都市之洞天仙境-第24部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
小⒀矍八⒖谥兴ⅰ⒈侵兴ィ戎锹飞鲜ス猓蒙贤虮恫恢梗�
圣明虽好，不及吾家啊！
第三章 小香^^江（）
湘中地带，群山起伏，偌大雪峰山脉，横亘其间。
雪峰主脉所在地域，称县，是平安－县，国－家级贫困－县之一。
说是国家级贫困－县，说的是一个大平均的水平，但这平安－县，实际上分为上乡与下乡。
上乡富裕，交通发达，民生昌兴；下乡绿水青山，偏偏一条水泥小车道在群山间绕来绕去几百公里，经济亦难发展。
雪峰山主脉如一条长龙为此一县之脊柱；龙身敞开，龙爪探出，一爪牙握处，有一镇，称作清山镇。
清山镇正处于上乡与下乡关隘处，其于平安－县之作用，便是未完全开放时期中－国的南珠香－江之于中－国和此外之世界，几乎是枢纽地带；在全县之中，无论经济之发达还是其他各方面，除去县城和少数几镇，便当属清山镇了。
按说清山镇交通便利，在县中，也不算顶顶发达的镇子，但古怪的事，无论哪里来的货物，即便就是从二十余里外运来，不过半拉小时的车程，价钱上也要多上一块几块的，有些事物，甚至翻上一番也不奇怪。
因而，当地人自嘲曰：小香－港。
周易便是这镇上出生的。
他开始也奇怪，明明不算特别发达的一个小镇，怎么偏偏物价就往高处飘了呢？想来想去，只想到一个原因：镇上民风开放，大多好吃玩享受，有钱就撒；除少数人家，都极少存钱。
就说周易自家，虽然父母都是镇上医院里的领导人物，但实际上收入并不算高。收入不高，但镇上消费更低：住的是自家的房子，不用房费；吃的是农家直售蔬菜，价钱比之城里大超市，也要低上不少；作为一家领导，其他好处或许没有，烟酒之类是无需自己备用的；其他必需的费用，更少之又少。
这么一算，即便除去家里每年一两万的房租收入，每月近万的家庭总收入，剩个五六千，也不算问题吧。
但偏偏，除了建房的款项还清之外，家里买了辆车十几万，优哉游哉的开了两年，还有大半款项未还，按周家父母的话说：人家不缺钱用，不急着这几万块钱，你个小孩子急什么？
为啥子借钱买车呢？
周家父母的原话是：存钱存不起来，倒不如先借着，慢慢还。
又为啥子存不起钱呢？
首先，作为一个领导，该有的应酬还是要有，这里就支出去了一部分；其次，出差么，虽然有公款，但看到什么好东西，总要自己买些回来，隔三差五的，总有不少消费；再次么，作为一个女人，周妈很爱美，眼界也高，于是，各种中高档的香水美容产品、丝绸皮毛的衣物开始往家里办，单单那几柜子单价千许往上的衣物，就要占了家庭总支出的不小的一部分；作为一个好享受，讲求金钱生不带来死不带去，从不存款的周家父母，其余的吃住交通，在有限的条件下，怎么舒服怎么来，这样，便将最后一部分收入给花了出去。
周家二伯思想传统，总看不过眼，嘴里念叨着，却没大作用，便对周易道：“你跟你爸妈说说，以后你结婚要钱、买房要钱，总有留出些才好罢！”
他却不知道，周妈早给周易打了预防针——以后我们不指望你养老，你买房子结婚，虽然总要给你点钱，但别想太多，基本上还是要靠你自己；你要生了孩子，也别指望让我跟你爸给你带，最好找个喜欢带孩子的岳母……
总之一句话，养你这么大不容易，好吃好喝供着你，以后全看你自己了！
周家父母如此，镇上其他类似人物、类似的思想，不知道有多少。
享受，总不过衣食住行而已，最近，被周易称作“手板姨”的那位红发阿姨，吴红，就一直念叨着周易，念叨着他那林子的鱼、虾、果物，更想着那少少的几只鸡鸭鹅甚至还有那一群牛羊类。
月许前，她就看上了周易那水渠子里的鲜虾，早有意动，但偏偏，那时事儿多，没能去想；等到闲下来的时候，想起来了，却听说周易出去了，也只能虾想着，嘴里念着。
这不，周易刚回来，手板姨就拖着周家二伯母，借着散步的路子，直往周易这林子里奔来。
吃过一次亏，还心有余悸，吴红自然不会再莽撞的往林子里跑。她直走到周易屋前，大声喊道：“周易、周易，你在干什么？你二伯母来看你了。”
“是你这个好吃的手板姨来看你了！有什么好东西，赶紧收起来！”周宁氏笑着说道。
周易走下来的时候，正看见吴红往门前的沟里打瞧，望着那一只只鲜明丰厚的鱼虾流口水。
他看着那一只只虾，正想起来前些时候手板姨说要来捞虾的，便道：“手板姨是来捞虾米吃的吧，等等，我去拿个‘筛几’过来。”
他也喜欢吃虾，特别是鲜虾，不过一时之间，倒没有想起这些小东西，漏了过去，这一次，看着那已经长得极肥腴的淡青色，便也来了口欲，想要捞着吃吃。
吴红没想到周易这么爽快，反倒为自己的口馋生出几分不好意思。
不好意思是不好意思，该吃的还是要吃的。
她拿着筛几，往渠中捞去。
水渠中的虾，长得清新，也极灵快，筛子刚到，小虾就跑完了，唯一捞起来的两只下虾，一蹦三尺高，三两下，筛子还没收回来，虾子就进了水里，再也看不到踪影。
眼看着虾子不少，但偏偏捞不上来，几人只能瞎着急。
周易想了想，领着周红与周宁氏往林中去。
林中的水渠之中，沿水边上，虫草丰厚，正是小虾生活的好地方。
他将筛子放在水中，穿着靴子的脚便往草丛里一阵踩弄驱赶。
这一招果然有效，即便到筛子里的虾子还是跳飞一半，但总能捉到一些，加之这里的虾一只只的灵水丰肥，不多时，便捞足了一小桶，足有几碗的量。
一只山蟹被赶了出去，爬到了筛几里。
周易本来没有在意，却不想，眼角毫光瞥见的蟹，老大一只，足有巴掌大，怕不有好几两重。
山蟹向来凶猛干瘦，或跟品种有些关系，也大抵是山溪之中，油水不足的缘故。
在这水渠之中，得稀释灵水蕴养，也不知是发生了些什么变化或者又是食物富裕的缘故，竟长得前所未有的大！
“你这是自己养的螃蟹？”吴红问道。
她所说的养螃蟹，意思是问，周易是不是从外面引进了螃蟹来养，山里的螃蟹，可长不了这么大。
周易不好解释，毕竟这么大个的山蟹，他长这么大，也是第一次见；听得吴红这么说道，干脆就应下了，“是啊，你要不要抓几只回去吃？”
这边的人，并不大喜欢吃螃蟹，山里到处爬的东西，本来就没大新鲜；即便是吃，因为山蟹没啥膏腴，也都是扒了壳、洗干净，炸了、烤了、炒了吃个嘎嘣脆，除了那块硬壳、肚里肠臭，其余蟹爪、蟹身、蟹肉，一并的入了嘴。
但随着时代的变化，这里也有了吃蟹的风头——当然是吃从外面进来的大肥蟹。
吴红看着周易抓的那只肥蟹，想着那满腹的蟹黄蟹肉，不由意动，“好！螃蟹也拿几只！”
她看了看水里的鱼，大手一挥，“鱼也给我带上两只！”
她可记得上次周易送她的那条鱼的滋味！
————
无语，什么都是禁词，“平安－县”这样的词，都写不出来，不知道哪里犯了禁忌！话说，兔子上国对于言语控制，足可以比之某清了！
第四章 虾蟹生香（预补22日章节！！！）（）
吴红吸取了上次的教训。
这一次，她拉着周宁氏直往家里跑，也不将手中的好东西跟人炫耀了，一路提着好货，有惊无险的回到了周宁氏开的小卖部门前。
这时候，天色已经暗下来，按往常的习惯，吴红、周宁氏，再加上周家婶婶已经其他几个妇女，打开一个小型扬声器，随着音乐声响起，广场舞跳起来！
“哎呦——这家里面怎么有螃蟹？这么大一只！”
周家二伯父周大军走进房里，感觉脚下踢到了个什么东西，定眼看去，正瞧见老大一只螃蟹张牙舞爪的对着他，那气势，好生凶悍！
山蟹之凶悍，山里人都知道，绝非寻常湖蟹河蟹可比。
周大军一向谨慎，看着螃蟹凶煞，先一脚将大蟹踩住，踩得蟹鳌蟹身动作不得，这才从蟹壳后边摸上去，两只手卡住蟹鳌后跟，用力捏住大蟹黑壳，这一下将大蟹的弱点给抓住了，即便有万般力气，也不好使出；大鳌向前，怎么也碰不到那只可恶的大手。
螃蟹的力气极大，即便被这么拿捏住了，还是使劲的挥动着长鳌、挤压着周大军的手指；其余八根长足，如同蜘蛛一般的舞动，毛茸茸、炸刺刺，稍不注意，若被刮得一下，难免生痛！
“好家伙！”周大军抓住螃蟹，感受着那强大的几乎要将他手挤压出去的力道，暗道了一声。
随着他的一声吆喝，坐在小卖部前的场坪里歇凉的众人，都围了过来。
有眼明的，看见了放在旁边的几个桶子，揭开一看——鲜嫩清淡肥腴肉爽的虾，清闲的在大桶中游荡，只只分明，让人看得眼馋；偌大只青背大鲤，长尾一扫，水花飞溅而出，好生灵动，膏腴鼓胀的清肉，几乎可以想象那入口的弹劲爽滑、鲜香爽嫩；一只只巨蟹，不知何时，一个个叠罗汉似的，从桶里面叠了出来，众人饱眼福的当口，又有一只螃蟹从大桶里掉落出去，在平地里横冲直撞，好不威风！
罗飞，也就是当日去洞天钓鱼的那个青年，看着跑出来的一只大蟹，眼疾手快就要去抓来。
他毕竟没有周易的灵快，也没有周家二伯的谨慎，更小巧了看似愚拙的大蟹两只巨鳌的灵敏与凶狠，手这么一伸，准备捏住蟹壳，尚还没反应过来，一只大鳌就将他的手死死夹住，立时间，鲜血直流！
罗飞退伍而来，也是个硬汉，被这么一夹，虽然叫痛，但立时反应过来，将另一只蠢蠢欲动的大鳌捏住，用力扳断。
“放水里去，放水里去！”旁边人见得场面，连忙叫道。
这只大蟹格外执着，即便放到水里，也倔强的不松开，没有办法，众人齐心合力，献计献策，终于将大蟹的另一只鳌剪下。
大鳌不止大，而且极其锋利，尖端突出如一把锋利小刀，直直的插入罗飞的指肉中，从这边插进入，从另一边露出个头——插了个对穿！
山里螃蟹多，被夹上一夹，出点血，也不算什么。
开始的时候，男人们看着那些女人见血而大呼小叫的，颇为不屑，到清楚望见那几乎穿裂的指头，这才惊然悚然。
“怎么搞的？什么螃蟹，这么厉害？快去医院里看看，消消毒。”
周家房屋本就在医院的大门口，在门前清谈的人物，也多有医务工作者，不由道：“最好去放射科照张片，如果伤到骨头就麻烦了……”
罗飞也是医院里的人，人情关系尽有。
没多时，就在门诊将手指清理消毒完毕。这时，有人将医院放射科的同事叫来，照了张片儿，比照一阵，说是没有伤到骨头，这才让众人松了一口气。
作为安慰，也在罗飞的哀叹声中，吴红和周宁氏奉献出一半的螃蟹，来抚慰罗飞那颗受伤的心灵与躯体。
“干脆咱们就蒸了吃了吧！”罗飞手指虽痛，但仍然不忘吃；特别是那一窝窝张牙舞爪的螃蟹，更生出期待——平日里，可没有这样的好货；况且，秋风起，不正好是吃螃蟹的时候吗？他倒要尝尝这凶厉肥蟹的滋味！
周围众人见此，想着或许也能蹭到一只蟹来吃，齐齐叫好。
大势所趋之下，周宁氏还有吴红不得不放弃螃蟹的独享权，和众人一齐分享……
这边螃蟹方上了架，在几公里外的洞天仙府，周易那座简约的小楼边、厨余室里，一只只大蟹已经上了桌，蒜泥、姜汁、酱味、陈醋、谷酒诸多佐物尽有。
周易对螃蟹无绝大的爱好，一是见得多了，不当回事；二是看着那黄黄惨惨的事物，总想到一些不好的东西，无心下咽。
吃的东西，无论好坏，总要分享才好。
他已吃过晚饭，并不着急嚼食，先拔了几只蟹壳，将蟹脚一并剪除，留下个蟹盘，脱出蟹黄蟹肉蟹膏，拌上酱醋谷酒和泥蒜姜汁，放入早已翘首的三狗的食盘里，这才自个儿开吃。
说道做菜，食材是第一位的。
如这螃蟹，只要蟹好，蒸煮烧烤不要太过，味道就差不离。
鲜香软嫩，蟹肉细细而不腻，蟹黄滋爽而鲜甜，蟹膏腴厚，总算不负周易一番烹蒸的心思，也让周易对着螃蟹滋味大有改观！
大快朵颐之下，三只螃蟹入了腹中，伴着谷酒味道、蒜泥姜醋，满口鲜香，着实让身子轻了个半。
不饱自足，比之于蟹，周易还是更喜欢晚饭时候，醉虾的清甜软爽、鲜嫩得宜……
清山镇、医院门前场坪上，一股股螃蟹鲜香溢出，一只只蟹壳落地，很快，一大笼蟹就入了人腹。
不管吃没吃过这样膏腴螃蟹的人，都不由细细咂嘴、暗里舔手咋舌，将十分的滋味，回味到了二十分。
一大锅的螃蟹，远不够这些人吃的。
众人才方觉有了些味道，整只螃蟹就吃了个干净，连蟹腿蟹螯里面丝丝的金肉也无，再看笼中，除了一席草垫，哪里还有他物？
有大不餍足的，探头探脑的往屋里瞧，始终未瞧见什么剩余的蟹只，不由大是失望！
也有机灵的，瞧上了周宁氏和吴红拿回来的那些虾米。
瞧着瞧着，眼睛都感觉掉了下来。
清山镇这边或者是整个地区的人们，都习惯拜各种干妈干爹的，拜人为干妈干爹是很正常的事；奇怪一点的，拜山上的某块石头、某个山神、某座大山、某棵古树乃至某个未命名的野神或者�
