极品地主-第531部分
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于慈善事业也是满腔热情，没有拒绝。
至于明星们自然清楚拍摄慈善、公益广告在行业内是‘免费’的潜。规则，当然了，也不排除一些挂羊头卖狗肉的明星和慈善机构出于不可告人的目的，进行虚假宣传，有偿进行广告拍摄。
对于背景深厚的‘银杏基金会’，没有任何一位明星可以拒绝，因为免费拍摄广告带来的好处是显而易见的。
首先，慈善广告将会在各大卫视以及网络平台上进行高密度投放，这可以极大地提升明星们的知名度，并且塑造更好的正面形象。
其次，‘镜湖集团’为核心的华夏财团正在逐渐形成，在‘银杏基金会’的广告拍摄大方一点，在其他的方面就可以找补回来了。
以小明、baby和邓小超夫妇为例，他们和萧风拥有良好的私交，又是‘镜湖集团’的形象代言人，如今自然是义不容辞。
此外，芒果卫视黄金三角也是这一次慈善公益广告的主力军，他们甚至充当了现场的相关工作，使得拍摄工作进展顺利。
这一次的广告由谢奎导演亲自执导，如今正是《爸爸去哪儿》第二季节目紧张拍摄的时刻，谢奎导演在百忙之中来到银杏村，自然是给足萧风面子。
在今天下午，明星富豪们在‘镜湖集团’在镜湖边搭建的摄影棚进行了广告短片的拍摄，这种广告的拍摄难度并不高，每一位嘉宾只需要在镜头前说一两句话就可以了。
事后，谢奎导演以及萧风会对拍摄的素材进行相应的剪辑处理，最终才会在电视台和网络平台上播放。
当然了，为了照顾所有嘉宾的情绪，每一位嘉宾出境的画面都会交给他们进行审核，避免一些他们不太喜欢的画面出现在公众面前。
总之，‘镜湖集团’为了这部看似简单的宣传短片，可是在许多细节上下了功夫，这也是一家成熟企业应该做到的。
等到慈善拍卖结束的时候，已经过了12点，不过现场所有人都是相当激动，整场拍卖累计为‘银杏基金会’募集了超过10亿RMB的善款。
因此，当萧风宣布拍卖结束的时候，小礼堂里响起了热烈的掌声，毕竟这10亿现金善款将会帮助到更多的弱势群体！
以‘镜湖集团’为例，他们从2013年下半年开始，向贫困家庭提供的‘镜湖奶粉’数量将会从目前的15万罐/月提高到30万/罐，这也就意味着每个月‘镜湖乳业’需要提供价值超过一个亿的奶粉。一年下来就是12个亿，若是换成一家效益比较低的企业，这样的捐赠数目会把它压垮！
除了‘镜湖乳业’的实物捐赠之外，各位富豪、明星也是根据自己的能力捐赠了数量不菲的现金支票，这些资金将会成为众多援助项目的坚强后盾。
在2013年，‘银杏基金会’开展的慈善项目包括了中西部贫困地区光明行动，助学计划、妇女儿童保护权益以及营养午餐等等，这些都需要足够的资金支持。
光靠萧风和‘镜湖集团’其实也能承担起这些费用，只不过慈善从来不是一个人的事情，萧风希望有越来越多的人参与到其中，才能引起全社会的集体关注，为弱势群体赢得更多的帮助。
拍卖会结束，大家这才意犹未尽地离开小礼堂，回想起这两天的点点滴滴，心中自然是感慨万千！
…… ……
以前，嘉宾们自然也参加过各种慈善活动，但是不少慈善机构往往是虚有其表，似乎声势浩大，但是却雷声大雨点小！
在华夏，慈善似乎成为了一些富豪、明星用于粉饰太平、提升‘格调’的工具，他们热衷于举行各种奢华派对，美其名曰筹集善款，其实不过是挂羊头卖狗肉罢了。
但是在‘银杏基金会’举行的各种活动之中，人们看不到这种虚伪的做派，真金白银的捐赠再加上良好的执行力，使得‘银杏基金会’在短短三年时间成为了全国最好的慈善机构，没有之一！
能够参与到‘银杏基金会’的具体事务之中，大家颇有些与有荣焉的感觉！
因此，在拍卖进行的同时，嘉宾们也都是不断地刷新自己的围脖，对拍卖会进行现场直播，让更多的粉丝和网民关注到‘银杏基金会’。
对于嘉宾们来说，既然已经为‘银杏基金会’拍摄了广告，就意味着自己成为了基金会的形象代言人之一，对基金会进行正面宣传自然是责无旁贷！
网络上的异动很快就引起了网民和粉丝的注意，大家也是被这些超级富豪以及‘镜湖集团’的大手笔给惊呆了！
其实，稍微有点见识的人都知道，慈善事业其实就是社会财富的再分配，是社会文明进步的重要象征。以往华夏国内的慈善事业刚刚起步，并没有在国人心目中拥有足够的地位，但是这几年以来，国人的认识有了更多的进步。
网络的发达以及公民意识的觉醒，民众对于慈善机构有了更多的认知，甚至会带着审视的目光。
尤其是红会的诸多丑闻曝光之后，许多慈善机构遭遇了前所未有的信任危机，信誉度大幅下降。
不过在这种哀鸿遍野的情况下，‘银杏基金会’却是逆势而起，在短短几年之内赢得了公众们的一致赞誉。
无他，公开透明的财务制度，成为了至关重要的因素！
在‘银杏基金会’的官网上，任何人都可可以查询到每一笔费用的支出途径，并且还能看到相关票据的照片、经办人的联系电话等等所有细节，使得每一笔善款的来龙去脉都一清二楚。
另外，各地媒体也能够通过各种方式调查到每一位受援助民众的情况，确保每一分善款被用于正当的地方，而不会出现滥用、冒领等等。
可以说，正是这种公开透明、细致的财务制度，使得‘银杏基金会’非但没有遭遇到信任危机，倒反成为了全国民众最信任的慈善机构。
这一次，‘银杏基金会’不声不响地筹集了10亿RMB的善款，更是让民众刮目相看，对于基金会背后‘镜湖集团’的实力有了更多的认识。
借着无比发达的互联网，‘银杏基金会’的慈善义举以及‘镜湖松露’的消息在极短的时间之内在网络上全面扩散，只要上网的人都看到了这些消息。
一时之间，‘镜湖集团’再一次站到了风口浪尖，出尽风头！
尤其是‘镜湖松露’居然是半人工种植，而且味道和野生松露没有任何区别，甚至有过之而无不及的消息更是让美食圈大为震动。
‘镜湖集团’已经悄无声息地完成了众多顶级食材的产业布局，它正在朝着世界一流顶级食材供应商的方向大踏步前进！（未完待续。）
【733章】 厨艺学习（求订阅！）
‘镜湖集团’推出的‘镜湖松露’在第一时间就被合作伙伴们疯抢，因为这些松露的品质极高，大家给出的价格都不低。
以黑松露为例，个重平均都在200克以上，客户们开出了1000美元/公斤的高价，一些超级松露甚至还会送到拍卖会上，进一步提升知名度。
至于更为珍稀的白松露，价格就更高了，少说也是8000美元/公斤，数量极少的它们全部被史密斯的沃顿集团收购了。
虽然‘镜湖集团’第一批松露的产量并不高，算下来也不过给‘镜湖集团’带来几十万美元的收入，相对于‘镜湖集团’庞大的营收只不过是九牛一毛罢了。
但是，松露的出产对于‘镜湖集团’来说拥有着特殊的意义，这意味着‘镜湖集团’在西餐高端食材领域上又占据了一个不错的位置。从此以后，西餐美食界一提起最好的顶级食材供应商，就会有‘镜湖集团’的一席之地！
因此，松露的象征意义更大一些！
各大媒体也是对此进行了相应的报道，再一次把‘镜湖集团’推上了风口浪尖，知名度进一步提升。
…… ……
就在外界纷纷扰扰的时候，萧风也没有闲着，他正忙着和杜卡瑟学习一些西餐制作的技巧、方法呢。
这一次萧风回到银杏村，要一直待到暑假开始，才会带着孩子们到美利坚，因此他的时间还算充裕。
如今的‘梦幻牧场’已经开始进入了正轨，无论是草场、全自动灌溉系统建设都接近尾声，而种牛的引进自然有马万里和老鲍勃主持，萧风根本不用操心。
相比于牧场运营，萧风更愿意呆在银杏村和家人在一起，尤其是孩子们，离开太久总是觉得心里空落落的。
这一次正好借此机会，在杜卡瑟先生的手下受教，学习顶级西餐的制作手法，也算是萧风的一个爱好吧。
学好西餐烹饪技巧，不见得一定要开餐厅，至少可以为家人制作各种美食，这才是萧风最大的心愿。
华夏饮食文化有数千年源远流长的历史，再加上华夏地缘辽阔、物产丰富，使得中餐成为了世界上最博大精深的存在。
从严格意义上来说，现代西餐崛起的时间只有不到五百年的历史，但是随着西方文明在最近数百年以来的强势，使其在国际上的地位远远超过了中餐。
这一点，即便萧风是最强硬的民族主义者，也是不得不承认！
有时候，经济上的强势也会让文化的推广拥有更多的底气。
…… ……
“西餐只是东方人对西方餐饮的一种统称，其实西餐细分下来也是分为许多不同的风格，菜式！”在对萧风进行培训的时候，杜卡瑟先是和萧风解释了‘西餐’的真正含义，说道：“我从小接触的是法兰西菜的制作，即便是后来开始接触其他国家的餐饮特色，法兰西的风格也没有发生太多变化。”
