汽车超级读本-3-第117部分
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在银座附近的佛山街北段的美阿丽是一家韩国风味的烧烤店,味道还好,价格适 中,每种都在10…20元之间,店的特色吗,应该是店面墙壁上食客留下的各种各样的签名了。
比较高档一点的有千佛山脚下的韩国烧烤城,味道比较地道,其中生吃牛里脊片, 很爽口,不过可是带血的,不习惯的人不要点。烤牛肉配上脆生生的韩国泡菜,简直就是爽口爽心。另外,他们的火锅面也很不错,汤是用海带还有很多调料熬出来的,配上 新鲜面条、青菜、牛肉和芝麻、蒜末等,想起来就要流口水。价位偏高,不过值得一 试。一般每种主菜都在35…50元之间,辅菜都在20元左右,还有啊,他们那里的大麦茶 很好喝。
玉泉森信大酒店的韩国料理也很不错,除了韩国烤肉和各种拌饭之外,特别推荐他 们的牛肉海鲜火锅,有点像中国的涮火锅,味道很特别,有50…80元不同的价位,其他 菜品的价格和韩国烧烤城差不多。
山大路附近还有一家韩国烧烤店,去年吃过,味道还可以,桌椅和服务生的打扮比 较特别,不知道现在怎么样,价位和美阿丽差不多。在山师东路北段也有两家韩国料理店,一家叫木槿花饭庄,另一家是汉城俱乐部,没有吃过,不敢评价。
……济南龙虾地图
今年不知道刮那阵风,大街小巷开始流行吃龙虾球。这种始于南方、在街边大排档 发展壮大的小龙虾,竟然可以紧紧攫住食客的眼球和胃袋,实在应该有什么奥妙在其中 吧。吃龙虾必须是相熟的朋友一起,否则,满手都是浓汁大酱,淋淋漓漓,不熟悉的人 会很尴尬的。还有就是太矜持的人也不适合去吃,龙虾的壳必须用双手齐下才能剥掉,用筷子和嘴想对付它们简直就是表演杂技。记住:不要穿白色和高级衣服去,虾汁四溅 的时候,你会避之不及。
省府前街的龙虾城
说起来,济南有名的吃龙虾球的地方应该算是省府前街中段的那家店吧,好象已经 有很多年了,原来好象叫什么”酒家”现在已经改名叫”龙虾城”了,口气很大,味道 也不错。热腾腾的龙虾球一端上来,忍不住被诱人的色泽所吸引,舌尖刚刚接触到,就有一种甜甜的味道传过来,里面放了糖,会不会越吃越腻?其实这种担心是多余的,适 度的甜,不仅把龙虾的鲜味烘托出来,更是增添了鲜亮的色泽,甜中带酸,鲜香四溢。另外再加上辣椒和蒜片,龙虾的腥味当然就会被冲淡了。而且龙虾都很新鲜,虾肉劲道 弹牙,的确是要有一定的功底才能把这小小的平民的龙虾调配得如此荡气回肠。一般来 说一个人吃一盘都不算多,那一次和另外一个朋友去,问老板:我们都点第二盘了,能不能打折?老板四平八稳地回答:有人吃过6盘呢,都没打折!生意做到这份上,你还 能说什么!
另外此处的螺蛳也是很出名的哦,济南人习惯叫它们是”GALA油儿”,点一盘,喝点啤酒,不错。 龙虾每盘价格30元,比较实惠,螺蛳大约在10元左右。生意很好,最好早点去。
可能是扎堆的缘故吧,省府前街的酒店小馆差不多都有这道菜,没有吃过,有兴趣 的可以试一试。
湖山路的隔壁龙虾
湖山路和朝山街之间的小小路段上,就有一墙之隔的两家酒楼都做龙虾,一家做的 叫”辣炒龙虾”,一家叫”麻辣龙虾球”,价格分别是38元和35元,分量都很足。”辣炒龙虾”带点汤,比较入味,主要的调味料是甜酱和辣椒,属于北方风味,就 是属于自己的特点少了一点,应该值得一试。或者相同做法的龙虾别的地方也有,可是 还没有发现。”麻辣龙虾球”是川味的,用辣椒和花椒,有点像歌乐山辣子鸡的做法,口味中上。相同的做法还有文化西路靠近千佛山海鲜市场的”农家小院”的”麻辣龙虾球”,味道纯正,龙虾的品质有点不稳定,分量大到吓人,光是看盘子的直径就已经觉 得38元的价码一点都不亏。
在山东省博物馆北面的”四季红”,馆子不大,他们做的这 道川味的龙虾球也不错,就是分量太少,在一大盘的辣椒里找龙虾球有点像鸡刨食,28 元,量价比不合适。不过在这家吃出了一点经验:但凡是比较好吃的龙虾,一定都放了点糖。
蜀香园的12种吃法
位于和平路和历山东路交界处的蜀香园开业刚刚半年,应该是济南吃龙虾方法最多的地方了吧,有12种之多。其中的”手抓肥龙虾”是特色菜,据说是用微山湖的野生龙 虾,加上二十几种中药,经过十余道工序制作而成。对平凡的龙虾来说,这可能是最高 礼遇了,已经上升到了补中益气的医学高度。值得推荐的是蛋黄局龙虾球,蛋黄的香和 龙虾的鲜相映成趣,蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成,对于不能吃辣的人来说,无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的,也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口 味。可能是火候还是工艺什么原因,龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味, 算是一点 遗憾吧。
手抓肥龙虾35元,其他都是18元,分量不大,可是多尝几种口味。另外值得尝尝的 是”苗家酸汤鱼”,西红柿做的鱼汤,酸中带鲜,化油解腻,至少要喝三碗才过瘾。价位稍高:38元。
系出正宗的多多龙虾球
在山师东路北端的多多龙虾酒楼,是正宗的南京风味。据说,龙虾球的发祥地是在 南京,这几年逐渐走向全国。除了传统的辣炒和酱爆之外,还有密制、酱骨和啤酒味 的,这里菜品除了麻辣和红烧龙虾球之外可都是整虾哦,至于是怎样入味的,是店家的 秘密。另外,这家还有济南市独一家的乾隆豆腐呢,鸡蛋皮卷着鸭舌、内酯豆腐、咸 肉、松子和香菇,怎么样?诱人吧!20元,能承受,体会一下啦!
千佛山下之阳光家常菜馆,现在在外面有小桌,清风徐来,悠见佛山,惬意之极!
山师东路有一家日本料理也很好,店名大概叫松井,寿司和鳗鱼饭做得不错。自助88一位还可以
静雅的 浓汤鱼肚
名人名家的 盐局蛏子
玉泉森信西边(叫什么名字忘了,反正好多年了) 的 米线
姜仔鸭的生者鸡软骨
都是好吃的东东,可以去试一试
推荐四川菜!
1、共青团路中段,四川菜馆,正宗,好吃!
2、贵和购物中心西边楼3楼,欣意川菜。正宗,够辣,爽!
1。浆水泉边的炖笨鸡
2。王小二炒鸡店---文化路山大路口
3。阳光家常菜馆
4。历山路省劳改局对面一家炒鸡店,也不错
杭州特色饭店
啥西——杭州饕餮地图(2。0版)
1、脉舟东北风味店
特色:羊排,脉舟一品鸡,东北菜系列
地址:文华路165号(雅仕苑下车)
电话:88850738
2、新白鹿餐厅
特色:蛋黄鸭卷,金牌鲈鱼卷,田螺肉煲,雾都烤虾
地址:龙游路52号(武林路鞋城旁)
电话:87922071
3、九妹辣子村
特色:辣子鸡,泉水鱼三吃
地址:大关路37号(张小泉剪刀厂旁)
电话:88078277
4、冠江楼
特色:兰溪美食
地址:河坊街37号
电话:87785778
5、九头鸟饭店
特色:湖北菜
地址:教工路535号(余杭塘路教工路交叉口)
电话:87511057
6、古香斋
特色:烤羊腿,东北菜系列
地址:竞舟路(66路车到底)
7、宝来纳巴西烤肉
特色:58元/人自助,酒水自理。
地址:文晖路315号新宇城市酒店21f
电话:85394888…3378/3808
8、老神仙面馆
特色:烂糊白菜,老妈螺丝,水煮鱼,水煮肉片,本芹三丝,鱼羊鲜。
地址:凤起路380号
电话:85065121
9、海宁阿盛煲
特色:各种海宁特色煲
地址:河东路66号
电话:85135013
10、真缘堂(中山店)
特色:六合鱼,辣子兔,辣子鸡,大碗菜,菜的辣是分等级的。
地址:中山中路106号
电话:87024560
11、星悦小吃
特色:口水鸡一流,香炸排条要早点去才有
地址:邮电路
12、明光小吃
特色:油爆虾非常有名,炒鳝丝、酱鸭、三鲜汤
地址:梅花碑,佑圣观路29、31号,中间有家洗头店。
13、杭州牧羊海酒店
特色:内蒙古菜,烤全羊(需预定),上羊仪式很隆重。
地址:望江路22号
电话:86511065 86511059
14、韩国小吃专家
特色:???
