艾草的重生之路-第5部分
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李梅睡觉前又看了下院子里的菜,有的青菜再过半个月就可以吃了,虽然小了点,但是已经比平时速度快了一个月,她也听见了村里的议论,她是知道她家根本没有买什么高科技化肥,都是她女儿有时就拿小铲子翻地,然后就是浇水,如果非要说,可能就是艾家祖上保佑吧。
虽然她家院子里的菜长的比别人家的疯狂了点,可是自从上次被村里人来围观以后,过几天就有人来她家顺手牵羊,顺点回去。还好她早就嘱咐小舅舅昨晚回家让收购了一些村里的时令蔬菜。
艾草他们到了饭店以后,艾草就开始指挥吴文森夫妇和小舅舅干活,烧烤其实很简单,只要把蔬菜清洗干净穿成串就好,麻烦就麻烦在火锅,艾草的前夫比较喜欢吃辣,她当时还学过做火锅,不过味道不是太纯正,不过放到现在,味道那也是好的很。
艾草太小,小舅舅怕艾草伤到自己,说什么都不让艾草主刀,没办法,艾草只能在旁边指挥吴叔叔,牛腩切小块氽热水。锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛腩、料酒、炒个两三分钟左右。然后放入艾妈妈自制的辣椒酱。艾草让吴叔叔分开两份,一份辣椒酱少许,一份量大点,火锅吃的就是这辣味。然后加酱油少许添大量水,大火开煮。
至于火锅鱼那也是不可缺少的,吴叔叔熟练的把鱼宰杀后治净剔下两扇净肉,剔去腹刺,切成瓦块形大片,鱼头劈成几块,加少许盐、白酒码味几分钟,然后用清水冲去鱼块上的血污粘液,然后粘匀干细豆粉。在艾草旁边的指点下,把锅置旺火上,倒入油烧至六成热,先下蒜片、花椒爆香,再下泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香,然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中;待鱼片表面凝固成形时,速加清水,再放入料酒、干辣椒节、味精、盐、白糖、葱等调料,起锅倒入火锅盆中,即可上桌。
大功告成,所有准备工作都做好了,现在要做的就是等客人上门,艾草当然不可能那么被动,走到门口,大声的喊道:“走过路不要错过,烧烤店试营业啦,试营业期间8折优惠啦!”
中国人其实很喜欢热闹的,虽然听不懂小姑娘说的什么烧烤什么试营业,不过听着像是什么店开业了,而且还有优惠,反正快中午了,看看也不错。
艾草一看这么多人围过来,继续喊道:“尝一尝噢~~~,不好吃不要钱啊,前二十名进店的顾客,免费品尝烧烤一串!”
“走路不要错过,本店前二十名顾客,免费品尝啦!”
艾草这么一吼,马上店里就涌进了第一批客人。吴文森夫妇和李如功刻不容缓的招待客人,进门就是客,不管消费不消费,不过艾草可是不会放过他们的,好吃到吃掉舌头的烧烤,还有那辣到心窝里的火锅,那不是一般人能忍住的,进店的就没有人再出来,路人一看这家店这么红火,就都进来瞅瞅,这一瞅不要紧,一瞅就出不去了。
艾草和吴文森的老婆张韩子在算账收钱,一整天都忙的晕头转向。不过艾草真的喜欢这种忙碌的感觉,自己忙点,家人生活就会好点。艾草仿佛看见她的房子在向她招手了。
一个中午他们是停都没停下来,像个陀螺一样转个不停,还好大家提前吃过了饭,要不这样忙下来,还不晕倒就怪了。四个门趴在腾出来的餐桌上,今天的饭店的盛况除了艾草谁的心里都没有准备,本来是准备了60人的饭菜可是被三四十人就解决了,还好提早卖完了,要不他们还要继续转,当然啦,他们是不介意转啦。钱不会多,有赚就收。
不过关了门,坐在凳子上看着今天的盈利以后,大家都精神抖擞起来了,那是,今天劳苦一天,要有所收获嘛。吴文森看着账本,算着今天的盈利,而李如功和张韩子则在干艾草最喜欢的事,数钱!由于艾草刚才数钱数的手抽筋,所以艾草放弃了这个大好的机会,哼,以后有的是机会。
他们定的素串三毛一串,肉串五毛一串,价格贵了那么一点,但是艾草他们给的量可是足的很,结果导致五百串一抢而空。扣除菜钱,光烧烤一个中午就盈利了一百零三元六角,四个人都被惊呆了,吴文森看着账本上的数据,这可是平时他的店小半个月的盈利啊。李如功也呆住了,大姐夫在工地里上班,工地里的工资还是比较高的,一个月的工资也就是一百来二百块。
艾草此时正在盘算着自己的小九九,照这样下去一天差不多纯利润就是二百多,现在一般的房子也就是三万多,这样来算的话她卖一年的烧烤就可以买一套房子了!呃……不过关键的是饭店的利润又不全是她的,这是个麻烦事,这盈利要多了,这吴文森怕会独干,不过她到时不怕他撇了她,她有的是想法,到时吃亏的还不知道是谁呢。哎,看来她还是要想一些别的发财路啊。
最后商量的结果是,饭店的盈利艾草占三成,艾草主要就是对饭店的发展提一些建议,吴文森占七成,关于饭店的管理,艾草不管,每个月月底时艾草会来查账收钱。
吴文森还和李如功商量了下签订长期收蔬菜合同,当然价格是比市场上的价格低一成,不过积小成大,价格低了量大了,还是有的赚的,赚的多少就看小舅舅了。
合同的事商量好了,可是艾草的父母不在,最后商定明天送菜来的时候,让艾草的父母来一趟,把合同给签了。
晚上睡觉的时候,张韩子问老公吴文森,既然知道烧烤的秘方,为什么还白白的把饭店的三成利润给艾草。吴文森吸着烟,说:“你不懂,那小丫头有想法的很,有她在我们的饭店赚的更多。”其实他也想过,赵公元帅翻脸——不认账,在算账时他脑子里闪过那个想法时,他瞄见艾草讽刺的看着他,好像已经窥见他的想法,当时他有感觉,如果他错过了和艾草的合作,他会后悔的。
后来艾草提出要饭店的三成盈利时,他就毫不犹豫的就答应了,当然艾草也没让他失望,给他写了一张计划书,他看过,从门店的专修、食谱、饭店的宣传以及饭店名字要申请商标都详细的写了出来,其中一些想法,他可能一辈子都想不出来。
艾草和李如功去工地接艾大山一起回家,在路上,李如功把这两天的事情说了一下。回家的时候,艾大山让艾草去把小舅妈叫来,艾家以及小舅舅家就以种菜为主题进行讨论,
艾大山这人没有什么文化,不过有的是一身蛮劲,年轻时有很大的抱负是个敢闯的人,不过艾草重生前,一直被这个家所束缚,家里上有老下有三个小,还有没有稳定工作的老婆,家里只能靠他一人的工资支撑呢,有胆量但没魄力。
艾大山回来时听到自己的女儿和小舅子这两天的经历,还有点儿难以置信:“如功,你是什么想法,说出来听听。”他回来的路上还听见村里人说什么他们家是块宝地,四周的植物都长的特别茂盛,他对他家这块地可是了解的很,当初这块宅邸,村里人都说风水不好,都不要,就让给了他父亲,他父亲也是老实人,人家给什么就要什么,埋头苦干,就建了宅子。
“姐夫,这事我看行,没什么可想的。”李如功觉得这事怎么想都是好事,没有什么值得商量的。
其实艾大山真的动心了,他在市里打工,听包工头说这年头做生意很发财,浙江广东那边摆地摊的都发财了,他觉得这事也可行。
“爸,你看,我和小舅舅就这两天就赚了这么多,一个月那可是你工资的好几倍呢。到时还不是吃香的喝辣的,对了,爸我想和弟弟去市里上学,那里的教学质量比我们村的好的多。爸,我要考名牌大学,给咱家争光。”
艾大山陷入了沉思,女儿大了,是该上学了,人家的孩子这么大都上了一年的学了,他妈也老了,不能老是上地里干活了,唉,他何曾不想家里好点啊。
“好,我女儿有出息了,能为家里赚钱了,当爹的不能输女儿,明天签了合同我就去找包工头把账接了,和如功一起种菜。”
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第八章 去旅游
更新时间2010…9…17 9:24:21 字数:2374
烧烤店和菜地基本已经上了轨道,艾草只要隔几天去菜地浇下水就好了。
眼看夏天就要过了,马上就九月份了,家里人开始把艾草上学提上议案了,还没等艾草要提出反对的时候,艾草的小姨李薇来了,艾草这才送了一口去,不是艾草不想去上学,而是要她一个27岁的大龄女子去陪七八岁的小孩子上小学,她心里受不了,虽然她不反对装嫩,可是这也太嫩了点。
晚上吃饭时,妈妈告诉艾草,她小姨来住几天,和艾草一个屋。
艾草的小姨李薇是李家学问最高的,当时农村人以为中专毕业国家包分配吃国家的粮食,哪知毕业了才知道中专早就不包分配了,开始流行上高中考大学,不过当时外婆是想支持小姨继续上学的,可是大舅妈吵闹说什么,家里多了一个老的又多一个小的,现在还要供应一个没用的学生,小舅妈觉得百无一用是书生。小姨一气之下,离家出走了。现在看来,是离家了,不过是出走到邻村的艾草家了。
艾草坐在床上盘着腿看着正在收拾衣服的小姨,问道:“小姨,你想好毕业要干嘛了吗。”
“小孩子,问这干什么。”
“小姨,你可别小看我噢,我可是天才,知道什么是天才嘛。爱因斯坦和爱迪生就是天才的典范。”
李薇鄙视的看了艾草一眼,“说实话,像你这样在家带着弟弟玩泥巴的天才,我还真没见过。”
“啊啊啊,那不是玩泥巴,那是艺术,艺术,小姨你懂不懂?!哼,小姨你也太瞧不起你侄女我了,说什么你侄女我现在也会赚钱,养活自己了。”艾草气呼呼的说。
李薇的嘴唇稍微张开,她听姐姐说了,她这个侄女聪明的很,跟城里人做生意,帮家里赚了不少钱,还给她二哥牵了线。
“小姨,你自己到底是想上学还是上班啊?”艾草很端正的做到李薇对面,认真的问。
看艾草那可爱的小脸努力装出认真的表情,李薇一时忍不住,扑哧笑了起来。
“小姨!”
“到!艾老师,我认为我上学学的知识上班的时候根本用不到,还不如早点找个工作。”李薇有板有眼的回答着问题。
其实艾草也觉得中国教育是有一定缺陷的,太死板固定模式,科举制度影响太深了。一个开超市的,难道他还要会什么学会碳酸钙怎么分解成氧气啊。化学学的好与坏又与他的生意有何关系呢。但是,身在中国又不得不学,要不就别想上大学。
艾草没想到小姨看的还蛮透彻的,不过现在小姨的眼光还是太短浅,需要见识一下。
“小姨,我们去广东玩玩吧,放松一下。钱,我妈妈出。”
“去广东?”李薇有些惊讶的追问道。
“是啊,在我上学之前,我们出去玩玩吧。我在市里听人说,广东那边可发达了,楼都高到云里了,那……”艾草眼睛闪亮闪亮的看着李薇。
李薇沉吟了一会,“你妈妈能同意吗?”
“包在我身上。”艾草拍拍自己的小胸脯。
在艾草的告诉妈妈,小姨心情多么难受,这样会造成心理障碍,严重的会脑子不太灵光,等等一系列的理由,最后得出结论,小姨需要放松,好好出去旅游一下。
李梅大手一挥,批准了。
李薇知道以后,心里才缓缓的吐出了一口气。她还真被艾草说动心了,她最远也就是去市里面,寝室里的人都说去了哪里哪里,怎么怎么漂亮。听的她心里痒痒的。她到是想去看看,可是她嫂子不可能拿钱,她一个学生哪有什么钱啊。
既然下了决定,择日不如撞日,艾草直接告诉家人,今天就做车去市里面买火车票,李梅一听就责怪艾草不提前说,家里也没准备一下,说完就要进屋要收拾东西。
艾草赶紧拉住妈妈,说道“妈,我们是去旅游,不是搬家,没必要拿那么多东西,我们就拿一两件换洗的衣服就好,东西太多也不好拿,火车上那么多人,丢了怎么办。”
李薇和艾草各背了一个大包,这还是在艾草的再三强调下,压缩下来的,不过这压缩包恁实在。
家人不放心两个姑娘,一路送到火车上,李梅呆呆的看着火车远远的开走半晌,擦了下眼角的泪水,女儿刚走,她就想女儿了。
“同学,你们是要去哪里啊?”旁边的中年大叔个热情的人,一上车就开始打探四周的人的去向,这不就转移到李薇她们身上了。
“小姨,妈妈说,不要和陌生人说话,这年头拐卖儿童的人很多。”艾草还真是语不惊人死不休啊。
“小朋友,哥哥不是坏人,哥哥可是大学生哦。”林军有点一听,忍不住多看了艾草几眼,这念头的小孩子都这么机灵?
“小姨,我们就是那布和纸啊,很怕啊。”
“嗯?布和纸?”
“小姨,出门在外的,不(布)怕一万,只(纸)怕万一啊!”艾草语重心长对李薇说道。
李薇看人家这么热情,本想攀谈下,可是被艾草这么一搞无语了,看着艾草笑的那个虚伪啊,又看了看旁边黑脸的林军,她看还是算了,老老实实的坐着吧。
“扑哧。”对面的男生实在忍不住了。
艾草循声而看,曾经也被倭国动漫腐蚀过的艾草凌乱了,那整个一女王受的脸啊,清秀啊,那不是一般的清秀,偏偏眉毛确是带了点锋利的,与那张樱桃小嘴和谐共存。
艾草觉得自己快要流口水了,对面的瞿麦被艾草看的不好意思,脸上泛起红色,哇,这让艾草更激动了,多么单纯的孩子啊,还没被污染,她决定了。
“小妹妹,吃糖。”瞿麦拿出临走时妈妈给买的糖果。
“哥哥,你要去哪里啊?”
“咳咳,艾艾啊,你刚说那布和纸怎么来着?”李薇笑骂道。
“小姨,你不知道此一时彼一时嘛。”艾草哼哼两声,心想,小姨啊,你可别关