花田喜嫁,狼王宠妃无度！-第28部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
对于一个把做菜当成兴趣爱好而不单单只是职业的名厨来讲，不做新鲜菜式出来都对不起自己得过的那些中外名厨大币拼的奖杯和奖牌。
古代的食材毕竟是有限的，普通老百姓家里常吃的也就那么几样。在大幺村白菜土豆和地瓜是主流吃食，这个季节新鲜蔬菜也不少只不过庄纯家里没有田地菜地，所有蔬菜都是买来吃的。
如今家中做吃食的材料她都是大量订购有人专门送到她家，这日子一安逸下来她就想要弄点新东西。
看看时辰不早了，庄纯把白萝卜和胡萝卜切成细细的丝放入盆中，倒入面粉鸡蛋还有适量的盐，又洒了一些她自己用花椒和大料研磨的调味粉搅拌均匀。
这古代没有电饼铛，庄纯在大锅里倒了油，油温上来后把搅拌好的面在大锅里摊了一张大饼，饼的一面被油煎得金黄酥脆的时候她快速抓住饼的边缘利落的翻了个面。
庄纯在烙饼的时候不吝啬油，当那萝卜饼被油煎的香气传出的时候她给自己点了个赞。
小黑狼堵在厨房门前不让尚天问进，尚天问也不焦恼就站在门外。
厨房里那阵阵的饼香传了出来，一人一狼在厨房外都忍不住的肚子叫唤了一声。
庄纯把烙好的饼快速拿出放在一旁的面板上，用刀先在饼的正中间切一刀然后用相同的办法把饼分割成大小均匀的十六块码放在盘子里。
“尚大哥，你来尝尝这萝卜饼的味道怎么样！”庄纯让尚天问过来尝尝。
嗷！小黑狼堵住尚天问的路不让进。
庄纯看到小黑狼一副护食的模样从盘子里拿了一块，“小狼砸，你也有份儿！”
小黑狼听到庄纯的话后撒欢的跑了过来，一个高高跳起把庄纯手中的萝卜饼咬到口中。
尚天问看到小狼砸一秒钟变吃货狼，他嘴角动了一下走过来拿起一块饼咬了一口。
他眼眸微微的一动，“好吃！”
“好吃你就多吃点，我那还有一盆活好的面呢，等下把饼都烙出来！今天中午我们就吃萝卜饼，再配一道菌汤。”
“嗷！”小黑狼用屁/股撞了庄纯一下，它表示她刚刚都没对它说‘好吃你就多吃点’极度不满中！
似乎读懂这只偏激狼的意思，庄纯斜眼看了它一眼，“好吃你也多吃一点！”
虽然这丫头的口气不太和善，不过好歹把它想听的话说出来了，小黑狼傲娇的一扬下巴继续去吃饼。
看到这萝卜饼连一向爱吃肉的小狼砸都喜欢吃，庄纯动力十足把剩下的面全都给烙了出来。
烙完饼切好码盘后足足有十几盘子，中午来干活的人就算能吃也够了！
就像庄纯想的那样，中午干活的那些人看到萝卜饼管饱还有美味得让他们回味无穷的菌汤喝，吃饱喝足后下午干活的劲头跟足了。
村里人都实在，人家对他们好他们也不是忘恩负义的。能早点盖完房子竣工还能给庄纯省下一些钱，要不然都对不起这天天好吃好喝的。
当天晚上庄纯告诉柳氏明天崔大鸣会多找一些人来干活，柳氏知道中午家里还要提供一顿午饭，就有些犯愁。
“纯儿，这家中吃饭的人太多娘怕你太累，要不然明天娘帮着你一起做饭吧！”
“娘，最近怀庆楼要的腊肠还有那些熟食的量越来越大了，等着崔大叔他们盖完房子还得等几个月，我们是不是再雇一些人来帮忙？”
庄纯看到田寡/妇母女加上尚家兄妹和自己家三口人每天都有不少活要干，时间短还行，时间长了谁也受不了。
尤其柳氏的身体这才刚刚好转，让她歇着她看到活儿太多就着急，每天干的活儿不比别人少。
柳氏想了想，“让田嫂子帮着找几个品行好的人吧，她对村里的人比我了解！”
“行，明天我就和田大婶说！”庄纯看到时辰不早，“娘你先休息吧，我去厨房看看！”
“纯儿，你也早点休息吧，看你这些日子都瘦了！”柳氏心疼的摸了摸庄纯的头发。
“我知道了！”
庄纯去了厨房看到厨房里有今天早起田寡/妇给她家送来的豌豆，晚饭前她已经把豌豆洗干净后用清水泡上，此时看到豌豆已经被清水泡涨她捞出后把水沥干。
在现代她平日里最喜欢的休闲食品之一就是蒜香青豆这种零食，锅里烧油，油开后把剥好的大蒜扔里二十几瓣，大蒜被炸至金黄蒜香味儿出来后捞出。
沥干了水分的豌豆用中火炸到豆粒酥脆的时候捞出沥油备用。
之前炸得金黄的蒜瓣庄纯用刀切成碎沫然后用擀面杖擀成粉，古代没有研磨机只能手动做蒜粉，做出的粉略有粗糙不过用纱布过滤一下粉质还不错。
炸好的豌豆倒入锅中撒上自制的蒜粉还有少量盐和白糖，在锅中颠搅均匀后倒入干净无水的盆里。
待油炸豌豆凉下来庄纯拿起几粒扔到口中，酥脆中带着一丝蒜香，口味适中豆香和油香互相辉映不腻不淡味美可口。
这蒜香豆不知道怀庆楼和王福记谁家会要？庄纯嘴角勾了勾，王福记专卖零食，这吃食就和王福记合作好了！
至于怀庆楼？那蒜香豆在怀庆楼里最多也是个开胃零食，拿不上台面。
庄纯觉得眼下腊肠和皮冻猪肝就挺新鲜的，等过一阵她家房子建起来她这边人手够了再去想新的吃食和怀庆楼合作吧！
她脑子里能赚钱的东西太多，现在就是缺人帮忙，看样子多雇人来帮忙的事情刻不容缓。
第二天一大早田寡/妇母女过来开工，柳氏和田寡/妇提了一下多找些人过来帮忙的时候，田寡/妇提了一下自己的儿子。
“柳家妹子，我那儿子虽然腿不好不过也是个能干的，如果你不嫌弃让我家聪儿也过来帮忙吧！工钱不用像我和浅儿这么多，能让他做些事情赚点钱就行！”
田寡/妇提到她这个儿子的时候脸上带着愁容，马聪生下来就腿有残疾，如今都十四岁了也不能下地干活更别说赚钱养家，看到儿子每天都在家门口坐着田寡/妇也是一阵阵心酸。
柳氏知道田寡/妇的那个儿子，年纪应该和她家纯儿一般大。
“田嫂子，那你让浅儿回去把他喊来，到时候让纯儿告诉他都做些什么！”
“行，那我先谢谢柳家妹子了！”田寡/妇把女儿马秀浅喊过来让她回家找她弟弟。
“田嫂子，纯儿说要多找些人来，你看还谁行？”
田寡/妇想了想，“牛婆子一家人不错，独子牛贲当年和你家庄弼一起被征兵，断了一条胳膊捡了条命回来后也做不了什么体力活，家里的收入都是靠牛婆子还有牛贲媳妇刘翠花和牛婆子两个孙女的刺绣来支撑。”
庄纯从屋里走出，“田大婶，我想麻烦你去一趟牛家，问问她家有没有人愿意过来帮忙！每天中午供饭，暂定是每人每天十五文钱！”
田寡/妇听到庄纯这么一说哪里有不答应的，“纯儿丫头，我这就去说！”
看到田寡/妇出门柳氏有些担忧，“纯儿，田大婶和她家浅儿我们每天给她们二十文，这再来人给十五文，如果被知道会不会不妥当？”
“娘，你就不要杞人忧天了！田大婶和秀浅姐姐是最早来的，就算底薪是十文钱看她们的工作效率和质量也应该涨到二十文了！等以后我们家买卖做大了还要雇更多的人，到时候就要制定一套奖罚分明的条例。做的多做的好的人有奖金有红包拿，做的不好的人直接辞退以后都不会再用！”
柳氏虽然对庄纯的话不特别理解，不过她总觉得女儿的话非常有道理。
“行，听你的！”
牛婆子跟着田寡/妇来的时候，她儿媳妇刘翠花还有两个孙女牛大妮牛二妮都跟来了，庄纯给她们简单讲了一下要做的工作，告诉她们工钱是暂定每人每天十五文钱，如果工作优秀月底有红包奖励。
老牛家这四个人想到一天她们就有六十文的工钱拿，而且只在白天干活不用像在家的时候晚上还要熬夜的刺绣，立刻答应下来。
庄纯看到如今人手差不多够了，让田寡/妇和牛婆子还有刘翠花清洗猪下水，牛大妮和牛二妮负责清洗猪皮以及把猪皮上的毛清理干净。
马秀浅在庄纯家待的天数多对腊肠的灌制流程也比较熟悉，庄纯让她和她弟弟马聪专门灌制腊肠。
庄曜和尚天问还是负责剁肉切块，尚小鹃则是跟着庄纯学腌制肉块和拌肉馅，等尚小鹃把配置比例都学会后庄纯让尚小鹃负责拌馅。
柳氏身体好点就待不住了，庄纯看柳氏的身体的确无碍后让柳氏帮着她酱猪肝熬皮冻。
这工作都分配下去后庄纯突然发现自己没事干了，跑去隔壁和尚唯尚彭举商量，先借用他们家厨房用用，她准备在尚家多做点蒜香青豆然后送去王福记。
家里这些活分出去后崔大鸣也找了一帮给庄纯家盖房子的人，一个个都身强体壮一看就是干活好手。
