嫡女谋略-第111部分
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李氏笑笑,亲自张罗着让青瑶用了小半碗建莲雪耳羹,等青瑶用滚白水漱了口,李氏方才笑道:“瑶瑶,去年咱们家送的年礼可算是扳回了这些年的面子,今年有好些人家早早儿便打发人给咱们松了年礼,可就是冲着你那点心去的,你说今年咱们做些什么送出去呢?”
青瑶想了想笑道:“去年送过蛋挞,双皮奶,蜜豆蛋糕和萨琪玛,今年不能再送这些了,嗯,那就做些其他的送吧。二婶,才我瞧着底下有不少果子山珍野味,都是咱家庄子上送来的么?”
李氏点头笑道:“咱们家有一处庄子是山地,不出粮食,山货出的倒是多,什么野鸡山兔貉子野鹿倒不少。”
青瑶笑道:“有了,今年就送些肉松蛋卷,珊瑚果酱,香芋栗子酥饼和缠丝松子洋糖,然后再配些其他的应季年礼就成了。”
李氏和底下那些个管事嬷嬷们睁大眼睛看着青瑶,这四色点心她们可是听都没听说过,青瑶笑道:“二婶放心吧,这四色点心就由青瑶准备,其他的便由二婶安排吧,不知道咱们府里哪一天送年礼?”
李氏笑道:“也不急,十八之前送出去就行了。只是这份量有些多,瑶瑶,来的及么?”
青瑶笑问道:“二婶,要做多少份呢?”
李氏拿过一本册子说道:“瑶瑶,至少要做成五百份才够。”
青瑶想了想,点头笑道:“没问题,珊瑚果酱和缠丝松子洋糖能放,可以先做起来,至于蛋卷和酥饼,有四五日也就能得了,二婶放心吧,青瑶保证误不了事。”
李氏笑道:“那就好,瑶瑶,你可帮了二婶大忙哦,咱们家再不用去买现成的回礼,让人家笑话了。”
青瑶笑道:“瞧二婶说的,好象青瑶就不是韩家人一样,帮着家里做点子事情,还不是理所应当的么。”
李氏笑了起来,只搂着青瑶说道:“瑶瑶,今年明年二婶都不愁的,可是等到了后年,你出了阁,可让二婶怎么办哦!”
青瑶的脸刷的红了,轻啐一声道:“二婶你再说我可就恼了,连今年的年礼我也不管。”
李氏忙拉着青瑶说道:“好好好,二婶再不说了,瑶瑶,你可不能不管二婶,二婶可是赖上你了赶明儿你出了阁,到了年前二婶也得去求你的。”
青瑶一跺脚娇嗔道:“二婶……”
底下的婆子媳妇们素知李氏是个爱开玩笑的性子,瞧着大小姐一害羞,便越发好看的让人移不开眼睛,便也都凑趣的跟着笑了起来。
说笑一回,李氏方说回正题,对青瑶说道:“瑶瑶,这年礼之事算是定下来了,可是年酒的单子还不曾定下,这是要请客的单子,都已经和那几家子对过了,没有重的,瑶瑶你先看看,再想想这年酒的菜单子该怎么列,也好早早准备起来,别到时候抓瞎。”
青瑶点点头,从李氏手中接过单子,打开一看,青瑶便皱起了眉头,原来在庆亲王府之下,威国公府赫然在列,青瑶想起上回孔琉玥和她提起过威国公府的郭诚,说郭诚看人的眼神赤果果的,让人恶心的不行。因此青瑶便已经讨厌上了郭诚,这会儿看到郭诚的名字也被列在单子上,青瑶便觉得堵心。
李氏见青瑶的脸色变了,心中不解,便和青瑶一起看单子,青瑶指着郭诚的名字说道:“二婶,也要请他?”
