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第43部分

五谷撞桃花(耽美 美食文)-第43部分

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大年夜


关于过年的习俗,民间有首歌谣:“二十三,祭灶天,二十四,写联对,二十五,做豆腐, 二十六,割年肉,二十七,杀只鸡,二十八,蒸馒头, 二十九,去打酒。”
沈瑜殷远一行,虽然用不着做豆腐祭灶天,但还是早早地买了红纸,才成一乍宽窄的长条,打算用来写春联。
沈瑜嫌自己的字太细瘦,便让殷远执笔,自己动手研墨。
笔尖吸满了墨汁,殷远悬腕,一气呵成,只见笔锋落处浑厚有力,气势不凡。沈瑜看了欢喜,一字一字地念了出来:“处处桃花频送暖 年年春色去还来”。
殷远一笑,挥笔写了横批“地久天长”。
两人静静对视片刻,忽然同时笑了,接着唤宇青搬椅子,出门贴春联去了。
从腊月二十四开始,他们就开始张罗着准备年货。
沈瑜出身富贵,自小从没亲自操办过诸如此类的杂事;倒是殷远,因为幼时与母亲相依为命,反而对这些民间习俗了解得更多。
淮北颇有几家品质上佳的织衣坊,可惜除夕将近纷纷关了门,殷远跟沈瑜在街上寻了半日,见只有成衣店,挑来挑去也没能用的,最后只能打道回府。
“看来没有新衣穿了。”殷远无奈道。
沈瑜从没缺过衣服,对这个并不在乎,两人说笑几句也就将此事抛之脑后,专心准备过年用的食材——这自然是一等一的大事,马虎不得。
好在年间集市还十分热闹,一应菜蔬禽肉都不缺。殷远向来食不厌精,在这上面是最舍得花银子的,几日下来便采办了许多。
到了腊月二十七,殷远突发奇想蒸了些糯米饭,说是要酿酒。
沈瑜闻言将信将疑,见他将蒸好的米饭稍稍晾凉,便将其摊成薄薄一层,撒上淡红褐色的酒曲,拌匀了装进一个瓷缸里,还在中心挖了一个拳头大小的深坑。
“这就能成酒?”沈瑜问。
殷远笑:“哪有这么简单,我不过看见有酒曲卖,试试看罢了。”
话虽这么说,沈瑜却起了好奇心,听说酒醅三日才熟,吁了一口气,满怀遗憾。
之后,每日沈瑜都要偷偷揭开棉布的盖子,看望一下进度,弄得殷远笑他“好像孵蛋”,叫沈瑜气了半天。
除夕那日,外面鞭炮声从早上就断断续续响着,“年”的气息一下子浓郁起来。
而几日前还称得上繁华热闹的街市,一下子变得冷清起来。商贾小贩纷纷停了生意,躲进自家宅院里,欢欢喜喜准备过年了。
沈瑜和殷远也窝在家中,前者见酒缸中,米饭小坑中有了一层清亮的水析出,兴奋极了,似是有些迫不及待。
终于到了酉时,天色已暗。
远叫宇青点上两只灯笼挂在门口,远远看去火红火红的一片,直叫人觉得心里暖洋洋的。
这等好日子,殷远自然要亲自下厨。一应准备事宜已经让祈蓝办妥,他陪沈瑜看了一会儿灯笼,便往后厨去。
沈瑜要跟着,却被殷远拦下,调笑着说:“一会儿就好,阿瑜,你还是坐着等吧。人都说除夕忙,一年忙,我可舍不得。”
“你自己就不嫌忙了?”沈瑜故意这样说,眼睛弯弯的,也含着笑意。
殷远顺势将他抱住,狠狠亲了一下:“别说一年,为你忙一辈子我也乐意。”说罢,忽然想起了什么,凑近沈瑜耳边低声道:“阿瑜,要是除夕吃了你,是不是也能吃一年?”
这句话让沈瑜双颊“腾”地红了,挣扎着从殷远怀里出来,轻轻推了他一把:“快去做饭,我饿死了!”
