农家小地主 作者:蓝梦情(潇湘书院vip2014.2.16完结)-第84部分
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“昨天俺又做了一个种豆腐卷,想来看看饭庄要不要。”陈静说着,拿了一个豆腐卷出来。
王掌柜的看着豆腐卷,没有去接,淡淡的问道:“怎么卖的,这个豆腐卷,要怎么做?”
闻言,陈静心里有丝欢喜,没想到这个王掌柜的这么好说话,立马回答道:“豆腐卷两文钱一个,可以和豆腐皮一样凉拌,也可以炒着吃,比如炒咸肉,炒辣椒,炒肉片,等等,都可以的。”
听到陈静这么说,王掌柜又问道:“既然和豆腐皮一样,那干脆用豆腐皮就成了,何必用这个豆腐卷哪!而且价格也不低。”
“王掌柜的,不一样的豆腐,口感,味道总是不一样的,豆腐皮,有韧性,有嚼劲,而这么豆腐卷,立马爽滑,外面有嚼劲,口感非常好。”
“哦,既然这样,就先拿五个试试吧!不好的话明天就不要,好的话,明天在说。”王掌柜的说完,直接进了饭庄。
“家生哥,俺在这里看着,你去把豆腐和豆腐卷、豆腐皮给他们送去,算账的时候,豆腐两文钱一个,别算错了。”陈静嘱咐着,一边收拾出半盒子豆腐和十五张豆腐皮,五个豆腐卷。
“嗯,好,你等一下,俺一会就出来。”张家生说着,就动手把陈静准备好的豆腐都给搬了起来,往饭庄里面走。
陈静站在架车子前面,把驾车子上的豆腐,给摆放好,弯着腰的陈静,总觉的自己被一双眼睛盯着,忍不住抬头,往对面看去。
张家饭庄的张掌柜,此时正怒视着陈静,心里暗骂,死妮子,不就一文钱么?用得着连他的生意都不做了么。
自从那天拿了张记豆腐铺的一盒子豆腐以后,生意差了很多,点豆腐的人也都不点了,吃豆腐皮的说没有豆腐皮,也去了王记饭庄,而饭庄里的伙计,也都说豆腐太碎了,不好吃,厨师也抱怨,豆腐煎不成块。两家饭庄之所以都要买豆腐,那是因为豆腐经济实惠,不仅点的人多,而且饭庄上的伙计,厨师,家人也都吃这个。
张家饭庄的生意这两天人少了不少,张掌柜的把这些账,全部算在了陈静的头上,觉的陈静要不是因为一文钱,自己也不会和一个小孩子一般见识。
看到陈静看过来,没有办法,张掌柜的腆着脸走了过来。
“呦,姑娘,怎么你也跟来送豆腐了?”张掌柜的像看到陈静很是稀罕的问道。
陈静刚刚也只是抬头看了眼这个方向,就立马弯下腰,收拾自己的,听到张掌柜的话,抬头淡淡的说道:“一个人送豆腐没人看着,所以俺就跟来了。”
“呵呵,姑娘真是会开玩笑,这大白天的,还能有人偷是咋地。”张掌柜的陪笑的说道。
“姑娘,账接好了,咱们可以走了。”张家生刚好走出来,淡淡的看了眼张掌柜的,朗声说道。
“嗯,好。”陈静应了一声,看向张掌柜的,淡淡的说道:“张掌柜的你忙,俺要去卖豆腐了。”
说完,两人驾起架车子,就打算走了。
“等等,等等,姑娘,不能这么绝情吧!俺孬好也买过你的豆腐,少一文钱,是俺当时刚好手上紧,既然来了,就给俺拿几快豆腐,豆腐皮,这几天客人都嚷着要点你家的豆腐哪!”张掌柜的大步走到张家生的面前,揽着架车子说道。
“张掌柜的,以后都要在这街上混饭吃,抬头不见低头见的,俺家的豆腐和豆腐皮,从来不偏不向,多少钱就是多少钱,哪怕人拿的再多,俺也不会少要一文钱,你非要少俺的钱,俺也知道能不做你生意了。”停下架车子,陈静淡淡的说道。
“是是是,姑娘说的没有做,不就一文钱嘛!俺给你补上,先给俺拿十块豆腐和十块豆腐皮,回头送到立马给钱。”张掌柜的笑呵呵的说道。
“张掌柜的,给你们家送豆腐,也是拐个弯的事情,既然在这边,就算给你送一下吧!”陈静说完,给张家生使了个眼色,架车子朝着张家饭庄门口停去。
“呵呵,好好好,谢谢姑娘了。”张掌柜的再后面陪笑的说道,心里则是满满的不屑,不就是一个臭卖豆腐的么,等回头街上有了另外一家,白送老子,老子都不要。
张家声掀开豆腐盒子,拿了十块豆腐和十张豆腐皮往空盒子里放,掀开豆腐盒子的布,张掌柜的看到了豆腐卷,疑惑的指着豆腐卷问道:“姑娘,这是个什么东西?”
