全美食狂潮料理时代-第44部分
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沙封止眉头一杨，开怀地道：“哦？你的意思是你会做那个面包了，那就行了，管你什么甜点师厨师公狮母狮的，都一样。”
司空瑶恶狠狠地咬着牙，斥道：“那么难吃的面包，我不会做。”
沙封止头皮发麻，这小女娃真是油盐不进，怎么说都不听。
于是沙封止只能换了个说法，使出一招激将法，摇着头道：“那你的意思就是说，你能做出更好吃的面包了，我不信。”
沙封止这一招激将法用的实在拙劣，奈何对付司空瑶却是受用，这一下子就调动了司空瑶的好胜心。
“那当然，我做的面包自然是比你那野厨子做的面包……不，你那厨子做的根本不能算是面包。”
沙封止连忙点点头，顺着司空瑶的意思道：“是是是，这穷山野岭的，去哪找什么好的甜点师啊，都是随便凑活的。”
司空瑶得意地道：“去给我准备材料，我要让你知道什么是真正的法国长棍面包。”
第六十五章 法国长棍面包（）
沙封止的激将法对司空瑶来说十分受用，一旦赌上甜点师的荣誉，司空瑶便卯足了紧，随后大展手脚。
法国长棍面包是一种最传统的法式面包，同时也是法国面包的代表。长棍面包的法文为，原意指的是长条形的宝石。
法国长棍面包的配方很简单，不加糖，不加乳，不加油，不加奶，只是用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，而在形状上、重量上也有极其严格的要求，统一为每条长76厘米，重250克，还规定斜切必须要有七道裂口才标准。
长棍面包讲究原味，强调一个表皮松脆。越是简单的东西，越是经得起推荐，一份完美的长棍面包，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香。
关键在于小麦粉和水结合形成的面团组织所决定体积的大小，以及由于发酵引起的面坯的熟成决定的味道口感。
司空瑶娴熟地将原料混合均匀，加入一定比例的水，搅拌成面团，来回揉捏半个小时，将面团中混合的空气完全挤出，这是决定面包发酵程度的关键。
和入了麦芽酚作为酵母而发酵的面团能够让长棍面包带上淡淡的甜味，越发经得起反复推敲咀嚼。
司空瑶愤愤地道：“沙封止，你们伏龙寨连个蒸汽式烤箱都没有，这怎么做长棍面包？”
长棍面包处理要选取口感筋道的高筋面粉之外，烘焙的关键在于蒸汽式烤箱能够保留面团之中的水分，不至于使得出炉的面包干瘪硬涩。
沙封止哪里懂得烘焙，对于他来说面包就是往嘴里一塞，吞到肚子里后不至于饿死的东西。
沙封止摆摆手，道：“你说什么我都听不懂，你不是甜点师吗，你自己想办法。”
没有蒸汽式烤箱，这长棍面包注定难吃。
不过沙封止说的没错，司空瑶是甜点师，甜点师自然有甜点师的办法。
司空瑶用裱花带临时做成个花洒，在面团表面轻轻洒扫一层薄薄的水雾，等面团静置四十分钟后分割成每块重为250克的小块，最后醒发时间为一个小时，待面团醒发至8成时，用刀片沿面包表面迅速划出七道裂口后立即送入烤炉。
烤箱中层，235°，时间为30分钟。
沙封止愣了一下，笑道：“没想到你还挺厉害的，得，这厨师长的位置就是你的了。”
司空瑶反道：“不稀罕。”
法国长棍的使用不似法国大餐那般烦琐讲究。
只需伸出左手捉住长棍，五指钳紧，然后右手跟进卡住面包的尽头，再然后左手下旋，右手上旋，将面包拧下来，搁一大块在嘴里，反复咀嚼。
司空瑶做的长棍面包与囚犯的伙食简直是天然之别，入口表皮松脆香酥，继而面包筋道柔软，韧性十足。
反复咀嚼，一点点淡淡的麦芽甜味渗漏出来侵略每一个味蕾，越是咀嚼，味道越是浓郁，沙封止一个不慎，险些闪了舌头。
司空瑶得意地道：“怎么样，是不是比你那厨子做的长棍面包好吃多了？”
沙封止一辈子也没有吃过这么美味的面包，司空瑶一下子颠覆了他对面包的观念。
原本沙封止以为面包就是用来充饥的，难吃好吃都一样，只要能填的饱肚子就成。
而如此司空瑶的出现，让沙封止开始意识到原来面包也是能够带给人幸福的。
沙封止一生都在征战中度过，从来没有在意过一份面包竟然也能如此诱人，当即大笑道：“司空瑶，你是个天才，我决定了，伏龙寨的首席甜点师非你莫属。”
司空瑶正眼也没有看沙封止，便道：“我说了不稀罕，为你这种人卖命，不值得。”
沙封止与无数狡诈的人打过交代，像司空瑶这种涉世未深的小姑娘，一眼就被他看透了，同情心就是她的弱点。
沙封止接着道：“行，没问题，反正仓库里像那种难吃的面包也还剩下一堆，那些囚犯的死活关我屁事。黄冈，那些拓荒的人罢工是吧，那就打一顿，打到他们动工为之，遇上性子倔的，直接打死了也无所谓。”
司空瑶气得咬牙切齿，喝道：“我不准你这么做！”
沙封止冷笑道：“凭什么听你的？老子爱怎么做就怎么做。”
“你说过我把你送回伏龙寨的话就放过所有人的。”
沙封止笑得更加阴冷，像是再听一个玩笑话一样，道：“小姑娘不要这么天真，我说的话你也信？你算是什么东西？”
司空瑶恶狠狠地道：“我是伏龙寨的首席甜点师。”
事到如今，司空瑶只能试图让那些受苦的人吃上一顿饱饭了。
沙发大笑不止，道：“哈哈哈，那就行，去准备一下，马上就到饭点了。至于你，那个烤鱼的，明天开始就到荒地里去拓荒，黄冈，你组织一下，那些新来的也该开始工作了。”
虽然司空瑶不知道拓荒究竟要感谢什么，但是第一次进入地穴的时候，那些一个个骨瘦嶙峋的人显然都是被拓荒这项工作摧残的，司空瑶绝对是要护着孟夕尧的。
司空瑶斥道：“等等，孟夕尧是我朋友，我要他当我的助手。”
沙封止绝对不是一个好说话的，利益至上的他自然不可能应许司空瑶的要求，诘问道：“他，他就是个烤鱼的，甜点师是甜点师，烤鱼的是烤鱼的，怎么能够混为一谈。”
没想到沙封止竟然用司空瑶的话反过来噎着她，一下子气得涨红了脸。
沙封止得理不饶人，接着又道：“甜点师就是做甜点的，烤鱼的就是做烤鱼的，做烤鱼的怎么能够当甜点师的助手，除非他也能够做甜点。”
司空瑶刚刚忍不住想要破口大骂，孟夕尧却轻轻拍了一下她的肩膀，缓缓走上前去。
“是谁说的烤鱼的人就不会做甜点？”
孟夕尧一抬头，眼神之中迸发出火一样炙热的目光，慑得沙封止心里头是一阵慌乱。
司空瑶想要为孟夕尧打抱不平，然而孟夕尧却摆摆手，安劝道：“你忘了吗？我也是会做甜点的，而且是你教我的。”
司空瑶突然想起来了，初认孟夕尧之时，甜点屋的那份松茸巧克力！
司空瑶不知道孟夕尧身为一个西餐厨师为何会去学做巧克力，也不知道自那日她点拨过后，孟夕尧背地里暗自操练过了多少遍。
如此孟夕尧的对于松露巧克力的料理可谓之出神入化，一套精湛的技艺得心应手，用料精准无误，从取料到入模整个过程行云流水不带一丝牵连。
那浑圆的巧克力小球静静地躺在瓷碗之上，光是远远望去，便足已令人垂涎三尺。
纵使是司空毅这种技艺高超的甜点师，也不得不对孟夕尧说一个服字。
沙封止看得入神，几乎忘了呼吸，方才回过神来，大口大口地喘息着，胸前微微起伏，一颗有力的心中止不住地跳动着。
那枚松露巧克力，一看就非凡品，光是闻起来就知道香醇无比。
一旁的黄冈也是愣住了，一直以为孟夕尧只是个用刀的好手，没想到做起甜点来竟然如此出色。如果孟夕尧用刀的手法也能如同他搅拌可可酱的手法一样娴熟，恐怕整个伏龙寨都不会是他的对手。
沙封止倒吸一口冷气，而后狂笑道：“好好好，没想到你这个烤鱼的竟然深藏不漏。”
司空瑶也是没有预料到孟夕尧竟然还有这一手绝技，冲着沙封止笑道：“看到了吧，他做甜点的手艺一点也不比我差，现在他不用去拓荒了吧？”
沙封止拍拍手，赞许道：“当然，像他这么出色的人才，黄冈，赶快去给他松掉铁链。”
司空瑶喜上眉梢，没想到沙封止竟然还是一个惜才的人。
然而沙封止下一句话，却让司空瑶的心冰凉到了极点。
“然后给他换上八十斤的铁链，尽快安排到荒地里去工作。”
司空瑶眼里快要迸射出怒火，一股冰冷的杀意瞬间从她的身上四溢开来，出尔反尔的沙封止彻底激怒了他，努力了大半天，最后还是被他当成了猴甩。
“沙封止，你太过分了！”
王伟和王宏瞬间将子弹上膛，两把机枪迅速对准了司空瑶。
黄冈被司空瑶身上的杀气震慑住了，额头上渗出了冷汗。
