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第15部分

重生之帝神-第15部分

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只蜜蜂平均日采集10次,每次载蜜量平均为其体重的一半,一生只能为人类提供0。6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶,蔗糖的转化就从此开始,经反复酿制**并不停的扇风来蒸发水份,加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。根据种类的不同,工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内,它们收集花蜜和花粉,如果是蜜蜂,还会将花蜜和花粉传送到特定的地方,这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜,做蜡状蜂房的巢室,这些都是为食物存储和幼虫居住,还有照顾蜜蜂和蜂王,守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体,将会不断地有新蜂王被抚养起来,老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。

    雄蜂数目很多,在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配,交配时蜂王从巢中飞出,全群中的雄蜂随后追逐,此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的,只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中,此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后,只知吃喝,不会采蜜,成了蜂群中多余的懒汉。日子久了,众工蜂就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜,因而对它们进行人工淘汰。由此看来,工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少,因不同季节而异,一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的,儿歌唱的“小蜜蜂,整天忙,**蜜,酿蜜糖”,仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外,筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等;也都是工蜂的任务。从春季到秋末,在植物开花季节,蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是,寒冷的天气、蜂巢内的低温,对蜜蜂是不利的,因为蜜蜂是变温动物,它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时,它们在蜂巢内互相靠拢,结成球形团在一起,温度越低结团越紧,使蜂团的表面积缩小,密度增加,防止降温过多。据测量,在最冷的时候,蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时,它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量,以提高蜂巢内的温度。天气寒冷时,蜂球外表温度比球心低,此时在蜂球表面的蜜蜂向球心钻,而球心的蜂则向外转移,它们就这样互相照顾,不断地反复交换位置,渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体,各自爬出取食,而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变,以利于安全越冬。想着以后能够喝到蜂蜜,我的心中就喜滋滋的,接着我把蜂箱挂到老屋的屋檐下,这才满意地回家。

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………【第二十一章 五味果酒】………

    离蜂巢事件已经过去了三天,我也适应了养蜜蜂的生活,日子就这样一天天的过着,这样的日子很让我喜欢,但是我的内心中却也知道我不能沉迷在其中,于是经过一段时间的考虑,在加上现在是果子成熟的季节,因此几经考虑我决定自己酿酒,独一无二的存在,再加上我的时空领域,这样就能让酒的年份问题得到完美的解决,当然这也注定了我的酿制的酒是不能够量产的,只能是以小批量的形式存在,更何况我也没有那么多时间去做这些事情,因此我要酿制的酒就必须是高质量的和高品质的酒,于是我也就开始思考酿酒的最佳方法。

    酒以现在的说法是酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99。5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99。99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。

    据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。一般来说,有了酒,才能有酒器,因此,人工酿酒的先决条件,应该先从陶器的制造开始,否则,便无从酿起。考古学证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器。这说明我们的祖先在很早的时候,就已经和酒发生了关系,而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在仰韶文化遗址中,既有陶罐,也有陶杯。在出土的商、殷文物中,青铜酒器占有相当大的比重,说明当时饮酒的风气确实很盛。而且,我们可以从《史记#183;殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句中推知,约在六千年前,人工酿酒就开始了。

    早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。

    数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

    晋人江统在《酒诰》里载有:“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹。”据考古发掘,发现龙山文化遗址中,已有许多陶制酒器,在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母,在地下三千年后,出土时还有发酵作用,汉代班固在《白虎通#183;考点》中亦有芳香的药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地,发现了我国现存最早的古酒,它装在一件青铜所制的容器内,密封良好。至今还能测出成份,证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋,并有果香气味,说明这是一种浓郁型香酒,与甲骨文所记载的相吻合。周代,酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊,并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善!)至今仍香醇可饮,可谓奇也!中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举,如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒,即饱以德”(《大雅#183;即醉》)的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中,关于古代酒俗的记载更多,如“酒者可以养老也”(《礼记》)、“酒以成礼”(《左传》)等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。而我这次要酿的酒就准备酿造最原始,在我看来也是最为接近自然的一种类型的酒----------果酒。

    酒有很多种类,比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说,众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。但是我们邻居家虽然也有葡萄但我却也不可能去酿葡萄酒,这不现实,我也很不屑,虽然葡萄酒在前世的世界中是一种品质很好,也很有健康意义的一种名贵酒,但是以我如今的实力,以及在这世界上独一无二的内息前,我也实在是看不上眼,因此一种果类的酒,我不可能浪费时间去酿,在则我的脑海中也有很多的酿酒秘方,但是我现在的目标就是要在前人的基础之上,进行创新,在结合我自己的实际从而走出自己的一条酿酒之路,进而超越前人,就说那猴儿酒,这可是猴子酿的酒,其配方人们根本就不知道,也是传说中的东西,而我的脑海中就有它的配方,并且不下于百种,但是就单是集齐它的品种,就让我没有了那个时间,最为重要的是猴儿酒并没有固定的配方,因为环境的不同,这也造成了猴儿酒的酿造方法也决然不同这世上根本就没有统一的配方,以及对它准确的定义,可以说猴子酿造的酒就是叫做猴儿酒,虽然它很珍贵,但是我还是想要自己创造出一个配方,这没有理由的,就因为我心中想,所以我就去做了。

    又过了几天,我仍然没有想出一个可以让我满意的配方,所以这天我避开了所有的人,一个人跑到田里面,我相信灵感来源于生活的种种的细节之中,因此我也想去找一下灵感,漫步在小路上,时不时的踢飞路边小石头,同时一双眼睛也东张西望的寻找那传说中的灵感,可是让我无奈的是过了那么久了什么屁的灵感连个苗头都没有,气愤之下,我不由的用力的一踢,没想到顿时一阵巨痛从脚下传来,正当我弯下腰想要去查看,一道灵感在我的脑海中出现了-------五行,把酒融入五行,用五行诠释酒,五行包含着金。木。水。火。土。在我现在的理解中,它是用来阐释事物之间相互关系的抽象概念,具有广泛的涵义,并非仅指五种具体物质本身。五行学说是以五种物质的功能属性来归纳事物或现象的属性,并以五者之间的相互滋生、相互制约来论述和推演事物或现象之间的相互关系及运动变化规律。

    凡具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物,均归属于木;

    具有温热、升腾作用或性质的事物,均归属于火;

    具有承载、生化、受纳作用的事物,均归属于土;

    具有清洁、肃降、收敛作用的事物,均归属于金;

    具有寒凉、滋润、向下运行的事物,均归属于水。

    而现在引用在酒中的道理是:金,可以让人激发斗志,激发热情,滋养肺器官;木,可以让人静心戒躁,亲近自然,平和友爱,提升心性,滋养肝器官;水,是生命之源,可以让人补充营养,养生保健,要知道现实中的酒如果喝多或者是喝醉了,甚至喝太多了就会对人体的身体有害,只有适当的喝酒才是健康有益的,现在我引用了五行理论,相生相克,进而消除喝酒的副作用,反而能够滋养人的身体,提高个人的体质,也就是说喝得越多就好处越多,这就是水,滋养的是肾器官;火,是温度,关心和安慰和满足,人呢,心情一不好,大都会去买醉,然而正所谓举杯消愁愁更愁,很多的人因为一时喝醉酒而引发冲动的本能,做出很多平常不敢做的,甚至是违法犯罪的行动,典型的头脑发热,而我这酒却不会这样,它会醉人,但却不会刺激人们的神经,从而引发犯罪,相反它还有助于消除人们的不良情绪,炼化不良情绪来补充身体,对人们实际上有益无害的行为,醉酒以后也不会出现头晕脑涨,甚至是头疼的事情,这就是滋养心器官的火;总之,木能克土,土能生金,金又能克木,从而使木不亢不衰,故能滋养火,而使火能正常生化。

    火能克金,金能生水,水又能克火,从而使火不亢不衰,故能滋养土,而使土能正常生化。

    土能克水,水能生木,木又能克土,从而使土不亢不衰,故能滋养金,而使金能正常生化。

    金能克木,木能生火,火又能克金,从而使金不亢不衰,故能滋养水,而使水能正常生化。

    水能克火,火能生土,土又能克水,从而使水不亢不衰,故能滋养木,而使木能正常生化。五行之中任何一行都具有生我、我生、克我、我克四方面的关系,所以才能保证人体的健康。而这就是我酿制五味果酒的基本原理。

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………【第二十二章 幼鹰展翅】………

    想好了,酿制五味果酒的基本原理,我就兴奋的转身向家里走回去,然后就拿出本子和笔开始记录下来,很快我就把我想的东西记在本子上面,然后在一一的推敲起来,等到老妈叫我吃饭的时候,我已经完善了五行酿酒的原理,于是我也就从房间出来,刚好看到家里的人都已经到齐了,餐桌上面有已经盛好的稀饭,而且还有酸菜。空心菜和一盘猪肉炖蘑菇;看得我口水都快要流了出来;因此我也不客气并且快速的来到我的座位上开始吃起饭来;一顿饭吃的我很是尽兴;之后我就没事的在门前继续思考起新创的酒类来;已经有了酿酒的理论接下来的就是具体的操作;也只有结合实际才能真正的酿好酒;也才有可能酿出成品的酒来;而不是一句空谈;让人笑话。

    说实在话,我很不喜欢喝酒,就向前世的我一样,非常的反感,特别是就的味道,真是让我非常讨厌,因此现在我要酿的酒,味道就一定要改变,否则我是决不会去做的,也是因为这样我才会在脑海中有那么多的酒类配方还要去自己创造配方,因为它们根本就不适合我,而且我之

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