闻言,陈静把露着一脚的盖着豆腐卷的布给掀了开来,指着豆腐卷介绍道:“这东西叫豆腐卷,可以像豆腐皮一样凉拌,也可以炒肉,炒辣椒,怎么弄都好吃,就看你的厨师有没有想法了。”
“是么?”张掌柜的不相信的拿起豆腐卷看了看,抬头看着陈静,斜了眼王记饭庄说道:“他们拿了么?”
看到张掌柜的眼神,不用想也知道他说的是谁,淡淡的回应道:“拿了。”
“拿几个。?”
“五个。”
“行,俺也拿五个。”张掌柜的说着,弯腰挑拣了一下,拿了五个看上去打点的。
看着张掌柜的样子,陈静皱眉,低声说道:“张掌柜的,下次买豆腐卷的时候,不能在挑了,不然咱们就轮斤称。”
“呵呵,好好好。”张掌柜尴尬的笑了笑,拿着豆腐卷就回了饭庄。
不多时,张家生走了出来,把豆腐盒子放好以后,伸手从腰里拿出钱来,递给陈静。
“这个是王记饭庄的,三十五文钱,这个是张家饭庄的,三十文钱。”张家生伸出两个手,把钱说明。
“嗯,好,放见来吧!”陈静说着,从怀里掏出荷包来,一阵哗啦哗啦的声响,张家生把七十五文钱,放到了陈静的荷包来,然后两人拉着架车子,往长卖豆腐的摊位上走去。
还没有到地方,就看到张顺发已经站在旁边等着了,看到陈静二人来,慌忙迎了过来。
“姑娘,你们可来了,俺还以为你们今天不来了哪!刚刚有人来买豆腐,走到这里听到那么一喊,就去那边了。”张顺发说着,指了指张顺发那边。
陈静微微一笑,歉意的说道:“不好意思,张大伯,让你久等了,俺刚刚去送豆腐了,拐了一圈,来的有点晚了。”
“没事,没事,来了就行,俺是怕你一天不来,给人把生意都给揽走了。”张顺发走过去,帮忙把停下来的驾车子上的豆腐和豆腐皮,给搬下来。
当看到刚到摊位上,就剩下半个豆腐的时候,惊讶了一番,惊呼道:“姑娘这是有能耐啊!竟然还没有开始卖,豆腐就送的剩下半个了,今天怎么不多拉来点?这是什么东西,也是豆腐么?”
张顺发指着看到的豆腐卷,惊奇的问道。
闻言,陈静笑道:“对面那里一文钱两块,你说俺能卖多少,再说,做的多卖不完,再拉回去,多麻烦啊!”然后又看着豆腐卷介绍道:“这个是豆腐卷,回头晚上弄一个给你尝尝,俺昨晚刚做出来的。”
“哦,是这样啊!姑娘你还真是聪明,竟然能做出豆腐皮这么好吃的东西,又做了个豆腐卷。”张顺发夸奖的说道,然后站在驾车子边上,帮忙卖豆腐。
张街发站在豆腐铺前,等了老半天也不见陈静来,倒是看到张顺发站在那里焦急的等候,气的正想上去嘲讽他一顿,没想到陈静就来了,慢悠悠的走了过来。
“哟,姑娘还真来了,俺还以为你承受不起,不打算来了哪!”
闻言,陈静嘲讽的笑道:“张老板想多了,俺是去给人送豆腐去了,三盒豆腐已经卖的只剩下半盒子了,你这点小打击,还动不了俺,二块算不了什么,你要是能卖一文钱三块,说不定能打击到俺也不一定。”
闻言,张街发脸上闪过阴沉的笑意,冷声说道:“哼,你就嘴能吧!等过两天让你哭都哭不出眼泪。”
陈静看着张街发,浅笑的说道:“张老板你错了,哭不出眼泪是因为想笑,不过,俺都不知道哭是怎么回事,等着你让俺哭不出眼泪,还真是期待啊!”
“哼,你等着。”张街发嘴上斗不过陈静,冷哼一声的走了,虽然豆腐打的水多,卖出来也不赔钱,但是也不赚钱,养了四个做豆腐的,还有一家人开销,一只拉磨的小毛驴,这些开支,一文钱两块豆腐,别说赚钱了,还赔钱哪!本来看到陈静没有来,张街发正窃喜陈静被自己打击到了,以后这街上又是自己独大了的时候,陈静竟然说她三个豆腐卖的剩半盒子了,他能不气么,干上火,一点办法都没有。
张街发刚转身,没走多远,就看到一个小丫头走了过来,一脸惊喜的迎了上去。
“哎呦!这不是小曼姑娘么,你怎么得功夫上街上来了?”
小曼,庄府二姨娘的丫鬟,会偶尔出来代替二姨娘出来采购,而二姨娘出手阔绰,大家也是知道的,所以,小曼一出来,张街发就立马迎上前巴结。
“张老板啊!我是替二姨娘来买东西的。”淡淡的说着,直接往前走。
“哦,是么,小曼姑娘,你说买啥!俺帮你拿着,给你送府上去。”张街发看着小曼走的放心,心里有丝慌张,不死心的说道。
“不用了,我带了家丁来的,二姨娘想吃豆腐皮,让俺来给她买点。”小曼说着,就直奔陈静的豆腐摊子。
“豆腐皮啊!俺也做了,走小曼姑娘,到那家去,俺给你拿。”眼看离陈静的摊子越来越近,张街发情急之下,拉住了小曼。
自己一个小闺女,被一个大男人给拉住了胳膊,小曼满身怒气,一把拍开张街发的手,冷声质问道:“张老板你这是做啥?大街上人来人往的,你拉我一个小闺女,像什么话?二姨娘要吃豆腐皮,可没有说要你们家的。”
小曼生气的说完,正要大步的往前走,张街发快她一步的拦住了她的去路,低声说道:“小曼姑娘,都是这街里街坊的,抬头不见低头见,你买她一个外人的豆腐,还不如买俺的,放心好处少不了你的。”
张街发看着小曼,诱惑的说道。
闻言,小曼瞪了眼张街发,冷声说道:“你以为几个臭钱就能收买我么?二姨娘对我这么好,我怎么能够骗她,让开,再不让开,就别怪我把事情告诉二姨娘,到时候闹到庄爷那里,有你好看的。”
小曼的威胁,果然奏效了,张街发不甘心的让开了道路,心里恨不得掐死小曼,暗骂小曼就是个贱丫鬟,狗仗人势力,就算是拿了自己的豆腐皮,二姨娘也不会说什么,谁不知道二姨娘好脾气。
虽有不甘,但是却不敢得罪二姨娘,这街上的人谁不知道,庄爷宠了二姨娘二十朵年,从来没有间断过,即便她没有生个一儿半女,庄爷也从来么有怪罪过他,甚至府上的人,都么有人敢说什么。
小曼大步走到陈静的摊位前,张顺发和张家生都走了过来。
“姑娘,要豆腐还是豆腐皮,俺这里还出了一种新的品种,豆腐卷。”张家生说着,张顺发掀开了盖着豆腐卷的布给她看,刚刚张街发揽着小曼的时候,两人没有看到,虽然都是在这街上待了多年,但是却不认识小曼。
小曼站在那里,看着面前的一老一少,淡淡的问道:“你们家姑娘哪?”
听说要找陈静,张顺发看着小曼,疑惑的问道:“请问姑娘找俺们家姑娘有事情么?”
“废话,没事俺找她干啥?让她出来。”小曼不耐烦的说道。
做在架车子边上的陈静,听到小曼的声音,走了过来。
“姑娘,你找俺?”
小曼看着陈静,从头打量到脚,疑惑的问道:“你就是做豆腐的那个姑娘?”
陈静和蔼一笑,淡淡的说道:“是,不知道姑娘找俺有啥事情?”
小曼看了陈静几眼,心里疑惑,没有啥不同大啊!长相一般,身材明显的发育不良,除了一双大眼和一双小酒窝外,也没有啥可取之处啊!真不明白二姨娘为啥要让自己来见见这个人。
“没啥事情,就是我家主子听说你做的豆腐皮还吃,让俺来买点回去给她尝尝。”
“哦,这样啊!那请问姑娘你要几张豆腐皮,俺给你哪!”陈静说着,用湿的压豆腐的布擦了擦手,准备给小曼拿豆腐皮。
看到陈静这一动作的小曼,嫌弃的指着她说道:“你讲不讲干净啊?这是盖豆腐的布,你竟然拿来擦手,这买了还能不能吃啊?”
闻言,陈静拿起布,淡淡的说道:“姑娘,这个布是多余的,不用盖豆腐和豆腐皮,而且俺也很干净,这些布拿回到家,都会洗洗,然后晾干了,拿开水烫软后再接着用,不信你可以去看看俺怎么做豆腐的。”
听到小曼这么大声的说,陈静脸上有些冷,搞不清这人是不是来找茬的。
“哦,原来是这样啊!那算了,你给俺拿五块豆腐,十张豆腐皮。”小曼说着,掏出了荷包。
站在小曼身后的小厮,听到小曼买这么多豆腐,疑惑的问道:“小曼姑娘,二姨娘买这么多豆腐、豆腐皮的,要吃的啥时候啊?”
小曼白了眼小厮,淡淡的说道:“二姨娘那会吃这么多东西,这些是二姨娘买来,送个各位主子吃的,而且府上来了位贵客,听说着豆腐皮刚开始卖,二姨娘就让我来卖给贵客尝尝。”
“哦,是这样啊!”小厮点头。
听着两人的对话,陈静猜测着这个小曼姑娘是那个府上的,这方圆几十里地,要说家大户大,也就只有庄府了,看着两人只拎着一个篮子,相比应该是庄府的。
小厮把篮子递给陈静,陈静把篮子下面放了一张油纸,然后把豆腐放在下面,豆腐皮放在上面,放好以后,才看着小曼推荐道:“小曼姑娘,俺昨天又做了一个新品种,名字叫豆腐卷,口感滑嫩,又有嚼劲,和豆腐皮吃起来,有着不一样的感觉,而且做起来方法也多,一切四份,然后切成片,放点香菜,香葱,拌着吃,还可以烧肉,怎么做都不失滑嫩口感。”
小曼看着盒子里的豆腐卷,不相信的问道:“真的假的啊?”
“