沙封止喝道：“黄冈，快一点！”
黄冈这才反应过来，忙是取出八十斤重的铁链给孟夕尧铐上，手脚各有一副，这一对下来就是足足一百六十斤，比孟夕尧的身体还要重。
孟夕尧展现出来的天赋实在太过骇人了，无论是烤鱼的火攻，甜点的技艺还是刀法的娴熟都足以让沙封止将之列为头号大敌，加上在长山山脉之内打过交代，沙封止深知孟夕尧此人心思缜密，临危不乱，此等对手，万万不可任其成长。
沙封止在战火纷飞的环境下谋生，深知要将潜在的敌人扼杀在摇篮里的道理。
或许孟夕尧此时还不足畏惧，但是这两天他展露出来的锋芒实在太过耀眼。
如果不是因为孟夕尧救过他一命，沙封止当即就会将孟夕尧处死。
第六十六章 虎落平阳（）
无论司空瑶多么生气，始终无法与高科技相抗衡，在机枪的淫威下也只能束手就擒，姑且当起了这个伏龙寨的首席甜点师来。
自从担任伏龙寨的伙食一差之后，司空瑶对伏龙寨的整体架构也有了一个轮廓上的认知。
伏龙寨上上下下一共拥有八只营队，分别是黄冈带领的外交队，林芊婷带领的巡逻队，王宏带领的征战队，王伟带领的游击队，霍正元带领的行商队，徐东来带来的拓荒队，贺不凡带领的农耕队以及陈大肚带来的炊事队，前后加起来将近400人。
炊事队在军营中的位置就是炊事班，但是由于要负责伏龙寨包括囚犯在内共计一千人的伙食，一个班的人数已经不够用了。
法国长棍面包是陈大肚第一次试做的料理，首当其冲，自己吃坏了肚子，一连几天都没能好过来。
司空瑶暂时继任，马上便要负责一千人的伙食，这个任务实在艰巨。
炊事队的人不服司空瑶，全都嚷嚷着罢工，沙封止也是不闻不顾，反正对付囚犯的话那些吃死人的面包就够用了。
司空瑶于心不忍，只得一个人挑起了这一千人的伙食的大梁，如果只做囚犯的份，肯定会被伏龙寨的人先行分走，不得已只能全部都做了。
一根长棍面包是250克，一千根就是500斤，光是和面就让司空瑶累得半死。
所幸长棍面包的原料只有面粉、水、盐和酵母，前后也就是和面和烘烤两个工序，马不停蹄地敢制了一整夜，隔天中午还是让囚犯们吃上了前所未有的美味午饭。
囚犯分为两批，女人要去农田耕作谷物，男人则是要去荒地拓荒。
荒地坐落在伏龙寨的后头，位于长山山脉与西贡平原的交界处。
伏龙寨地处偏远，易受难攻，崎岖的山路使之长年利于不败之地，但也因为如此，也带来了一些不便。
伏龙寨恶名远扬，外人不远上寨交易，而寨中之人外出购置物资，山路崎岖，搬运起来极其麻烦，费时费力。
因而沙封止决定在后山开辟一处通道，直通西贡平原，此道一开，将大幅度改善伏龙寨的交通条件，极大程度上节省开支。
然而长山山脉地势高耸，岩石层多为花岗岩和石灰岩，坚硬无比，难以开凿。
孟夕尧被安排到了地势最为凶险的一处，在这里都是身强体健的大汉，也唯有如此，方能驾驭得了如此苛刻的条件，然而孟夕尧的加入，显得有些格格不入。
孟夕尧的身材算不得健壮，但是在正常人的范畴内也是颇为不错，刚好一米八的个子显得风度翩翩，然而在这些大汉面前却是单薄的很。
有实力的硬拳头去到哪儿都是硬道理，孟夕尧的加入显得极其突兀，虽然在这里开砸通道的人都是饱受伏龙寨摧残的囚犯，不羁的傲气早已被监视劳作的工头手中的麻鞭磨去，但是人一旦长期处于高压状态之下，往往就会滋生出一些心里病态。
大汉们把目光瞄向了这个对于他们来说就是细皮嫩肉的小雏鸡。
到了饭点，孟夕尧手里握着一根长棍面包，坐在岩石上喘着气儿。
一名大汉突然兀地抢走了他手中的长棍面包，一脸奸笑地道：“哟，新来的？懂不懂规矩啊，新来的要上缴伙食三天。”
有人的地方就有冲突，囚犯也分三六九等，孟夕尧在这里拓荒了一上午，也算是摸清了这里的状况。
这名大汉唤作雷罡，是这一拓荒带的囚犯头子。
如果是在平时，孟夕尧可能还会与雷罡言论一番，而如今与司空瑶分隔两地，心里头满是忧虑，无力多做争论，便只是白了雷罡一眼，区区一根长棍面包，若是喜欢，便赠与他吧。
雷罡见孟夕尧这雨打不惊雷打不动的性子，心里头窜起了一股无名火，想他雷罡在这一带呼风唤雨，如今却是被一个新来的小子如此不待见，一口气自然也咽不下去。
“新来的，你好像很�
