没有开始,所以我就先跟上楼去看着他们,直到他们下楼吃早饭,还没有看到张天立他们来,我就不禁感觉有一些奇怪了,这两个家伙,究竟到什么什么地方去了?
我去问了问酒吧里面的人才知道,原来这两个家伙在不久前已经来过了,他们已经开着车出去去王伯那里进货去了,对此,我也是不知道应该说点什么才是。
本来我还想着等着这两个家伙去吃饭来着,想不到这两个家伙竟然走的这么早,走的时候也不和我说一声,但是转念一想,好像也不能怪他们没有告诉我,这随便换个人的话,估计也看不出来我就在,而且,谁又能想起来问一下我有没有来?差不多就是这么一个情况了,我也就没有什么好说的,干脆就没有多说什么,直接去这附近的一家早点铺吃早点,一碗馄饨,一屉小笼包,仅此而已,生活很简单,但是很有节奏,也很有感觉,我一点也不觉得有什么不好的,谁也不知道在以后的日子里面会发生一些什么,但是至少眼前我还拥有这片刻的宁静,这一点足矣,至于以后的事情,以后自然会去面对,无非就是心理能不能接受的问题了吧,我相信,我应该是能够接受的,因为就算是从未留下后路,但是我知道的事情是,也不能是绝对没有后路的吧,有些事情,就是这样子,往往自己一个人的角度,什么也代表不了,,我说的没有后路,也仅仅是在我的角度在说的吧。
慢悠悠吃了早饭,其实看起来我需要看住这里,但是其实我并不是很忙,因为我仅仅在做的工作,也只不过是在看着而已,我并不需要做什么很麻烦,或者是很费体力的事情,所以今天出门的时候,我带了笔记本出来,打算在笔记本上面写写画画,准备下这几天要做的事情。
不过其实也是可以胜任的,但是我现在还不是很习惯张天立的这个去记东西,所以我暂时还是在用笔记本,等习惯了以后,就能直接拿记东西了,我也得慢慢习惯高科技的东西,毕竟科技这东西出来,就是为了方便和加快效率,我不能老是停留在以前的旧时代。
就好像是前几天张天立还拉着我想带我去网吧,他很久没有玩过了想出去过过瘾,但是我这边的话,实在是没有什么心情,也不是很喜欢,就没有去,但是这并不能否认,这个时代,都得进步了。
回去以后,王浩他们早就吃完了饭,已经开活很久了,不过鉴于我这监督不过就是只管看的,所以我这来早来晚,其实都差不多,只要我定时检查就好了,这一点,其实还是很宽松的。
我回去以后看了看我不在的这段时间里面他们已经做完的进度,还是老样子,几乎可以用完美这两个字来形容了。
我看现在没我的事情,我就到另外一边开始忙活我在做的事情,也就是计划最近厨师来了以后要做的事情。
差不多半个小时我就去看一次,一上午下来都没有发生什么问题,中午跟着张天立他们去吃饭,张天立告诉我说已经有厨师愿意来了,他们打算来看看我们这里怎么样,如果够好的话,他们是一个团队。
我一听,居然是个团队,这可不是个小意思啊,如果能行的话,这一次就能解决问题,但是问题是,这不该啊,这样的团队,一般根本不是那么容易就招到的,照理说,不该出现在这边啊。
我就问张天立来的人靠谱不?张天立就给我解释了一下是怎么回事,“靠谱是肯定靠谱的,只是这个团队,怎么说呢,脾气很怪,他们其实是从原来的雇主那里跳槽出来的,因为和那边的雇主闹了一点矛盾,但是是什么矛盾,现在外面各种传言都有,所以也就没办法得到什么确切的证实,差不多看看情况也就行了,这么的话,我想你应该明白了。”
我点了点头,大致上是明白了,这个团队因为和原来的雇主闹了矛盾,所以才出来寻找新的雇主,但是有件事情我不是很明白,因为这一种,是团队,是怎么看上我们这样的小餐馆的?这是个问题,更何况,我们这里,还不是餐馆,就现在是情况来说,我们现在还只是一个小酒吧,照理说,对这样的团队不可能有什么吸引力啊。
我把这个想法和张天立说了,结果张天立冲着我神秘的一笑,朝我勾了勾手指,示意我把耳朵靠过去,我看他这反应,也是很无语,只好也把耳朵贴了过去,打算看看这家伙会说什么,结果这家伙的一句话,竟然弄的我也是不知道应该说点什么才好。
