赤脚首富刘永好-第6部分
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，我为我们的企业能够成为这样的企业而感到骄傲。”“假设再过24年我还能够站在这儿，我们的企业还能够站在这儿，我们的民营企业家们都还能够站在这儿，那么中国的经济就大大发展了。”
2006年8月18日，刘永好应邀出席由中国企业家杂志社、上海市经济委员会联合主办的“中国企业领袖年会？2006年上海论坛”，并作了题为《上海是中国民营企业的天堂》的演讲。
刘永好用三个层次的“经营”，来概括新希望由小到大，由弱到强的发展之道。
第一个层次是产品经营。刘永好说，产品是企业生存的基础，企业必须有自己的产品，而且一定要脚踏实地地做产品，不然就会产生“泡沫”。他说：“希望集团是依靠饲料做起来的，现在还在做。以前在国家计划干预和市场自发调节的‘双轨制’的条件下，有很多倒买倒卖的机会，我们都没有做；房地产热时，证券热时，我们也有很多机会，我们都没有做。我们用了近20年的时间一心把饲料这件事情做大、做好，为事业的发展奠定了很好的基础。”
第二个层次是品牌经营。刘永好说，品牌是企业做好的保证，产品要实现飞跃，必须以品牌为支撑。“养猪希望富，希望来帮助。”这句话在四川是家喻户晓的。刘永好的饲料事业被人戏称为“从鸡屁股里抠钱”的行业，而他对于广告的投入却是大手笔，近几年来，集团的广告宣传费几乎年年都上亿。 。 想看书来
三、发展之道：“经营”三层次（2）
第三个层次是资本经营。刘永好说，这是企业做大做强的有效手段。正是在资本运作层次上，新希望的发展令许多人难以置信，尤其是对于像饲料行业这样一个传统行业来说。众所周知，随着市场竞争加剧，农产品与饲料业的利润越来越低，1999年全国有万家饲料厂亏损，2000多家倒闭。刘永好说，当时就可以预见，饲料业将出现如彩电、空调一样的价格大战。这时候，企业有了一定的资本积累，战略选择变得至关重要。
从1996年开始，新希望集团聘请了专家学者、业内人士等组成专门的研究机构对企业的未来进行战略研究。在分析了国内外企业成败的案例后，刘永好决定向香港首富李嘉诚学习，抓住时机搞多元化经营，使资本得以迅速扩张。
“一个行业一旦由垄断走向开放，会迎来一个迅速膨胀的短暂时期，这是历史赐予的机会，时间不多，机会也不多。”善于学习和思考的刘永好看问题非常具有前瞻性，他看到了市场的空白，抓住了难得的机会，成功进入金融领域。根据刘永好的判断，民营企业是中国经济迅速成长的部分，确实迫切需要一个为它们提供服务的银行，一旦设有这样的银行，肯定回报可观。因此，在民生银行从1993年提案起，到1996年成功组建，再到2000年的上市，整个过程，刘永好一直眼光超前，最终成为民生银行的最大股东，现在每年有几千万的红利。
应该说，刘氏兄弟完成了家族产业的产权明晰，这是向现代化企业转变的第一步。1997年初成立新希望集团，在产业分布上不仅以饲料产业为主，而且在建立现代企业制度、资本经营和适度多元化发展上进行新的探索，这是第二步。1998年新希望农业股份有限公司在深交所上市，这是新希望集团抓资本运营走出的第三步。也就是刘永好经常说的企业经营的三部曲：“产品经营是一分一分地赚，品牌经营是一毛一毛地赚，而资本经营是一块一块地赚。”
刘永好说，“在企业的发展过程中，产品经营、品牌经营和资本经营都很重要。我们做过很多研究，认识到企业的发展必须依赖坚实的基础，即产品经营，包括服务产品。基础不扎实，一有风吹草动，企业就会发生危机。只有通过产品经营，培养企业的市场意识、人才的团队意识，增强企业的核心竞争力，完善企业管理架构，企业才能持续发展。同时，产品经营必须与品牌经营结合在一起。品牌不仅仅建立在产品和服务的质量上，更重要的是取决于企业的社会责任感、信誉和社会的认同。只有当企业建立良好的品牌形象，企业才能加速发展。”
“资本经营则是企业做大做强的必由之路，但必须以产品经营为基础，否则是沙漠上的大厦，一阵狂风就能吹倒，而且建得越高，倒的可能性就越大。除非有特殊的运气，单纯搞资本经营很难成功。相反，做好了产品和品牌经营，资本经营就能给企业带来倍增的效应。”
“在这三者中，做产品经营最难。我们刚创业的时候，养鹌鹑，每个鹌鹑蛋赚一分钱。品牌经营则上了一个台阶，利润率扩大。到了资本经营阶段，企业发展就能出现飞跃。从20世纪90年代初开始，我们就收购兼并了一些企业，到现在为止，我们收购了40来家企业，基本上都是亏损的国企。通过企业并购和资产上市，企业取得了前所未有的发展速度。在国内做资本运作和企业收购兼并，我们实践得比较早，也比较成功。”
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一、餐桌上发现的商机（1）
刘永好和三个哥哥被逼上了创业之路的原因很简单：为了让孩子过年的时候能够吃上一点肉。20世纪80年代初是物质匮乏的年代，那时，解决12亿人民“吃”的问题是一个大问题，因而其中也必然蕴藏着巨大的商机。刘永好和他的兄长牢牢抓住这个机会。他们养鸡、养鹌鹑、做饲料，做与吃相关的产业。养鹌鹑，他们做成了世界第一。改行做饲料，又成为中国饲料大王。
1。世界鹌鹑大王
当孵化小鸡的工作正顺利进行着的时候，大哥刘永言出了一个主意，说有一种叫鹌鹑的鸟，下的蛋虽说个儿小，但比鸡蛋还贵，营养价值特别高，朝鲜人说它是下“金蛋”的鸟，养这种鸟经济效益特别高，有许多农民就是因为养鹌鹑而走上了致富之路。
大哥的提议立即得到三兄弟的响应。于是，四兄弟开始了他们迈向中国内地首富万里长征的第一步——养鹌鹑。
于是，刘永好夫妇所住的宿舍楼的阳台上，一个高高的木笼占据了整个空间。木笼被隔成8层，每层养40只小鹌鹑。40天后，鹌鹑开始下蛋了，一天能捡200多个蛋。阳台上养鹌鹑仅仅只是鹌鹑饲养的第一步。养鹌鹑并不是一件容易的事，如果没有成熟的技术，鹌鹑可能在几天之内就会死亡。刘永好在养殖过程中，不断探寻鹌鹑的喂养方法。刘永好的爱人李巍充分发挥了曾当医生的优势，她找到华西医大的同学买了一袋蚕蛹，让刘永好拿到乡下打磨成粉。饲料里该加多少蚕粉，放多少克土霉素最合适等，小鹌鹑长大的每一个细节李巍都一一记录下来，这为后来希望集团的饲料在四川这片希望田野上横空出世提供了最原始的资料。
随着鹌鹑蛋越下越多，刚开始刘永好跟着二哥刘永行跑市场，沿街叫卖。随后他在成都市青石桥菜场租了个门面，每天起早贪黑地在那里搞批发。那段时间，他每天早晨5点钟就起床，每天天不亮就要去守摊点，到了很晚才能回到家里，一天两头黑。随着鹌鹑蛋生意越做越大，青石桥门市搬到了城里最大的集贸市场东风市场开了一家店，每天店里都堆放着数十万只蛋，近的销往重庆、西安，远的是新疆、北京，还有老外的订单。
刘永好的鹌鹑越养越多，需要的鹌鹑饲料越来越多。当时新津县粮食局有一个饲料工厂，但它生产的是鸡饲料，而且是计划生产，凭票才能买到的。当时的粮食也是凭票供应的，没有粮票就买不到玉米等粮食。当地农民因为养鸡有指标，可以领到饲料票，刘永好不是当地的农民，没有饲料票，只能到农村去收购农民的饲料票，因为有些农民用不完。但是用饲料票买到的是鸡饲料，鸡饲料养鹌鹑是不行的。于是他们在买了鸡饲料后，就研究怎样让鸡饲料变成鹌鹑饲料。慢慢就学会了加氨基酸、蛋氨酸、氖氨酸，学会了加鱼粉，学会了加一些蚕蛹，又学会了一些动物营养的配方。
鹌鹑饲料就这样大批量地做成了。后来有些农民将富裕的粮食私下卖了，私下卖的粮食比凭票供应的价格高一点。刘永好常到市场上去买这种“议价”的玉米原料，生产鸡饲料、鹌鹑饲料。同时因为四川是养猪大省，有很多人养猪，他们自己也养猪，所以也生产一部分猪饲料。
那时候，为了减少成本和损失，各有所长的刘家四兄弟发挥各自的特长，开始搞科研，他们很快便摸索出一套用计算机配料选种的方法，并且摸索出一条经济实用的生态循环饲养法：用鹌鹑粪养猪、猪粪养鱼、鱼粪养鹌鹑，使得鹌鹑蛋的成本降低到和鸡蛋差不多。对此，三哥陈育新非常自豪地说：“我们四兄弟的知识面加起来，比较宽，做农业有时就要有工业的思维，用其他思维去做，所以我们优势一下就迸发出了，就是全国都很难找，不只四川。”
一、餐桌上发现的商机（2）
刘家四兄弟为中国的鹌鹑养殖业在科学技术开发上做出了贡献，他们研究出了“鹌鹑红羽、麻羽杂交鉴别雌雄离种体系”，还有整套的饲养鹌鹑技术，这些已被列入国家级“星火计划”项目。
到了1986年，育新良种场已经达到年产鹌鹑15万只的规模，鹌鹑蛋不仅贩卖到国内各个城市，而且冲出亚洲走向了世界。刘永好则在这个过程当中实实在在地显露了他的销售才能。“我们成了全国鹌鹑蛋批发中心，我们已经把鹌鹑养到了所能达到的最大规模。在我们带动下，整个新津县有1/3的农户养鹌鹑，最高峰的时候全县养了1000万只鹌鹑，比号称世界鹌鹑大国的德、法、日还要大，我们是当之无愧的世界鹌鹑大王和世界鹌鹑蛋大王。”
2。一业旺，百业兴
从事鹌鹑养殖业后，刘永好兄弟结合鹌鹑不同阶段对饲料营养的不同需要，对各种原料、药品、添加剂作认真分析，积累养殖经验。他们常常深夜还在查资料计算数据、设计配方，然后把这些配方拿到厂里做对比实验，研制出了鹌鹑系列饲料。随着鹌鹑业的发展，鹌鹑饲料供不应求，这一市场需求促使他们增办了一个饲料加工厂。
1986年春节前后，养鹌鹑热浪汹涌，购饲料的人越来越多，每天排队买饲料的人群足有好几百米长，有时甚至还需要托人“找关系”、“开后门”。有一天甚至还把厂里的大门和围墙都挤倒了，后来只好请公安局出动维持秩序。二哥刘永行的妻子郑彦初（化名燕子）在《我与永行》中，对当时买鹌鹑饲料的火暴场景做了这样的描述：
一天，一个老大爷拄着拐杖，找到生产车间张主任哭，说家里的鹌鹑快饿死了，自己已排了一天队，已经站不住了，可要轮到自己还早呢！车间主任心酸了，找到永行。永行看见年迈体弱的老大爷为买饲料受这样的苦，心里的滋味并不比他当初卖小鸡时好受，破例为老大爷开了“后门”。
别人让给了我（燕子）一张购饲料的票，因为我弟弟也喂有鹌鹑。正在称料时，永行看见了，很惊奇我没有排队居然手里有票，立即阻止工人称料给我，称好的饲料也给倒掉了。我气得一路哭着回家。晚上他回到家里，我气愤地对他说：“我家里的人需要饲料，我从来没有为他们开过一次‘后门’，今天的票是别人让给我的，哪一个人有你这么认真！你这样做哪一个人说你好？”
他说：“奇怪！我做我的事，我管人家说我好不好！‘后门’不堵好，外面站队的人就要多站几天。说不定根本就轮不到！今天那个老大爷实在太可怜了我才破例让他先买。每天有多少老年人在排队你知道吗？只要没有人开‘后门’，人人都有希望买到。你要为家里人买，你也去排队，我是厂长，你要带好头！”
“天天都挤那么多人，排那么长的队，你让我咋去排？”
“你就排不得啦？几十岁的老人都在排队。你可以凭关系，人家没有关系的人咋个办？”
“我家的亲戚说你六亲不认！”
“他们要把这种行动看成六亲不认，我也只好六亲不认了！我不认他们，他们也可以不认我嘛！”
“自家办的饲料厂连我都买不到饲料，真是怪了！这是天下奇闻！我看你是标准的‘假正经’！”
那时候，鹌鹑饲养在整个新津县城里狂热地发展起来。教师没有心思上课，医生上班也在与病人讨论鹌鹑。城里人几乎家家都搞起了养殖业，刘氏兄弟成了成都地区最大的鹌鹑养殖户。附近地区的养殖户的鹌鹑苗都是从他们这里进的。 。 想看书来
一、餐桌上发现的商机（3）
鹌鹑的繁殖周期确实太短了，而鹌鹑市场的发展又确实太快了，一时间新津县城都变成了一个“鹌鹑王国”。当时人们车上拉的、手上拿的，几乎全是鹌鹑用具，拉纸箱的、运饲料的、卖煤油灯的、卖罐头玻璃瓶的，人们几乎全部都在为下“金蛋的鸟”忙碌。真是一业旺，百业兴，城里也突然出现了许多有关鹌鹑养殖的专业市场，纸箱业、竹编业得到迅速发展，连杂货行也沾了光。这是全县人民最难忘的一年，也是四兄弟最忙碌的一年。这一年，村民都富裕了，草房换成了新楼房。
鹌鹑的生意太好了，好得让人发愁，因为鹌鹑养殖户越来越多，市场就迅速冲向了饱和。刘永好粗略算了一笔账，他们从7分钱一个蛋开始做起，从配方、技术、养殖方面入手，使得成本降低到两分钱。当时他们养种鹌鹑15万只，孵化率是90％，只需要十几天，鹌鹑孵出后就在市场上卖5毛钱一只，还供不应求。鹌鹑越养越多，也越孵越多，利润率可以说翻了十几倍、几十倍。养鹌鹑的养殖户越来越多，下一步将会呈几何数的增长，可是大家都在养鹌鹑、卖鹌鹑，谁来购买这高价鹌鹑呢？谁又能吃得了多少鹌鹑呢？当时他们的生意最好的时候好到什么程度呢？就是每天坐在家里等着生意上门，每天净挣两万元。这在当时来说，可真算是不小的收入，而且还在不断地增长，有时可能3万、4万。�
