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第50部分

惹火小王妃:王爷,请温柔-第50部分

小说: 惹火小王妃:王爷,请温柔 字数: 每页4000字

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这几个月来,她的个子似乎长高了一些,容貌也出落的更加娇柔可人,像是一朵含苞待放的小桃花,静静的伫立在枝头,只等着为他一个人而绽放!那双大眼睛里,渐渐的添了几分妩媚的娇柔,那是正值春季的少女独有的芳姿……

见她低头凝视着自己的马蹄,他问道:“怎么了?”

云舟笑着指向马蹄周围的蝴蝶,对他道:“师父你看,这就叫‘踏花归来马蹄香’!以前我没见到过,原来真的有这种景象!好奇妙啊!”

仇万劫眼睛一亮,重复道:“踏花归来马蹄香?又是一首诗词吗?”

云舟点头,口中念道:

“昔时曾从汉梁王,

濯锦江边醉几场。

拂石坐来衫袖冷,

踏花归去马蹄香。

当初酒贱宁辞醉,

今日愁来不易当。

暗想旧游浑似梦,

芙蓉城下水茫茫。”

“哈哈哈!真不知你这小脑袋是怎么长的,怎么人家是‘出口成章’,你是‘出口成诗’呢?”仇万劫心情大好,顺嘴说道:“不如以后你写个诗集,怎么样?”

云舟笑着摇头:“我已经够忙了,没时间!不如师父你画一幅画吧,就用‘踏花归来马蹄香’为题,怎么样?”

仇万劫一挑眉,道:“好!我做一幅画送你!你写一本诗集送我!”

云舟的眉头皱了皱,心底有几分不情愿,但是看到他的眼睛正看着自己,云舟立马换上一幅狗腿的笑容:“好啊,我等着师父的画……”心底里再一次鄙视自己的虚伪!

云舟看了看日头,快中午了,便对仇万劫说道:“好了,时候也不早了,咱们去一品楼看看吧,不知道那些新菜他们研制的怎么样了?”

仇万劫也点了点头,道:“好,咱们过去了,顺便在那儿吃午饭。”

说完两人纵马,往城中的方向行去。路途中,两个人又返回了一趟绝冥宫,各自易容,仇万劫依旧用了一张书生气十足的脸,但是却不是上一次元宵节的容貌了,而云舟则是扮成了一个俊秀的少年,这几次她可一直都是以少东家的身份去巡视酒楼和铺子的,尽管那些掌柜的都知道她真实的身份……

至于为什么要去巡视酒楼和铺子呢,就要从上一次吃火锅时的戏言说起了。

当时仇万劫见她满脑子都是新鲜玩意,做出来的东西也好吃也新奇,随口就对她说让她管铺子的事情,结果过了一段时间,他又把这茬想起来了,于是就硬拉着云舟去接管铺子酒楼,说是为了‘磨练她’!

分身乏术的云舟无奈,只得接受,谁让这是师父他老人家的指令呢?再累她也只能硬着头皮上啊!不过看这样子,云舟反而开始从心底里心疼起仇万劫来,自己只是介入了他一部分的生活,他就已经忙成这样,那么他全部的生活加起来他还有时间睡觉吗?

记得以前他就曾经说过他的睡眠一直不好……

一想到这里,云舟就不再觉得累了,咬咬牙,告诉自己,能帮他多分担一点儿也好,只要能换来他一点点的轻松,她做这些就都是值得的了。

到了一品楼之后,师徒两人翻身下马。

酒楼里的小厮认得云舟是来过几次的少东家,于是殷勤的上去伺候。

将马交给小厮之后,云舟和仇万劫迈入一品楼的大门,里面早已得信的周掌柜立马迎了出来。

“少东家来了!老奴给少东家请安。”

说完满脸堆笑冲着云舟行了一礼。他并不认识易容后的仇万劫,虽说他一脸书生样,但是看他举止间不凡的气度,周掌柜也半分不敢怠慢,没有多问,直迎了二人到早已备好的雅间。

云舟和仇万劫坐定之后,小二端上来两杯茶。云舟喝过之后,问周掌柜:“其余的人都来了吗?本少爷的时间可不多,让他们赶紧过来。”

周掌柜应声下去唤人,雅间中只余下云舟和仇万劫二人。

仇万劫摸着鼻子发笑,不由得感叹道:“没想到你这少东家做的有模有样,看那周掌柜对你毕恭毕敬的摸样,一点儿都没把你当成半大的孩子看。”说完端起桌上的茶喝了一口。

云舟看着那茶碗,不由得感叹道:“这茶碗茶具以后也要换,茶叶就更别提了,都要好好改良一下!”说完又对着手中的茶皱了皱眉头,自从她到这个异世来,就一直不喜欢这里茶,这茶都是煮出来的,还放了盐,真是喝不惯啊……

仇万劫欣慰的笑了一声:“好,你说怎样都随你,反正这些产业都交到你的手上了,往后逐渐的我就可以脱手不管了。”

云舟心里一下子沉重了起来,都交到她手上?眼下她只管了三间酒楼,一间戏院,要是都交到她手上?光是京都这块仇万劫就有三十二间铺子,涉及各行各业,她岂不是要累死?况且她自认没那么大的本事,不过看他肩上的担子那么重,她也实在是不好意思推脱。

正当此时,周掌柜和另外两个掌柜的进来了。

周掌柜他们其实并不知道这些产业是绝冥宫的,所以也就真把云舟当成了少东家。

而这三个掌柜的分别掌管了上中下三个档次的三间酒楼。

最上等的当属一品楼,由周掌柜主打理。

中等的是闻香居,由李掌柜打理。

下等的则是悦来馆,既是酒楼也是客栈,主要面对普通百姓,和一些江湖走卒,由许掌柜打理。

云舟前一世虽然没学过酒店管理,可是她也知道,这酒楼是吃饭喝酒的地方,除了服务态度要好以外,最重要的就是一个‘吃’字!而要客人吃得好,自然就要味道好!

所以前几次来巡视的时候,云舟顺便给这三家所有的员工都叫来开了一个会,除了做做思想动员工作,顺便把三十二条新立的店规告诉他们,人手一份,必须记牢背熟,这些可都是云舟搜肠刮肚,苦思冥想写出来的,当然也借鉴了部分她在烟雨楼当龟公时累计的实践经验!

当时她为了掩人耳目,不得不刻意低调,眼下有了机会,她终于可以一展身手了。

当然那些店规中大部分都是抄袭了她前一世知道的酒店管理知识,稍作改动之后,就被她拿来用了!

谁知道周掌柜看后,大为赞叹,直呼少东家是天纵英才,他管了一辈子酒楼,也从见过这样体贴周到又细致完美的店规!

云舟被他夸得有些不好意思,不知道这些东西施行起来会是什么样子的!

立完了规矩,云舟又把掌柜的和厨师们叫到一起,单独开了一个会。会上,云舟拿出了她之前写好的方子,上面记录的分别是一些调味料的做法和用材。

有蚝油,味精,鱼露,料酒,麻酱……各种生抽老抽,例如什么草菇老抽,海鲜抽等等!

其中有一些东西她记不全了,虽然她前世喜欢烹饪,但是她对于这些调味料的制作过程和方法也只是知道大概,好在这些厨师都是极其通透的,尤其是一品楼的厨师,那可是花了大价钱请来的!

有些东西不用说透,云舟只是提了想法,说了一下大致的过程,那些厨师就都明白了,回去之后用云舟教的法子反复试验,再融合了一些自己的想法和经验去制作。

再来的时候,云舟惊喜的发现他们竟然把那些五花八门的调味料都弄的差不多了,除了一两样还尚在研制当中,其他的云舟尝过之后,都大为赞赏!

花了大价钱请来的果真不是草包,那位一品楼的郝大厨简直就是一位厨艺天才,云舟真想不到有些东西例如蚝油,当时她只是提了牡蛎,糖,和盐这三种材料,结果人家郝大厨愣是把蚝油给鼓捣出来了,而且比之前世的蚝油,郝大厨制出来的,味道更加鲜美,颜色也更加漂亮!

云舟当下做主赏了郝大厨二十两银子,郝大厨谦虚着不肯接受,说是跟了这样的少东家是他一辈子的福分,他家祖上是御厨,后来没落了,这么多年他于厨艺上一直没有精进,反倒是云舟提出的这些新奇调味料,给了他无限的灵感和创作空间,这段日子他几乎天天扎在厨房里,倒腾这些调料,在他心里,这位少东家的形象都快赶上天神了,所以这赏他是无论如何也不能受的!

第89章:甩手大掌柜

几番推辞之下,云舟便做主让周掌柜把银子直接送到了他家里,既然是人才,当然要想办法留住,银子可以留人,人情更能留人!

有了这些调味料,云舟再想弄出些什么新菜就容易的多了,她将前世里颇受欢迎的菜品写了出来,分成了三分!

第一份是给一品楼的,有北京烤鸭,重庆烤鱼,涮羊肉,汽锅鸡,醋椒鱼,它似蜜,茉莉虾仁……等等,一共十六道新菜的用料和大致做法。

第二份是给闻香居的,因为面对的是中等层面的客人,所有云舟的菜品也就跟着大众一些。有宫保鸡丁,鱼香肉丝,京酱肉丝,酸菜白肉,糖醋里脊……等等,共十六道菜品。

第三份是给悦来馆的,由于面对的底层的百姓和客商,所以云舟就放弃了在菜品上翻花样,因为这部分客人手中的钱财不多,过日子紧,恐怕舍不得花太多钱点菜。

但是云舟想了一些廉价美味的小吃,提供给悦来馆的客人。有白水羊头,爆肚,炒肝,灌肠,麻豆腐,凉皮,凉面,酸辣粉……等等共三十二道小吃。

这些东西好吃不贵,相信会受到客人们的欢迎。

其实她还有个私心,因为这些小吃里,有一多半都是她喜欢吃的,但是自从穿过来之后,她就再也没吃过了,眼下有了这样便利的条件,她当然也要为自己谋取一点儿福利了!

所以,今天她和仇万劫一起过来,最主要的目的就是试菜!虽然由于时间的关系,这些菜已经开始往外卖了,但云舟还是要亲自来试一下,顺便解解馋。

由于时间不多,云舟已经让三位掌柜的开始汇报各自的经营状况了,见他们一个个喜上眉梢,满眼冒金星的样子,云舟就知道这段时间他们的生意不错,这些菜品已经销售有一阵子了,三家酒楼的生意明显提高了两倍不止!

云舟听着他们各自的经营情况,这会也已经是喜笑颜开了。

小二将盘盘菜品端上了桌,云舟拿眼一看,和前世菜品样子略有不同,但也十分美观,单从外形上说,算是过关了的。

接下来便是尝味道了,由于掌柜的们还没汇报完,所以云舟不得不专心听他们讲,偶尔尝一口桌上的菜。

反倒是仇万劫,此刻完全当起了‘甩手大掌柜’,一副‘不关我事,随你去’的样子,他津津有味的品尝着桌上的各式菜品,有时细嚼慢咽,又是大块朵颐,看得云舟和那几位掌柜的直咽口水!

但是没办法啊,必须先把公事处理完才能吃,云舟在心底里好好的‘哀怨’了一把!

终于,一品楼和闻香居的菜品都上完了,仇万劫每样都尝了一点儿,最后只留了一盘北京烤鸭,云舟已经给它改命,叫‘京都烤鸭’!这道菜已经成了他此刻的最爱。

这些菜他也是第一次吃,新奇之下多吃了不少,随手从怀中掏出一个小瓶,那是他临出来前带上的山楂丸,云舟看后不禁莞尔,他倒是想的周全,连山楂丸都自己备好了!

总算是把三个掌柜的打法走了,悦来馆的小吃也开始端上桌了!

还好,还好!云舟抄起了筷子,准备好好享用!她等的就是这些小吃,那么多年没吃了,她可是想念的紧啊!

仇万劫他到底是天潢贵胄,对这些小吃他倒是没什么兴趣,不过看着云舟吃的那么香,他也偶尔动几筷子,但是因为他已经吃饱,所以在云舟看起来,他应该是不喜欢。

今天吃的很开心,云舟暗自庆幸,还好仇万劫带了山楂丸,否则两个人一定会胃胀……

当她们从一品楼出来的时候,外面的天气已经变了,不再是春光明媚,反而飘起了丝丝细雨。

仇万劫看了看外面的雨丝,对着云舟说道:“还要现在去戏楼吗?别再淋湿了。”

云舟看着那温柔的丝雨,笑得十分轻柔,道:“当然要去了,这点儿雨并没有什么,况且我最喜欢春天的雨了,那么细,那么柔,多珍贵啊!有道是‘春雨贵如油’,淋一点儿还是福气呢,走吧。”

说完云舟迈下台阶,翻身上马。

仇万劫摇头笑了笑,随后也上了马,对她道:“好!我就陪你淋一淋这贵如油的春雨,咱们两个一起沾沾福气!驾!”说完,驾马先行,往戏院的方向行去。

云舟看着他先行的背影,一袭白衣的他少有的流落出了轻松和惬意,在印象中,他似乎总是在运筹帷幄,将所有的人和事都掌控在自己的手中,如今,他放心的将这些交给他,至少此刻他的心不在那么劳累,他要做的,只是陪着她,信任她……

云舟的嘴角洋溢着温暖的笑,策马追了上去……

这家‘名一戏院’开业已经一年多了,但是生意一直不温不火,云舟接手之后首先换掉了原来的戏码,又从外面请来了两个‘名角儿’,然后她亲自提笔写了一出《桃花扇》给戏班的老板。

老板看后如获至宝,这些日子一直欢天喜地的在排戏,云舟看着他那份热情,心里暗自打消了换掉戏班的想法。

得知今日少东家有可能回来巡视,名一戏院的掌柜和戏班的老板全都立在门口等着迎接,就算下去也没有要去里面闭一下的意思。

掌柜的远远看到一青一白两位公子策马而至,眼尖的认出后面那位青袍公子正是自己的少东家,连忙满脸堆笑的小跑了过去。

“少东家您来了!老奴恭候多时!难为您了,下雨天还来巡视铺子。”掌柜的和戏班老板一前一后的跑过来给云舟见礼,云舟看来一眼嘴角挂笑的仇万劫,不自觉的也笑了起来,心想这些人是都不知道啊,旁边那位才是他们真正的东家,结果反倒被晾在了一旁。

云舟利落的翻身下马,对着他们二人说道:“都进去吧,我也正好看看你们的戏排的怎么样了。”然回头看来一眼仇万劫,两人先后走了进去。

此时正是下午,戏院里一个客人都没有。

云舟和仇万劫挑了一个距离戏台不远不近的位置坐下。

掌柜的亲自奉茶,又端上了各式茶点。

此时的戏班老板已经去后台张罗准备开戏,自从知道少东家今日会来,他们就一直准备着,连妆都不感卸,生怕让少东家来看的时候等久了。

《桃花扇》是清初作家孔尚任经十余年苦心创作,

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