娱乐全人类-第177部分
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一般来说，到了十一点之后还没睡觉的人，几乎都是要吃宵夜的。
而这个点，刚好。
这个点的人，看到那些美食，不饿也会饿。
色泽晶莹剔透、略带着些许古铜色，犹如家乡黄昏眼色的腊菜的镜头终于跳过，接下来是豆腐花的镜头。
还好……
这个豆腐花不是那么的好看，涂波深吸了口气，瞥了一眼茶几上的碗筷，想到厨房还有蛋炒饭，他咽了口口水，忍着。
节目才开始呢，说不定后面有更馋人的。
要是现在吃了，一会儿还想吃，那是要暴肥的。
“挤出水分，力度的变化，将决定豆花的口感，简陋的帐篷里，一幕奇观开始呈现。
现在是佐料时间，提神的香菜、清凉的薄荷、酥脆的油炸花生、还有酸辣清冽的泡菜、的一切，足以令人忘记远行的疲惫。”
电视屏幕，滚油被泼到了辣椒粉上，冒出的气泡，都似乎透着一股焦油的香味，令人神往。
油辣椒和上方才准备的佐料，剔透，红得令人食欲大开的辣椒蘸水便已调制好，老谭两夫妻很是幸福的坐在了一起。
似是如同解说说的一般，这让人垂涎欲滴的家常饭菜，令他们暂时忘记了远行的疲惫与之前的嫌隙。
谭妻：“老谭你看我这豆花，都家里是一模一样的，汤也是清清亮亮的……”
老谭：“好吃，巴适舒服，贤妻良母。”
谭妻：“你平时冒我火的时候，就像今天吃豆花时一样温柔就对了，还贤妻良母呢。”
老谭：“川省几乎都是女人当家。”
谭妻：“老谭就是趴耳朵妻管严”
甜蜜的笑容洋溢在他们的脸上，镜头这一刻慢了下来，似乎是让人细细感受着这一刻的幸福，因为，接下来，或许又是一段艰难的跋涉。
涂波微笑着，望着茶几上的空碗，的确，每天累得要死回到家，看到碗的食物，就会瞬间忘记今天的苦累，那喷香的味道，似乎隔绝了痛觉神经，即便是简单的蛋炒饭，加上家带来的卖相不好的辣椒酱，也依然是极品美味。
果然，如同涂波所猜测的，镜头，老谭夫妻忙碌着收拾东西，又要启程了。
此时，那敦厚、而令人踏实的解说声音再次响起。
“丰盛的一餐，标志着另一段旅程的开启，全部家当，重量超过10吨，天黑前两小时必须全部装车，因为工作，每个养蜂人每年外出长达11个月。
父母的奔波给两个读书的孩子，了安稳的生活，此生若能幸福安稳，谁又愿颠沛流离，20多年，风雨劳顿，之所以不觉得孤单，除了坚忍的丈夫，勤劳的妻子，相濡以沫的，还有一路陪伴的家乡味道。
养蜂人老谭和妻子，携带蜜蜂一路迁徙，而另一种候鸟式的人群，却轻装上路，只带着他们的双手。”
老谭的货车载着家人的期望行驶着，开向幸福的方向，令人振奋而又想要回味着一些往事的配乐响起，那蓝蓝的天空，洁白的云朵，令人放松下来。
镜头跳转，自蓝天至上而下，一大片金黄色的麦田出现在眼前，机器收割着成熟的麦子，身后留下整洁而宽广的麦田大道，空气弥漫着一股轻松的味道。
“秦岭北麓，麦子熟透，机械收割的普及，不妨碍竞争者的存在，麦客，国古老的职业割麦人……”
伴随着解说声，一双粗大的手出现在镜头，他敏捷的隔着麦子，熟练的打结。
面食的讲述再次让涂波觉得粮食的来之不易，看到那卖相不佳，却是令人食欲大开的面条，涂波觉得自己的饥饿感越来越强。
“麦客，华夏最古老的职业割麦人，古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽，眼前的食物，可能来自遥远的大海和高山，很久以前，人们的生存习惯，已经从狩猎改采集，但只有一个例外………
海洋人类最后的狩猎场。
有科学家预言，50年内，海里的鱼会被全部吃光，而江浙渔民杨世禄认为，靠海吃海的曰子，只能再维持10年。3个月的休渔期过后，东海迎来了开渔的第一天。
这种小船被称作夫妻船，它是渔民的双脚。四小时行驶60海里，夫妻俩洒下第一网……”
第二百八十三章 《实在舍不得》（）
……
海水拍打着礁石，海浪卷起白色的泡沫，阳光经过泡沫的折射，一条条微型彩虹在泡沫中悬挂着，美丽异常。
涂波饶有兴趣的看着镜头中的这一切，这片子，一个星期拍好的，打死他都不信，陆尘即便不是早就拍好的，也肯定是早有准备。
否则，每一段故事结束后，便会跳跃上千公里，看起来只是几分钟，甚至是几秒钟，可是，真要拍起来，一个镜头甚至都要一天时间。
这是镜头给涂波的感觉，前面播出的故事，就拿养蜂来了，一个花季的结束，就不是几天能够完成的，这起码需要一个月以上的时间来蹲守。
只那道豆花菜，陆尘就花费了如此大的力气，不得不说，他的严谨和认真涂波很是敬佩。
甚至，其中对食物来源以及生产地的解说涂波有种不明觉厉的感觉。
“三门湾，位于浙东沿海，鱼类曾经极度丰富，临近农历十五，大潮将至，妻子身体较弱，开始晕船，但凡出海，除了打鱼，烧火做饭等杂物都由丈夫包办。
这是两人20多年的默契，白蟹油炸，水烧开放入挂面，一顿简单的晚餐后，将是六小时的繁重工作。”
一段解说，短短一分多钟，时间却是跨越了一整天，天色已经黑了下来，两夫妻吃完晚饭，开始捞网。
涂波没看过捕鱼，很是激动，他站了起来。紧张兮兮的盯着电视机。
肯定是一网满满的鱼虾，哈哈哈，大海里的鱼很多啊，再说。这是节目，肯定是满满的，还没看过丰收鱼虾的镜头呢，好期待。
伴随着这个念头，渔网缓缓被拉了上来，电视机中便传出满是失望的声音。
“景象令人失望。终于发现一条鲳鱼，却挣脱了渔网，六个小时的，鱼，颗粒无收，幸亏有其他海货，大海又一次展现了它的慷慨。
50公斤的海货，是他们一昼夜颠簸的回报。10个小时内，这些海蟹将出现在大城市的餐厅，锄禾日当午。汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
食材的获得，需要超常的辛苦和耐心的，这样的法则，同样适用于大山。”
低沉的声音。透着些许的感慨，看着画面中，昼夜交替，夫妻船在海面上颠簸着，随时有着被覆灭的危险，可是他们食物，却是依然坚持着出海。
心酸感，弥漫在心头，好在画面中的黑色很快的褪去，天。渐渐的变白，画面一转，一只穿着解放鞋的脚掌出现在镜头中，飞快的，镜头拉远。一个背着箩筐的老人，出现在镜头中。
海里的故事完结，心酸随着黑夜淡去，接下来，是迎接新的一天的曙光。
看到一半，涂波便觉得，这是个很节目。
要是让他打分，10分满分的话，他依然会给10分。
美食中，蕴含着故事，牵扯着人心与伦常，这不容易，尤其是那句可能是陆尘原创的‘锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’更是简单，直白，而又富含诗意。
涂波读书少，可是不代表他没有文化，好歹是高中毕业的他，对于一些语句还是有着一些见地的。
看着电视。
随着解说和剧情的展开，涂波终于知道，原来这老人是上山搜寻野香菇来做香菇酿，之后是另外一家人做着跳跳鱼靓汤。
老人是独居老人。
而另一家人，则是父亲为女儿抓她喜欢吃的跳跳鱼来熬汤。
画面的交错，香菇酿的色泽酱亮，令人垂涎欲滴，老人的孤独、跳跳鱼靓汤的朴实与家庭的温暖，形成了截然不同的对比。
涂波唏嘘不已，这不光是在说美食，也涵盖了地理、风土人情之类的其他东西，可以说，是讲解了华夏的部分民生。
相比之前的mj模仿秀，这个节目进步了太多，陆尘似乎是一瞬间从小孩成成…年…人，跳跃极大，尤其是陆尘拍的《舌尖上的华夏》这节目中涵盖的知识量，令涂波叹为观止。
“辛苦劳作，给全身心带来的那种幸福，从来都是如此……东山到申市的鲍鱼、朱海到川都的石斑、桂西到上京的蔬菜、昆城到羊都的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食物迁徙的速度。
路途之上，行色匆匆的已不再只是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味……”
东山的大饼承载了几辈人的感情。
或老，或少，一张薄饼，一根大葱，在咀嚼间，那一丝乡愁便荡漾在齿间，香醇而。
看到那油而不腻的红烧肉被裹在了薄饼中，人们大快朵颐，涂波已经忍不住了，他趁着空档跑到厨房去给自己盛了一碗饭，瞥了一眼锅里，又拨掉了一些，万一一会儿又被陆尘的镜头给勾…引了想吃东西怎么办，还是留一些的好。
咀嚼着蛋炒饭，看着电视中的人吃着咀嚼着裹有红烧肉、大葱之类食物的薄饼，涂波觉得自己很是幸福，吃蛋炒饭竟然吃出了红烧肉的味道。
“云贵高原的一条溪流里，上至年过七旬的老人，下到不满十岁的孩童，翻开溪流底部的每一块石头，不厌其烦，为的是寻求一种神奇的美味。
爬岩鱼，制作雷山鱼酱最关键的原料，出人意料的美味！
桥港，黔州雷山，黔州省东南部最偏僻的村庄，苗族女孩李建英，着一个幸福的时刻。
鱼酱一年只能做一次，必须用鲜的辣椒，二金条最好……
李建英的父母外出打工，此番回家是家里的8亩地已经成…熟的玉米，夫妻二人，这次回家可与家人团聚半个月的时间。
半个月，也是制作鱼酱的周期，乳酸菌和酵母菌促进香气的生成，挥发性有机酸，滋生出鱼酱独特的酸味，苗家最骄傲的调味品，就是这样炼成的。
这是一年中，最美味的团聚，也注定是一顿，百感交集的晚餐。”
看着吃过了稻花鱼，次日清晨，靠坐在窗口，看着将要北上广深打工的父母的小女孩凝神眺望，涂波眼角出现一丝泪花。
那熟悉的背影渐行渐远，李建英无力的靠在窗边，望着父母的影子渐渐淡去，没有言语，空气中却弥漫着伤感的味道。
涂波刚好吃完，抹了一下嘴，吸了吸鼻子，在外的人想家的时候，是最脆弱的，他强行忍住，拼命眨着眼睛，抑制住眼睛里那热热的东西。
然而，电视机中，镜头给了李建英的父母，他们坐在车上，相对无言，缠绵而悠扬的葫芦丝在此刻响起，略带着些许欢快的吉他音传来，似是往日的快乐，奔上了心头。
一道清脆而满怀着热情的歌声响起，不知名的民谣，听不懂的方言，却蕴含着最为真挚的情感。
看着朴实无华的歌词，听着歌声，涂波心中最为柔软的地方瞬间被击中，他再也忍不住眼中的热流，脑子里不管是怎么屏蔽着故乡的信息，随着歌声，家乡的景色与亲人的喜怒哀乐，一幕幕回荡在了脑海中。
“我会唱的调子，像沙粒一样多
就是没有离别的歌
我想说的话，像茶叶满山坡
就是不把离别说
最怕么就是要分开
要多难过有多难过
舍不得呦舍不得
我实在舍不得……”
……
李希擦了擦眼睛，吸了吸鼻子，婉转的歌声依然在耳畔回想，那不舍的味道，弥漫在整个寝室。
她看着电视，一会儿再上官网问歌名，《舌尖上的华夏》脚步这一期已尾声，她认为，这节目是部很精良的制作。
这些她听都没听过的美食和地方，甚至是听不懂的歌谣，陆尘却是能够让它呈现，不得不说，陆尘，是用了心在做节目的。
“一坛家乡美味，将被带往1000公里外的粤东中山，也许有一天，它会以新的形式，在他乡重现。
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停的迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道。
熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡……
甘州丹牧场，老谭夫妇准备向下一站进发。
宁厦固原，回乡的麦客们，准备收割自己家的麦子。
东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。
这是剧变的华夏，人和食物，比时候走得更快，无论他们脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘，昨日的来处。”
声音渐渐淡去，却依然弥漫在心头，整个寝室鸦雀无声，李希张大了嘴巴，这节目……
在后面竟然补了一刀，之前那些有些许遗憾的地方，全给补全了，养蜂人、麦客、夫妻船一一出现，给节目画上了完美的句。
李希是最先醒转过来的，她赶紧到网页，开始和网上的人讨论这节目中的亮点。
283章的《实在舍不得》在审核。（）
……
海水拍打着礁石，海浪卷起白色的泡沫，阳光经过泡沫的折射，一条条微型彩虹在泡沫中悬挂着，美丽异常。
涂波饶有兴趣的看着镜头中的这一切，这片子，一个星期拍好的，打死他都不信，陆尘即便不是早就拍好的，也肯定是早有准备。
否则，每一段故事结束后，便会跳跃上千公里，看起来只是几分钟，甚至是几秒钟，可是，真要拍起来，一个镜头甚至都要一天时间。
这是镜头给涂波的感觉，前面播出的故事，就拿养蜂来了，一个花季的结束，就不是几天能够完成的，这起码需要一个月以上的时间来蹲守。
只那道豆花菜，陆尘就花费了如此大的力气，不得不说，他的严谨