罪魁祸首哈哈大笑几声,揉了揉沈瑜头顶,当真依言去了,留下沈瑜一人在原地,脸色越来越红,最后灌了一大杯茶水才好些。
殷远动作麻利,没到一个时辰,年夜饭就上了桌。
虽说此处不比长安,几人又匆忙,所备之物好得有限,不过殷远还是弄出了荤荤素素十来样,满满地摆了一桌子。
沈瑜看都是自己爱吃的,顿时心满意足。殷远见他像面对着鱼的猫般,浑身上下透着“惬意”二字,觉着可爱极了,忍不住摸摸脸颊。
宇青和祈蓝,还有那两名侍卫都在,沈瑜羞赧万分,狠狠瞪了他一眼,无声地威胁了一句才安宁。
众人不分尊卑围桌而坐,此情此景,倒让殷远想起了一些往事。
虽身在异地,但此刻竟丝毫不觉清冷孤寂,颇有点四处为家的味道——都是因为一个人吧!
想到这里,他低头一笑。
不管家境如何,过年必吃鱼,取年年有余之意。殷远自然也不会忘。 
不过,先前几人在淮北城就只见到有鲫鱼卖,一问店家才知那些上好的鳜鱼鲈鱼之类,早早的就被大户人家订好了。
好在鲫鱼都是刚打捞不久的新鲜货,也不算差。他专挑了几条扁身色白的买回来,图其肉松嫩。
四五条鲫鱼,满满地装了一盘子。
沈瑜吃鱼最爱蒸食,说这样才能得其真味,一见鲫鱼,立时眉开眼笑。殷远挑腹部嫩肉,夹了一筷子给他,沈瑜沾了少许料汁吃。
入口只觉鱼肉软嫩,腥气全无,满口是鲜香。他惊讶道:“我总以为河鱼是有些泥土味的。上回吃水煮的黄河鲤,麻辣味中,尝不见也罢,这回清蒸鲫鱼,怎么也这样鲜?”
殷远一笑,对他道:“鱼是用酒蒸熟的,不放水。出锅时在汤里加少许糖,最能提味。”
瑜点头称妙,赞叹不已。
再看桌上其余菜品,哪一道不是费了心思。
就说那金镶玉,要把豆腐炸得外面金黄焦脆,里面雪白软嫩,就不是一件容易的事,非得选了新鲜结实的豆腐,整个泡进盐水中足足一个时辰,再拿出来沥干了,进油锅大火猛炸才行。 
元宝蟹更是麻烦。
冬季已经过了蟹的季节,不若秋时膏肥肉厚,受得可怜,不好蒸着吃,因此殷远才想了“元宝蟹”出来。
买来的蟹,一只只破壳剔肉,将蟹肉和香菇、玉兰片一起剁成细末,调味之后捏成鸽子蛋大小的球;再用鸡蛋液摊成蛋皮,趁没有完全凝固时放入蟹肉小球,做成元宝的形状。之后,入锅蒸熟,铺在炸成深绿色的菠菜细丝上,浇上芡汁,又好看又好吃,寓意也很吉祥。
沈瑜头一回见到将菠菜丝炸得酥脆的吃法,倒比蟹还感兴趣。
而豆苗鸡脯肉炒的“翠柳凤丝”,脆嫩诱人,清爽可口;
“燕尾桃花”是一盘颜色红亮的炒大虾,虾尾张开,恰是个桃花的模样,因此得名;拔丝汤圆更讲火候,汤圆先用温油泡熟,再热油猛炸,如此方能外酥里嫩。而糖液不可过焦,不可不足,如此方能拉出晶莹剔透的细丝来。
诸般菜品,均配以殷远亲手酿的色白若玉的米酒,更觉醇香绵甜。
两人边吃便切磋,活生生把年夜饭吃成了美食鉴赏大会,叫一旁的宇青和祈蓝都有些哭笑不得。
之后众人猜谜游戏,不亦乐乎。
沈瑜更是趁机喝了不少酒,等快熬到子时,他已经有些迷糊了。
饺子下好出锅,沈瑜端着碗,看也不看就捞着往嘴里送。吃了几个,他忽然停下来,“咦”了一声,捂着腮帮子,吐出一枚铜钱。
“恭喜二少爷了!”宇青一见,立刻笑嘻嘻说。
自从他那句“二少爷”的戏言在殷府传开,全府上下都这么叫。开始沈瑜抗议了几次,后来也渐渐习惯了。
祈蓝和两名侍卫也跟着道喜。
见沈瑜一副不明所以的样子,殷远想起他是扬州人,并不太知道北地习俗,便解释道:“除夕的饺子可不一般,一锅里面煮一枚带铜钱的,吃着的人要福气一整年。”
沈瑜一听,也觉得十分高兴。
正在此时,外面街上“噼里啪啦”接二连三的响起了鞭炮声,这正是到了子时正,新旧交替的一瞬。
两人凝神细听了一会儿,心里均生了些感慨,继而相视一笑。
“走,我们也放鞭炮去!”沈瑜忽然站起来,像孩童般兴致勃勃地说着,就拉殷远往外走。
殷远一边应声,一边转头吩咐祈蓝去拿貂皮斗篷来,生怕冻着他,引了旧病复发。
这一闹,直到了丑正,才渐渐平息。 
沈瑜和殷远都累了,匆匆洗过,回房歇息。
两人双双躺在床上,沈瑜困倦不已,窝在殷远怀中昏昏欲睡。但后者却没有打算就此放过他,一翻身压了上去,接着伸手将沈瑜散乱的发丝拨到一边,捧着他的脸一下一下轻轻亲吻。
“困死了,让我睡……”某个不解风情的人颇为不耐地嘟囔道,试图逃离,却叫殷远用双臂紧紧禁锢住。
落在嘴唇上的吻渐渐深入,逼得沈瑜不得不清醒过来,然后发现自己喘不过气,憋得脸颊微红,双目泛着水汽。
“除夕夜……怎能浪费?”殷远低沉着声音,断断续续地说。
沈瑜现在喘得像条离了水的鱼,哪里还顾得上回答,只能用双臂尽力环住殷远的背,将他猛地拉近自己。
殷远也不再客气,三两下剥了他的衣服,将滚烫的手掌贴近沈瑜腿间,百般揉弄。
丝丝异样的快感,从某处直冲脑顶,让沈瑜忍不住微微颤抖起来,像逃避般紧紧闭着双眸。
“阿瑜……”殷远在他耳边叫,热气撩着耳后,沈瑜激灵一下,下意识睁开眼睛,紧接着就像被那一抹微笑迷惑了一半,下意识紧紧贴近他,同时发出一声低吟。
这声音仿佛落入干草间的一点火星,立刻带起一片燎原之火。
本来应该已经熟悉的事情,每一次却仍充满未知。殷远探索着,在他的身体上留下一串细碎而湿热的吻。
“允之……”
缓缓进入,抽离,双唇微张,沈瑜唤出殷远的名字。
窗外似有风?还是谁在说话?
沈瑜什么都不知道了,迷蒙的双眼中,唯独只有那一人而已。他长发披散,他嘴角带笑,他低声呼唤他的名字……诸般滋味,又岂是“蚀骨销魂”四字能蔽之。
满室春光,仿佛宣告冬日的离去。
整夜欢愉过后,房间静谧下来,而细微的呼吸声逐渐绵长,却是他们相拥着陷入沉睡……
第二日醒来,门外不知何时落下的雪已经能没过脚踝。
沈瑜没见过这样的北国风光,兴奋得两眼冒光,套上鞋就往外奔,故意在一片光洁的雪地上留下一个个脚印,听着“咯吱咯吱”的声音,觉得有趣极了。
殷远对这景色兴致不高,像这样的大雪,长安每年都有好几场。孩提时分还会觉得快乐,到现在已经没什么感觉。
靠着门框,安安静静地看在雪地上疯跑大笑的沈瑜,嘴角浮现出一个微笑,回头对祈蓝道:“把姜汤备上,回头得给他喝。”
从大年初二开始,本来应该走亲戚的,不过两人在此处人生地不熟,倒省了这套麻烦。
沈瑜想起扬州的事,又不禁有些神伤,殷远叹道:“等过上一两年,我们再回去看看吧,都会好的。”
沈瑜握着他的手,十分郑重地点头。
接着几日安稳平静,就好像两人是真正生活在此处一般,柴米油盐的生活琐事也能带来无限乐趣。
不知不拘就到了小年夜,过了这一天,“年”就算过完了。
宇青等人出门看烟火,房内真真正正就剩下他们二人。 
殷远按照习俗准备了汤圆,每人的碗中都有三个,煮得白白胖胖。汤圆皮又软又糯,是新磨的糯米,馅儿是捣得细碎花生,加了桂花,又香又甜。
沈瑜咬了一口,浓稠的馅料缓缓流出来,他笑着伸到殷远面前,后者毫不客气地一口吃掉,甜到了心里。
两人正闹着,窗外忽然亮光一闪,是不知何人放了烟火。 
接着就像是命令的信号一样,一时间四面八方五彩缤纷绽放开来。
沈瑜走到窗边,叹道:“真好看!”
殷远从身后拦住他,将下巴搁在沈瑜肩头,轻声笑道:“若是在长安,烟火会更壮观一些,而且上元灯会时开宵禁三日,百姓们都到接上去,猜灯谜,看杂耍,一路花灯又数万盏,整个热闹极了。”
沈瑜听得神往,不由露出些艳羡的神色,殷远见了道:“等明年上元节,我们就去看,看一晚上。”
沈瑜笑,两人将目光投向正好绽开的金色烟火。
这么一说,他们都有些想念长安了。
于是上元节一过,几人略为收拾一番,踏上回长安的路。


书成百世 


等殷远沈瑜回长安时,已经入了二月。
此时的春风尚带着寒意,吹在身上是不怎么舒服的。众人虽有衣物御寒,时间一长等得难受,齐灵玉索性叫人回城弄了美酒小菜泥炉,招呼众人边吃边等。
林舟也早就跟来,见周围都是“大人物”,难得明白了谨言慎行,一直牢牢管着自己的嘴不肯多说一句话。
柳卓然几人知道他是沈瑜的同乡,主动跟他攀谈了几句。可惜双方实在不熟悉,林舟又总是半天只说几个字,渐渐便无话可讲,将他晾在一旁。 
此时众人都围过去,林舟近也不是退也不是,难得地犹豫了起来。
忽然,林舟见齐灵玉对他招了招手,顿时在内心将齐小姐划为大好人的范围,灿烂一笑,露出一口白牙,然后凑了过去。
齐灵玉是个爱热闹的,心思又活,跟林舟说了几句话就发现他是个死心眼直性子,立刻来了兴趣,一个劲儿地逗他说话。
又过了一会儿,总算看见等候的马车顺路而来,众人纷纷站起来,齐灵玉和林舟已经大声喊了起来。
沈瑜在车中隐约听到声音,便探出头来查看,便看见六七个人影,全是京中几位好友,瑜意外之余,心中感慨不已,回头对殷远道:“他们都来了。”
殷远吩咐车夫扬鞭加快速度,片刻后总算汇合。
沈瑜先下车,便听人群中传出一个有些熟悉的声音:“沈兄,数月不见,越发风采过人了。”
他定睛一看细长眉目,面容白净,不是秦子宴又是谁?
“子宴也回来了?”殷远一听就知道,下车到沈瑜身边站定,环视一番便道:“这下算是聚齐了。”
秦子宴的目光在殷远和沈瑜身上扫过,忽然笑说:“允之,沈兄,你们得请客。”
沈瑜自然知道他指的是什么事,略有些脸热,但并不躲闪,十分大方地应了。
秦子宴捉弄不成,语带寂寞地感叹:“我不过出去了一年,怎么错过这么多乐事。可惜……可惜……”说着,拿眼睛瞄站在一旁的齐灵玉和二皇子。
沈瑜见他说得有趣,也跟着开了几句玩笑火上浇油,直到惹得二皇子满面通红,齐灵玉又羞又气要挽袖子才作罢。
林舟一直咧着嘴在一旁看,见沈瑜的目光落在他身上,才有些羡慕地说:沈三,你瘦了,黑了。真好。”
沈瑜动作一滞,不知林舟何出此言。不过他此时心情大好,也没多计较。
一行人浩浩荡荡地同行入城,沈瑜不由回

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