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第111部分

农女喜临门-第111部分

小说: 农女喜临门 字数: 每页4000字

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但即便这样,临青溪后来发现,临念雨也很节制,只吃那些不能用来制作果酒和果酱的水果。
临青溪是制作果酒的高手,虽然古代的糖和酵母都与现代使用的没法比,但是只要提高糖和酵母的纯度,加上这些水果本来就是绿色无污染的顶级原料,那么制作出来的果酒也定是最上乘的。
所以,从第二天开始,她就带着海桐、海蓝两个人,专门研究如何提高糖和酵母的纯度,反复试验了很多次之后,终于在三天后成功了。
有了称心如意的糖和酵母,临青溪开始大批量地制作果酒和果酱,而且为了尽快收获山上成熟的水果,她把纳园一半的女工都派去山上摘果子。
好在这些女工本来就生活在碧湖山脉,几乎每个人都去山上割过草、砍过柴,所以对于行走山路,她们也是不怕的。
采摘回来的各种野果子,一半制作成了果酱,另一半制作成了大桶的果酒,因为忙这些虽然纳园和绣园的工作效率都低了一点,但是临青溪还是照样给所有女工所工钱。
这天晚饭过后,临青溪将自己特制的五种果酱拿出来给家人分享,每个人手里都有一个木制小勺子。
“小姑姑,草莓果酱最好吃!”临念水吃了一勺还想要挖一勺,但是被吴氏制止住了。
这两天,临念水这个小贪吃鬼吃了太多的水果,小肚子早就受不了了,要不然景修给他吃了消食的药丸,这孩子估计疼得要直打滚。
“我喜欢吃杨梅,总觉得吃不够!”已经怀孕两个月的临菊花也有些不好意思起来,这两天临青豪从溪园给她拿来了很多水果,她最爱吃的就是杨梅。
“喜欢吃,以后就天天吃!”叶氏高兴地说道。
“这果酱好吃就是好吃,可就是不太甜!”云实小声地说了一句。
他最喜欢吃甜食,虽然知道这些果酱里也放了很多的糖,可就是觉得不怎么甜。
“云实,这甜的都有点发腻了,你怎么还说不甜,那什么才甜呀?”临青溪问道。
“我泡茶的叶子就比这甜,不信,我这就给你们拿去!”云实不是故意和临青溪唱反调,他是真得这样觉得。
“云实,我看是你的味觉有问题,要不,你就赶快去拿,我也想知道这世上比糖还甜的会是什么。”临青溪不服气地说道。
云实也不争辩,真得就跑回医馆去拿他每次喝茶的时候都要放进去的叶子,那是他从魔医岛特意带出来的,谁让自己就喜欢甜味呢。
一看到云实拿过来的干叶子,临青溪放在嘴里嚼了一下,然后乐了。
“云实,这些叶子你从哪里弄来的,还有没有?”临青溪赶紧凑到云实身边热络地问道。
对于临青溪的突然亲近,云实反射性地后退一大步,自家主子的眼神可是会杀人的,他才不会找死呢。
但临青溪的问题还是要回答的,于是说道:“这是我从魔医岛带出来的,魔医岛上有很多这种叶子,是没毒的,可以和茶叶泡在一起喝,这样茶叶就会变成甜的了。”
“我知道它没毒,那你跟着景修的这些年,有没有在其他地方见到过这种甜甜的叶子?”临青溪又问道。
“没有,这种叶子只有魔医岛上有,有什么特别吗?”云实不解地问。
这种甜叶子在魔医岛上就是杂草,平时都没人关注的,是他喜欢甜味,所以才特意采了一些晒干,然后带在身边泡茶喝的。
“当然特别了!”临青溪高声说道。
“溪儿,你认识这种甜叶子?”景修好奇地问道。
“嗯,这种叶子应该叫甜菊叶,它熬出来的甜菊糖汁比现在溪园用的糖要甜几百倍,打个比方说,如果熬制一样东西需要二三百碗的普通糖,那么用甜菊糖一碗就能够达到了,所以说,甜菊糖才是最好的糖呀。”
临青溪在现代制作果酒的时候,曾经和一家广州的甜菊糖厂合作过,也专门去参观过他们的制作工厂,所以比起蔗糖、饴糖,她对甜菊糖的印象最好。
“世上竟然还有这种糖!”
其他人都被临青溪的说法惊住了,如果以后真能熬制出这种糖,那么一小滴糖水都能让一锅粥变得香甜起来,真是太神奇了。
“溪儿,你能熬制出来这种甜菊糖吗?”景修看到提起这种糖时,临青溪的脸上都是光彩,心中已经有了主意。
“我也不知道,不过,我大概记得熬制的工序。不过,只有魔医岛上才有这种甜菊叶,就是想要熬制也没有办法呀!”临青溪刚燃起的斗志火苗就开始变小了。
“没关系,我给师父写一封信,让他派人采摘一些甜菊叶送过来,到时候你就可以熬制了。”景修笑着说道。
“真的吗?会不会很麻烦呀,呵呵!”嘴里说着麻烦,临青溪还是嬉笑着有些谄媚地看着景修,有甜菊叶的话真是太好了。
“不麻烦!”景修笑着说道。
辛漠阳也坐在旁边,他仔细听着几人的对话,对于其中提到的“魔医岛”,他只是略有耳闻,但几乎没人知道魔医岛究竟在哪里,或者存不存在。
现在看来,魔医岛是存在的,而且景修和魔医岛有着很特别的关系。
“溪丫头,你一下子做这么多的果酱和果酒,打算怎么办呀?”临远山问道。
“阿爷,我打算在云州府城重开一品香,而且里面除了要卖果酱和果酒,我还打算卖一些小吃。”临青溪说道。
“溪丫头,这一品香你打算和谁一起开?”临远山问道。
“阿爷,我不和任何人一起开,昨天师父给我来了一封信,他说特意给京城的师公写信询问过楚国女子经商的事情,师公说当今圣上已经金口玉言说过,女子有能力者也可经商,而且不影响其兄弟姊妹家人的科考前途,不过要由当地的官员进行考核之后,才能认证其商人身份。”临青溪笑着说道。
“怎么考核?”临远山问道。
“就是看我一个月能挣多少银子。”临青溪笑着说道。
在楚国,按照商锐的缴纳数额来判定商人的级别,一般来说楚国商人分为五等,即小商、店商、大商、巨商和皇商。
一般来说,普通百姓出身的大多是小商和店商比较多,小商一个月缴纳的商锐是其收入的五成,店商缴纳是三成,大商则是二成,而巨商和皇商是一成。
商人并不是一个人想当就能当的,首先你必须要到当地的县衙缴纳一定的商人认证金,这会根据你的商人级别来定,接着当地的官府会每个月来查账,根据这个账目来规定你缴纳的商锐是多少。
通常,小商每个月缴纳最低的商锐是三两,店商每个月最低是三十两,大商每个月最低是二千两,巨商每个月最低是二万两,而皇商每个月最低则是二十万两。
如果,有商人的商锐缴纳额两个月没有达到最低的标准,就会被官府勒令关店,发生两次以上类此情况者,将不再具有商人的身份,而且终生不能再经商。
因此,楚国最多的商人是店商和大商,其他三类商人都很少,皇商更是少之又少,在楚国一共只有六家皇商。
临青溪认为,楚国律法之所以如此重农抑商,就是担心百姓看到经商的好处,全都丢下田地去经商,结果造成地无人耕种。
所以,为了防止这种情况发生,尤其是楚国现在的皇帝本就重视田地,对于商人的抑制就比较严重。
现在,云州府城的迎仙酒楼和云衣坊都只能称得上是店商经营,而临青溪重开的一品香自然也是店商经营,但首先她必须要让自己一个月的收入最低要达到一百两,这样她才能被官府确认为店商。
如果单凭卖果酱和果酒,临青溪怕赚不到那么多钱,所以她打算把一品香开成一家小吃楼,里面卖各种小吃,而且老少皆宜,薄利多销,相信一个月挣一百两银子是没有问题的。
“你说的那种小吃都有什么,平常在镇上买一盒点心也就十文钱,光靠卖小吃不一定能赚得到?”