庄纯看到崔大鸣手下还有这么一群人，突然想到这崔大鸣不就是包工头吗！
天天给人结工程款也挺费劲，庄纯发现崔大鸣有领导才能后每天都是数好了人数后把当天的工钱交给崔大鸣让他发工资。
当然，每次她都能多给五文钱算是给崔大鸣的奖励。
人要是一见到钱那工作劲头肯定比见不到钱的时候足，崔大鸣找来的那群人虽然午饭吃的比较多不过干活也是真卖力，几天的功夫那四合院的围墙都起来一半了。
家中的事情处理的井井有条，庄纯几天功夫就油炸出了一百多斤的蒜香青豆，小六子坐着马车来收货的时候，庄纯要蹭车去一趟王福记。
嗷！
小黑狼看到庄纯出门，撒欢的跑了出来在庄纯的腿上蹭了一下。
“小狼砸，你乖乖在家等着，我这是去镇里不能带你一起去！”庄纯就奇怪了，这小黑狼自从丢了一晚再回来以后就黏得她不行。
小黑狼一副心情不爽的模样挡在庄纯前面不动弹。
“小狼砸，你就说你现在是不是有点过分黏人？除了上厕所你不跟着，我走哪里你跟哪里，你是想干什么？”庄纯挠了挠脑袋，“我们商量一下，我去镇里办正事，那地方你不能去，一旦让人发现你是只狼，肯定抓你去卖掉！我回来给你带好吃的啊！”
小黑狼一副富贵不能yin的表情，要说好吃的，这世上还有人比她做的东西好吃？就算宫里的御厨也及不上她！
“就这么愉快的决定了啊，你乖乖在家等我，我很快就回来！”庄纯一闪身躲开小黑狼，就好像被狼追一样跑出大门上了怀庆楼的马车，其实她身后真是有狼在追啊好么！
尚天问已经把那一百斤的青豆都放到了马车上，“纯儿，用我跟你去吗？”
“尚大哥，我自己去就行，回来我直接坐王大叔的牛车回来。没事的，放心吧！”
庄纯看到小黑狼追了出来，“六子哥，快走！”
小黑狼看到庄纯坐着马车绝尘而去，一双血红的狼/眼里满是恼火。
尚天问看到小黑狼站在门前远远眺望的模样就觉得特别奇怪，狼也会露出这么感性的一面？
庄纯坐车到了镇上的时候小六子非要送她去王福记，她推脱不掉人家的好意也就蹭车一直蹭到王福记门口。
“六子哥，这次我做的蒜香豆你帮我给五公子带回去些下酒吃，他不喜欢吃零食的话送人也行！”庄纯把事先装好的一包蒜香豆递给小六子后又给小六子一包，“这包是给六子哥的，喜欢吃的话下次我在做！”
“纯儿丫头你实在太客气了！我回去就交给五公子，肯定不耽搁。”小六子看庄纯一副开心的模样他也不好和她唱反调，一口答应回去就给五公子送去。
“那我先谢过六子哥了！”庄纯下了马车，马车上那一百多斤蒜香豆被小六子一直送到王福记的店铺里。
王福记的伙计都认识庄纯，看到庄纯来了马上把她请进了后院，王掌柜得知庄纯过来了还挺诧异。
“纯儿丫头，你这又给我带什么好东西了？”王掌柜看到店里伙计把庄纯带来的背篓搬进来眼前一亮。
“王掌柜就是有眼光，我新做出来一种休闲食品，你尝尝味道！”庄纯把背篓里用防油纸包好的一包蒜香豆打开，送到王掌柜的面前。
王掌柜用手指捻起几粒放入口中，刚用牙一咬就嗯了一声。
“纯儿丫头，这叫什么？”
“蒜香豆！”
“好，这名字好，贴切！说实话，这蒜香豆的确好吃，虽然被油炸过却油而不腻。不过，纯儿丫头，这蒜香豆从外表看没什么特殊之处，被模仿出来应该也快！”
王掌柜的店铺里很多点心都是有秘方的，别人就算能仿出外形也仿不出味道，可是这蒜香豆就是油炸的，估计等他王福记卖上了这别的店铺也都仿出来了。
“王掌柜，你刚刚不也说了吗从外表看没什么特殊之处，这特殊的地方在这蒜香豆的调味料里，我不说没人能仿出和这味道一模一样的！”
似乎不信庄纯的话，王掌柜又吃了几颗想从中猜到都用了什么调料，不过这也只能是想想，那蒜味儿是怎么来的他却想不到。
庄纯自然不会告诉他蒜香豆的整体味道都是靠她自制的蒜粉来提味儿，要是能猜到那就不是什么秘方了！
“纯儿丫头，这蒜香豆你打算怎么卖？”
“这蒜香豆最贵重的是里面的一种调料，其实豌豆不值多少钱，去各个乡村一收你想收�
