[美食]穿来就变成"娘亲"-第15部分
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要说这李婶家的小伙子平时看着温吞好相处，发起火来倒也不像是没脾气的人啊。
唐越抱着唐心挽着李婶往家走，一路上两人也没有说话，最后还是唐越先开了口，“婶娘，真不好意思，害你无端挨了顿骂。”
李婶拍了拍他的手，“越崽啊，别这么见外，就算你不说，婶娘也是不看好她的，不是个安生过日子的人，你不嫌婶娘多嘴就好了。”
“怎么会。”从来没有人管过他，他从前不知道多希望有个人能跟他唠叨。
半路上碰到了一个人找来的翠生，两人才又恢复了常态，说说笑笑起来。
“我哥今天下河了，钓了好大一条鱼，我哥说跟平常钓到的不一样，我倒是没看出有什么不一样的，说是在县城上工好久没吃越哥哥做的鱼了，想让越哥哥去咱家给收拾收拾。”
唐越一扬脑袋，应承了下来，壮生这次回来两人还没有好好聊聊呢。
这鱼果真不是平日里常见的鱼，至少在□□已经很少见了，鲥鱼，在□□已经属于有价无市的濒危动物了，生活在江南水乡，不知道竟然在这里也能钓到。
要是放在□□，这样大的至少也要卖到八千块以上，可在这里翠生竟然连它与鲤鱼鲫鱼有什么不同都看不出来，可见这鱼应该也很常见，这古老的没被破坏的生态系统就是不一样。
本来这样的鱼清蒸最美味，可是奈何壮生他说没有吃过唐越做的麻辣味鱼，就尤其想吃麻辣的，这样鲜嫩的鱼用来水煮就掩盖了它的鲜嫩，有些可惜，唐越想了想，不如做个一鱼三吃，这鱼个头不小，弄下来就也能满足每个人的胃口。
一鱼三吃是将鱼头剁下来与豆腐同炖，煮成奶白色香气怡人的汤，豆腐吸收了鱼的鲜美，入口即化，鲜香扑鼻。
鱼肉则做成鱼丸，上盘清蒸，出锅时淋些芝麻磨成的油，细腻爽滑，是最原汁原味的东西。
鱼排抹上花椒辣椒盐巴腌制入味，用木棒架起来，在炭火上面反复烧烤，直到两面焦黄，咬一口又辣又麻十分过瘾。
唐心吃不了别的，可是这鱼头汤却是能喝，李婶喂一口他喝一口，一点也舍不得往出吐，虎妞也自己抱着个小碗，喝的不停嘴，几个男人就围着鱼排和几个下酒菜喝起酒来。
酒是壮生从县城里带的，平时算是舍不得买的，这收庄稼的时候就买点回来过过瘾，酒是粮食做成的白酒，具体是什么粮食唐越也不知道，因为唐越虽然做饭在行，但是对酒实在是没有半点研究，更何况唐越沾酒就醉。
这是穿越前的唐越，现在这个身体有没有遗传这个毛病唐越也不知道，于是壮生给他倒上的时候，唐越也没有拒绝，试探性的喝了一点，发现除了很辣很冲以外倒也没什么别的感觉，于是来者不拒的喝了几小杯，然后众人就发现唐越喝醉了。
红着一张脸，喝一口嘿嘿笑两声，一会儿抱着虎妞嘿嘿直笑好像把虎妞当成了唐心，一会儿挽着李婶两眼含泪嘴里不知道在胡说什么。
众人目瞪口呆，只是几小杯白酒而已，竟然就醉的发起酒疯来。
最后还是壮生强行将唐越按在了床上，又折腾了一阵才彻底睡了过去，总算是安静了，下次再也不能让唐越碰酒，大家彼此心照不宣。
第23章 【五香卤蛋】
唐越第二天早上起来，脑子里还晕乎乎的，对昨晚喝酒之后的事情没有半点印象了，壮生把唐越耍酒疯的德行一说，唐越立马臊的脸颊通红，他就说他怎么好端端的做梦梦到他找着亲人了，原来是喝醉了在胡说八道。
自己应该没有说什么不该说的话吧？唐越心虚的去问壮生，壮生说只听见他乱哼，具体说了什么没听懂的时候，唐越悄悄的松了口气，还好还好，为了不说出什么不该说的东西，唐越决定以后是绝对不能再碰酒了。
农忙时间说长不长说短不短，大概也就是小一个月，还不算晒稻子打稻子的时间，在农家很少有人请人做这些，除了有钱人家地很多，家里有长工的那种，普通人家都是今天你帮我干，明天我帮你干，然后收完了大家坐在一起喝点酒，吃顿饭，这活就算做完了。
唐越也没给别人帮忙，就那么几家，他家里又没有水田，自然早早的就结束了，剩下的就等稻子晒干然后脱粒了。
今年也算风调雨顺，李婶估计了一下，产量应该还不错，就预计着把这打出来的米留一点自家吃，剩下的都卖到县城里去，新出的米，也能卖个高价，这是精米，糙米就没几个人卖了，那个便宜，都留着自家吃。
这阵子忙的每天都有事做，山上的鸡仔也只是每天一早一晚的放一放，喂个食，等唐越忙完了认真上山去看的时候，发现这些原本还一点大的小鸡仔已经长了好多，都开始下蛋了。
果然跟他预想的一样，这些鸡一点都不按他想的，给他规规矩矩的下在窝里，窝里唐越只找到了几个，剩下的大概都分布在这一片的山上了。
不过好在鸡下蛋也不是随便什么地方都能下的，草多柔软的地方，如果哪里凹下去了一点，扒开草丛去看，准是有鸡蛋的。
翠生和唐越两个人找了好大一会儿，才算是把鸡蛋都找到了。
这可是这些鸡下的第一拨蛋，放养的比圈养的好在哪，可是从这鸡蛋就可以尝出来了。
来的时候唐越挎了个篮子，这些鸡蛋虽然不多，不过也有大半篮子了，反正这鸡蛋以后还会下，不如这第一框就自家人吃了好了。
放养的鸡每天活动量大吃的又是纯天然的粮食草和虫子，养出来的鸡蛋个头不大，不过却很香，鸡蛋黄是橙黄色，炒出来格外有种蛋类的香味。
这样的鸡蛋无论是做什么，都格外的香。
这鸡蛋放时间长了也不行，新鲜的必须新鲜吃，可鸡蛋一次又不能多吃，每人最好一天一个，这么多鸡蛋在没有冰箱的情况下，保存长时间也不容易，唐越就打算分出十几个做成咸鸡蛋了，刚好有壮生前两天剩下的一点白酒。
再卤上一小锅，鸡蛋也就剩的不多了，给唐心蒸个蛋羹什么的就刚刚好。
这咸鸡蛋跟咸鸭蛋的做法大同小异，在□□的时候更是相当简单，鸡蛋洗净在高度白酒里泡一会，然后均匀的裹上一层盐巴裹上保鲜膜放入袋子里在太阳下暴晒一天，然后阴干储存一个月就好了。
只是这地方没有保鲜膜，就只能用别的办法了，烧上一小坛水，然后趁热将盐巴融化在里面，盐的含量不可少爷不可多，然后再放一小勺白酒，将洗净的鸡蛋放入腌制一个月也就好了。
这边弄好了咸鸡蛋，将坛子封严，那边唐越就开始着手准备起卤蛋来。
烧水先把鸡蛋煮熟，煮的时候加上点盐巴，鸡蛋就不会破裂了，煮好后把鸡蛋磕碎，这边煮上一大锅卤汁，卤汁的配料也很简单，茴香八角香葱陈皮香叶一样一点，加入酱红色的酱油，熬得滚开，把鸡蛋加进去，再次煮沸，然后在锅里焖上一夜就好了。
这样熬出来的卤汁还可以留着当做老汁，不管下次卤什么都可以加上点，保证味道始终如一。
出锅的时候，卤蛋已经因为酱油变成了深浅不一的褐色，透着香料的味道，蛋清软滑，蛋黄沙沙的，别有一股香浓的味道。
唐越养鸡仔的时候，李婶还不怎么看好，谁不知道这鸡不是好伺候的东西，可现在唐越不但养成了，而且这鸡下出来的蛋也确实好吃，这下子就算唐越没什么地，只包了块贫瘠的山李婶也不怕了，因为在唐越眼里，这山才是养人的好东西。
这鸡仔开始下起蛋，每天就更忙了，地里的菜长势很好，每日里吃的全是新鲜的，要不是到现在还适应不了没电，这生活简直要让唐越爱死了，他从前就不是爱热闹的人，现在这样子更是满足他的要求了。
每天都充实忙碌的唐越不知道，有个人现在已经恨足了他。
深更半夜的小河边，春兰靠在一块大石上，衣衫凌乱，村长也赤着上身，只要是个正常人，一眼看去也知道发生了什么。
“那小子拒绝你了？”
村长吧唧了一下嘴，吐了口口水在地下，没什么表情的开口。
“别提了，一个穷酸小子还是个成过亲的，我看上他是给他脸，他还挑三拣四的让我难看，不知道你当时怎么想的，分明是个油盐不进的，怎么让我去搞定他。”
春兰自己搞不定唐越，这时候就只管把责任都推到村长身上，她也不承认她本来就对唐越起了心思，就算村长当时不提点她，她也是会扑上去的，谁知道现在没扑上，还让人给推了开来。
村长跟这女人这么久，怎么会不知道她肚子里的那点小心思，别说这女人现在死了男人，就算是男人健在，依她那性子，也指不定给带了多少绿帽子了，不过两人关系尴尬，他也没必要戳穿她。
“别说那些没用的，这小子一看就不是什么寻常人物，我叫你去自然有我自己的考量。”
春兰一个女人家，不知道什么考量不考量的，只知道现在唐越已经把话说得这么明这么难听，她再拉下脸也不能还往上扑吧。
说起这个她还恨，恨唐越不长眼睛，恨李婶来搅了局。
村长站起来把衣服穿上，一边穿一边想法子，然后突然出声，“有了，你这两天没什么事也别去他眼前晃了，他不喜欢你你晃多了他更烦，不过要是他去哪，你就跟上，看他整天接触了些什么人，我总觉得这小子不是池中物。”
春兰有些不满，“我一个妇道人家，整天跟着他算什么事，你家有活，我家还有个死不了的老婆子要养呢，我成天跟着他吃什么喝什么。”
村长知道她是什么意思，从兜里掏了一串钱塞到春兰手上，“叫你去你就去。”
春兰这才脸色好看起来，起身挽住男人的胳膊，“我这不是没来路么，咱们好了这么长时间你见我要过你几次钱。”
村长挥挥手，“走吧，记住我说的话。”
春兰将衣服扣好，扭着腰走了。
第24章 【土豆焖鸡块】
水稻刚晒干脱壳，还没来得及带到县城里卖，今年的梅雨季节就提前到来了。
连续几天的雨，说大不大可就是整天都在下，晴那么一小会儿，然后又开始淅淅沥沥的下起来。
村里人都在庆幸，幸亏水稻前几天已经收了，不然这么多天的雨下下来，还不都坏在地里了。
可唐越却发了愁，他的鸡仔刚能下蛋，现在就赶上梅雨季，幸亏鸡棚搭的还算结实，鸡仔在里面也受不了雨，着不了凉，可唐越就惨了，鸡仔放在山上不能出去就没有吃的，唐越要每天上山两趟给鸡仔喂食，披上蓑衣，不管多大的雨都得去。
这一来二去的，身体就有点吃不消了。
“啊秋~~”
打了个大大的喷嚏，唐越擤了擤鼻涕把唐心又推远一点，唐心现在抵抗力不强，这时代要是生了病，可不是件简单事。
唐心伸长了手也够不到爹爹，有些不开心了，嘟着小嘴，躺在床上滚来滚去的吸引爹爹的注意力。
唐越又打了个喷嚏，将身上的衣服裹得更紧一点，然后看锅里的生姜糖水已经熬好了，就舀出来趁热喝了一大碗。
这受凉感冒来得快要是治的及时去的也快，热热的姜汤喝上一大碗，捂紧被子出上一身汗，明天就能好了。
就是这山上还得去，他生点小病不要紧，要是那些鸡仔生病饿死了，他那么多的钱就白花了。
喝了一大碗姜汤不知道怎么脑子也迷糊起来，把唐心放在床里面，唐越翻身背对着他不知道怎么就迷迷糊糊的睡着了，醒来的时候果然出了一身汗好多了。
不过这下上山就更要小心了，要是再感冒，小问题变成大问题就不好了。
唐越把家里的蓑衣翻出来，又给上面缝上了几层棕毛，其实每到这个时候就万分怀念□□的雨伞和雨衣。
把唐心包严实了放到李婶家，唐越就独自一人上山了，背着一小袋的糙米。
这几天鸡没有放到外面去，鸡舍里面的环境就变得格外脏乱起来，为了避免鸡仔得病，唐越每天来都要把鸡舍好好的打扫一遍，然后再把伴着鱼肉的糙米倒进饲料槽里。
唐越收拾的勤快，所以鸡舍里也没有那么糟糕，不过这下子鸡不能出去，母鸡就只能把鸡蛋下在做好的鸡窝里面了，捡蛋到变成了个简单的活。
鸡仔渐渐大了，唐越才发现他犯了个大错误。
当初养鸡仔的时候唐越没有想到，也没有注意，如今鸡仔渐渐大了，有好多问题才慢慢显现出来。
买鸡仔的时候，唐越并没有认真区分过公鸡母鸡，下蛋之前也并没有什么不同，只是当母鸡开始下蛋，公鸡开始进入□□期的时候，唐越才觉得当初没考虑这个简直是草率了。
其实一群鸡里面，并不会需要很多公鸡，母鸡下蛋跟公鸡也没什么关系，如果不是需要孵小鸡的话，一个鸡群里公鸡多了反而是个麻烦，比如现在。
唐越还没进鸡舍，就听到里面一阵鸡飞狗跳，透过上面的缝隙看过去，果然是公鸡又打起来了。
一只公鸡已经被啄的脖子上的毛都没有了，血开始渗出来了。
唐越赶紧进去把其中一只鸡抓起来，不过另一只鸡已经奄奄一息的快要不行了，唐越叹气，算了，反正也活不了了，干脆抓回家吃掉好了。
这剩下的九十几只鸡中有大半都是母鸡，不过公鸡也有十来只，按照养鸡比例来算，还是多了，唐越想了想，等天晴了想办法把这小
