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第6部分

一品田园美食香-第6部分

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田氏犹豫了会,其实猪油也不叫贵,也就三文钱一斤,可她家一直没钱,所以从来不提吃猪油这回事,可既然孩子说了,她咋能拒绝,“行啊,等后儿你哥哥进城,就让他称些回来,反正腌好了放在罐子里,一时半会也坏不了。”
“嗯,谢谢娘,”麦芽冲她甜甜笑道。心想,这老娘真不是一般的疼孩子,在乡下,吃猪油可是很奢侈的事。
等锅里的水开了,麦芽便把擀好的面条撒进去,开了心之后,才把洗好的青菜往里搁,最后出锅的时候再撒上切好的葱断就成。
至于香油,是淋在碗里的,不然撒进锅里,那太浪费。
冬生老远的就闻到香,跑进来问:“芽子,今天中午做啥好吃的呢?”
“吃面条,是我亲手下的,”麦芽笑着道。
午饭时,冬生吃了两大面条还意犹未尽,“芽子,你做的面条真好吃哩。”
麦芽站起来帮他又盛了一碗,自豪道:“以后你会知道,我能做的菜,可不止这些,保准能把你养的又高又胖!”
田氏端着碗呵呵直笑,“你真要把你哥喂成那样,他怕是真娶不上媳妇哩!”
麦芽也笑,冬生见她偷偷盛了一大碗面条搁在一边,麦芽不等他发问,就说道:“你也别瞧了,这是给元青哥留的,等会你给他送去,人家可帮了你不少忙,咱有好吃的,也不能忘了人家。”
田氏也想起来,“芽子说的对,元青那娃没少帮衬咱家,芽子,你把剩下的都给他盛去,那么点哪够他跟他娘吃哩!”
“好!”
冬生当然比她们更赞同,吃了饭,便端着大瓦盆,去了村子。
吃罢饭,麦芽在厨房刷碗,田氏坐在一边,试着问道:“芽子,娘瞧着你对元青那娃越发关心起来,咋,你是不是喜欢他了?”
麦芽面上一紧,别过身子羞涩的回避道:“娘,你说的啥话哩,我还不瞧着元青哥是个好人,再说送些吃的也没啥嘛!”
田氏停了一会,叹口气,“唉,元青是个好娃,可就是命不好,身边有个瘫痪的老娘,以后,谁家的女娃肯嫁把他哩!”
麦芽不同意她的话法,站直了腰身道:“您这话说的可就不对了,谁家没老人哩,元青哥对他娘孝顺,那是天经地义的事,哪能把老人当作累赘看待,谁都有老的时候,我倒是瞧着元青哥是个重情重义的好男人,以后谁要是嫁把他,肯定幸福死了。”
田氏愣了,没想到闺女会是这想法,她面色沉了下去,语重心长道:“孩子,娘不是那不通情理的人,娘只要你以后能过的快快乐乐,不愁吃不愁穿,日子顺当就成,你的亲事,娘不会替你作主,可是……”
麦芽知道她啥心思,“哎呀娘,我还小哩,你说这些干嘛,我以后哪都不去,就在你跟前当老姑娘,守着你一辈子。”
田氏被她逗笑了,“胡讲,你愿意,娘还不干呢!”

☆、第13章 送小龙虾

又过了一天,次日一早,冬生又跟元青去县城了。
家里那只唯一的母鸡,终于意识到它有一项很伟大的使命没有完成,咕咕的蹲在窝里不肯出来。
麦芽怕她营养跟不上,用玉米渣拌了鸡食给它加餐,田氏说它得抱二十多天才能孵出小鸡。
可是它这窝……
麦芽蹲在鸡舍边上,琢磨着,眼看快要到雨季了,这窝怕是会漏雨呢。干脆叫哥哥有空把鸡窝修修,不然被冻着怎么办!
