都市之洞天仙境-第13部分
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细润瘦肉。说是瘦肉,但被烟渍长熏,已经熏出了细小的孔,塞满了润口的油脂;说是肥肉,但长日的熏制,早已将内里的油脂大部熏出,细透清明,刀片一下,便水滑般的化开,绝不沾腻。
鱼是熏制过的野生青鱼,选取最好的肉,切成一段段,再被轻油一煎,加自制的辣椒末微炒,便是一道绝佳美味。
周易是不喜欢吃鱼皮的,至少不喜欢吃那样滑腻腻的鱼皮,但喜欢吃鱼皮的大有人在。他也不浪费,早将滑腻的鱼皮小心滑下,摆在盘底,再放上鱼肉,淋上最后的汤汁。
在这地方设宴,一般有三大碗离不开。
一碗“胖肉”,也就是猪大腿上的那一块,连皮带肉割下来,加了盐,或蒸或煮——只要是一整块,显得大方大气就行。
这肉好做,现将肥肉带皮向下煮制一段时间,而后翻转过来,皮肉朝上,煮制到能轻易插下半根筷子为之,就成了。
吃的时候,就在筵席上,在众人眼前,用刀子将肉切开,看着那蓬鼓鼓的热气香气冒出来,爱怎么吃就怎么吃。
一大碗鸡肉,最好用当地火红的干辣椒炒制。
一碗油汪汪、火辣辣、红滋滋的辣椒鸡一上,满门都是红红火火,好不热闹!
最后还有一碗清润的猪肚汤是少不了的。结婚的就往里面加“早(枣)生贵(桂)子”狠炖;生小孩的就加进去几个染红的虎皮鸡蛋;至于建新房么,就爱怎么着怎么来了。
除了这几道费心的菜,其他的倒随意一些,随意炒几个青菜、咸菜,或者再做个汤弄个鱼都是易事。
待到两桌子二十余人在院子里坐定,一盘盘大菜就如流水般上来了。
一个个吃的,那叫一个满嘴流油。
莫提周易费心制作的几道肉菜,便是那几盘素菜,都差点让几个小朋友掐起来,空中筷子与青菜乱飞、汤汁共鸡肉一色,进嘴的只有一半,另一半反倒全洒在了桌面上,也亏得周易赶紧承诺加菜,再加上周围大人劝阻,这才稍稍作罢,但还是免不了蹬鼻子瞪眼的。
周大虎家最小的男孩,才几岁大,吃得那叫一个欢欣鼓舞。
他啥菜也不吃,就在众人没注意的当口,盯着一个蒸蛋狠-干。
很快,他的口中食就被他那个号称“无所不吃”的吃货姐姐给发现了。
温润嫩黄的蒸蛋在这一桌子大鱼大肉、大青大红的菜色中极不显眼,被众多好菜香菜吸引的众人,并未将这一道菜放在眼里,只有尝过味道的小周浩将之放在了心尖。
“你怎么只吃这一个菜?”周颖稍稍填了肚子,才有心思关心她这个小老弟。
小周浩小小的眼珠子一转,舔了舔嘴边上的蛋茸,稚声道:“我也抢不过你们,只能吃这个蛋了……”好似一脸可怜相。
周颖不为所动。
她并不是真正的关心她这个小老弟,只是觉得奇怪而已——他这个弟弟因着周家小叔小婶婶老来得子,最是受宠,寻常吃不得亏,怎么今日坐在这里这么久了,没人给他夹菜、也没人喂他吃,就这么安静?
她看了看小周浩,略微疑惑的将“魔爪”伸向了那一碗蒸蛋。
周颖伸出的恶魔之爪尚未达到目的,立刻被一只稚幼的小手隔离开去。
一个白生生、脸上还留着蛋色痕迹的小人,用力的一把将看似平平无奇的蒸蛋抱住,大声的宣布主权,“我的!”
他一双小眼睛紧紧的如见天敌的盯着周颖,以防不测。
“好,你要得。这么大一碗,你就自己一个人吃了。”周颖声音不大不小,刚好让周围人听到。
这般的动静,也引起了另一桌的大人们的注意。
“周颖你作死啊!吃饭的时候也不管好你弟弟!”周家婶婶首先将周颖狠骂了几句,看周围人都看着,也觉自家小儿子行为不好,又将小周浩狠狠的批了一顿。
这样重男轻女的做法,在这样的村镇,所有人都习以为常,连周颖也习以为常了。
她总能用自己的方式回击。
比如,现在,她正得意洋洋的用小勺将鲜嫩的蒸蛋挑起,而后在自家弟弟一脸悲催的目光中,将水嫩的蛋,小心的放入嘴中。
不待她继续得意,一股奇异的珍香便在她舌尖爆炸,打了她一个措手不及!
这股鲜香来得快去的也快,随着蛋液的滑落,慢慢的流逝,只在鼻间,留下一股淡淡的回味,便是那天上流星,炫目至极,给人以震撼,却又极快流逝。
或许也正是这种不易得的短促的炫目,才能给人以强烈的震撼罢!
周围人也看中了周颖的表情,看过了姐弟俩的笑闹,不由好奇的将勺子伸向那一碗蒸蛋……
当周颖再一次将勺子伸向鸡蛋的时候,碗中,早已空无一物……
小周浩看着转眼间就见了底的蛋末欲哭有泪,大声惨嗷起来,当真是“闻者伤心见者落泪”。
周家小婶子连忙跑了过来,狠狠的瞪了周颖一眼,目无表情的抱着儿子,好一阵哄。
小周浩吃别的不行,一定要吃蒸蛋,不然就“哭给你看”!
周家婶婶也没办法,她想着另一桌的蒸蛋似乎还没有人吃,便抱着小儿子过去……
谁也不知道发生了什么,只能看到几个叔伯那一张张讪讪的脸,随之而来的,是一阵凄惨百倍的嗷哭……
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第二十四章 乐()
周家诸位叔伯长辈,逡巡于山野林际,感受着飒飒自然之息,安逸而清净,不由生出,若是老了,在这山间建一栋房子,养老,那是再好不过的。
当然,这只是想象而已。
毕竟这山林再好,但交通不便、医疗条件几等于无,即便他们愿意,他们的子女也不会同意的。
至于几位成了家的哥哥姐姐,看着周易新屋的清妙,看着周围“碧草琼花现玉树”,心中也不由生出一丝向往和意动——若能在这里建一栋房子就好了……
他们一个个都有工作,容不得清闲,若一年来此住上几日,便建一栋房子,未免太过奢侈!
很快,这一丝不切实际的想象便打散在脑海。
“哥哥,你楼上有两个房间,你要给我留一个啊!”周颖抓住周易的手,撒娇道。
“我也要、我也要。”周蓉听了,不由附和道。
“楼上就两个房间,我要了一个,你再要的话,我哥哥住哪里?”周颖娇嗔道。
“让她睡沙发上去!”周蓉“狠”声道。
“不行、不行,这是我哥哥的房子,怎么能让他睡沙发呢?以后娶了嫂子该怎么办?”周颖担心的说道。
“那就让他再起一栋。”
“那要好多钱呢……”
周易看着两人,只觉好笑,他一句话没说,两人就将他的新屋的未来给决定了。
周妈也是好笑得紧,不由插话道:“等你们结了婚,让你们哥哥每人给你们在旁边建一栋。”
“哎呀——那还不知道要多久呢~我现在连男朋友都没有——”周颖依旧拖长了音,嗲声道。
周蓉斜看了周易一眼,状似不屑道:“我结了婚,还要住他家?”
几个成了家的老姐老兄到底是精力不济,爬山上来,吃过午饭,就累得瘫倒在沙发上。
周婷湿了的裤子,拧干之后,在夏日的暖风下,很快就干了。
寻常时候,她还是一个安静的女孩子,并不像周颖、周蓉那样的闹,一个人躺在外面长廊的躺椅上,慢慢的摇,摇过了时间、摇过了清风,摇出了一段岁月静好的夏。
王群姐也躺倒在沙发上。
表姐夫钱良倒显得无事可做,拉着周易道:“有什么玩的吗?”他是喜欢玩闹的性子,常能与周易玩到一起。
周易想了想,道:“钓鱼怎么样?”
“钓鱼?这么大的太阳……”
“没事,我知道有一个地方,凉快得很!”
洞天之所以称为“洞天”,并不仅仅是因为在进来的时候,需要经过一个大长的溶洞,更是因为这边溶洞极多。
周易很容易找着了一个和几人并坐的石洞。
沿着新屋向左下方去,那里有一个黑咚咚的溶洞。溶洞沿大部而走,拐过几道弯,感觉愈加凉爽到发寒的时候,向左上方而去,不久便可见得一线天光,很快,眼前豁然一开,一片平湖正在眼皮底下慢慢升起。
左右一看,可不是到了湖边上某个未知名的半露天的石洞中?
周易小时候,经常和小伙伴们来这样的石洞中探险。
当然,他们并不是莽撞的不要命,往往带着一根长绳或者拿一块黄色的石头划定标记,这样才能安全的走进走出。
大人之所以还算放心,全是因为,一般的石洞,里面是个什么样子,有多少岔道,每一条路到什么地方,基本上在这样地方生活了一辈子的乡人都能说个明白,也不会有太大的危险,真正的那些深不见底的洞穴,早已留下了“凶恶的传说”,比如说什么魔、什么鬼、什么妖之类的,这些故老相传的东西流传下来,莫说小孩子,大人一般都不敢过去。
“宁可信其有,不可信其无”,谁知道那里面有什么东西?
水边这个石洞,正是周易小时候玩乐发现的秘密基地。
它宽敞得很,足够四五个人平躺下来;凉快得紧,洞后面鼓荡出来的,就是自然空调,无论冬夏,都不冷不热。
太阳被旁边石崖上横生出来的一怪树给遮住了,留下一片碎光。
唯一能从外面沁过来的,是拂过湖面的轻轻的风和氤氲的水汽。
“还有这样的好地方!”钱良一出了溶洞,躺在水边半露的平坦巨石洞中,长长的伸了个懒腰。
他将鱼饵挂上,将鱼线掷出,将鱼竿固定,随后再一次躺下,懒声道:“我先睡一觉,有鱼来了叫我……”
在这湖中钓鱼,已大不易。
或许是常有空间水注入的原因,本来就精怪的野鱼,似乎更加聪明了,寻常不咬钩,只偶尔才能瞎猫碰上死耗子的钓上一条,那便是莫大的欣喜!
周易已经不再用空间里的饵食作弊了。
对于钓鱼,他早已进入了另一种境界:哥钓的不是鱼,是寂寞……
作弊的快感,远没有真正凭本事钓上一条鱼来得高兴,哪怕只是几日才钩上一条,哪怕只是手指粗长的一条,也能让周易美美的做上一碗鱼汤吃了。
因着空间灵泉的缘故,周易的精神远比寻常人来得好。
他钓了一会儿,眼看躺在旁边的姐夫已经打起了呼噜,颇觉无趣的他,干脆收了鱼竿,听着一阵阵从湖面传开、在群山回响的明朗笑声,准备回去看看,看看那群小弟弟小妹妹们又在闹些什么。
不知什么时候,山林里的牛羊们被发现了踪迹。
小女孩们是不敢太接近这群有角的怪物的。
但对于男孩子们,这是一群有趣的东西。
以大伯家的小孙儿为首的几个男孩,带着小周浩这个还需要妈妈喂饭的小屁孩,一路浩浩汤汤的抓羊去了。
羊才养几月,还不大,被几个孩子追得嘚嘚的跑。
虽然小,但被周易这个无良的主人放养着,喝着沟渠里稀释的灵水,跑得倒是极快,极其灵巧。
小孩子们颇通战略,围成一圈,布下天罗地网,想要将一只小羊罩住,但小羊们总能在间不容发的关口跳逃而出……
一只小羊被一群邪恶的小魔头堵在了一棵桃树下,就在小魔头们带着狞笑,以为小羊在劫难逃的时候,小羊顿时化为飞檐走壁的大侠,一跃到了桃树上,在树干上跳了几跳,最后一跃而下,只留下一群目瞪口呆的小屁孩。
“羊会飞!!!”
“妈妈,你快来看,羊会飞!!!!”
“爷爷,你来看啊,羊会飞——”
几个小东西尖叫了起来,本来的惊叹与惊奇,最后变成了比谁的叫声大、叫得人辈分老。
一个个小脸儿涨得通红,鼓足了劲来喊,气喘吁吁的,已经没人能听得懂他们神奇的语言……
鸟都被惊飞了,几百只牛羊安静的吃着草,似乎什么也没发生过,只偶尔听着这一阵叫喊、看着那几个怪模怪样的小娃儿,目瞪口结。
站在桃树顶上的“飞鸡”们,此刻也不那么的耀武扬威,它们一只只的往声音传来的方向看来,想看看到底发生了什么奇怪的事……
……
这一片林子实在是孩子们的乐园。
高高长生出来的草,那么的柔软青绿,即便是孩子们那稚嫩的皮肤,也不会有丝毫的异样感触,除了轻柔,就是柔抚,摔跤打滚,再也不怕摔伤了。
青草的间隙里,还有明亮的流过的柔柔的水波,里面还有各种鱼儿螃蟹们、有泥鳅细虾,足够他们折腾玩闹的。
即便没有这些奇怪的小动物,淡淡是清冽的水,也够他们在夏天玩闹的了。
饿了、渴了、想要吃东西了,树上将熟未熟的桃儿,便是最好的事物。
即便它们还没到最成熟丰润的时候,但肉质已经柔软了下来,甜度已经起来了,带着一点点的酸爽,更适合孩子们的口味;满口迸溅的汁,是最美的风味……
当夕阳渐渐落下的时候,劳累的父母们,都清醒过来,伸了个懒腰,感受着整个世界前所未有的清爽,舒适的不由哼出声来。
他们很快发现了已经变成一个个泥球的孩子们。
满身是泥、满身是绿色草汁的孩子们,免不了又被大人们一阵好打,哭声震天的响起。
打,不是最痛的。
最心痛的是,将要离开这个美妙的无法言语的来自大自然的儿童乐园。
离开那些高高的站在树梢上的高傲的鸡们;离开那些大摇大摆,但会飞的鸭和鹅们;离开那些“原来也会飞”的羊们;离开那样的清水、那样柔软的草地、那样鲜美的桃儿;离开那水里跳跃的游鱼和耀武扬威的螃蟹还有怎么也抓不住的泥鳅们……
这才是真正的伤心!
当夕阳渐渐落下来的时