霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第304部分
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香秀问深冬:“你觉得姜国府大小姐对咱们世子,有没有意思?”
深冬点了点头。
香秀又问:“咱们世子只属意南叶,姜国府大小姐知不知道。”
深冬又点了点头。
香秀再问:“那你现在觉得,姜国府大小姐有没有可能,特意来对付南叶?”
深冬张了张口,讲不出反驳的话了。情敌啊这是,女人嫉妒起来,有什么做不出来的?
香秀回想过往,忍不住笑了:“说起来,姜国府大小姐其实是心思敏感之人呢,南叶才进府时,她就和她过不去,难不成那时候就察觉世子对她动了心了?”
真的么,从她才进府,顾端就对她动了心了?是从哪一件事开始的?南叶坐在火堆旁,慢慢地翻着灰里埋的烤红薯,听着深冬和香秀闲聊,忽地思绪飞远,无比地想念顾端。
是从那一瓶黄酒伊始么?当初她被王大梁诬陷,处境险恶,是顾端命人送来一瓶黄酒,化解了她的险境。他一向都是这么细心,这么体贴……
顾端,顾端,南叶默默地念叨着他的名字,只觉得从口到心,都是甜的。
红薯翻过面,南叶站起身来,向案板走去,道:“世子说要回来过年的,我想给他做点腊肉,你们谁来帮我?”
腊肉不是早就做好熏上了么?还要做?啊,肯定是要特意给世子做点更好的!香秀和深冬偷笑着,起身洗手,系上了围裙。
此时离过年尚有个把月时间,足够她慢工出细活,南叶取了大块的鲜肉出来,教深冬和香秀去筋膜,顺着纹理打成条,然后均匀地抹上细盐。
“盐不能抹多,抹多了会咸;也不能抹少,抹少了会臭。”这是给顾端做的爱心腊肉,亦是一堂教学课,南叶一面关注深冬和香秀抹盐的手法,一面传授技艺,“一般而言,每斤肉用盐五钱到一两左右就差不多了。”
“那到底是五钱还是一两?抹完后再尝尝?”香秀问道。
“作为初学者,尝味道自然是必须的。”南叶说完,又反问她道,“至于具体咸度,你觉得要依据什么呢?”
香秀想了想,犹豫着答道:“依据食客的口味?”
“很对!你算是掌握了调味的精髓了。”南叶点头赞许,冲她竖了竖大拇指。
香秀得了夸赞,颇有点兴奋,一面继续抹盐,一面聊起了八卦:“你们听说没,姜国府大小姐才刚进府,就到处惹事了,先是半夜在房里练琴,吵得二夫人不得安生,把她赶到了惬娴馆去住;后是在小花园偶遇福宁郡主,三言两语不和,大肆辱骂,要不是大小姐拦着,只怕巴掌就要招呼到福宁郡主身上去了。”
深冬撇嘴:“她和福宁郡主,都不是什么好东西,狗咬狗,一嘴毛。”
这比喻太形象了,香秀乐得直笑:“还有一桩事呢,你们肯定想不到,姜国府大小姐昨儿把一条新裙子送到洗衣房去洗,却没告诉她们不能用皂角,结果洗脱了色,不能穿了,她今儿把经手的洗衣工叫到惬娴馆去了,扬言说要剁了她的手呢,你们猜,这个洗衣工是谁?”
有哪个洗衣工,值得她特意拎出来说?深冬稍稍一想便答:“是翠云?”
香秀果然点头,继续乐:“猜对了,就是翠云!我记得她以前还帮着姜国府大小姐,害过南叶呢,只苦于没有直接证据;没想到,她今儿也有倒霉的一天,栽在姜国府大小姐手里了,这可真是因果循环,报应不爽。”
南叶听着,心下一动,是啊,翠云曾经受姜国府大小姐收买,在斗菜时,朝她所做的鳆鱼老鸭汤里动了手脚,造成鱼片枯老如柴,汤咸无法入喉,后来是顾端主动担责,谎称汤是他做的,这才使她逃过了一劫。
说起来,当初的她,聪明有余,强硬不足,明明设法得知帮凶是翠云,却没有加一把火,让她得到应有的惩罚。不过后来几经兜转,翠云还是一败涂地,被贬去了洗衣房,也算是恶有恶报了。
南叶感慨了一番,继续教深冬和香秀做腊肉,把抹好盐的肉,拌上莳萝、葱丝、芜荑、姜末和花椒,封入瓮中,并叮嘱她俩,一天必须翻两遍,腌上三五天后,再捞出来用绳子穿牢,高高地挂到火屋的屋梁上,用烟慢慢地熏。
腌个腊肉,居然用这么多调料!之前的那些,不是只抹盐,顶多再洒点花椒么?专门给世子做的东西,就是不一般!香秀和深冬光闻着调料的香味,想象着熏好后的味道,就已经馋涎欲滴了。
门下的缝隙里,突然投射进一道人影,忽左忽右,忽前忽后,摇摆不定,却就是不推门进来。香秀正要开口询问,忽闻一声惊叫,紧接着,是葛云的厉喝:“你是谁?鬼鬼祟祟地到临风阁来做什么?!”
咦?是个葛云不认得的人?香秀好奇起来,看了南叶一眼,见她没有反对,便走去打开了门。
葛云拎着个衣着破烂,面黄肌瘦的丫头进来,问道:“这是谁?你们认得么?我在屋顶上瞅她半天了,还以为是你们的哪个落魄朋友呢,谁知她却在门口犹犹豫豫的,连门都不敢敲。”
这丫头的脸上脏得很,香秀仔细辨认了半天,忽地笑起来,笑容里还带着些惊讶:“你说的没错,还真是个‘落魄’的朋友。”她把“落魄”二字,咬得极重,说完,退回南叶身旁,小声地道:“说曹操,曹操到。”
眼前的这人,顶着一窝枯黄的头发,皮肤干的起了褶,一双手又红又肿,有的地方还流着脓,但细看眉眼,正是她们刚才提过的翠云无疑,这还真是说曹操,曹操到了。
南叶嫌恶地皱了皱眉头,对葛云道:“把她拎到门外去,别脏了我的地。”
葛云马上照办。
翠云慌忙大叫:“别赶我,别赶我,我找你有事,有正事!”
南叶等葛云把她拎到了门外,方才问道:“什么事,赶紧讲,我这儿忙着呢。”
翠云怕她真把自己赶走,语速很快:“我得罪姜国府大小姐了,她说要把我的手砍掉,我苦求了半天,她才给我一个机会,说,如果我能做出一道让她满意的菜,她就饶过我这回。
南叶,我已经离开西厨房这么久了,连锅铲长什么样都快忘了,如何做得出让她满意的菜,我苦思冥想,也就只有你能救我了!
南叶,教教我,教我做一道能让姜国府大小姐满意的菜罢,我不想被她把手砍掉!”
☆、686。第686章 就知道她不是什么好东西!
“求南叶教你做菜?你怎么好意思张口的?!你忘了你当初是怎么害南叶的了?!”香秀快步上前,指着翠云的鼻子大骂,若非翠云身上太脏,她就直接上手了。
翠云淌下眼泪来,在脏兮兮的脸上,留下好几道鸿沟,她像是要跪下的样子,但后领被葛云拎着,无法动弹,显得样子十分滑稽:“南叶,我知道我该死,做过很多对不起你的事情,我现在知道自己错了,我想悔改,我愿意做牛做马,向你恕罪,求你给我一个机会,保住我的手罢!”
南叶低头封着陶瓮,看都没看她一眼。
翠云显得有点急了,提高了声量:“南叶,我听说你的右手,提不了刀了?你现在肯定有不少精细活儿,没法完成罢?让我做你的右手,为你出力,好不好?我虽然罪该万死,但总有一样好处,我的手艺比深冬和香秀强,我可以帮你!有了我,你可以继续做以前那些复杂的菜式,不必畏畏缩缩……”
深冬和香秀的脸色,立时变僵,齐齐咬紧了下唇。翠云说的没错,她虽然为人下作,但厨艺在她们这一届厨娘里,仅次于南叶,远比她们要强,如果有她帮南叶,也许前些日那道娥眉夹儿,南叶就能做出来了……
南叶听着听着,忽地抬头:“只要你做的菜让姜国府大小姐满意,她就会饶了你?”
翠云连连点头:“是,是,是,姜国府大小姐是这样说的,有好多人作证,她不敢反悔的!”
南叶继续封着陶瓮,过了一会儿,似是自言自语:“如果我没记错,姜国府大小姐喜食鸡汤、黄酒和秋油,几乎每道菜,都得搁这几样,她才会喜欢。”
翠云听得眼睛一亮:“是,是,是,你说得对,南叶,你教教我,救救我罢,从今以后,我一定听你的话,你让我朝东,我绝不朝西,你让我打狗,我绝不骂鸡!”
“谁稀罕你听话?你也不想想,你现在只不过是个洗衣工,就算姜国府大小姐饶过你,你也得回到洗衣房去继续洗衣裳,能怎么帮南叶?难不成还要南叶花费气力精神,把你从洗衣房里捞出来不成?你真是想得美!”香秀一想到,她和深冬的厨艺,竟比不上翠云,心里就堵得慌,骂得特别大声。
葛云看向南叶,准备等她一声令下,就马上把翠云扔出去。
但南叶慢慢地封完所有的陶瓮,竟拍拍手,站起身来,对翠云道:“行,那我就教你一道菜罢,正好我这儿有现成的熏肉,拿来用鸡汤煨一煨,再加点黄酒和秋油,味道应该还是不错的,姜国府大小姐应该会喜欢。”
南叶真要教翠云做菜?!南叶想要救翠云?!难道,她真的看上翠云的厨艺了么?
香秀和深冬震惊之余,皆是懊恼非常,都怪她们,都怪她们学艺不精,帮不上南叶的忙,南叶才会连翠云这样的人都愿意搭救的。
“去把陶瓮摆好罢。”南叶拍拍她俩的肩膀,又冲翠云招手,“进来罢,在旁边看着,我只教一遍。”
翠云狂喜,挣脱葛云,飞奔而至。
香秀和深冬难过非常,默默地搬陶瓮去了。
南叶取下一方已经熏好的腊肉,交给翠云,让她拿温水泡发开,再切成薄片,拿鸡汤慢慢煨烂,再加入黄酒去腥调味。她一面教,还不忘一面解释:“腊肉本身有异香,所以不宜放太多的调味品,不然反而是弄巧成拙。”
翠云用心地听着,一步一步按着她教的来,学的十分用心。
香秀和深冬在一旁偷看,发现翠云虽然在洗衣房里待了好几个月,但刀工并没有什么退步,各种调料的用量,也把握得十分精准,这心里头的滋味,就更加复杂了。也许这世上,真的有一种叫做天赋的东西,又或者,翠云虽然身在洗衣房,但一刻也未放弃过琢磨厨艺,寻求脱身的机会……
南叶很快把翠云教会,又问她道:“姜国府大小姐命你什么时候做菜?”
翠云道:“自然是越快越好。”
南叶点点头,道:“那行,我帮人帮到底,再给你一块腊肉,你自己做一遍,给姜国府大小姐送去罢。不过我提醒你,我们每天进临风阁时,都会有专人来检查,确认各种入口的食材和调味品,都是无毒无害的,如果你做的这道煨腊肉出了问题,那只能是你自己的原因,休要企图栽赃到我头上。”
“如果姜国府大小姐喜欢这道菜,那你就是我的救命恩人,我怎么可能害你?再说我还要指望这道菜讨姜国府大小姐喜欢呢,绝不会允许它出问题的。”翠云说得十分肯定。
南叶笑了笑,转头叫香秀:“拿竹竿,把火堆上头的腊肉再取一块下来。”
香秀百般不情愿,但还是照她的话做了。
翠云的底子还在,加之这道菜不难,没一会儿,就独立完成了一道煨腊肉,对南叶千恩万谢后,拎着食盒朝惬娴馆去了。
南叶坐回火堆前,火光忽上忽下,印得她的脸忽明忽暗,瞧不清是什么表情。香秀和深冬还沉浸在技不如翠云的自卑情绪之中,也不敢去问她,三人默默无语,屋中一片静寂。
不到两刻钟,葛云突然推门进来,道:“刚才那个脏兮兮的丫头,叫什么云来着,从正院回来,直接上西厨房去了,说是她做的那道煨腊肉,姜国府大小姐很喜欢,不但饶了她的手,而且让二夫人陪着,去求了大夫人,说这几天就让她,来负责她的饮食。”
嗬,翠云的结局,超出预期了呢,香秀和深冬对望一眼,再一起望向南叶,都不知该作如何反应。
南叶却是忽地站起身来,一字一句地问葛云:“姜国府大小姐饶过翠云了?还让她负责她在夔国府期间的饮食?”
那道菜,不就是她教的么,能讨姜国府大小姐的喜欢,不是很正常?难道她对自己的教学水平不自信了?葛云很诧异她的反应,道:“是,姜国府大小姐称翠云做的煨腊肉,正合她的口味,所以不但饶了她,还让她负责自己的饮食。”
南叶的唇边,露出一丝自嘲的冷笑来:“我就知道,她不是什么好东西,当初,就不该轻易放过她!”
翠云的确不是什么好东西,但南叶这时候说这种话,是不是太奇怪了?她到底明白什么了?或者说,翠云到底做了什么,突然就让她明白了?香秀和深冬都没瞧明白,皆是满头雾水。
☆、687。第687章 气死我了!
南叶站在火堆前,熊熊的火光,照亮了她的眉眼,她凝神注视火苗,良久忽问:“你们说,有仇是不是得必报?做人是不是不能一味被动挨打?有时候,也得先人一步,主动出击才对,是不是?”
“当然……”香秀和深冬很想回答得更果断一点,但南叶的反应实在是太奇怪了,她们还是没能弄明白,翠云到底做了什么,惹得她如此动怒。
南叶抬眸,眼中映着一簇小小的火苗,不断纵跃跳高:“我的棉袄呢,帮我取来,我要去见小虞氏。”火屋温度高,她这会儿只穿了件贴身的薄夹袄。
什,什么?才说要有仇必报,转眼就要去见小虞氏?难不成她要找小虞氏报仇?可小虞氏而今怀着身孕,躺在床上不能动弹,她这么大喇喇地去,是想要被关进柴房,乱棒打死么?
南叶这是被翠云气晕头了么?香秀急了,忙劝:“小虞氏的确该死,但现下可不是找她报仇的好时机,南叶,你要三思!”
“我没说要找小虞氏报仇啊,至少,不是现在。”南叶诧异地道,“我只是去请她帮个小忙。”
请小虞氏帮忙?用脚后跟想,她也不会答应罢?不过,既然不是去送死,香秀也就放心了,走去取来她的棉袄,帮她穿上。
外头,已经飘起了小雪,葛云找来一把伞,给南叶撑上,陪她朝正院去。北风呼啸,尽管有伞遮蔽,但还是总有