田氏瞧她一早就守着鸡窝不动弹,笑着喊她,“芽子,你在那瞎想什么呢,母鸡它自己晓得该怎么办哩,不用管它,快来帮娘把粪撒上。”
翻的地都晒好了,田氏便开始着手种菜。
“来了,”麦芽不舍的回头看了正闭着眼睛冲瞌睡的母鸡,转身去帮田氏种菜去了。
沤好的肥,晒干再拍碎,就变成很软,很细的肥土,颜色发黑。
田氏又拿锹把整块的地,垄出一块一块长方形的高地,四周挖成小沟当做路,方便人走。
麦芽便帮着她把粪土在地里摊开,问道:“娘,啥时候可以种菜?”
“快了,明儿就能种,”田氏道。
麦芽乘着撒肥的功夫,抬眼看了没有受到丝毫损伤的蔷薇花,等到下雨,她就剪些老枝插在篱笆周围,雨天最容易活,一个月就能生出根来。
“娘,这几块地种白菜,咱家以后鸡多了,菜不能少,再说白菜也能泡着吃,可下饭哩,”麦芽又在想着怎么分配这些地。
“行哪,你说咋种就咋种,”田氏笑呵呵的道。
麦芽继续说:“中间的几块,种山芋行不?”
“行,咱村里有人下山芋种,娘去跟人家讨些回来。”
“那咱自己再下些苗子,比如豆角、辣椒、茄子、黄瓜……”
“行行,咱都种,啥都种好不好?”
麦芽乐的咯咯直笑,又道:“不过得先下玉米秧子,现在天冷,种下去发芽慢,不如先育苗吧?”
田氏赞赏的瞧着她,“你这丫头,啥时候种菜,比娘还厉害哩!”
麦芽笑而不语,说实话,前世她就幻想着能有一块地,一块属于自己的土地,可城市里,土地比黄金还稀有,她也只能靠幻想,不过好在,没事的时候看了不少书,这些都是小意思。
快到中午的时候冬生风风火火的回家来了,“芽子!”还没进门,他就嚷嚷上了,后面还跟着李元青。
麦芽又蹲在鸡窝前研究那只老母鸡,田氏做饭去了,听见他叫,全都跑出来。
麦芽有些小小的紧张,睁大了眼睛,“哥,咋样了?”
冬生难得笑的露出两排白牙齿,“啥咋样,陈掌柜嫌我送的少,不够他卖,好多客人都到店里点名要吃小龙虾,我之前不是把你的主意跟他讲了吗,他照着做了,火的不行哩!”
其实麦芽说的方法并不算多特别,饭馆的习惯都是客人到店里吃,麦芽建议陈掌柜,可以在门口摆个摊子,卖熟食,弄些卤味啥的,搁那卖,小龙虾当然还是主打。这样一来,客人不用进店就可以看见他烧的红通通的小龙虾,而且不用点其他菜,可以只卖一样,随时随地带走回家吃。
李元青也憨憨的点头,“他叫我们明天再送些,不过冬生说时间太赶,不如后天一起送,到时候多送些就好。”
麦芽心里乐开了花,今天送的比上一次多出几十斤,想必也是不够卖的,“别送那么多,以后还是每隔两天送,而且只送一百斤,赶明儿你们告诉陈掌柜,好东西要让别人想着才行,一下子让人吃撑了,下回就不想吃了,再说,每天送一趟也不可能,光靠你们两个挑,只能送一百斤,不能再多了。”
“嗯,芽子说的有理,这小龙虾也在只在春上有,夏天就少了,咱送咱们的,别管他怎么说,”田氏也道。
冬生跟元青点点头,“嗯,那就隔一天再送,这回卖了近四百文钱,”他掏出沉甸甸的布包交给田氏。
田氏接过,点出一半递给元青。
元青见要塞钱给他,忙转身就走,“婶,我走了,我娘还在家等着我。”
田氏追过去,硬是把两串子钱,总共两百文塞给他,扳着脸道:“你走啥哩,这是你该得的钱,难不成你要叫我跟麦芽帮他挑进县城?你要不拿,后儿就叫芽子帮着他哥挑!”
“她哪里挑得动?”李元青紧张的说道。
田氏面上含笑,“你不想让她挑也成,就赶紧把这钱收下,不然婶子就让芽子去干哩!”
麦芽在边上瞧着李元青窘的不行,捂着嘴直乐。她娘分明是在威胁元青,哪里会真的让她去挑。
可李元青真信了,把钱攥在手里,认真道:“婶子,麦芽身子单薄,别让她去干,我明儿下午来帮冬生去捞虾,后天一准去,”说完,看了麦芽一眼,转身走了。
田氏瞧着他的身影,脸上也洋溢着舒心的笑。其实她的想法很简单,只要能对自己闺女好,人品也好,其他的,真不是很重要。不得不说,田氏是个开明的母亲。
有些穷人家的女儿,父母会想方设法的把她们说给别人做妾或是续弦,这样的人家,一般底子都比较厚,他们给的聘礼也多。麦芽长的不算顶美,却也是小家碧玉,可爱讨人喜的女娃子,真要说给人家做小,也不是啥难事。
下午的时候,冬生照麦芽的吩咐,给鸡舍加盖了层茅草,又和了泥巴,把鸡舍周围糊了一遍,即使刮大风下大雨也不怕了。
雨季说来说来,特别是在山窝子里,雨势不光来的快,来的多,还跟那门前的小河沟似的,绵延不断,时大时小,反正就是不给你停喽。
幸好雨季来之前,田氏把菜种都种上,又割了些水草盖在上面,这样既保温又能保证不被雨水冲坏嫩芽。
老母鸡仍在抱它的小鸡仔,冬生还是每隔两天跟元青到县城里送一趟小龙虾,这点小雨根本也挡不住他们。
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☆、第14章 春雨绵绵

有了之前晒干的鱼虾,再配上点青菜,即使整天窝在家里,也饿不着。
不过,雨水一多,田氏家的大屋便有了漏水的迹象,屋子里霉味很重,要是不开窗,气味很难闻。
家里的鹅只有在雨停的片刻功夫,才能出去撒个欢,下水塘里洗洗,平时都关着。
院子里,有冬生重新扩大的水坑,除了用篓子把小龙虾装着之外,别的东西都散地坑里,反正外面下大雨,它们也不容易死。
吃过早饭,麦芽把家里简单收拾一遍之后,便搬了小凳,坐在堂屋里纳鞋底。这是她刚刚从田氏那里学会的手艺,乡下人要穿鞋都得自己做,纳千层底,穿着走在山路上,才舒服,还不臭脚。
冬生坐在一边削竹篾子,鸡篓已经编了一半,等着小鸡仔孵出来,便差不多了。
麦芽手里拿着粗顶针,在鞋底上扎穿一个洞,再拔出来,用带线的小针穿进去,再把线拽出来,扯紧了,一个针脚便完成了。拉扯绵线的时候,有种独特的声音,只有在农家小院里,才能听得到。
“娘去了这么久,咋还没回来哩?”麦芽拿着针在头发上刮了一下,顺便朝开着的院门看了一眼。田氏吃过早饭,拿着钱去福婶家还账去了,能还一点是一点,不能总叫人家上门来催债。这几天存的钱,除了能还福婶的,还有村里几家的钱,也能还了。
“快了吧,”冬生道。
麦芽没再吭声,低头又去纳自己的鞋底。
今早,她让哥哥把家里的火盆拿了出来,从土灶里掏了些木炭,这会火盆隐约的还有火星。没火真的不行,啥东西都是湿湿的,她最不喜欢这种感觉。
见盆里的火不太旺,冬生站起来又夹了块木炭进去,抬头瞄了眼麦芽手里的鞋底。
吱呀一声,院门被推开,进来一个披着蓑衣的人,瞧这身影不是田氏又能是谁呢。
“娘,淋湿了没,快回来换身衣服烤烤火,”麦芽放下鞋底,迎了上去,替她把蓑衣脱下。
“哎哟,这雨下的没完没了,村里的路真滑,娘差点就摔了一跤哩,”田氏嘀咕着。
冬生抬头紧张的问道:“没真摔着吧?”
田氏摆手,“没有,娘走了十几年的山路,我是说差一点,又不是真摔着,”
她脱了湿透的外衣,麦芽又给她拿了拖鞋和干净的衣裳,叫她换上,回头又到厨房盛了碗姜汤送到她面前,“快喝些姜汤,别淋坏了。”
“娘哪有那般娇气,这点雨算啥哩!”
麦芽很坚持,“知道你不娇气,可预防一下总不会错,不防一万,就防万一嘛!”
田氏喝了姜汤,觉得身子一下子暖了过来,又坐到火盆边上,把脚上的水烤干。
冬生道:“娘,钱还了吗?”
“嗯,还了,你福婶还不信,非得问我钱从哪来,你说我咋跟她讲,说是你妹妹卖了个烧菜的配方?这样说,她指定当我胡吹吹,所以我干脆就说是你从山挖到好药材,卖了高价,得了这些钱,反正咱村里也不是没有过这样的事,”田氏说道。
冬生又道:“咱卖小龙虾的事,也肯定是瞒不住的,村里人早晚都会知道。”
麦芽不以为意的笑了,“他们知道就知道,咱又不是做见不得人的事,反正我跟陈掌柜都讲好了,他不敢买其他人的小龙虾,不过呢,我瞧着哥哥他们每天捞虾也很辛苦,不如这样,我们改收龙虾算了,他们愿意去捞,回头都送到咱家,我二文钱一斤收,这样村里人也有钱赚,你跟元青哥也不用这么累。”
一般情况下,到了这个时候,都得考虑收购的事,你不能事事亲为。
田氏觉得她说的有理,“也是,咱不能啥都自己揽,如今没到农忙,他们闲着也是闲着,也该叫村里人也赚些,不能总咱一家子赚嘛!”
冬生点头,“就听麦芽的,回头我找元青商量去。”
“你别去了,那娃又上山采药,下晚都不一定回的来。”
“啥?下这么大的雨,山路那么滑,他又去山上干啥哩,”麦芽觉得心被人提起来了。天哪!外面又冷又泥泞,这种时候上山,肯定更危险。这些日子元青也分到不少钱,李氏的药应该够吃,还要去采药干嘛?
田氏重重叹口气,“元青那孩子,连娘看了都心疼,还不是因为下雨,他娘半个身子都不爽快,疼的厉害,我打他家过,进去瞧了一眼,唉,人一有病就是可怜,他娘靠在床上直哼哼,脸都疼白了。”
麦芽不再吭声,长期卧床的病人,最怕下雨天,这里气候潮湿,他娘关节病肯定很重。
冬生也有些担心,雨天上山,是猎手的禁忌,“我瞧着他每回都买了药的,难道都不管用?”
麦芽想了想,问田氏,“娘,上回咱家买回来的花椒还有吗?”她第一次进城不敢买太多佐料,不过后来觉得花椒烧菜不错,又想着留些种子,自己也能种些,于是后来又让哥哥带了不少,应该没吃完。
“在啊,那东西平时吃不了多少,你要它干嘛?”田氏问道。
“呃……娘,我能去元青哥家吗?”她问这个问题的时候,内心其实是有些忐忑的,古时候未出嫁的女子,都是大门不出二门不迈,更别提走门窜户,就是不晓得这里有没有那种风俗。
田氏垂下眼睛想了下,她想闺女可能有啥事要去做,若是拦着,怕惹她不高兴,于是她道:“也没啥能不能的,你要真想去,就让你哥陪着,只当去他家玩,反正这会是大白天,真有人说闲话,那是她嘴痒痒,不管她就是。”
听田氏的意思,还是有所忌讳的,但她

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