李氏点点头道:“对,这是礼数。”因下面还有些婆子媳妇,所以李氏也不便和青瑶细说。青瑶点点头,飞快的将单子看了一遍,方说道:“进年的客人比去年多了一倍还不止呢。”
李氏笑道:“是啊,只当是让厨下练练手,到了二月二青云成亲,要请的客人比这还多呢。”想起华灵素二月二就要成为自己的嫂子,青瑶这才笑了起来,甜甜的应道:“青瑶明白了,回头就拟了菜单子送过来请二婶过目。”这年酒少说也有八凉八热四汤四碗,这还不算要准备的各种主食和茶点,青瑶一时半会儿也拟不出来。
李氏当然知道这菜单子不好拟,便笑道:“好,瑶瑶你慢慢的拟,拟得了就打发丫头给二婶送过来,二婶好让他们去采买材料。”青瑶笑着应了,又坐着听了一会李氏是如何安排各处的事务,用心记下,等李氏都分派完了,方才笑道:“难怪奶奶天天夸二婶呢,二婶果然厉害,这么繁琐的事情,二婶居然丝丝不错,只一会儿便都安排好了。”
李氏笑道:“其实也没什么,多做几回也就熟了。咱们家的情况简单,房头少,这些嬷嬷们也都听招呼,所以二婶管起来并不费心思,若是那家里房头多的,难免底下人就会分成几派,互相扯皮攀拉的,才叫麻烦呢,做主子的,就一定得镇得住这些下人,让她们死心塌地的办事,那才能上令下达畅通无阻,瑶瑶,你且记住了,这管家,首先是管人,把底下人管好了,便能省许多事,做主子的,必要恩威并施,赏,不可不厚,罚,不可不重。”
青瑶点点头,她明白这是李氏在教导于她,有些事情看起来简单做起来难,若没个内行引路,青瑶这个从来没有管过事的人贸然管家,可是要吃大亏的。
瞧着青瑶一脸的郑重,李氏不由笑了起来,拉着青瑶的手说道:“瑶瑶,你也不用这么紧张,以你的聪明能干,管个家只是小菜一碟,没什么的。”
青瑶笑笑,她可没觉得管家是小菜一碟,事实上,刚才看了李氏管家,再想到从前看的《红楼梦》里的王熙凤协理宁国府一章,青瑶觉得自己的压力好大,她还是喜(…提供下载)欢以前的夏若淳,画画漫画做些好吃的,没心没肺的活着,那样的日子才叫快乐呢。
李氏见青瑶有些心不在焉,只当是青瑶累了,便命人好生送青瑶回栖梧居休息。青瑶走在路上,忽然问道:“香如,你说管家难不难?”
香如想了想,摇摇头道:“不难啊,奴婢看着挺容易的,小姐,您啊就是不想费心思,只要您肯多用心,一定能比二夫人管的还好。上午理帐的时候,奴婢还是用大小姐教的法子,才那么快就把几年的帐理清了。”
青瑶无精打采的白了香如一眼,心中暗道:“多用心,你说的轻巧,可是我对管家一点儿兴趣都没有呢。”听相如夸自己,青瑶苦恼的说道:“唉,那算什么,不过是最简单的记账法,不作数的。”从前在孤儿院的时候,若淳和田田都跟着孤儿院里的会计阿姨学过几天复式记账法,不过若淳没有兴趣,学了几天便不学了,倒是何田田还多学了一阵子,可是她们两个都是半瓶子晃荡的水平,不好意思说出来让人笑话的。
香如见青瑶实在没有精神,猜测着青瑶是不是累着了,便扶着青瑶回房,服侍她躺下睡一会儿。青瑶才睡了一小会儿,小肚子便绞疼起来,沉甸甸的直往下坠,青瑶疼的额上直冒冷汗,小脸儿蜡黄蜡黄的,连声音都如游丝一般,虚浮的让人害怕。
香如一直在床前的脚榻上做针线守着青瑶,一看青瑶不对劲,她忙上前查看,原来青瑶的小日子来了。香如忙熟练的替青瑶收拾了,和桃叶两个扶着青瑶到净房里清洗一回,又服了先前老华太医开的药,烧了四五个手炉塞到青瑶的腰腹腿脚各处,青瑶疼的缓和了些,方才说道:“刚才我好象看到有一个紫黑的东西,你们拿过来给我看看。”
原来孔琉玥告诉青瑶,再来小日子的时候一定要特别注意血块的大小性状,然后细细的告诉她,她才好对症下药,为青瑶调理身体。
香如虽不解青瑶的用意,可还是将那团大拇指头大小的紫黑东西拿了过来让青瑶过目,青瑶用银挑子轻轻碰了碰,只见银挑子的头立刻变黑了,而且那紫黑的块状物很硬,像冰块儿一般散着森森的寒气,想到这玩意儿是从自己的身体里排出来的,青瑶不由打了个寒颤。命香如把这东西处理了,青瑶靠着枕头闭目歇了一会儿,也许是吃了药的缘故,青瑶的疼痛减轻了许多,渐渐睡着了。
青瑶来了小日子,很快便有人回到韩老夫人处,韩老夫人着急忙慌的赶了过来,却见青瑶合着眼睛半倚着枕头,沉沉的睡着。青瑶的小脸儿虽然不红润,可是表情却很宁静平和,韩老夫人不由轻声念道:“阿弥陀佛,睡了就好,睡了就好。桃叶,去说给老太爷,让他请华老太医来给瑶瑶诊脉。”
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第一百零八章(下)
华老太医应邀而来,随他一起前来的还有华灵素。瞧着青瑶小脸儿蜡黄蜡黄的,整个人都没了精神,和两天前两人分手之时比简直就是象换了一个人,华灵素着实被吓得不轻,她紧紧握着青瑶的手,仿佛手一松,青瑶就会飞走一般。
华老太医先给青瑶诊脉,诊过之后脸上竟然流露出一丝笑意,他只说到:“灵素,你来诊诊脉。”
华灵素诊了一回,眼睛里也现了笑意,青瑶此时还在沉睡着,并没有因为华老太医和华灵素的到来而醒过来。华老太医和华灵素轻轻走出房间,华老太医有意考较华灵素,便让华灵素先拟方子,华灵素想了很久,才开出一个方子,华老太医看了一回,提笔做了些改动,方说道:“灵素,女子固然体弱,用药不可过猛,却也得因病情而异,你的方子太过温和了……”
华灵素乖乖儿的听训,等华老太医训完,她才拿着方子回到华家三老爷的铺子里取了药,亲自煎好一付带回伏威将军府,这才把青瑶唤醒,让她趁热把药喝了。青瑶睁眼一看华灵素竟然在自己的眼前,很吓了一大跳,惊愕叫道:“华姐姐,你怎么在这里?”
华灵素笑道:“我来看你啊,瑶瑶,先把药喝了咱们再慢慢说话儿, 你这会儿睡的多了夜里必然失寐,不许再睡了。”
青瑶愁眉苦脸的吧、把那漆黑的药汁子喝了,华灵素笑着把一块蜜桃脯塞到青瑶的口中,笑着说道:“真乖!”
青瑶白了华灵素一眼,鼓着嘴巴说道:“我又不是小孩子!”
华灵素刮了青瑶的琼鼻一下,笑着说道:“还说自己不是小孩子,瞧着小嘴儿撅的,都能栓我的乘风。”乘风是华灵素最心爱的马儿,神骏无比,和华灵素是焦不离孟秤不离砣。
“华姐姐!”青瑶恼羞不已,提高声音叫了一句。华灵素好脾气的笑道:“好好,姐姐不说你了,瑶瑶,咱们说正经事儿,你这会感觉身子怎么样,好受些了没有?”
青瑶感受了一下,点点头道:“好像是比以前轻了点儿。”
华灵素笑道:“瑶瑶,你除了吃爷爷的药,还吃了什么没有?”
青瑶立刻想到了那日在梅苑孔琉玥硬逼着她 背那个宫廷暖宫羹的方子,回来之后她与香如说了一回,然后香如便一日不落的做了送来,青瑶便一日不落的吃了近一个月。想到这一层,青瑶便说道:“华姐姐,我还吃了一道药膳,名为宫廷暖宫羹,就是我上次和你说过的永定侯夫人,孔姐姐教给我的方子,另外便是二婶给的雪莲酒,雪莲酒华爷爷是知道的,除此之外就没有别的了。”
“宫廷暖宫羹?瑶瑶,是什么方子?”华灵素立刻追问道。
青瑶因被孔琉玥逼着背方子的,因此便流利的背道:“鹿茸粉一毫与冬虫夏草一根,盐少许调鸡蛋为羹,日服一次。”
华灵素听后点点头道:“想不到鹿茸粉与冬虫夏草和爷爷开的方子正好起到相辅相成的作用,瑶瑶,你的身子好多了。”
青瑶想想刚才排出的那块如冰块一般的紫黑血块,便将这情形告诉给华灵素,华灵素笑道:“这是好事啊,瑶瑶,似这等血块全都排出来,你往后就再也不会肚子疼了。”
青瑶喜道:“真的,那可太好了!”华灵素也为青瑶高兴,笑着说道:“瑶瑶你真是有福气的人呢!”
青瑶自己想了一回,点点头道:“嗯,华姐姐说的没错,我果真很有福气。”
华灵素笑道:“瑶瑶,这会子你若是觉得身子轻松些,便不要总躺在床上,起来再屋子里走动走动,气血通而阳气生,总这么躺着可不好。”
青瑶点点头,从前何田田也这么说过,每回只有不是难受的忍不住,何田田总会拖着夏若淳在屋子里走来走去的散步,必要走的周身发热才能结束。经过几年的调理,果然好朋友来的时候,夏若淳就不会那么痛苦了。
穿上又轻又暖的雪貂皮通袖长袄,蹬上软硬适中的绣鞋,青瑶便跟着华灵素在屋子里散起步来,因已经进了腊月,外面天寒地冻,华灵素才不敢让青瑶出去受了风,那可就麻烦了。
在屋子里走了约莫两刻钟,青瑶蜡黄的小脸好歹算是有了些血色,手脚也都不再冰凉,华灵素又试了青瑶的脉,才笑着说道:“好了,今儿就到这里,走得太急出太多的汗也不好。瑶瑶,你先歇着,我去找爷爷。”青瑶将华灵素送到里间的门口,华灵素便不许青瑶出来,硬把她捱了回去,青瑶只得让桃叶替自己送华灵素去了韩老将军的画室。华老太医到韩府,除了看诊之外,他只会到韩老将军的画室去和韩老将军一起品评画作。
华灵素找到画室之时,华老太医正眯着眼睛品着好茶,一副惬意自得的样子。而韩老将军则在一旁的画案前手持画笔,却迟迟不落,竟有些个犹豫的意思。听小厮回禀说是华小姐来了,韩老将军便放下手中的画笔说道:“让她进来。”
华灵素进门,华老太医便问道:“瑶瑶吃过药了?”
华灵素笑道:“吃过了,爷爷,瑶瑶的寒毒之所以排出了一些,原来是她一直服用的一道药膳和爷爷开的方子正好相辅相乘,才有这样意想不到的效果。”
“是么,是什么药膳?快说来我听听。”华老太医立刻有了兴趣,追问起来。便是韩老将军也看着华灵素,想听她说个究竟。
华灵素将宫廷暖宫羹的方子说了一遍,华老太医笑道:“果然如此,那鹿茸与虫草正好可助我开出的汤药的药性,不过却不能加在一起,用鸡蛋调和蒸制,妙啊,我怎么就没有想到!灵素,这房子是谁教给瑶瑶的?爷爷要和他切磋医道。”
华灵素笑道:“只怕不容易呢,这药膳方子是永定侯夫人,瑶瑶的好姐妹教给她的,爷爷,无缘无故的您怎么好去见傅夫