全美食狂潮料理时代-第61部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
后来男人决意下山救人，日后再自缢刀下。
就在此时，女孩心生一计，道：“老爷爷。你能够教我如何医治我的爸爸妈妈吗？”
于是男人收下这个女孩为徒，传授针灸技艺。
“你说的这个人，该不会就是你的师父吧？”司空瑶瞪大了双眼，久久不能平息。
杨木玲点点头，应道：“就是他。一个为了救人而能够弃自身于不顾的人。”
司空瑶倒吸一口冷气，醉汉的形象忽然高大起来，就好似她最原先幻想之中，那个一身白衣飘飘的世外高人。
厨房。
孟夕尧错愕不已，茫然不知言语。
醉汉叹了一口气，心酸苦楚。
“妄增杀孽，害己无妨应是活该，只是切勿连累了身边的人。”
孟夕尧语句微微堵塞，艰难应道：“多谢前辈教诲……”
醉汉一收伤感的老态，又道：“加上这一回，你现在一共欠我一道红烧熊掌，还有一条腿。”
孟夕尧点点头，他不会推脱，因为这就是醉汉的规矩。
醉汉语气之中带着呵斥，诘问道：“点什么头？我的熊掌呢？”
孟夕尧摇摇头，苦笑着，却没有一丝懊悔，只是道：“无妄杀孽，我已放其归入山林。大师若是喜欢，我这沾满血腥的手，便还与大师。”
醉汉冷冷地道：“那还有一条腿呢？”
“一并还与大师。”为了司空瑶，孟夕尧在所不辞。
手起，寒光现。
刀停，锋芒断。
醉汉一挥手，徒手成刀，无形刀气斩断了孟夕尧手中的厨刀。
醉汉大笑不已，道：“好，不妄我一番苦心，孺子可教也！情之所至，杂念尽除。”
孟夕尧茫然地看着醉汉徒手凝刀，震惊不已。
醉汉大笑道：“削了你的手脚，那女娃不得要了我的老命。做一道黄金脆皮虾来，再答应我一个要求便可。”
第九十一章 青竹梅（）
十条河虾，猛地跳出水面，生猛无比。
一丝暖意缓缓拂过甲壳，河虾感受到了真诚的寄望。
厨刀划破它的背壳，它带着安详地死去，没有一丝悔恨。
此后它将成为至高无上的美味料理，作为另一份生命的延续而存在。
油温将滚未滚，河虾入锅炸至酥黄，仿佛能够发出金光。
醉汉满意的点点头，应道：“带着这样的心去料理，你才握得住手中的刀。”
孟夕尧将河虾摆入盘中，既无作料，也无浮夸，只有真诚的心。
醉汉无需品尝，也能知道河虾的在天之灵，自当会流露出生命的美味意义。
“刀是厨师的灵魂，你的刀是什么样子的，你的灵魂是什么样子的，一念成佛，一念成魔。作为一个厨师，你手中的刀，便决定了你未来姿态。”
孟夕尧将刀拾起，握在手中，然而他想要的未来，已经在心里勾勒成画。
醉汉抿了一口酒，看出了孟夕尧若有若无瞄向外头，哂笑一声。
醉汉催促道：“拿去吧，木玲那边应该也结束了。”
孟夕尧点点头，致意道：“谢谢大师的教诲。”
屋内。
司空瑶在杨木玲的搀扶下缓缓站了起来，一瘸一拐地蹦着，然后指着桌子上的一袋青竹梅说道：“木玲，帮我拿上那个，还要给你师父入药了。”
杨木玲望着一大袋的青竹梅，孟夕尧害怕不够，足足采了两斤有余。
杨木玲拾起两枚青竹梅，道：“其实入药的话两枚就够了，药也是我熬的。多余的青竹梅是师父他要来泡酒的。”
“什么！这个死老头又耍我们，你都不知道这一大袋梅子一路上我提着有多累。”
司空瑶一想到自己病得意识迷离还要提着一大袋的青竹梅，那种凄厉之意涌上心头，气便不打一处来。
杨木玲又道：“没想到你们采了这么多，这下子师父又要喝个烂醉了。”
司空瑶刚刚被杨木玲搀扶着走出房间。便闻道了前所未有的的极致香味。
“咦……这是什么味道，鲜而甜，酥又脆，好纯粹的香味。是虾！”
孟夕尧轻笑一声，微微点头，道：“对，是虾，饿了吧？”
司空瑶拉着杨木玲的手，一蹦一跳地拐了过来。
杨木玲看着司空瑶目露精光的样子，一下子就明白了，这分明是要独吞啊。
杨木玲偷偷咽了一下口水，遂又道：“我出去给油菜花浇水，先前才浇到一半。”
司空瑶一边流着口水。看着炸虾，看着杨木玲，又看了一眼炸虾，又看了一眼杨木玲。
“木玲，等会再浇嘛。我们一起吃啊。”
这话机会是司空瑶忍着痛说出来的，她是多么想要一个人独吞掉所有炸虾。
杨木玲偏过头去，目光却又时不时的偷偷瞄了过去，艰难地挤出一句：“我不饿！”
司空瑶抓着杨木玲的手，告诉自己，不能这么残忍，木玲可是刚刚才给自己做过手术的恩人啊。
司空瑶咬着牙。道：“木玲，吃一点吧。”
杨木玲告诉自己，这摆明了是孟夕尧做给司空瑶吃的，自己绝对不能分一杯羹。
可是，那看起来真的很好吃啊！
不，光是闻一闻。口水就要流下来了。
“我不吃！”
杨木玲大喊着，几乎就要哭出来了，转身跑到了屋头外去。
司空瑶开始狼吞虎咽起来，乐得跟一朵花似的。
孟夕尧在一旁静静地看着，问道：“好吃吗？”
司空瑶猛地点点头。胡乱将嘴里的虾嚼巴两下咽到肚里，连忙应道：“好吃，好吃！夕尧，你是怎么做的？比你以前煎的牛排什么的都好吃多了。”
孟夕尧轻声笑着，刚要作答之时，厨房内传来一阵喧闹。
醉汉从厨房里摇摇晃晃走出来，不悦地道：“喂，你们谁欺负我的乖徒儿？”
司空瑶一把将虾塞进嘴里，然后无辜地道：“没有啊，谁？谁敢欺负木玲！”
醉汉白了司空瑶一眼，这才一眨眼的功夫，盘子里就只剩下五条炸虾了。
醉汉鄙夷地道：“小女孩一点世面都没见过，几条虾就把你的魂勾走了？”
司空瑶反讥倒：“谁说的，我还吃过更好吃，除了主菜，还有一种东西叫甜点，甜点你知道不？鲜奶和鸡蛋，砂糖和面粉，可以塑造出万千造型，烘焙出不同风味。”
醉汉冷笑一声，分明实在嘲笑司空瑶的无知，自豪地道：“我在饮食界混迹的时候，你还没出世呢，你吃的桂花糕，正宗酥妃院的酥饼，正宗海兴楼的奶黄包吗？”
司空瑶气呼呼地鼓着嘴，这老一辈的店面她倒也不是没有去过。
但是料理的手艺代代相传，时至今日做出来的东西早就失去了往昔最正宗的味道。
何况即便是一样的用料用量，不同的甜点师做出来的味道也是不同。
在这一点上，司空瑶确实是没办法和醉汉这个老江湖相比。
醉汉得意地笑着，显然一个老顽童的模样，一副胜利者的模样自居。
醉汉随后又问道：“对了，我的青竹梅呢，快拿来给我，我要给你入药了。”
司空瑶露出一个狡黠的眼神，将青竹梅护在怀里，讥讽道：“不给！”
醉汉想要抿了一口酒，摇了摇酒葫芦，却发现已经空了，有些烦躁，便爱答不理地应道：“随便你，反正这青竹梅是给你入药的，你要是不想要就拿走吧了。只是万一毒发起来，吃苦的可是你自己。”
司空瑶反笑道：“是吗？行，那我拿走了。”
醉汉一下子犯了愁，要是没有青竹梅酿酒的话，那酒虫犯起瘾来可不得了。
醉汉连忙劝道：“我先告诉你，万一真的毒发起来，你可受不了，你确定要这么做？”
司空瑶点点头，道：“是啊，毒死我好了。”
醉汉挠挠头，这酒虫在肚子里闹腾起来，一点也不好受。
醉汉又恐吓道：“这毒发起来，穿肠烂肚，皮肤溃烂，头发全部掉光光，这你也不怕？”
司空瑶笑道：“不怕啊，我倒是想看看，比起这酒虫犯起瘾来，我们谁更难受。”
醉汉微微皱眉，心想这家伙难道是知道什么不成？
恰逢此时，杨木玲端着煎好了的一碗药走了过来，看到自己那位急得挠耳搔头的师父，便斥道：“都让你去洗澡了，现在长虱子浑身发痒了是吧。”
醉汉看到杨木玲手中的药，一下子什么都明白了，大喊道：“孽徒，孽徒啊！”
杨木玲白了醉汉一眼，幽幽地道：“我又哪招惹你了，你个死酒鬼。”
醉汉无奈地道：“这下你师父真的要死了，没有酒的话，我可怎么活？”
按道理来说，杨木玲应该是向着自己的师父的，奈何此时司空瑶又使出了一招绝杀。
司空瑶将剩下半盘炸虾推给杨木玲，换过了她手中的药水，笑道：“木玲啊，快来吃炸虾。”
杨木玲奸笑着点点头，假装没有听到醉汉的话，若无其事地道：“好啊好啊，真好吃。”
醉汉捶胸顿足直摇头，哀声道：“我这是造了什么孽，教出你这么一个徒弟。”
司空瑶将一颗青竹梅含进嘴里，任凭一丝酸在嘴中慢慢化开，随后变成暖暖的甜味，得意地道：“哎呀，这青竹梅可真是又脆又香，只可惜啊，那桂花糕，酥妃院酥饼，海兴楼奶黄包的人，估计是看不上眼咯。”
醉汉气得吹鼻子瞪眼，在他混迹饮食界的时候，食林之中的人无不对他瞻首顶礼，没想到这一回竟然却被一个小女孩给耍了。
司空瑶又将一颗青竹梅也塞进杨木玲的嘴里，杨木玲便应声附和道：“嗯！真好吃，这东西拿来泡酒真是浪费了，我们吃光它吧。”
司空瑶笑道：“好啊好啊，我们一人一半，分了它。”
“等等！”醉汉终于忍不住了。
司空瑶心想着玩得也差不多了，做人不能太过分，只要醉汉开口服软就算了。
刚刚想要将青竹梅交还给醉汉，不料醉汉却是说道：“你赶快把青竹梅还给我，作为交换条件，我可以给你一份……”
一听到个“给”字，司空瑶又猛地将刚刚伸了出去的手收了回来。
醉汉发现了司空瑶突然抽了回去的手，这才发现自己的话说早了。
醉汉责备道：“快把青竹梅给我。”
司空笑道：“你刚才好像是说，要给我什么东西？”
醉汉红着脸，反驳道：“哪里有？”
司空瑶眯着眼，喃喃道：“是吗？那算咯，我有青竹梅就够了。”
说吧，司空瑶又从袋子里取出一枚青竹梅。
醉汉斥道：“不要再吃了，吃光了我拿什么泡酒！”
司空瑶摇了摇头，道：“不知道啊，好像刚才有人要给我什么东西吔，你拿那个泡酒不就好了吗？”
醉汉白了司空瑶一眼，道：“紫薯也能泡酒的话，那岂不是萝卜也能入药。”
司空瑶有些失望地道：“我当是什么，原来只是紫薯。”
醉汉斥道：“谁说我要给你紫薯？你给我看好了，这是一份甜点食谱，椰蓉紫薯奶酪球！”
第九十二章 椰蓉紫薯奶酪球（）
椰蓉紫薯奶酪球，光听这个名字，便有一种令人垂涎三尺的*。
司空瑶在脑海中描绘这样一幅画面，椰蓉的芳香酥脆，紫薯的香柔软糯，奶酪的咸酸润滑，三者互相交融成一枚紫色的浑圆小球，恰好一口能够放入嘴中，浓浓的香味顷刻之间化了开来，就不得不抹一把哈喇子。
司空瑶绝对是个天才，虽然技艺的水平还没有够得上专业水准，但是绝对不能小瞧了她在甜点料理上的天赋。
光是听到椰蓉紫薯奶酪球七个字，司空瑶就能够自发地想象出该如何制作这一份甜点。
作为主将的紫薯，首先就得洗净去皮，上锅蒸熟。
蒸熟后放入保鲜袋内，用擀面杖擀成泥，这一步尤其关键，是甜点成败和口感好坏的关键。
紫薯如果蒸的不透，擀出来的紫薯泥就会龟裂无法粘连在一块。
而如果蒸得过熟了，紫薯本身的纤维结构被破坏，富含多余水分的紫薯泥不利于后期塑型。
奶酪则要切成方块，大小取决个人的喜好，这一步绝对了成品的大小。
再取一团紫薯泥，将奶酪包进去，然后双手来回倒腾，团成丸子状。
此时将紫薯丸子在椰蓉之中打上一个滚，香柔甜咸的椰蓉紫薯奶酪球到此便有了一个大概。
然而每一份食谱的用料和工序，都融入了料理师的心血。
司空瑶的想法，那只能算是司空瑶版本的椰蓉紫薯奶酪球。
每一个料理师都有自己的独门秘诀，这就是决定了自己作品能够与众不同的关键所在。
至于秘诀是什么，那就得看了食谱才能知道了。
如此一来，司空瑶更加想要一窥食谱的全貌了。
看到司空瑶两眼放光，醉汉便想要捉弄一番。
醉汉翻开手中食谱，道：“这椰蓉紫薯奶酪球以紫薯为原料，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外。还富含硒元素和花青素。花青素可是个好东西，对一百多种疾病有预防和治疗作用，我听你的意思，好像是看不起紫薯？那好。这食谱我也不想给你，就自己留着了。”
司空瑶舔一舔嘴唇，笑道：“怎么，大师你也会做甜点？”
醉汉白了司空瑶一眼，道：“虽然我退出料理界已经有三十年了，但是药膳师的荣誉之名我一直记在心中，你们甜点师什么的，我可不稀罕。”
司空瑶微微不悦，虽说隔行如隔山，药膳师和甜点师八竿子扯不到一块。但是醉汉这话里的意思显然就是甜点师不如药膳师。
这可是对司空瑶的一种轻蔑，司空瑶自然不能容忍。
司空瑶斥怒道：“喂，你给我把话说清楚啊，什么叫甜点师不稀罕的，我还看不起你的药膳哩。药材和食材搁在一块。这算什么，山参玉竹炖枸杞老母鸡么？”
