滇味文化-第35部分
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到了目脑节，村村寨寨的景颇人都会身着节日盛装，从四面八方涌到目脑广场。典礼开始后，先放礼炮，然后笙管、锣、鼓等乐器齐鸣，景颇族和到场的其他民族同胞互赠鸡蛋、米酒等礼物，并向来宾敬献紫糯米粑粑。舞蹈开始时，先由两位德高望重且又熟悉目脑舞路线的老人，身穿大龙袍，头戴饰有孔雀、野鸡羽毛和野猪牙齿的“啄木鸟帽”，手持长刀领头。后面跟着背铜炮和持长刀的队伍，拿着扇子或彩帕的妇女们跟在最后。人们踏着音乐鼓点，变换着舞姿和队形翩翩起舞。大家喜气洋洋地扭着腰肢，不时地发出“哦啦”、“哦啦”的欢呼声。从清晨到傍晚，人们尽情歌舞，跳累时自动退场休息片刻，然后又上场接着跳舞。
表演时，队伍行进路线必须严格按照目脑柱上所画的路线进行。跳完两圈之后，大队必须变换队形，分为两路：一路由原来的领舞人带领，仍按照花纹的线路跳；另一路人则由舞蹈水平较高的人领头，变换舞姿，跳自由舞式。在这两路人跳舞的同时，广场周围还有两队武士也在跳舞，其中两人持矛，两人拿盾，表示驱赶野鬼。跳了几天后，待舞蹈收场时，舞队中的人就手持花束跳，做饭的拿起锅铲跳，管酒的抱起酒筒跳，大家各自尽情地舞动。
七、景颇族打线靶
每年农历正月初一，景颇族村寨所有的男人都要参加传统的体育活动——打线靶。线靶用竹子做成。通常情况下，人们将一根10厘米粗、20多米长的竹子削去竹梢和枝丫，保留好竹尖，再用一个细竹篾或一根线把准备好的物品系在竹尖上，然后把竹竿栽在空地上。此时，竹尖上的东西会迎风摆动，这样线靶就做好了。打线靶时，只准打系物品的细竹篾或细绳，谁把绳子打断使物品落下，这些东西就归谁所有。
初一之前，老猎手便和寨子里的青年男女们协商筹备。为了搞好这个活动，每户都要尽自己的一份力量，要么捐款，要么帮忙制作。竹尖常挂的物品一部分是用捐献的钱买的手帕、项琏，有时也系少量的钱或崭新漂亮的筒帕；一部分是由村寨人家制作的线靶，靶上挂肉和钱的数量由制作人自行决定。在场地边，青年男女们还备有米酒，供大家享用。如果男子打中线靶，姑娘们就负担米酒和水酒的钱；如果男子打不中线靶，他们就要自掏腰包了。
进行比赛时，常常是姑娘们做裁判，有的姑娘把定情信物做成线靶，有的还包一些杂物。这时姑娘的心都七上八下的，生怕意中人打不中包着信物的靶，又担心他打中了包着取笑杂物的靶而难为情。有的人按捺不住，就预先把信息告诉给心上人，以免自己的信物落入别的小伙子手中。待全部活动结束后，由裁判评选，谁打中的靶最多，就会被大家称为神枪手，将会受到很多姑娘的喜爱。
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第二十章 德昂族文化（1）
德昂族是我国西南边疆最古老的民族之一，源于古代的濮人，唐宋时期被称为“朴子”、“茫人”，元明时期被称为“金齿”、“蒲人”，主要散居在云南省德宏傣族景颇族自治州。德昂族有自己的语言和文字。语言属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支；文字流传不广，主要用于记载本民族的历史、道德、法规和书写佛经等。不少人通晓傣语、汉语或景颇语。其极具民族特色的民俗风情，让人留连忘返。
一、五彩花瓣迎新娘
德昂族男子成人后，如果在社交场所看中了哪位姑娘，就会找机会上前接触，然后在谈话中巧妙地掌握姑娘的名字、家庭住址等。到了晚上，小伙子就到姑娘家的竹楼后吹奏葫芦箫。姑娘听到声音后会偷偷向外看，如果她不喜欢这个小伙子，就会一直躲着不出来开门。小伙子在外面吹了一阵，看到姑娘没有动静，只得离开了。如果姑娘有点喜欢这个人，她会很快下楼开门，并把小伙子请到家里的火塘边坐下。小伙子坐在火塘右方，姑娘保持一定距离坐在他的后边，两个人相互谈笑，对歌到天明。
小伙子通过和姑娘的几次接触，若确定很喜欢这个人了，就会继续到姑娘家串门。经过多次串门后，小伙子认为时机成熟了，便会买手镯、项圈等东西送给姑娘。如果姑娘收下东西，就表示她确定了彼此的恋爱关系。几天后，小伙子再来串门时，姑娘会把亲手织的“伙森”（用红色和黑色棉线织成长5尺、宽3尺，两头装饰有线球的棉毯）披在小伙子身上，意思是要他快点来提亲。小伙子披着“伙森”回家后，他的父母会仔细询问一些情况，并很快请媒人去说亲。说亲时，男方请的媒人会送给女方父母一棵芭蕉、一包茶叶、两条干咸鱼作为见面礼。女方家很快也会请一个媒人，如果女方的父母同意了，男方家第二天就要把同样的礼物送给姑娘，第三天再把相同的礼物送给女方村寨的族长、长者，作为取得他们同意的礼物。经过三天重复的送礼求婚仪式之后，到了第四天双方就可以正式定下婚期。
婚礼在所定日期的晚上进行。这天吃过早饭后，男方家会派两个媒人和一个年轻姑娘去女方家接新娘，新郎和她们一同前去，村寨里的未婚男女也组成歌队和他们一起上路。迎亲队伍到女方家后，双方还要举行对歌比赛，歌队中的姑娘同女方村寨的小伙子对歌，女方送亲的姑娘和男方这边的小伙子对唱。男方只有唱赢了，才能顺利地接走新娘。新娘进了新郎家的门，刚踏上楼梯时，婆婆会朝她撒鲜花瓣。前三次使用三种颜色的花瓣，每次撒一种，第四次撒的是五颜六色的花瓣。新娘在飞舞的花瓣中上楼，婆婆则领着新娘进洞房。
新娘在洞房休息片刻后，新郎会端来放有鲜花的高脚竹编茶盘，带着新娘给寨子里的长辈和老人磕头，这些人则祝他们夫妻恩爱、白头到老、子孙满堂。然后，大家一起享用喜宴，尽情地对歌，而且要连持续唱三个晚上。这三个晚上，新娘和娘家送亲来的姑娘要一起睡在新房的地上。三天之后，送亲的姑娘全都回去了，新郎和新娘才能同房。新婚后的第三天，新郎要和新娘一起回娘家，新娘则带着婚前男家编好的小竹篾箩，装上一些礼物送给自己家的亲属。
二、德昂族茶婚 txt小说上传分享
第二十章 德昂族文化（2）
德昂族种茶、采茶已有百年的历史。他们喜欢茶，不但山上，就是家家户户的房前屋后都栽满了茶树，处处洋溢着他们与茶的特殊感情。
客人来了之后，会受到以茶为礼的热情接待，当地还有“说一句话，喝一盅茶”的习俗。德昂族青年男女的恋爱婚姻，也和茶有着密不可分的联系，并被称为茶婚。
每当春天到来后，德昂族的青年就相邀上山采茶。在茶林里，青年们一起唱采茶调，为自己物色心上人。如果男青年看上了哪个姑娘，就主动过去帮她采茶，和她聊天。小伙子了解到姑娘的一些情况后，很快会托一个人给她送一包茶叶。如果姑娘比较满意小伙子，就会收下茶叶；如果不喜欢对方，就会退回送来的茶叶包。
德昂族家长认同儿女的自由恋爱，当女儿领着男子回家时，父母会借故离开，让他们两人坐在火塘边无拘无束地聊天。青年男女则一边烤火、喝茶，一边说话谈心。通过一段时间的接触，两人建立了深厚的感情，并愿意结为夫妻，便会互赠一包茶叶，茶叶就成为他们的定情信物。男女缔结婚约后要告诉给父母，但是不用语言表述，而是用茶相告——小伙子趁父母熟睡后，把事先准备好的茶放在母亲常用筒帕里。母亲发现筒帕里的茶叶，就知道该为儿子提亲了。
母亲与父亲一起商量后，会委托同族和异族的亲戚各一人，让他们作提亲人。提亲人去女方家时，不需带很多礼物，只需在筒帕里装上两包茶。到女方家后，他们先不说什么，只要把茶放到供盘上，双手递到女方家长面前，女方家长就知道他们是来提亲的。女方父母经过媒人的说合，认为这门亲事还可以，就会收下茶叶表示同意婚事，如果不收就表示拒绝。男方父母知道对方答应了婚事后，男方的父亲和媒人再次到姑娘家，大家坐在一起喝茶、攀谈，以增进彼此的感情。然后，男方的媒人携带一些茶叶、若干酒肉，到女方家宴请女方父母和老人、舅舅等。在宴席上，先由媒人向女方父母各赠一包茶叶，接着双方以茶议定订婚礼物。待双方家庭和亲属认可亲事后，几个月后他们就可以结婚了。结婚之前，男方要给女方家送去彩礼，一般是糖、酒、猪肉等东西，但是绝对少不了茶叶，而且都是选择自家采摘、精制的上好茶叶。
三、德昂族丧葬习俗
德昂族人死后，家人首先在门外鸣枪三响，向亲朋好友和邻里报丧。其实，在老人或病人快要断气时，家属就已经把他从卧室抬到房屋内的走道一侧了。人死之后，他们把竹墙拆除一半，把死尸横置在上面。然后，用蒿枝蘸着温水为死者擦洗身体，还为他剃去头发，缠上新的包头，换上新衣，把尸体赤足仰卧，双脚平伸，双手作合掌状放在胸前，再用白线拴紧双指和双趾，并在死者嘴里放一枚银币，这是给死者的灵魂摆渡阴间河用的钱。
尸体放置好后，家属就忙着准备棺材。村寨里的乡亲和邻里闻讯后，会带着米、菜、肉陆续来到死者的家里进行悼念，并帮助料理丧事。死者的棺材是用一株大树，截出2米多长的一段，再剖成两半，按死尸的大小在中间凿出空槽。把尸体放进去后，合好棺木用树胶封闭缝隙，再用麻绳把棺材捆紧。然后停放三天，停放期间每天早晚对天鸣放三枪，全寨忌下地生产劳动、砍柴、舂米等，以表示对死者的哀悼。
第二十章 德昂族文化（3）
出殡的日子一般由寺院的和尚通过占卜决定。出殡时，棺材的小头朝前，大头朝后，代表亡魂向前走的意思。棺木由8个男人先行抬起，死者的侄儿、侄女要在棺木下来回钻两次，队伍才可以出发。
他们一般实行土葬，村寨里有公共墓地，死者不分男女、姓氏，只要是本村寨的人都可以入葬。送葬队伍从寨子出发直接去墓地。死者的墓穴采取占卜的方式确定。送葬队伍在去墓地的路上，要不时朝天鸣枪，这是告诉土地神死者的灵魂来了，让神仙接纳他。到了墓地后，一个男人用一火把在墓坑内绕三周，这是为了不让死者的灵魂害人。然后，棺材被放入挖好的墓坑里，棺材的大头朝东方，另一头朝西方，把死者生前使用过的生产、生活用具也放进墓里。家属各抓一把土撒在棺木上，接着其他人开始填土，把坟垒成一个土堆，四周还要围上竹栅，表示死者到了阴间也能住进竹楼。埋葬完毕后，在墓地的人都站起来，由一个老者念咒语，大意是：死了的人快去找自己的归宿，活着的人很快就要离开这里了。老者念完后，每个人都拿树叶扫去身上的邪尘，家人和亲戚也不再哭泣。然后大家转身回村寨，返回时不能回头观望。
在人死后的第七天，家属要为死者追悼亡灵，请佛爷来念经，超度死者早转世投生，或者让他安心前往天堂，不要来危害人畜。从此以后，家属就不去上坟和献坟了，因为德昂族人认为献坟不如献佛。
德昂族认为：凡是被杀害死亡、摔死、野兽咬死、孕妇难产而死、暴病而死等，都属非正常死亡，系恶魔缠身所致，所以要把尸体抬到墓地中，放在干柴堆上焚烧，把火化后留下的骨头用清水洗净装入土罐内，在公墓以外的地方挖一个洞穴深埋，不垒坟头，也不进行超度。
四、德昂族人的饮食
德昂族以前称“崩龙族”，当地人好饮茶，主食以大米为主，玉米、小麦、豆类次之，副食为肉类、瓜类等。由于德昂族大多信仰佛教，佛教教义中严禁杀生，因此德昂族人较少吃肉。
他们的食品制作方法有炒、煎、煮、炖等，但主要以蒸焖为主。其擅长制作各种粮食制品，比较有名的有豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。食用的蔬菜种类很多，一年四季都吃竹笋，除鲜吃外，还加工成酸笋或干笋食用。他们还受到当地汉族的影响，制作汉族风味的腌菜和腐乳。
德昂族人喜欢吃带有酸味的食品，因此家家都腌制各种酸性食物，如酸腌菜、酸笋、酸干菜、酸木瓜汁等。制作酸腌菜时，先把青菜冼净晒干，切成小段，撒上盐泡入罐里，浸泡几天就可食用了。腌干酸菜则要撒一些花椒粉、辣椒粉、盐、酒等佐料，在土罐中不加水，密封贮藏数月即可食用。做酸笋时，先把竹笋切成细丝，泡于盐水罐里，几天后就能吃了。酸木瓜汁是把酸木瓜切成细丝，泡于盐水中，称为酸水。制作酸豆豉时，要先把黄豆洗净煮熟，然后装在竹箩里密封发酵几天，取出来再放些盐、辣椒面为佐料，然后用木碓舂成豆饼，晒干后再用油煎一下就可以吃了。
德昂族人还很喜欢饮茶，尤其是成年男子和中老年妇女，几乎每天都离不开茶，而且好饮浓茶。喝茶时，他们常把很多茶叶放进小茶罐里，然后加一些水煎煮，直到把茶水熬到深咖啡色后再倒进小茶盅里饮用。这种茶水味道浓厚，有些苦，一般人喝了肯定会兴奋得彻夜难眠，德昂人却天天饮用，而且喝上了瘾，一日不喝这种茶水就感觉浑身不舒服，手脚酸软无力。一般来说他们喜欢在干了一天农活全身疲倦时，煮一罐浓茶，喝上几口以提神解乏。
第二十章 德昂族文化（4）
五、德昂族服饰
德昂族的服饰十分富有本民族特色，过去他们的衣服多为自纺自织的棉布，原料也是自家种植的棉花，至今很多妇女的裙子仍用古老的纺车和织布机纺织而成。
德昂族妇女喜欢头裹黑色包头或戴花色头巾，脖子上戴银质项圈，家庭状况越好，银项圈越大，而且下面都系有多对银须。此外，她们还喜欢戴大耳环、银手镯。一般身着蓝色或黑色的对襟�
