全美食狂潮料理时代-第411部分
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司空瑶看着琳琅满目的食材，还有摆放在橱柜上的各种精美餐具，一下子也是热血沸腾起来，雀跃预试，道：“这地方看得我都想要大展身手了。”
姚小鱼也拾起一把精工水果刀说道：“天啊，这是意大利限量产的，全球只有四十九把，我都不知道去哪儿买，白夏你居然有！”
紧接着姚小鱼又发现，白夏这别墅不仅仅是个食材仓库，更是一个限量商品博物馆，基本上所有的餐具都是限量版的，每一把的价格都极其不菲，吓的姚小鱼的脸色有些苍白，“你这家伙，到底从餐厅里头剥削了多少钱啊。”
白夏耸耸肩道：“别冤枉我，这些又不全是买的，有一些也是别人送，有一些则是别人自不量力挑战我的战利品，各种各样的途径，真正买的东西不多。”
司空瑶咋舌道：“一样是个厨子，怎么感觉你活得这么滋润啊。”
趴在水柜的玻璃上看着生猛的海鲜，司空瑶突然间心里头有种巨大的落差感，这白夏活得真的不是一般的潇洒啊。
白夏笑笑道：“这些东西也就是放着而已，我都很少去动它，你们要是喜欢就随便拿。”
姚小鱼轻轻摇摇头道：“算了，这些都是你的，我才不稀罕，要那么多也没用，不过要是能够借贵宝地来享受一下料理的乐趣，那也是极好的。”
白夏无所谓地耸耸肩，道：“你们要是喜欢的话就随便折腾，回头管家会帮我收拾的。”
得到了白夏的许可，姚小鱼便不客气了说道：“那感情好，我就不客气了啊！”
白夏点点头道：“随便你吧，你倒真是个操劳命啊，明明有时间休息却非要累死累活做个不停，偶尔也该享受一下生活嘛。”
姚小鱼不懈地说：“我又不想你那样是个天才，要是不努力的话，一下子就要被你们摔在后头了，而且我也不觉得累啊，只要能够料理就很开心了。”
看着姚小鱼孜孜不倦地样子，白夏突然间也没话说了，旋即无奈地说：“真是服了你了。”
司空瑶也挑起了食材来，道：“我也要玩。”
两个女孩一下子霸占了厨房，白夏就像是被孤立了一样，他无可奈何地耸耸肩，道：“我上楼去了，回头你们弄好了就上来。”
姚小鱼不情愿地道：“什么啊，你不来露一手？”
白夏笑笑道：“我就算了，免得伤了你们自尊，我还是到楼上泡一壶茶好了。”
司空瑶狡猾地说道：“嘿嘿，你就使劲逞能的，你多半是怕了我们吧，回头我把我这一次假期修行的结果做出来秀你一脸，你就等着跪地求饶吧。”
白夏也冷哼一声，道：“笑话，就凭你们两个也想挑战我？给你们一个小时的时间，别让我等太久了。”
说完之后，白夏便上楼去了，留下两个女孩在厨房里头欢腾的不亦乐乎。
司空瑶看着琳琅满目的食材整齐地堆放在橱柜上，各种各样她见过的和没见过的调味料以及香草乱人眼球，心里头不禁油然而生一股喜悦之意，要是将来她也能够这样一幢房子，那绝对是人生一大享受啊。（未完待续。）
第六百七十八章 鸡蛋蛋糕（）
两个有着共同爱好的女生聚在了一块，便成了没完没了的话唠，听到楼下叽叽喳喳的声音，白夏也是无奈地摇了摇头，默默地取了一些茶叶，温了壶热水自个儿消遣起来。最新章节全文阅读
欧美国家的茶文化是指欧洲大陆对茶文化的发展和延续，有下午便餐的意思，饮茶讲求效率、方便，不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作。
在西方，最早从中国传入茶叶的是俄罗斯，从中国经过蒙古草原到俄罗斯，曾有一条“茶叶之路”。俄罗斯人发明了煮茶的“茶炊”，类似一个小锅炉，一般用铜制，中间生炭火，上面有一个煮茶的茶壶，下面有一个龙头，煮好的浓茶用龙头中的水冲稀，加糖和柠檬汁饮用，即柠檬茶。随时可以提供热茶水，是寒冷的俄罗斯气候下，家庭必备的设施。现在一般用电加热，也有用不锈钢制造的。由于非常普及，所以可以设计制造成各种装饰花样，是俄罗斯家庭比较显眼的家具。
而法国也是较早接触到茶叶的欧洲国家之一，早在1636年首批茶叶就抵达了法国巴黎，这比英国最早接触到茶叶的时间足足要早22年之久。但长期以来，法国人均茶叶消费量远较英国为低。近几十年来，法国悄然兴起一股茶文化热，茶叶消费量持续增长。目前，法国已是欧洲的第四大饮茶国家，人均茶叶消费量仅次于爱尔兰和英国，和德国相差无几。但学术界对于法国茶文化的关注却较少，目前笔者尚未检索到系统论述法国茶文化的论著。本文对法国茶文化的演变进行了初步考察，旨在引起学术界对法国茶文化研究的关注。不足之处，敬请方家指正。
早期的茶被视为一种贵族饮料，基本上只在宫廷和贵族等社会上层中流行。在普通法国人眼中，茶甚至成了法国王室的象征。法国上流社会就把中国茶视为贵族饮料，有文化的人在一起喝茶，常常探讨茶的品牌品色，时常传递来自中国的茶信息。他们总是试图从茶叶本身搜寻一种神秘的文化迹象。
法国茶一般加牛奶，有时也加糖，但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶、茉莉红茶、果酱红茶、蜜蜂红茶等。（ 800）人们一天中的任何时间均可以饮茶，早上醒来时至下床前或早饭时有早茶；上午11点左右有15分钟的“茶休”喝“上午茶”；下午茶在下午4~5时的茶休中进行。大约也是15分钟。茶点一般是现成的食品，有面包、黄油、果酱、糕点和饼干。各种糕点比面包更受欢迎，如烤饼、松饼、茶食点心和烤面包片等等。在城镇的旅馆、茶馆或小吃馆、饭店、快餐馆均有茶水供应。
白夏先是取来置具洁器后，量茶入杯，当量茶入杯后。然后冲入沸水，高档红茶以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽，冲水至八分满为止，先闻其香，再观察红茶的汤色，待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。
饮高档红茶时，若是有闲情雅致，饮茶人便需在品字上下功夫。缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
轻轻抿了一口，楼下也传来几许脚步声，怕是司空瑶和姚小鱼都已经成了，这才上了楼来。
刹那间茶香和烘烤点心的芬芳交融在一块，竟有一种令人陶醉的美妙香气迎面而来。令人好生惬意。
先是一点咸香滋味强烈而浓郁，白夏便知道姚小鱼是从地窖里的奶酪取了材，做了一款大理石奶酪蛋糕，这奶酪蛋糕是以海绵蛋糕、派皮等为底坯。将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品，乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
这款蛋糕犹如嫩豆腐般光滑细腻，醇香宜人风味独特。烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣，需要入冰箱冷藏后才可取出食用。 另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油，再将其与饼干或是以上几种传统的蛋糕结合而成，这类蛋糕无需烤箱烘烤，冷藏凝结后即可食用。奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点，依据所用干酪和具体做法的不同，奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密，有的比较蓬松，有的利用明胶粉制作而成，有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等，总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。
姚小鱼分享道：“要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色，在烘烤熟至表面摸起来烤干已有弹性，表面尚未着色时即将下火关掉，将烤盘垫高接近上火，将上火炉温开到最大250c，烤5分钟就能使表面拥有这种焦黄的烘焙色。”
奶酪蛋糕搭配红茶素来便是下午茶的不二之选，哪怕是在晚上喝，都会令人感到一股浓浓的舒适惬意，咸香的奶酪搭配着绵软的蛋糕，质地轻盈就像云朵一样，让人忍不住一口接着一口。
姚小鱼的作品简单之余却很耐人琢磨，没有过多引人注目的噱头，却也十分讨人喜欢，但司空瑶的甜点却是令白夏百思不得其解，一种未曾见过的甜味挥之不去，实在叫人捉摸不透。
白夏问道：“小瑶，你做的是什么？”
司空瑶见白夏和姚小鱼都是一脸的期待，十分俏皮地说道：“嘿嘿，这款甜点你们可是绝对不曾吃过的，樱花果冻！”
掀开餐盖，司空瑶现出了神秘的樱花果冻，一下子便吸引住了白夏和姚小鱼的眼球，那深深坠入樱花般的美梦，带着一枚樱花瓣的剔透与美味，那晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅，就像是可爱又调皮甜美的女孩子一般讨人喜欢。
司空瑶原本以为这道樱花果冻一定会吓住两人，不了白夏却是突然间哈哈大笑起来，就连姚小鱼的表情也是有些忍俊不禁，司空瑶被这两人弄得是一头雾水，连忙问道：“怎么了啊？你们笑什么？”
白夏叹息道：“我当你做了什么了不得的甜点，还说我们不曾见过，原来是这个，你见过仁仟味屋的战场原前辈了？”
司空瑶愣了一下，追问道：“你还不会是想说你也会做这个吧……”
姚小鱼笑得眼泪都飚出来了，解释道：“白夏他最近研制出来的琥珀玉，就是以樱花果冻为原型的。”
司空瑶一听登时傻了眼，带着一腔怨气道：“什么啊，我辛辛苦苦学来的配方，没想到又被你抢先一步！”
白夏忍俊不禁，强忍着笑意之后，解释道：“也不能这么说，我的琥珀玉其实是以水信玄饼为基础改良，和樱花果冻还是有一些区别的，但师出本源，你这樱花果冻啊，糊弄不了我。”
司空瑶无奈地叹了一口气，虽然也知道白夏是在安慰她，但还是觉得有些不爽，这白夏怎么好像永远都比人跑在前头，真是叫人窝火啊。
白夏又安慰道：“好啦好啦，莫要生气，虽然我知道这款樱花果冻，但是配方却没有拿到手，所以这算是新奇的甜点了，我就勉为其难吃一份好了。”
司空瑶拍了一下白夏的手，不悦地道：“不给你吃！”
白夏笑道：“不给吃就算了，小鱼，你帮我个忙，把那个壁橱里面的鸡蛋蛋糕帮我拿出来。”
姚小鱼愣了一下，惊讶道：“连二楼你也安了烤箱啊，我的天，你是什么时候做的蛋糕？”
从壁橱里面取出来的鸡蛋羹，更像是舒芙蕾一样坚挺可爱，盛放在小小的杯皿里面，十分讨人喜欢，女孩子对此几乎是没有抵抗力的。
白夏笑笑道：“这个不难，只用了鸡蛋、牛奶、面粉和糖四种食材，试试看吧。”
姚小鱼又取来三枚勺子，一人一份，然后率先开动，这鸡蛋蛋糕如若无物，盛在勺子上几乎感觉不到重量，如果不是眼睛看的真切，还误以为那只是空气，轻盈而细腻，入口即化，浓浓的蛋香瞬间在味蕾之上绽放，令人惊叹不已。
姚小鱼惊讶道：“这真的只用了鸡蛋和牛奶？”
白夏笑笑道：“你难道尝出了别的味道？”
姚小鱼皱着眉头，不知道如何回应白夏的问题，这鸡蛋蛋糕明明只有鸡蛋和牛奶，却给人以无法抗拒的深层味觉冲击，好像又千万种食材交织融汇在一起，却又只体现出两种味道，白夏的甜点技艺之深厚，实在令人震惊。
无可奈何地摇了摇头，姚小鱼谦逊地道：“是我输了，你这家伙真是越来越变态了，以后都不敢和你较量了。”
白夏又看了司空瑶一眼，道：“吃吧，又没毒，好让你知道我们差距有多大，你也好加把劲努力啊，哈哈。”（未完待续。）
第六百七十九章 再别（）
品尝着白夏只用了四种食材做出来的‘鸡’蛋蛋糕，司空瑶突然愣住了，原来甜点也能够做的如此简单，不需要复杂巧妙的新意，也不需要繁多奇巧的食材，就算是‘鸡’蛋和牛‘奶’以及面粉，加上一点点的糖，也能够做出来这种令人无法抗拒的美食，白夏的实力实在是深不可测。【800】…。。…
白夏见司空瑶半天不语，遂问：“怎么了？不好吃吗？”
司空瑶叹了一口气，轻轻摇了摇头，无奈地道：“我只是觉得和你的差距越来越大了，我还以为这一次我能做出令你大吃一惊的甜点，没想到你都跑在我前天那么远了……”
白夏安慰道：“这只有我不到十分之一的实力哦。”
司空瑶气急败坏地道：“什么吗！哪里有你这样安慰人的。”
白夏哈哈大笑，又道：“因为我知道你不是那种会遇到一点挫败就止步不前的人，你遇强则强，相信你很快就能够追赶上来的。”
司空瑶嘟囔了几声，还是有些无奈地说：“就算你这样安慰我我也不会高兴的啦，明明差距那么大。”
白夏耸耸肩，又道：“话也不能这么说，要不你问问小鱼，我觉得她最有发言权了。”
“诶？怎么扯到我身上来了。”突然间被甩了包袱，姚小鱼也是一脸的无奈。
白夏笑笑道：“你说说你的看法吧。”
姚小鱼点点头，道：“怎么说呢，我觉得吧，我们三个是不同的类型。白夏呢，是那种一生下来就含着金钥匙的家伙。”
白夏嘴角微微‘抽’搐，道：“什么啊，我很努力才取得了今天的成就好吧？”
姚小鱼不屑地哼了一声，又道：“反正他身来就是那种全能型的料理师，什么都会，真是太可恶了。而我呢。则是那种比较笨，但是会不断努力的人，因为我知道如果我不努力追赶的话，就会别人落在后头。然后幸运的是我的努力也得到了应有的回报，虽然没办法过上像白夏这样安逸的生活，但是我也很满足现状的。至于小瑶你呢，我觉得你是那种很有天赋的人，你想想啊。我和白夏都是从小就开