在杜卡瑟的解释之下，萧风才知道自己以前把西方国家的餐饮统称为‘西餐’其实是一种误解。
比如，西方人对东方菜系的划分就相对细分一些，‘华夏菜’、‘东瀛料理’、‘天竺菜’等等，而不会统称为‘东方菜’！
西餐中每一个国家的风格、特色也有着极大的区别，细细算下来西餐并没有想象中的简单，也有其复杂之处。
更何况，在现在的高级西餐厅里，西餐已经不仅仅是一种饮食，更多的是文化的体现，这为餐饮业的推广带来了更多的内涵。
“和中餐强调刀工、火候以及味道的特点不太一样，西餐除了追求味道之外，更讲究营养搭配，这就要求厨师对于每一种食材都拥有深刻的了解，才能烹饪出既美味又营养的美食！”杜卡瑟知道萧风从小接触中餐，许多概念已经根深蒂固，因此在进行教授之前，特别向他指出了中西餐之间的区别。
听到这里，萧风不由地暗暗点头，杜卡瑟老师的这番话算是说到点子上了。
在许多西方人的眼里，中餐中诸如红烧肉、水煮鱼、咸鸭蛋、臭豆腐等等食物完全是极为可怕的存在，若不是在华夏呆过很久的人，根本连碰都不敢碰这些食物。
在许多国人看来，西餐就是大叔和老爷爷为代表的汉堡、炸鸡，但是这只不过是快餐食品的一部分罢了，真正的西餐是优雅而精致的！
两种文化之间的巨大差异使得两种饮食文化也存在着很多的不同，也只有深入了解其中的差别，才能做出更好的美食。
在开始和杜卡瑟学习的前三天，杜卡瑟并没有带萧风进入厨房，也没有指点他制作任何一种西餐菜式，而是给他塞了一大堆的资料，让他了解法式西餐的一些内容。
还好，萧风的法语学得还不错，虽然资料看得磕磕绊绊，但是借助法语词典以及网络查询，萧风还是拿出了当年高考的劲头，啃下了这些资料。
看完资料之后，萧风才发现以前自己对西餐的了解过于浅薄，还以为它只有牛排、鹅肝之类的菜式，却没有想到它的内容还是颇为丰富的！
如何品味西餐文化，研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为：吃西餐应讲究6个“M”。
“Menu”（菜谱）：走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领顾客入座，坐好后，首先送上来的便是菜谱。
菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。
在西餐厅之中，中餐的点餐习惯就完全行不通了，在欧美地区，即便你是总统也都要自己点餐，而不能让服务生代劳。
“Music”（音乐）：豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。
但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。
“Mood”（气氛）：吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。
“Meeting”（会面）：吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人，吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。
“Manner”（礼节）：这一点指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。
“Meal”（食品）：中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。
有时候，人往往会被自己的思维定式所左右，对于其他的文化拥有偏见，但是了解之后，就会为自己的浅薄感到羞愧。
西餐并不是装腔作势，而是一种优雅的生活态度，就如同像中餐一样，融入了华夏五千年历史文化，拥有足够的沉淀。
…… ……
三天之后，杜卡瑟开始教授萧风制作各种西式餐点，这一次他可是使出了浑身解数，希望萧风能够在短时间之内掌握一定的规律，以后再初步提升！
说起来，杜卡瑟也曾经收过不少学生，也对自己旗下酒店的厨师进行了培训，但是他从来没有
