夺鼎1617-第327部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
他警觉的四下里望望，院子里除了夜风吹来抚弄树叶的沙沙声，并无别人。
他一把抓住了小乔的手，“快说！你知道了什么？！”
“回来之后，我怎么也想不明白为甚咱们吃得牛肉、猪肉、鱼、鸡等物如此便宜，便与客栈的伙计们攀谈，他们告诉我说的，这其中的关窍。”
据伙计们说，鱼虾类的水产品。除了因为南中濒临海洋。有无数渔船日夜捕捞之外，更有稻田养鱼、养鸭的法子为广大农户所用。
“除了养鱼养鸭之外，更利用天时，实行间作。先种菜籽。菜籽收成之后。菜籽用来榨油。余者用来肥田。差不多每亩田每年可以收获至少百余斤菜油！这也就是为何各处可以看到如此多的油篓、用油如用水的菜肴缘故！”
“这个？”
黄大掌柜有些失望，他原本以为小乔通过客栈伙计们的嘴，从中套取到了什么惊天动地的秘密。原来只是南中如何种田养鱼榨油的法子！这法子不能说没有用，只是在烽烟遍地到处是灾荒流民的内地是无法实现的。
且不说北方，便是号称是湖广熟天下足的湖广地区，如今也是有各式各样的流民、流寇往来出没。各地的乡绅宗族，纷纷结寨自保。每日里想得便是如何在这乱世中活下去，那里还有心思搞什么稻田养鱼？
那小乔也是浑身消息埋伏的机灵人物，否则也不会带他到南中来。见黄大掌柜面有不愉，便抛出了另外一个消息。
“除了农户家自己养鱼养牛养猪之外，南中更有所谓的专业养殖户之称，此辈不种田，只管养殖鸡鸭鹅猪牛鱼等物，多者有养殖数百头猪牛，甚至上千头之人。此辈之上，更有各大官营或者是商人开办的养殖场，养殖规模更在专业养殖户之上数倍不止！大掌柜的可知，这些养殖猪牛鱼鸡之人，手中的一件法宝是什么？”
“是什么？难道他们能够撒豆成兵不成？”黄大掌柜打了个哈哈，不觉有些困倦，但是出于习惯，他还是强忍着困倦之意，打算听这小乔把话说完。
“虽然不能撒豆成兵，却也能让牲畜鱼类鸡鸭长得快些、长得壮些、肥些！”
小乔起身离开，少时从自己房间中取回一物递给黄大掌柜。
“大掌柜您请看，我说的便是此物。”
黄大掌柜满腹狐疑，不过倒是丝毫不觉得困倦了。
他仔细打量着手中这棵有将近一人高的植物。
“这是何物？”
看着这一人多高的植物，茎叶繁茂、质地松脆。几个断口处还微微有些甜味散发出来。
“这东西在这里被唤作玉米草。和咱们今日吃得两样面的面条中所用的玉米是同样的字。不过却与那玉米不是一回事。这东西是牲口的好粮草！”
卖弄了一下见闻之后，小乔顿了顿，继续为大掌柜的讲解自己得来的情报。
“这东西马、牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都喜食。且再生能力强，每年可以刈割七八次之多！每亩草田可以出产茎叶数万斤！而且不挑田地，房前屋后，盐碱地都可以种植！略略剁碎些便可以投到水塘之中喂鱼！”
“每亩田可以出产数万斤？”
这个数字着实是吓了黄大掌柜的一跳！
往蒙古和辽东，这条路他是跑熟了的。对于草原上大概青草的出产数量也多少有所耳闻，好的草场一亩不过数百斤或是上千斤。这样的草场已经足以引起部落之间的战火了。
“这东西是从哪里弄来的？”
黄大掌柜的紧紧的握着那颗玉米草，声音有些变形，低声向小乔喝道。
“据那伙计说，是十多年前，这里的将军李守汉用一斗种子一斗黄金的价钱，从西洋人手中换来的。据说是从据此地数万里之外的海外出产。端的是好东西啊！撒下去种子，愿意照看一下就管管，不愿意的话，就任其自己生长。出芽之后四十五天长到二尺左右时便可以收割，每年每株可以收割个七八次。大约一年四季都可以。十余年来。这玉米草被李守汉推广到了南中各地，所以，这南中才有如此便宜的肉食！”
一斗黄金一斗种子？！
这个价钱已经令黄大掌柜的疯狂了。但是此物的价钱同它的意义比较起来，便宜的实在太多了！
“客栈的伙计说，在城外，客栈老板也种了些玉米草，养了些牛羊、鸡鸭鹅之类的。差不多每亩鲜草可饲喂羊五十只上下，或者鸡鸭鹅五百只。若是换成牛马的话。。。。。。”
“砰”的一声，黄大掌柜一把握住了小乔的手腕子，“小乔。莫要再讲了！”
他站起身来。困倦之意早就被他丢到了爪哇国去了！嗯？似乎爪哇国离这顺化并不算远。兴奋的黄大掌柜不住的往来在院子里踱步。
原本打算看看在南中能够采购些精铁、盔甲刀枪之物往蒙古、往辽东、往九边各镇和京营之中贩卖，以牟取暴利。但是来了之后才发现，若是大量采购的话，麻烦会很多。一张进出口许可文书就足以令人望而却步。
退而求其次。只能将主意打在那些南中鼓励出口的棉布、食用油、精盐、上好的白砂糖等物上。若是将这些物资往西蒙古等处发卖。也能获得不小的利润。可是这些东西的利润再高，同贩卖军器比起来，还是低得多。
但是方才小乔拿出来的这玉米草。令黄大掌柜的看到了发财、发大财的希望所在。
一亩田能够养活五十只羊，那养活几匹马是没有问题的！辽东有的是空闲土地，满洲兵又是以骑兵、马队为主要作战力量。若是将这玉米草的种子和种植方法弄到手，卖到辽东、蒙古各处，哈哈！我的天爷！这草便不是草了，每一根草叶都是金条啊！
“牛痘！通宝！玉米草！”
他一遍又一遍在口中不住的重复着这三个词汇。这是这一天来给他带来无数惊喜的三个东西。
牛痘可以确保人口只多不少，让黄太吉和他手下的旗主王爷、蒙古王公们从此不必因为出痘而损失大批的人口丁壮，从而让满蒙兵马确保足以维持战争我得水平之上。
玉米草，则是为了支持这些人口而来。有了足够的兵丁，那些巴牙喇兵、披甲兵、未披甲的余丁，只要是要打仗，就少不了要有马，不说是一人二马或者三马，只要是日子稍微过得去的满洲八旗蒙古八旗，都至少要有一匹马吧？
这数十万匹马要是依靠各处草场提供的饲草来养，那可就难为死粮秣官了。如果有了这玉米草的种子，只要安排人到时浇水、按时收割便是了。
他已经开始盘算，是不是请大东家在辽东向黄太吉申请购买些土地，之后在辽东种植这些草料？
“就算是把带来的银钱都花了，也要把这三样点东西都弄到手！至少也要弄到两样！”
慢慢的停下了快速奔走的脚步，黄大掌柜打定了主意，转身望去，小乔依旧站立在一旁。
“小乔，你现在的身股是多少？”
“大掌柜的真是贵人忘事多，我是去年那个账期才调的身股，从进号子学生意到现在顶上生意，我的身股如今是五厘。”
“我马上给大东家写信！把你在南中的表现好好的向大东家说说，给你涨身股！”
“多谢大掌柜的提拔！”
小乔不由得喜形于色。
这也不奇怪。在山西祁县太谷平遥一带有谚语流行说：“坐官的入了阁，不如在茶票庄当了客。”可见当时顶身股有多大的诱惑力！
“我向大东家力保你！给你涨两厘身股，提拔你做三掌柜，以后这南中的事情，便有你做坐庄！”
当金鸡唱晓，东方一轮红日喷薄而出的时候，昨晚睡得一夜甜香的伙计们很惊讶的得知，就在自己美美的同晋国的大恩人周公就人生真谛进行探讨的时候，小乔已经快步完成了从一个伙计到三掌柜的大步跨越。不但职位提升了，身股银子也得到了大幅度的提升。
而这提拔的原因，竟然是那城里城外、房前屋后到处可见的一株最高可以达到近丈的玉米草，这东西众人最初见到它时还以为是甘蔗呢！
就因为这样一株玉米草，小乔不声不响的变成了大家的上司，众人不由得有些气愤、羡慕、嫉妒、恨。
“为什么得到升职的不是我？！”
“不要不服气！”
黄大掌柜端着一大碗牛肉米线，上面红艳艳的满是辣椒，他美滋滋的往米线上浇了一勺醋，西里呼噜的吃了起来。
几口米线下肚，这才转过头来面对着站在院子里的一众手下。
“你们昨天吃酒回来泡热水澡的时候，小乔在琢磨生意；你们睡得鼾声如雷的时候，小乔在琢磨生意；你们睡醒一觉出来起夜的时候，小乔还在琢磨生意！这样的人，这样的伙计不提拔，不加身股，那才真叫老天爷瞎了眼了！”
榜样的力量是无穷的。
受到了巨大刺激的商号伙计们，纷纷如同猎狗一样，在顺化城中的各个角落里四处钻营，试图找到能够让自己升职加俸的生意。
不过，黄大掌柜也给了这些人一个新的差事。
“出去之后无论是看到了什么，听到了什么，制度也好、故事也罢！只要你觉得这事情有点意思，回来之后把它写成文书，把你的看法都写在上面，每一篇，我出二百南中通宝的润笔！”
黄大掌柜收集整理的这些东西，起初被他用书信的形式写给了远在北京的大东家。之后被大东家转抄给了其他的七位相与。
很快，这本被称为《南中商情摘录》的小册子，便成为了内地商人、官家了解南中各种制度、社会风情的最原始资料。
“此间有二物，窃以为可以向辽东买家询价。一为牛痘，可防止天花蔓延，活人无数。此间已经开始普遍种植。二为玉米草，专利牛马。为当年李某从海外寻觅而来。每亩可得数万斤草料，牛马猪羊皆可食用。东家可向辽东相与透露一二，探其口风如何。”
黄大掌柜的在书信中用与大东家约定的密语讲述了此番南中之行最大的收获。请大东家向此刻正在辽东同明军派去试探口风的算命先生周瞎子周旋，同时准备再一次入关劫掠的黄太吉接洽一下，看看黄太极是不是对这两件虽然不是武器，但是同样具有战略意义的商品有兴趣？能够出多少价钱？
“须知，当年李守汉自海外采购此物种子之时，一斗种子一斗黄金！”
绝对是利润大大的！
〖
正文 第二百八十八章 晋商的惊讶（下）
ps：
那啥，求一下月票啊！
被门口的知客迎请进来的是一群身着蓝布裤褂，一身短打扮的人。
黄大掌柜的等人知道，凡是穿这种所谓工作服的，大多都是左近各个工坊之中的工人、匠师之类的角色。
虽然所谓的士农工商四色人等，商人排位最靠后，但是大明朝对于工匠、匠户的歧视、压榨更甚于军户。而商人，因为经济地位的不同，政治地位也实际上远远高于这些工人。
见到这些工人也进了饭馆，而且同样被知客热情招呼，黄大掌柜未免有些心境微妙。
但是人家酒楼打开门做生意，只要有钱的进来都是客人，只要人家给足了银钱，在哪里不能吃饭？
所以，黄大掌柜也只能笑笑不做声，只管饮酒吃菜便是。
“小哥，这些人是什么人？”
倒是管事，是个眉眼通挑的人物，见大掌柜的有些不高兴，便上前询问那伺候酒席的堂倌。
“他们啊？！可都是了不起的人，都是河静制造的匠师，什么火炮、火铳、上好的刀剑盔甲，都是他们造的！不瞒您说，我那副胸甲，一直有些别扭，上次和那位匠师提了一句，他帮我稍加调整，便立刻穿着十分舒适了！原来是甲的弯曲弧度和我的身形不符，自然别扭了！”
“原来这跑堂的小伙儿家中还藏有甲胄？！南中军当真大胆！亏得他们还自夸关防严密，看来也是外紧内松！”
几个人心中不由得冒出了这一种想法。
“失敬！失敬！原来小哥也是一条好汉，爱武成癖。”
“不敢当！我的名字在军册上有，当初有些闲钱在手上，便置了这一套甲胄，免得一旦征召入伍之时慌乱。”
今天已经是让商人们惊讶连连了，不想在这一个堂倌家里居然还藏有甲胄，更令人吃惊的是，他还是在兵册上的人！
看来。这南中，只要是壮丁，只怕都在那兵册上！
“几位客人，莫要只顾着说话，先尝尝这鱼。这松鼠鳜鱼可是要趁热吃才好！”
堂倌恰到好处的提示了一下众人莫要只顾得说话。忘记了用饭。顺手收走了几个满是食物残渣的盘子。
黄大掌柜有些魂不守舍的夹起来一块堂倌所说的松鼠鳜鱼，色泽金黄的鱼肉在口中咀嚼着，一阵外脆内松的感觉。从舌尖的味蕾上传过一阵甜酸鲜香的感觉。方才被几道菜辣的口中几乎没有了味觉的他立刻觉得清甜无比，更加绝妙的是，这鱼肉中居然没有刺！他举起筷子示意众人都来尝尝！
转眼间箸落如雨，一条松鼠鳜鱼很快便被吃得精光。
“小哥，这鱼如此美味，不知如何制成？还有，为何没有见到鱼骨？”
“这鱼在下锅之前，便去鳞去鳃，剖腹去内脏。斩去脊骨，片去胸刺，故而您是吃不到鱼骨和鱼刺的。”
“之后番茄酱放入碗内，加高汤、白砂糖、醋、酒、精盐、湿淀粉，搅拌成调味汁。待鱼从油锅中捞起后将调味汁