叶氏一直都知道临青溪有想要经商的想法,虽然她以前也觉得女孩子抛头露面不好,可这种想法她早就改变了,女子出来挣钱并不丢人。
“阿奶,我粗略算了一下,果酱因为放入了稍好一点的糖,所以价格要稍高一些,我决定卖一两银子一小坛,开业前三天买两坛送一坛。果酒度数不高,比较适合女子饮用,而且加上景修特制的药丸,还具有美容养颜、延缓衰老的功效,这样的话,一小坛子果酒就是二两银子。就算一个月只卖出去各一二十坛的果酱和果酒,这钱就不少了,而且一品香还会卖各种小吃,主要是以杂粮和面食为主。”临青溪掰着手指头说道。
“杂粮和面食?溪丫头,你忘了你溪园仓库里的那些麦子都被拉走完了,就是咱家这些存粮,也只够几个园子吃的。”临远山说道。
“阿爷,没关系,面粉用不了多少,主要是在酱汁上,还要有足够的新鲜蔬菜,对了,还要有酱菜,你放心吧,我一个月一定能让一品香挣够一百两银子的。”临青溪信心满满地说道。
“溪丫头,这一品香也不能光靠你一个人撑起来,里面的伙计呢?还有,你要卖小吃,那总要有做菜的师傅吧?”穆氏觉得自己女儿现在就是一刻也不停下来,总想着要出去干点什么。
“娘,迎仙酒楼里有二哥和他带出来的几个徒弟就足够了,我打算把红松和黑松叫回来,让他们两个在一品香坐镇,另外,我听您说过,月萱姐做饭的手艺很好,她现在不是和她丈夫在曲凌镇摆了一个卖吃食的小摊子嘛,我打算让他们一家来帮忙,您觉得行吗?”
临青溪去小穆村的时候,见过穆月萱和她的丈夫,都是老实人,而且很能干。
穆氏有些为难地说道:“行倒是行,我就是担心她一家人不肯来!”
“娘,有什么问题吗?是不是要帮我照顾生意,月萱姐觉得委屈?”临青溪问道。
穆氏赶紧摇头说:“当然不是,是你月萱姐会觉得不好意思。这两年,咱家日子好过了,也都周济了他们一些,你大舅原就觉得心里过意不去,我怕你月萱姐也是这种想法。”
“蕙兰,都是一家人哪用得着这么见外。你回去告诉他们,溪丫头现在正是需要用人的时候,他们要是不觉得委屈,就帮帮自家人。”叶氏直爽地说道。
“娘,我知道了,明天我就去问问月萱,要是她没什么意见,我就让他们先过来。”穆氏说道。
“娘,一品香要是开起来,以后可能会有些累,月萱姐要是不怕吃苦,就让她过来,我绝对不会亏待她的。”临青溪说道。
“娘知道,就是娘不说,你月萱姐心里也清楚,这件事情就交给娘来办吧。”穆氏笑着说道。
几天后,临青溪让白桦去府城把红松和黑松都叫了回来,然后又让他用马车拉回了自己在铁匠铺特意制作的很多东西,有大小蒸笼,还有煎饼鏊子、煎饼筢子,还有漏勺、铁板等物。
“溪妹妹,你这是把铁匠铺的杂货都搬过来了吗?这些都是做什么用的?”临阿贵帮忙卸下这些东西之后,好奇地问道。
“很快你就知道是干什么了!”临青溪笑着说道。
祖宅院子里已经临时垒好了简单的锅灶,临青溪将海桐把大煎饼鏊子、筢子刷洗干净,又让海桐帮忙把火给点好。
至于她,早就弄好了豆面面糊和白面面糊,还有各种切好的咸菜和细葱丝、萝卜丝和黄瓜丝,更有她特意调制的甜酱、辣酱,可以说是各种配料都齐备。
此刻,院子里并没有多少人,景修和辛漠阳也都来凑热闹,老临家的其他人都在各方各的,并不在祖宅院子里,只有临念雨和临念水从早上就黏着临青溪。
“小姑姑,你做什么好吃的呀?”看着那稠乎乎的面糊,不知为何,临念水咽了咽唾沫。
“小姑姑这回给你做的是豆面煎饼,还有白面煎饼,保准好吃。”临青溪东西还没出来,就开始打了保票。
“嗯,一定好吃!”光看那些配料,临念水都觉得难吃不了。
等到鏊子热了之后,临青溪在鏊子上放入了一点儿前两天才榨出来的豆油,然后开始有模有样地摊起了煎饼。
一层薄薄的面糊很快就变成了一张又大又圆的薄饼,然后又在临青溪的巧手下被放入了各种配料,等到拿到每个人手中的时候,煎饼已经被冰凉的小荷叶包裹住了一小半。
放进嘴里一咬,满嘴的香气,味道好极了。
景修和辛漠阳也是头一次吃煎饼,看起来这像是世间最普通的一道吃食,可经过临青溪的手做出来,味道就更加不同了。
到了晚上,老临家的人都品尝到了临青溪摊煎饼的手艺,而且她竟然还用一块铁板,就把白嫩嫩的豆腐做出了好几种不同的味道。
“溪丫头,这些就是你说的小吃?只靠几个人可做不来。”叶氏吃着铁板豆腐笑着说道。
“阿奶,你吃着这些小吃,是不是还想喝点小酒,嘿嘿,果酒我都为您准备好了,是最好吃的五味子酒,您的最爱!”临青溪从身后掏出了一个小酒壶。
“妹妹,你不是说五味子酒喝完了吗?怎么你自己还偷藏!”临青木不满地说道。
“六哥,这些果酒我是特意为阿奶和娘留的,你明明快长成一个大男人了,怎么还喜欢喝果酒,要喝就喝有男人气概的白酒,那才够劲呀。”临青溪冲着临青木撅了一下嘴说道。
“阿爷和爹他们喝的酒一点儿都不好喝,又辣又呛,人家都说酒香,可这酒一点儿都不香。”临青木也小小瞪了一下临青溪。
“臭小子,酒怎么不香了,那是你没喝到好酒。听人说,几十年的好酒可是飘香十里呢。不过咱们这些乡下小地方,倒是真得没什么好酒喝。”
临远山以前是没那闲心情喝酒,自从这日子越过越好,他没事就想来两口,可是这酒也的确像临青木说的那样,并不是十分香。
“阿爷,改天我让人给您拿来两坛好酒来。”景修想起东长老此人最喜饮酒,手里面应该藏着好几坛百年陈酿。
“真的吗?哈哈,那可太好了!”临远山笑着对景修说道。
“阿爷,吴国也有很多好酒,我会让寒霄给您带过来!”在讨好临青溪家人这一方面,辛漠阳并不输给景修。
“好好好,哈哈,那我老头子以后定是有好酒喝了!”临远山开怀大笑道。
“阿爷,别人家的酒有什么好喝的,等到了秋天麦子成熟的时候,我亲自给您酿酒喝,保准您喝了我酿的酒,再也不会想别人的了。”临青溪顺势说道。
“妹妹,你还会酿酒?”临青木已经学不会吃惊了,他只是很自然地问道。
“果酒都会酿,其他酒当然也会了,

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