农门喜事:极品小财妻-第42部分
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☆、69。第69章 :春耕
春耕足足要忙碌十天半个月左右的,锄地松土,除草,挖坑洒种子,施肥等,一样样都是要费大力气的。
张家是整个富足村唯一一家有牛的人家,有了牛,人就可以松气很多,犁地松土和挖坑播种都可以同一时间进行,张老头在前面牵着牛,张志仁兄弟就在后面用锄头挖出细坑,杨氏和冯氏等女人就在后面播种,每个坑里洒两颗种子,隔一段距离,再洒两颗,而张贞娘和张莲儿等姑娘就在最后面将土覆盖在种子上,然后轻轻的踏实了。
张俊峰和张俊杰以及晗生几个,则在另外一块地除草,这些荒地里埋着很多树根草根,播种的时候是要除掉的,否则到时候土地的养分都叫野草给占了。
这些种子大多数是当初官府送过来的,少部分是张家自己去种子铺买的,像蒜头、大葱、生姜、辣椒等炒菜佐料都是种在屋子附近的菜园子里,方便平时吃的时候去摘。
还有豆角茄子等,那也是种了几分地,瓜果半年粮,这些菜都是平日里常吃的,能种的,大家都会种上一些。
黄家因为钱要攒着砌房子,这些豆角茄子等种子都是没有的,张老头就做主,送了一半给黄家,黄大安感激的接过,却说:“等瓜菜熟了,你们就来我地里摘,反正我们家人少,吃不了多少。”
张老头只笑了笑,没有做声。
连绵的春雨下了五天,终于停了,天幕处还隐约可以看到微弱的阳光,云层也淡薄了一些。
到了中午,张沁儿已经把饭菜都煮熟了,因为份量多,要用两个竹篮子装着,和张乐儿一起将这些饭菜送到地里头,给大家吃。
为了节约时间,中午这顿饭都是在田地里吃的,家家户户,几乎都是如此。
张沁儿能够不需要春耕,留在家里,一来是为了蘑菇种植事业,二来就是她年纪虽小,手艺却是不错,真比较起来,她做的饭菜比谢氏做的要好吃许多,这些日子谢氏天天做饭,苦的不仅仅是谢氏,张沁儿等人也觉得痛苦,这手艺真是一样神奇的东西,明明是同样的材料,同样的饭菜,不同的人做出来,那味道就是不同!
“爷爷!吃饭了!”大老远,张沁儿就笑着招呼大家。
张老头就松了犁耙,把牛牵到草多的地方,让牛自去歇息吃草,而大家则走到田边大树脚下,那是一颗大樟树,足足有两个人合抱那么大小。
看见饭菜过来了,张俊杰早就饿惨了,一下子跑了过来,伸手就要抓着饭碗吃起来,张老头一看到那双沾满泥土的手,顿时训着:“去洗下手再吃吧!”
张俊杰无法,只好应着,走到渠沟边粗粗的洗了手,晗生也跟在后面,仔细的把手洗干净了,才回到树底下去。
张沁儿已经把饭菜都拿了出来,因为春耕需要费很大的力气,所以连氏拿了钱出来,买了一些肉和骨头,张沁儿又以两文钱的价格拿了一副猪下水回来,连氏看了,虽然不喜,也没有说什么,因为之前杨氏买过一次,张沁儿就处理的不错,味道可以被人接受。
今天中午煮的饭是干饭,参合了一部分番薯,菜有五个,一个清蒸苦楮豆腐、一个肉炒笋子,一个清炒蘑菇,一个爆炒猪肝,一个骨头猪肚汤。
每个菜都是拿大陶碗装着的,份量都是足够的多,大家看了一眼饭菜,心里都感到满意,就没有多说话,拿起碗筷就吃了起来。
张沁儿喜欢菜多,所以平日里对于一家子大大小小一起吃一两个菜的行为感到很难受,当有条件时,她是想着法子多弄些菜色出来的,本来她这么折腾,连氏那是第一个反对的,不过她据理力争,说春耕大家都要费力气,要多吃并且也要吃的种类多,这样身体才吃的了苦,干的了活。
坚持两天之后,张老头他们也逐渐对张沁儿的花样表示满意,毕竟谁不想多吃些菜呢?没条件,只好忍着,有条件,自然就会想着享福了。
再者这些菜除了肉和骨头费了些钱,其他的都是自家山里采的,多的是。
“啧啧!好香呐!里正啊,你真是有福气的,每天的菜都这么多,这么香,我们大老远就闻到了,猜测着你们每天吃什么山珍海味呢!”隔壁田地里干活的一个汉子用力的嗅了嗅空气中的香味,一脸向往的模样。
张老头就招呼他过来吃一些菜,“也没有什么菜,都是山里折腾的,笋子和蘑菇,另外就买了些肉和骨头,来,菜挺多的,你也吃一点。”
张老头简约的说了说,没有提猪下水,这个年代虽然大家都吃不饱,但是对猪下水有一种打心底的鄙视,认为那是肮脏物,又腥又臭。
“嘿嘿,不用了,我家里也弄了饭菜呢!”听到里正邀请自己去吃菜,汉子顿时憨厚的摸了摸脑袋,回到自家吃饭的地方。
张沁儿放眼望去,其他的人家即使是春耕,吃的依旧很简单,毕竟其他的人家油盐都是一个问题,而这一点张家是不用担心的,去年弄到的两箩筐盐,吃到现在还有一箩筐呢,至于油,前些日子才榨了不少茶油出来。
中国菜,几乎就是靠油盐来调味增香,没有油盐,再巧的巧妇,那也是弄不出好吃的饭菜来,所以有句话说:“巧妇难为无米之炊。”
张志礼夹起一筷子的蘑菇,放进嘴里,蘑菇的鲜味顿时充斥在口腔中,于是他问着:“沁儿,你那蘑菇真的可以种出来?”
张沁儿一笑,指着那碗清炒蘑菇,说:“这些就是我种出来的,三叔你觉得味道怎么样?”
“咦?”张志礼发出惊疑的一声,又夹起一筷子,仔细的品尝着,然后满意的说:“味道没差!和山里采的一样鲜美,这几日没去大棚里看你折腾的蘑菇,没想到还真折腾出来了。”
张乐儿就说:“爹,这蘑菇还是我去摘的呢!那种蘑菇的大棚里已经长了好些蘑菇了,这些大些的,才摘下来吃,沁儿说再过十天左右,就能够摘十多斤蘑菇呢!”
张沁儿点头证明这话,说:“去年我就试过的,只是当初条件不行,温度和湿度都没有把握好,也就没有种出来,等这一批种出来,我们就可以拿去县里卖了。”
张志仁沉吟片刻,说:“再过十多天,春耕也要结束了,到时候我和你三叔都要去县城里问问有没有事情做,到时候就我们带去卖吧。”
“我也去,到时候还要看看县城里有什么新鲜事物呢!”张沁儿坚定的说着,这一次她是打算去县城里走一遭的,不亲眼看看自己培养出来的蘑菇怎么销售出去的,她心里不踏实,再者张志仁是个老实人,张志礼虽然活泛些,但是毕竟只在药材那一行混,这做其他的生意,怕也是问题。
这么说着,她心里已经琢磨上了,十天过后,估计山里的蘑菇都快没了,整个市场的蘑菇正好处于缺乏中,这个时候应该是可以卖出大价钱了,散卖的话估计有些麻烦,如果能够和酒店客栈联系好,每隔一段时间就去送一些蘑菇,那么销售问题就解决了,反正现在她已经培育出菌丝了,就可以一直种蘑菇,没有大的变故的话,每半个月绝对可以出一批蘑菇出来的。
只是这些她没打算现在就和家人说,到时候看情况再做决定。
☆、70。第70章 :助人
又过了五天,张家所有的田地都种好了,剩下屋子附近的菜园子慢慢的弄。
黄大安租了很多官田,这个时候还有一半没有弄好,张老头就带着牛去黄家帮忙,最后黄大安只肯答应借张家的牛,却不肯让张老头来受苦,说他一把年纪了,自家的地都累的不轻,正是要好好休息的时候。
此时张沁儿的蘑菇还没有完全长好,每天成熟的刚刚够自家吃,张老头做主,给周家和黄家也送了一些去,不过这两家在知道这些蘑菇是张家准备卖钱的,第一次要了,第二次那是坚决不肯要的。
张志礼带着晗生还有沁儿去山里采药,他打算趁着这几天时间,采些药材去县城里卖。
临出门时,一向沉默的张俊峰忽然提出一起去的要求。
张志礼看着这个平日里沉默的侄子,自然满口答应,张俊峰问张俊杰去不去,张俊杰眼角瞟着晗生和沁儿,气呼呼的说:“我才不去呢!”
说完他独自一人去山脚下捡柴去了。
张沁儿没把他的小性子当回事,反正张俊杰看她不顺眼很久了,而她……同样看他不顺眼很久了,大家不一起出门,倒也是好事。
一路上张俊峰依着以往那般,一直沉默着,进了林子,张沁儿就觉得这气氛有些怪怪的,平日里和三叔一起进山,总要时不时说上几句话,林子里安静,不说话反而让人打心底害怕。
但是有了张俊峰,这个气场似乎就发生微妙的变化了。
想了想,张沁儿觉得打破现在的格局:“大哥,你认识那些药草吗?”
被人问到,张俊峰还是会回答的,他说:“认的,三叔常弄一些药草回去,见的多了,就认识了。”
“咦?我都没有注意到你平日里会认那些药草呢!”张志礼有些唏嘘,平日里张俊峰沉默,大家也会下意识的忽视他,张志仁和晗生沁儿他们都说过药草,但是唯独没有和这个大侄子说过。
张俊峰抿嘴笑着,带着一丝少年的羞涩。
“大哥你喜欢药草吗?”张沁儿又问着问题。
张俊峰沉默了一下,然后才说:“也不算特别喜欢,不过……以前读书我也不喜欢读书……我想人总要做一些什么事情吧。”
闻言,张沁儿深深的看了眼他,看来这孩子还处于迷惘中啊,没有找到自己真正感兴趣的东西,只想着混一天算一天。
而今的变化倒是好的,既然他读书不行,而现在又没有读书的条件,还不如学一样能够赚到钱的事情呢,算起来他今年也该十六岁,在这个年代算是一个成年男子了。
一路上,因着这个心思,张沁儿遇到什么药草,就会解释几句,这个药草有些什么特性,功能,要怎么炮制,治什么病等,她说的不齐全的地方,张志礼就会补充几句,有时候晗生也会补充几句。
晗生做事很扎实,一般教给他的知识,都记的很牢固,尤其是张志仁教给他的《论语》等书籍。
这也让张沁儿很遗憾,因为家里条件不好,不然晗生这样聪明又本性踏实的人,读书走科举是最好的了。
张沁儿的脑海中有很多赚钱的法子,只是她不敢马上表现出来,一来自身的条件不行,二来就算得到万贯家财,家里没有地位,也无法留住那份钱财,反而惹人眼,带来祸害。
当然,她也不想表现出那么逆天,否则现在家里人认为她聪明,到时候就要认为她被鬼上身了,请道士念经画符算是小事,如果打算焚烧祭天,才是大事啊!
到了中午时,春天的太阳高高的挂起,温暖的光线驱除早春的寒冷,张志礼走到一处溪水边,打算坐在地上休息。
“三叔,大哥,饿了没?”张沁儿问着大家,出门前,是带着几个饭团出来的,就是用来中午吃,这样可以走的更远一些。
“歇息会再吃吧!”张志礼喘着粗气,坐在树根上休息。
张沁儿应着,又将自己带着的竹筐里的药草放到晗生的竹筐里,然后让晗生去找一些藤蔓,两兄妹熟练的做好一个捕鸟的套子,放在一处安静的地方,然后将饭团掰开一部分,洒在套子下面。
晗生就躲在茅草的后面,伺机准备拉藤蔓。
这活有晗生在,都是晗生做的,他性子沉稳,做事踏实,又认真,每次捉到的鸟也是最多的。
不到半个时辰,晗生就捉着十来只鸟走了过来。
张志仁和张俊峰也过去帮忙,学着晗生的手法,先将鸟的毛拔掉,然后拿出随身带着的小刀,将鸟开膛破肚。
张沁儿已经准备好一堆干的柴火,此时拿火折子点燃,烧的旺旺的。
“还有盐!”张沁儿从怀中掏出一小包用碎布包着的盐来,笑眼咪咪的。
张俊峰有些吃惊,说:“这些盐都被奶奶掌管着,你怎么拿到的?”
“山人自有妙计。”张沁儿笑眯眯的,却并不多说,将盐洒在鸟肉上,薄薄的一层,就足以提升美味了。
几个一边烤着,一边说着话。
张志礼说:“这盐肯定是春耕时,你做饭私下收着的吧。”
张沁儿听了,就笑,说:“是啊!你们不知道,从奶奶手里拿东西,那可精着呢!攒下这么一些盐,可不容易。”
晚辈不好说长辈的坏话,张沁儿也只敢说连氏精明,张志礼和张俊峰他们听了,也只善意的笑了笑,就不再纠结这个话题了。
等鸟肉烤熟了,大家就一边吃鸟肉,一边吃已经冷掉的饭团,若没有这鲜美可口的鸟肉,光吃冷饭团,还真有些难受,但是配着鸟肉吃,那味道可就美好多了,张沁儿甚至想法子将饭团用那种阔叶包着,丢进火堆里烤热,这样的饭团四周就会微焦,吃起来口感很不错。
午饭过去了,大家又开始在林子里寻找着药草,直到下午天色将黑,带来的竹筐也放满了药草,一行人才顺着回去的路,下了山。
还没有进门,一个人就急匆匆的跑进张家的大门,问着:“张志礼兄弟回来了没?”
“还没有,你先别急,你兄弟一定会没事的。”这是张志仁的声音
“哎呀!哪里能够不急呢!现在手臂和脚肿的跟个什么似的!还不断的冒着血,我那兄弟没喊疼,我看着都替他疼了!咱们村里就你三弟是郎中,会医术,这要是送到县城里去,一来时间长,二来家里也没有那个医药费啊!”
“发生什么事情了?”远远的听了这声音,张志礼忙起身朝院子里走去。
那人看见张志礼,仿佛看见救星一般,顿时就松了口气,拉着张志礼说:“今天我那兄弟在山里不小心摔了一跤,现在手和腿都肿着,下午我就过来找你了,可是你兄弟说你上山采药去了。”
急匆匆的说完,就要拉着张志礼朝他家走去,这时张沁儿才看清楚那人是谁。
赵有才,家里就兄弟两个,父母都死在洪水中了,他是大哥,还有一个弟弟,叫做赵有福,听这口气,应该是赵有福受伤了。