地址:玉古路165号
电话:85907617
15、老陕面馆
特色:肉夹馍 羊杂烩猫耳朵
地址:古墩路28号(紫金小区向南50米)
电话:8897884
16、名人名家大酒店
地址:文二路38号文华大酒店一楼
电话:88837656
17、中毫。避风堂酒楼
地址:秋淘路76号
电话:86995388
18、江南红楼
特色:卤鸭,麻辣豆腐,棱子蟹都很好吃
地址:河坊街50号,石油公司对面
电话:87818799
19、王大姐大排档
特色:酱鸭
地址:邮电路
电话:87913777
20、严州府
特色:建德菜蛮好吃的,消费中等。
地址:新市街,朝晖六区(kfc弯进)
电话:85335666
21、玉麒麟
特色:苏浙小菜,张曼玉和梁朝伟专程来吃过,消费高~~~~~
地址:东坡路(利星斜对面)
22、玉玲珑
特色:有钱小资们喜欢光顾的地方,主要是吃个情调,人均消费150左右(还吃不饱)
地址:中山北路(贯桥)
23、粥天粥地
特色:格式小粥,适合肠胃不好,想减肥的人
地址:大学路71号
24、面店
特色:据说里面的猪肝面是杭城最好吃的面,老板娘记性奇好,中午人最多的时候,她也能清楚的记住你要的是什么?排在第几位。
地址:大学路51号
25、123特色家传牛肉煎包
特色:牛肉煎包一流,还有小米粥
地址:体育场路190号(浙报旁)
26、王润兴
特色:件儿饭,老底子说的是穷苦人吃吃的,乾隆鱼头,腌制品。
地址:河坊街77号(中山中路交界处)
27、重庆酸菜鱼
特色:就是以前孩儿巷的那家,很多人都说这里是杭州最好吃的酸菜鱼。
地址:清泰街565号
28、凤凰寺
特色:清真菜,羊肉串一流,孜然羊肉,大盘鸡等
地址:中山中路与西湖大道交界处
29、川辣鲜香
特色:农家瓦锅鸡,香辣鱼头王,天下第一鲜,鸳鸯老鸭砂锅,香草猪手,红焖羊肉,香辣狗肉
地址:文一路42号(华润超市旁)
电话:88079215
30、东方之珠
特色:粤式美味,强身滋补汤,港式煲仔饭,南非干鲍拼花菇
地址:庆春路151号瑞丰商务大厦一层
电话:87049977
31、川味观
特色:最新推出冷锅鱼
地址:浣沙路166号
电话:87917669
32、澳门豆捞
特色:澳门火锅
地址:秋淘路
电话:87025000
33、德庄酒楼
特色:狗肉,鱼头等农家菜
地址:河坊街73—75号
电话:87028808
34、湘缘饭店
特色:专做湘菜的,据湖南来的朋友说比较正宗的。
地址:古墩路上一席地鸡窝对面的
35、茶马古道
特色:比较小资的云南菜。
地址:文欣苑边上
36、一番地鸡窝
特色:鸡窝,送8八个蔬菜。
地址:武林路快乐坊边上那条小路进去宏昌宾馆边上
37、“六人行”英文名“friends 6咖啡餐厅
特色:意大利面和比萨、咖啡。
地址:凤起路41号(红会医院斜对面,凤起立交桥不到50米)
老板电话(凌晨2点钟):13305710195
38、胡庆余堂药膳馆
特色:药膳,强身蹄筋、金箔扣肉、月映蛟龙、苁蓉牛鞭盅
地址:大井巷92号
电话:87025922
公交:y8、85路吴山广场站
39、楼外楼
特色:百年老店 传统名店,西湖醋鱼、西湖一品煲、宋嫂鱼羹、鲍鱼扣野鸡
地址:孤山路30号
电话:87969023
公交:7路西冷桥站
40、山外山
特色:杭帮菜,八宝鱼头王
地址:玉泉路8号
电话:87995866
公交:28、15、82路玉泉路站
41、天外天菜馆
特色:杭帮菜 大众菜
地址:灵隐天竺路2号
电话:87965450
公交:7、807、y1、y2、y3、y4、837路灵隐站
42、大福海
特色:家常菜,大福八宝面、一品烟肉卷、蜜汁咸肉
地址:军督司巷20号军工宾馆
电话:85055777转2266
公交:155、151路延安新村站
43、蒸功夫养生馆
特色:养生美颜主题餐厅,踏雪寻梅、百合莲子炖雪梨、蜜汁仔排
地址:长生路32号(龙翔服饰城对面)
电话:87911235
公交:151、56、308、315、155路胜利剧院站
44、奎元馆
特色:著名面食,大富大贵大碗面、片儿川、虾爆鳝面
地址:解放路官巷口154号