“有钱能使鬼推磨,懂了吧?”张天立这话,还真的是说到点上了,我们现在最难弄的,就是钱的问题,但是能够解决问题的,也恰恰就是钱的问题了,这件事情,还真的是不知道应该说点什么才好。
“但是,你确定,咱们的钱,能够支付的起他们?”我疑惑地问张天立,这是我比较担心的问题,我为什么会这么说,我想张天立,应该比我更加清楚,因为我们手上究竟有多少资金,最清楚的,也就是张天立了。
张天立点了点头,“确实支付不起。”
我差点给这家伙气吐了血,不知道应该说点什么才好,“支付不起你还叫回来啊”
“当然不是,我们已经简单谈过了,我们采取的是种新模式。”张天立告诉我。
我愣了下,“新的模式?什么意思?”我好奇地问张天立,不知道张天立在说的是怎么样的一件事情,也是真的感觉无奈了。
“怎么一回事,别一句一句往出蹦,给我说清楚。”我让张天立赶紧把话给我说明白了。
“事情大概是这样的,我们现在用的,基本上是条约形式,其实算是一种融资,而他们那个团队融资的资,其实是他们整个团队,只要他们的团队在这,每个月月度餐馆那部分的收入,会从利润里面划出百分之四十作为他们的薪水,而没有收入的话,他们也就没有薪水,这么说的话,你懂了吧,这对他们来说是个赌注,咱们虽然一般来说,是亏了一部分,但是至少有了机会收入更多。”
“哦,原来是这么个模式。”我倒是挺佩服张天立的,竟然能够想出这么个办法来,这的确是目前一个比较不错的应对方式,不得不说,“你这是拉了人家下水,真够缺德的”我吐槽了这家伙一句,但是确实是佩服。
“就这个样子吧,下午我就带你和他们聊聊,你和他们说说你的想法,我也是把你的想法大致和他们说了以后他们才答应考虑下的,能不能成,就看你的了。”
我这才懂了是怎么的一回事,原来那个团队是看上了我的这个新的盈利模式,认为有一定的潜力,也就是说,如果我的计划能够成功,对他们只有好处,没有坏处,反而是我们这边吃亏,但是实际上,他们不知道的是,我们根本就不吃亏,因为这对我们来说,是个机会。
基本上就是把这个团队拉下了水,而且还是个赌。
“好,我懂了,那下午的话,就看我的吧,我尽量,争取拿下这个团队。”我这么说道。
张天立等的就是我这句话,他知道我有这个自信,但是自信归自信,事情究竟会怎么样,这个,还是得看情况才是。
第一百五十六章 一纸合同()
中午我就在家里面好好睡了一觉,为下午出去和那个团队谈话养足了精力。
下午的时候,张天立带着我过去,他们的团队近期什么也没有做,现在所有人都在市区的一间公寓里面住着,我们过去的时候,他们看起来相当欢迎我们。
领班的是个二三十岁的大叔,不过看他的胡子,又不像是二三十岁,我感觉,这是个不怎么喜欢打理自己的人,因为看他的样子就能感觉出来。
那个大叔看到我们三个,“你们,就是天立那边来的?”那个大叔好奇地问我们。
我们就点了点头,“是的,我们就是。”张天立率先出来,“您好,我就是张天立,他们就是我的同伴,这位,就是负责人,那个理念,就是他提出的。”张天立指了指我。
那个大叔摸着下巴点了点头,“原来是这样啊,真的很年轻啊,电话里面听你说的时候,我还不信,现在一看,还真的挺是啊,真的很年轻。”
听到这话我才知道是怎么的一回事了,十有**是张天立在电话里面和这里的负责人说了些什么,但是这里的负责人以为张天立说的应该是玩笑话,现在看见我这真人了,才知道不是玩笑,不过,要是这样的话,还的确是个问题,我们好像确实是有点太年轻了,在这种谈话场上,的确是不利,但是我们这里,还确实是找不到什么老油条过来谈话,这更是个问题,所以综上所述的话,我们过来,倒是也是无奈之举了,这算是没有办法的办法了,既然已经来了,那就先谈谈再说吧,兴趣能谈妥也说不定呢?
那个领班的把我们带进去,问我们要不要茶水,我说白开水就行。
那个领班的点了点头,让一个在看电视的去帮我们烧水去了。
他招呼我们坐下,我们就坐在了沙发上面,张天立今天出门的时候,带了一个文件夹,文件夹里面是什么东西,我并不知道,不过我知道,肯定是有用的东西,和今天谈话需要用到的肯定是有关系的,但是究竟是有什么关系,这就是另外的一回事了,我打算看看情况再做决定。
“今天请你们过来呢,就是想谈一谈这个我们团队进你们那个新风格餐馆里面的事情。”那个领班的说道。
“这个我们已经知道了,我们今天过来,也就是为了这件事情,我们很希望你们这样的知名团队能够加入我们。”我对那个领班的说了我的想法,把我们这边很希望他们加入的意思表明了,那个领班的听到我们的话,神情放松了一些,我看到他的反应,觉得这事情,还是有谱的,因为从这个细节来看,他们自己也是有意加入我们的,但是还是对我们有些不放心,原因嘛,更多的,还是因为我们的年龄了,如果我们的年龄能够稍微大一点的话,我相信他们不会有什么顾虑,但是问题就是在于我们的年龄上面,我们的年龄,很难给人以一定的心理安慰,只能是赌一赌,所以那个领班的,还是不太确定要不要加入我们,所以这场谈话的话,基本上,还只是刚刚开始了。
“我们是有意加入的,不然也不会把你们请来这里了,只是,我们有些事情,不是很明白啊,需要你们来给我们解答一下。”对面的那个人对我们说。
“哦?请讲。”
“我们是不太确定,你们这里的话,为什么一个酒吧,想要变成餐馆呢?当然了,天立已经和我们说过了,你们的这个酒吧,在你们那个附近的生意,是相当好的,但是我们作为经营这么些年餐馆的老人来说的话,我们是不怎么理解的,因为嗯,这个,转型,就是意味着重新开始,是相当大的风险,你们应该明白。”
“是的,确实是很大的风险,但是,人总要往高处看,总不能因为风险就在原地止步不前,做什么事情都有风险,但是不能因为有风险而不做,是不?”我说道。
对面那个领班的大叔点了点头,“说的很有道理,确实是这么回事,不过是风险大小的问题,那我想知道,既然有风险,你认为,这次这件事情的风险有多大?”那个大叔问我。
我一听,果然是老油条,问到点上了,“风险啊,说大也大,说不大也不大,因为这个嘛,说大,无非就是个转型的问题,但是说小的话,我想你也应该懂,小的话,是需要前提的,不是随便几道一般的菜就能把风险给降低,我们也说了,这一次我们招聘的厨师,需要各类菜都会做,而且,还必须做的好,还得研究新菜,因为我们打算新的模式。”我把我们这件事情的前提什么的,都和那个领班的说了。
而那个领班的点了点头,“嗯,这件事情放心,我们肯定会全力以赴的,这个,我想你应该听说了,我们这次的合作方式,是很公平的,我们没有付出,也就没有回报,这样的方式,虽然很残忍,但是我们呢,想要试试,因为这个,和之前的合作商也出过各种合作,但是到最后,基本都是不愉快的,我们看上你们这里的原因,有亮点,一,就是觉得你们这个模式和思想,感觉有一定的潜力,但是我们也很清楚,你们需要很好的厨师,这是关键,否则呢,你们这个模式,即使是再先进,再完美,也是徒劳,所以说句不好听的,我觉得,你我,只是在互相利用罢了,就像是那句话说的一样,生意场上没有永远的朋友,只有永远的利益,但是有的时候,利益带来的朋友,远远比所谓的情带来的朋友,更加令人值得信服,不是吗?”
我不知道这个大叔的这些话,是不是只是几句人生感慨,但是能够明白的是,他这算是把所有的实话都说出来了,没有藏着掖着,这点是好的,他们应该是已经有八成的信心加入我们了,只是,这件事情,肯定不仅仅是这样的吧。
“另外,我们想知道,这个你们原先是做酒吧的,这样的突然转型,不会导致你们酒吧做不成,餐馆也做不成吗?关于这个问题,难道你们就,完全没有想过?”
我听到这番话,只是笑了笑,“关于这个问题,我们确实是想过了,但是呢,我们也做了一定的心理准备,不过这不代表我们没有办法应对。”我这么说道。
我这么一说,那领班的感觉很惊讶,“怎么个说法?”他看来是很好奇我们究竟有什么办法来解决这一件事情。
于是我就把我的想法和这个人都说了,也就是之前关于我们这个地区的顾客,还有这个老顾客和新顾客的问题,都和这个领班的说了,我之所以把这件事情说出来的最主要的原因,其实很简单,我们需要赢得他们的信任,因为我们只有赢得了他们的信任的话,所有的计划才能彻底开始,而我们所有的计划想要成功,是离不开这些因素的,我们现在没有的选择,想